Легенда о «Да Хун Пао» («Большой красный халат»)
Легенды о чайных напитках.
Легенда о ройбосе.
Шлейф загадок и легенд тянется за историей происхождения ройбоса. Одно из преданий гласит, что щедрые и добрые боги подарили этот чудесный напиток смертным людям, дабы у них был источник неиссякаемой молодости, кипучей энергии и доброго здоровья. С тех пор африканское племя «кой-кой», проживающее в этой местности, употребляет ройбуш не только в виде бодрящего напитка, но и как целебное средство.
Легенда о каркаде
По древней легенде, каркаде был подарен богами уставшему путнику, заблудившемуся в джунглях. Изнуренный долгим и мучительным переходом через дикие заросли, путник присел отдохнуть. Силы его были на исходе, голод одолел.
Расположившись среди высоких деревьев, путник разводил огонь и молил богов, чтобы те послали ему еды. Когда вода в котелке стала закипать, с дерева упали несколько красных цветков и окрасили воду в пурпурно-изумрудный цвет.
Путник рискнул попробовать чай, который оказался ароматным и вкусным. Каждый глоток давал путнику прилив сил, новый глоток возвращал ощущение бодрости. Покидая джунгли, путник взял с собой «волшебных цветов». Потом он раздал цветы людям селений, которые встречал по дороге, рассказывая про чудесные свойства напитка. С тех пор весть о чудотворном напитке облетела весь мир.
Легенда о мате
Легенды индейцев говорят нам о том, что yerba mate индейцы гуарани получили в дар от богов:
|
|
|
Однажды богиня луны Яри вместе с облаком Араи спустились на Землю и прогуливались по лесам в облике двух прекрасных девушек. Но тела их устали, и вот, увидев невдалеке хижину, в поисках отдыха они направились к ней. Внезапно, они увидели ягуара, который готов был броситься на них. К счастью, этого не произошло – ягуара пронзили стрелы старого индейца. Как только битва закончилась, Араи и Яри направились к старику, который предложил им отдохнуть и пригласил в хижину. Мужчина жил со своей женой и дочерью, которые встретили богинь очень радушно.
На следующий день богини собрались уходить, старик проводил их и открыл богиням секрет, почему он жил так уединенно. Оказалось, что, когда дочь подросла, беспокойство, волнение и страх овладели его духом до того, что старый индеец решил уйти из города, чтобы в глуши его дочь смогла сохранить свою добродетель и достоинство.
Богини решили отблагодарить старика за свое спасение и посеяла недалеко от хижины небесное зерно. Наутро перед хижиной выросли небольшие странные деревца, чьи бледные белые цветы робко выглядывали из темной зелени листьев. Когда старик проснулся и вышел на улицу, он обомлел от чуда, открывшегося перед его глазами. В этот момент ему вновь явилась Яри в облике прекрасной девушки и сказала:
|
|
|
- Меня зовут Яри, я - богиня луны и хочу отблагодарить вас за вашу доброту. Новое растение, которое вы видите перед собой, - это йерба матэ, и с этого момента она навсегда станет для вас и всех людей символом дружбы. Ваша дочь будет жить вечно и никогда не потеряет ни своей добродетели, ни доброты своего сердца. Она станет хозяйкой йерба матэ.
Прошло много лет, и старой семейной чете пришло время умереть. После того как их дочь исполнила все ритуальные обряды, она исчезла с лица земли. И с тех самых пор ходит легенда, что время от времени она появляется среди зарослей йерба матэ в облике прекрасной белокурой девушки, в глазах которой отражается доброта и тихий нрав".
Такова одна из легенд индейцев гуарани, объясняющая происхождение йерба матэ, ведь в действительности матэ популярно не только в Южной Америке. На всех континентах матэ воспринимают не только как настой, помогающий людям поддерживать организм в тонусе, не причиняя вреда, но и как традицию, объединяющую людей.
Существуют и другие легенды происхождения мате, которые вы можете встретить в разных источниках.
|
|
|
Чайная легенда. Как чай стал полезным.
Когда на земле почти не было людей, в мире растений и стихий царила красота. Цветы пели песни ветру, травы шептали сказки спящей земле и вода без устали играла по ночам с разлитым серебром луны.
Именно тогда чайный куст впервые увидел воплощение красоты – солнце. Далёкое – оно простирало тепло своих лучей-рук к каждому листику, к каждой былинке, нежа их и помогая расти. Порой оно укрывалось облачным одеялом и отказывалось появляться, ссылаясь на дурное настроение, но тем долгожданнее было его возвращение.
Мягкая ласка лучей солнца настолько покорила чайный куст, что он пообещал сделать ему такой подарок, который не сделает более ни одно растение.
Он долго готовился, выбирая, чем же удивить солнце, когда возле него появились люди. Они восхищенно смотрели на чайный куст, дотрагивались до него, отрывали листочки. От каждого такого прикосновения чайный куст сжимался, боясь боли и не понимая бессмысленности действий.
Люди ушли, унеся с собой много молодых чайных листьев. Кустик чувствовал себя раздетым, ему было стыдно показаться на глаза любимому солнцу.
Так он и стоял, пламенея внутри от стыда, пока не осознал, что может чувствовать, что происходит с его листочками, что он как будто стал ими, не теряя своей природной ипостаси. Он так обрадовался, что принялся хлопать оставшимися ладошками-листьями – и чаинки в гайвани людей вторили ему своим танцем.
|
|
|
Любопытное солнце заглянуло в гайвань и замерло от восторга. Как – простой чайный куст, которых сотни в Поднебесной, умеет танцевать? Чаинки плавно скользили вверх и вниз, поворачиваясь к своему другу то одной, то другой стороной, и солнце подумало, что за такой подарок нужно как следует отблагодарить.
И солнце подарило чаю волшебную аптечку с запасом витаминов, тонизирующих веществ и омолаживающего бальзама.
С тех пор чай стал не просто красивым, но и очень полезным!
Тай Пин Хоу Куй
Название «Тай Пин Хоу Куй» можно перевести как «Главарь обезьяньей стаи». Говорят, что чай получил такое название благодаря следующей легенде.
Обезьяны имеют склонность к тому, чтобы утаскивать у зазевавшихся людей привлекательные или просто блестящие вещи.
Однажды утром бедный крестьянин сидел у окна своей маленькой хижине и размышлял над названием для чая, который он готовил на продажу. Небесные лезвия… Не хватает утончённости смысла. Изумрудные пластины… Слишком буквально.
Вдруг за окном шевельнулась тень. Она прыгнула к крестьянину и схватила его единственную драгоценность – старенькие часы. Они так призывно блестели на солнце!
Схватив свою добычу, обезьянка (а это была именно она) выскочила обратно в окно. Крестьянин не растерялся и бросился в погоню за ней со всей скоростью, на которую был способен.
До самого заката он преследовал своего обидчика, но так и не смог поймать. Зато по случайности привела обезьяна его к своему логову – а там!.. Бронзовые фигурки, монеты, серебряные и золотые украшения, посуда из металла… В основном, конечно, был разнообразный блестящий мусор, но и стоящих вещей оказалось немало.
Крестьянин посмотрел на найденные сокровища и пришёл к мысли, что не простая обезьяна у него часы стащила, а самая умная. «Наверное, это был вожак обезьяньей стаи, - подумал крестьянин. – Он не только сам приносил сюда добычу, но и других обезьян заставлял. Ведь даже человеческой жизни не хватит, чтобы всё это сюда принести. Что ж, я согласен отдать ему свои часы, но взамен возьму отсюда себе золота и серебра».
Обретённые богатства крестьянин отнёс в город и продал. На вырученные деньги он расширил свою плантацию у озера и назвал чай, над которым думал в то утро, в честь своего «спонсора»: «Вожак обезьяньей стаи».
Легенда о «Да Хун Пао» («Большой красный халат»)
Давным-давно кусты чая «Да Хун Пао» росли только на почти недоступных человеку утёсах около одного древнего монастыря. Этот чай, собираемый в крайне малом количестве, высоко ценили за его превосходный вкус и лечебный эффект.
После многих неудачных попыток собирать чай в большем объёме силами монахов, настоятель монастыря придумал обучить сбору чая обезьянок, которые в изобилии водились в окрестных лесах.
Сказано – сделано. Спустя несколько месяцев маленькие проворные обезьянки уже принесли первый собранный урожай. Радости монахов не было предела: теперь этот вкусный чай можно будет пить не только по большим праздникам! Но нежданно нагрянула беда – учёных обезьянок повадились отстреливать себе на обед крестьяне из ближайшей деревни, не отличая их от обычных.
Тогда настоятель монастыря приказал одевать каждую учёную обезьянку в красный халат, чтобы её было видно за несколько сот метров, и под страхом сурового наказания запретил всем крестьянам охотиться на обезьян в красном.
В честь ловких сборщиков в ярких халатах и назван чай «Да Хун Пао», которым с тех пор часто стали радовать себя монахи древнего монастыря.
Легенда о Млечном пути
Китайский праздник Ци Си – это отличный повод всем влюблённым ещё раз показать избранникам нежность и преданность своего сердца. К этому празднику в больших городах древнего Китая устраивались весёлые ярмарки, на которых можно было найти трогательный подарок для любимого.
В основе праздника лежит древняя легенда о Пастухе и Ткачихе, созвездиях, разделённым Млечным путём.
Как-то раз дева, ткавшая парчу для облаков, увидела юношу, пасущего небесные стада волов. Они полюбили друг друга и, погружённые в свои переживания, позабыли о своей работе. Облака перестали появляться на небе, а волы разбрелись и вытоптали звёздные цветники.
Владыка небес разгневался и разлучил влюблённых, отправив их навсегда на противоположные стороны Небесной реки – Млечного пути. И лишь раз в году, – в 7 день седьмого месяца по лунному календарю, – им было дозволено видеться. С тех пор Ткачиха и Волопас ждут целый год, чтобы единственный день предаваться радостям любви. Так повторяется из века в века, ибо влюблённые были награждены за свою верность вечной молодостью.
Заварите сегодня вечером чай «Млечный путь», угостите им любимого человека и, вместе наблюдая за тем, как на небе появляются звёзды, расскажите ему эту историю любви. Пусть этот вечер будет у вас таким же незабываемым, как и у героев легенды!
Дата добавления: 2019-02-13; просмотров: 112; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!