Отечественные стартовые комбикорма
| Для лососевых: | - РГМ-8М (для p.Salmo); - ЛC-HT (низкотемпературного оптимума действия для тихоокеанских лососей); - МКС-1-86 и СГК-88 (для p.Oncorhynchus) |
| Для сиговых: | - РГМ-СС (стартовый сиговый — для личинок и ранних мальков); - РГМ-ПС (продукционный сиговый — для мальков и сеголетков); - РГМ-ЛБ (для личинок белорыбицы); - ЛС-81; - МС-84 |
| Для осетровых: | - ОСТ-4, OCT-6 |
Способы производства комбикормов
Рыбоводные хозяйства нашей страны используют для выращивания рыбы стартовые и продукционные комбикорма, полученные путём:
• прессования комбикормов, увлажнённых сухим паром;
• прессования комбикормов, увлажненных водой,
• центробежного гранулирования;
• микрокапсулирования (нанесение водозащитного покрытия на поверхность);
• прессования предварительно экструдированных компонентов с последующим
измельчением и увлажнением сухим паром;
• экструдирования.
Стартовые комбикорма получают первыми четырьмя способами, продукционные — всеми способами, кроме третьего и четвёртого.
Влажное прессование комбикормов для рыб на 19-22% снижает кормовые затраты по сравнению с комбикормами сухого прессования и на 28% по сравнению с тестообразными комбикормами. По сравнению с последними рыбоводный эффект гранулированных комбикормов с водозащитным покрытием повышается на 15%, гранулированных комбикормов из тонко измельчённых компонентов — на 16,7, брикетированных — на 18%.
|
|
|
Использование экструдированных (плавающих) кормов позволяет уменьшить кормовые расходы на единицу прироста рыбы до 1,3-1,5. Экструдаты в течение одних суток могут находиться на плаву. Экстракция питательных веществ из экструдатов вдвое меньше, чем из гранул.
Экструдированные комбикорма (экструдаты) производятся с помощью экструдера (например, отечественный КМЗ-2). В процессе экструдирования компоненты комбикорма под одновременным воз- действием возрастающих значений температуры (80-100-120°С), влажности (17-20-25%) и давления (0,56-0,32 МПа) приобретают свойства текучести и выпрессовываются под действием шнека через отверстия головки экструдера. Вследствие резкого перепада давления аккумулированная комбикормом энергия освобождается с мгновенной скоростью, в результате чего происходит эффект взрыва, приводящего к резкому выходу пара из структуры материала. Этот эффект вызывает образование пористой структуры экструдата с объёмной массой 180-320 г/л.
Химический состав экструдатов такой же, как и гранулированных кормов. Экструдаты в зависимости от диаметра (в мм) делятся на следующие группы:
| 1-я | 1,7-2,5 |
| 2-я | 2,5-3,7 |
| 3-я | 3,7-5,0 |
| 4-я | 5,0-7,0 |
| 5-я | 7,0-9,0 |
|
|
|
Экструдаты должны плавать на поверхности воды не менее 30 минут.
В настоящее время функционируют четыре специализированных завода по воспроизводству специальных комбикормов, предназначенных для выращивания рыбы в замкнутых системах, садках и бассейнах. Два из них в России (Ростовский на Дону и Белгородский), по одному на Украине (Днепропетровский) и в Узбекистане (Чиназский). Стартовые и продукционные комбикорма вырабатывают на всех заводах. На Днепропетровском предусмотрено производство экструдированных комбикормов, на Белгородском — микрокапсулированных.
Основная цель микрокапсулирования — предотвратить или свести до минимума потери питательных веществ из комбикорма в период нахождения его в воде. Водозащитное покрытие на поверхность стартовых комбикормов наносится во взвешенном состоянии, которое обеспечивается сжатым воздухом. В качестве плёнкообразующих материалов используются связующие материалы (крахмал картофельный, гумат натрия, пектин) и прилипатели (стеариновая кислота, стеарин кальция, парафин, различные масла, изобутелен, желатин, клей и др.).
Влияние факторов внешней среды на эффективность кормления. Кормовой
|
|
|
Коэффициент, истинный и рабочий, факторы определяющие их величину.
Эффективность кормления рыбы оценивают по кормовому коэффициенту, темпу роста, выживаемости, физиологическому состоянию рыбы, стоимости корма.
Кормовой коэффициент (КК) – это количество корма, которое необходимо затратить, чтобы получить единицу весового прироста. Например, для молоди осетровых кормовой коэффициент дафний равен 6, олигохет – 2, артемии – 4; для лососевых КК дафний – 6-7, олигохет — 3-4. Другими словами, КК выражает отношение съеденного к приросту. Различают также истинный кормовой коэффициент (ИКК) и рабочий кормовой коэффициент (РКК), или коэффициент оплаты корма (КОК). ИКК – это отношение количества корма, непосредственно съеденного рыбой, к приросту её массы. Определяют его экспериментальным путём, применяя физиологические методы или прямые наблюдения за потреблением корма. РКК отражает отношение количества заданного корма к приросту рыбы. РКК всегда больше ИКК, так как часть корма теряется. Даже для одного и того же корма и одного и того же вида рыбы эти коэффициенты не остаются постоянными.
Затраты корма на единицу прироста зависят от качества корма, вида рыбы, её возраста, физиологического состояния, температуры воды, газового режима, гидрохимических условий, техники кормления, освещённости. У молодых рыб кормовые коэффициенты всегда меньше, чем у более старших. У здоровой рыбы эти показатели меньше, чем у больной и ослабленной. Если корм задаётся рыбе несколько раз в сутки мелкими порциями, то показатели ИКК и РКК будут ниже, чем при одновременном скармливании больших количеств того же корма.
|
|
|
При кормлении рыб большое значение имеет суточная ритмика и нормы внесения корма в зависимости от возраста и условий выращивания. В частности, при увеличении индивидуальной массы рыбы относительная величина рациона уменьшается, а при повышении температуры воды до оптимума — возрастает. Серьёзное внимание необходимо уделять способам внесения корма, механизации и автоматизации этого процесса.
Эффективность кормления также зависит от способов хранения кормов. Необходимо помнить, что использование некачественных кормов (на первый взгляд, экономичное) обычно приводит к очень тяжёлым последствиям, нередко вызывающим массовую гибель прежде всего молоди рыб.
Дата добавления: 2019-02-22; просмотров: 330; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!