Содержание преддипломной практики
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Санкт-Петербургский государственный
инженерно-экономический университет»
Кафедра социально-культурного сервиса и туризма
УТВЕРЖДАЮ
Проректор
по учебно-методической работе
и качеству образования
д.э.н., профессор
_______________ В.И. Малюк
Рег. № М-1346
ПреддипломнАЯ практикА
ПР.ПД.01
Программа и методические указания
по прохождению практики для студентов всех форм обучения
Специальность 100103 – Социально-культурный сервис и туризм
Санкт-Петербург
201 2
Допущено
редакционно-издательским советом СПбГИЭУ
в качестве методического издания
Составитель
канд. экон. наук, доц. О.Н. Кострюкова
Рецензент
д-р экон. наук, проф. В.С. Боголюбов
Подготовлено на кафедре
cоциально-культурного сервиса и туризма
Отпечатано в авторской редакции с оригинал-макета,
представленного составителем
© СПбГИЭУ, 2012
СОДЕРЖАНИЕ
1. Цели и задачи преддипломной практики.. 4
2. Место прохождения преддипломной практики.. 4
3. Содержание преддипломной практики.. 6
4. Организация и руководство преддипломной практикой 7
5. Права и обязанности студентов в период прохождения преддипломной практики.. 8
6. Сбор материалов для отчета по преддипломной практике 9
|
|
|
7. Составление и защита отчета по преддипломной практике.. 11
8. Календарный план и график преддипломной практики 12
Приложение 1. 13
Приложение 2. 14
Приложение 3. 15
Цели и задачи преддипломной практики
Преддипломная практика студентов является заключительной частью профессиональной подготовки специалистов и имеет своей целью: расширение теоретических и практических знаний у студентов, полученных ими за весь период обучения; закрепление у них приобретенных ранее и формирование новых умений и навыков профессиональной работы по специальности; систематизация материалов для дипломной работы. Преддипломная практика проводится на 5 курсе в 10 семестре.
Основными задачами, решаемыми студентами в ходе преддипломной практики, являются:
- углубление и закрепление профессиональных знаний и умений полученных студентами в рамках обучения в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 100103 - «Социально-культурный сервис и туризм»;
- приобретение новых узкоспециализированных знаний, умений и навыков, ориентированных на конкретное рабочее место;
|
|
|
- ознакомление с отраслевой нормативно-методической и профессионально-распорядительной документацией, и системой должностных инструкций, регламентирующих работы по приобретаемой квалификации и специальности;
- приобретение навыков оформления отчетных материалов при решении конкретных задач;
- приобретение навыков обращения и авторской обработки с полученной информацией;
- выступление с докладом на научно-методической конференции по итогам практики;
- сбор, систематизация и предварительная обработка материалов по теме дипломной работы.
Место прохождения преддипломной практики
Преддипломная практика проводится на предприятиях и в организациях социально-культурной сферы и туризма. Продолжительность и сроки проведения практики определяются учебным планом по специальности «Социально-культурный сервис и туризм». Места проведения преддипломной практики определяются долгосрочными договорами, заключенными между факультетом туризма и гостиничного хозяйства и предприятиями социально-культурного сервиса и туризма, контрактами между студентами и предприятиями - местами настоящей и будущей работы выпускников.
Преддипломная практика студентов должна проходить в одном из подразделений предприятия (организации, учреждения), связанного с обслуживанием клиентов. Имея рабочее место в одном из таких подразделений, студенты знакомятся с деятельностью других подразделений по мере выполнения программы практики.
|
|
|
Во время прохождения практики студенты соблюдают и выполняют все требования, действующие на предприятии, правила внутреннего трудового распорядка. На время практики студент может быть принят на вакантную должность с выполнением конкретного производственного задания и оплатой. В этом случае на него распространяются все положения трудового законодательства и положения соответствующей должностной инструкции.
Для обеспечения ориентированного на специфику предприятия и его подразделения руководства практикой от предприятия назначаются руководители из числа квалифицированных и опытных специалистов.
Руководитель практики от предприятия оказывает содействие студентам:
-в организации практики в соответствии с положением и программой практики;
-в выборе и уточнении темы дипломной работы, представляющей практический интерес для предприятия;
-в сборе, систематизации и анализе первичной информации на предприятии для выполнения дипломной работы;
|
|
|
-в получении необходимых консультаций по вопросам, входящим в задание по преддипломной практике и дипломной работе, с привлечением специалистов предприятия;
-в предоставлении возможности использования вычислительной и организационной техники для обработки информации и оформления отчета.
По окончании практики руководитель практики от предприятия дает заключение и оценку о работе студента с учетом его отношения и прохождения преддипломной практики. Пример оформления отзыва руководителя преддипломной практики от предприятия приведен в Приложении 2.
Содержание преддипломной практики
В период преддипломной практики перед студентом ставятся следующие основные задачи:
-изучить характер деятельности предприятия;
-проанализировать и оценить перспективы его развития;
-ознакомиться со структурой аппарата управления предприятия;
-изучить организацию и содержание экономической, организационной, плановой и управленческой работы на предприятии;
-приобрести навыки решения экономических, организационно-плановых и управленческих задач, проанализировать их структуру на конкретном рабочем месте при прохождении практики;
-приобрести навыки работы по сбору, обработке, систематизации и анализу необходимой информации;
-изучить основные правовые и нормативные документы и материалы, регулирующие и определяющие деятельность предприятия;
-на основе определения круга своих профессиональных интересов и учета профиля предприятия совместно с руководителями практики от кафедры и предприятия выбрать и уточнить тему дипломной работы.
После выбора, уточнения и утверждения темы дипломной работы и получения от руководителя задания на ее выполнение студент в процессе преддипломной практики должен:
-изучить учебную, научную и специализированную литературу, правовые, нормативные и организационно-распорядительные документы, справочные материалы по проблеме и теме, выбранной для выполнения дипломной работы;
-проанализировать отраженный в литературе отечественный и зарубежный опыт решения задач по теме дипломной работы и определить возможности его использования;
-собрать, систематизировать, проанализировать и обобщить первичную информацию по теме дипломной работы;
-используя результаты обработки и анализа исходной информации подготовить обоснованные выводы, предложения и рекомендации и представить их на рассмотрение специалистов подразделения предприятия по месту прохождения практики;
-совместно с руководителями практики от кафедры и предприятия проанализировать полученные результаты и систематизированные в процессе практики материалы, составить план завершения дипломной работы.
Дата добавления: 2019-02-12; просмотров: 187; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!