Как связаны у детей обмены жиров и углеводов?
Занятие 15 Вариант 2
Имеются ли отличия в количестве незаменимых аминокислот у взрослых и детей?
а) у взрослых только 8 аминокислот относятся к незаменимым, у детей 10
б) в детском возрасте все 20 аминокислот являются заменимыми;
в) в детском возрасте все 20 аминокислот являются незаменимыми;
г) отличительных особенностей в составе и количестве аминокислот у детей и взрослых – нет;
д) в детском возрасте состав незаменимых аминокислот может меняться.
Какие продукты, содержащие жиры являются приоритетными для составления рациона питания пожилых людей?
а) продукты, содержащие тугоплавкие животные жиры – мясо и колбасы жирных сортов;
б) сливочное масло 72–85% жирности; в) свинина и свиная колбаса, сливочное масло;
г) сельдь и черная икра;
д) нерафинированные растительные масла, не подвергавшиеся тепловой обработке.
Какое количество жиров должен содержать рацион пожилых мужчин и женщин в день до и после 75 лет?
а) до — 90 г и 80 г, а после — 85–75 г; б) до — 75 и 70 г, а после — 70 и 65 г;
в) до — 60 г и 70 г, а после — 65–75 г; г) до — 80 г и 85 г, а после — 70–75 г;
д) до — 60 г и 70г, а после — 65–75 г.
Какие механизмы регуляции стимулируют распад и мобилизацию жиров?
а) симпатические и парасимпатические нервы;
б) парасимпатические нервы;
в) симпатические нервы, соматотропный гормон, гормоны мозгового слоя надпочечников и щитовидной железы;
|
|
|
г) глюкокортикоиды и инсулин;
д) парасимпатические нервы, глюкокортикоиды и инсулин.
Чем обусловлено высокое содержание лактата в крови и моче новорожденных и более высокая, чем у взрослых активность лактатдегидрогеназы ?
а) симпатической нервной системой при родовом стрессе стимулируется гликолиз и образование молочной кислоты;
б) увеличением расхода энергии во время родов и в первые дни жизни;
в) появлением самостоятельного дыхания;
г) началом переваривания пищи в кишечнике;
д) все ответы верны.
Какие продукты являются предпочтительными в качестве источника углеводов?
а) сахар, кондитерские изделия, сладкие напитки; б) фрукты, ягоды, мед, кондитерские изделия;
в) алкогольные напитки;
г) хлеб из муки грубого помола и с отрубями, крупа из цельного зерна, овощи, фрукты, ягоды;
д) молочные продукты и фрукты, содержащие лактозу и фруктозу.
С чем связана, частая встречаемость железодефицитной анемии в старческом возрасте?
а) с частыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
б) с уменьшением запасов костномозгового железа;
в) пониженной способностью включения железа в эритроциты крови;
г) недостатком в рационе питания: мяса, рыбы, фруктов и ягод;
|
|
|
д) все ответы верны.
Что лежит в основе возрастной переориентации анаболизма в сторону накопления жира?
а) понижение способности тканей к окислению жира;
б) изменение скорости образования соматотропного гормона, адренокортикотропного гормона, гормонов щитовидной железы, инсулина, стероидных гормонов;
в) снижение двигательной активности;
г) два первых ответа верны;
д) изменение со стороны вегетативной регуляции.
Расположите органы выводящие воду из организма в порядке убывания объема выделяемой воды.
а) Почки, потовые железы, легкие, кишечник;
б) Почки, легкие, кишечник, потовые железы;
в) Потовые железы, почки, легкие, кишечник;
г) Легкие, кишечник, почки, потовые железы;
д) Кишечник, почки, легкие, потовые железы;
В какой период индивидуального развития наблюдаются наиболее высокие темпы синтеза и роста?
а) в пубертатный период; б) внутриутробный период;
в) период младенчества; б) младший школьный возраст; д) грудной период.
Занятие 15 Вариант 1
Какие продукты в пожилом возрасте более желательны для удовлетворения потребностей организма в животном белке?
а) яичный белок;
б) молочные и рыбные продукты невысокой жирности, а также морепродукты;
|
|
|
в) мясо животных; г) мясо птиц; д) мясо животных и птиц.
Какое влияние оказывает избыточное поступление белков в пожилом возрасте?
а) способствует развитию хронической усталости и старческого слабоумия;
б) провоцирует развитие гастрита и энтероколита;
в) вызывает излишнюю нагрузку на печень и почки, способствует развитию атеросклероза;
г) способствует развитию старческой дальнозоркости;
д) повышает артериальное давление и ЧСС.
Как связаны у детей обмены жиров и углеводов?
а) при недостатке в питании детей углеводов, происходит неполное окисление жиров и в крови накапливаются кислые продукты обмена;
б) при недостатке углеводов или при усиленном их расходе, быстро истощаются депо жира;
в) при недостатке в пище углеводов быстрее пополняются жировые депо;
г) два первых ответа верны;
д) при избытке в пище углеводов быстро истощаются депо жира.
Дата добавления: 2019-01-14; просмотров: 34; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!