Прилагаемых в качестве приложений к отчету по практике

Стр 1 из 4Следующая ⇒

Краевое государственное автономное

профессиональное образовательное учреждение

Краевой колледж предпринимательства»

ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОХОЖДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

ПМ 02. Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении

Операционная деятельность в логистике»

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Пермь, 2018

Составитель: Лукашина Е.В., к.э.н., преподаватель

РАССМОТРЕНО		УТВЕРЖДАЮ Заместитель директора по УР ____________Г.В. Айзенштат "_____"______________20_____г.
ЦМК	по подготовке служащих
	^{наименование по приказу}


^{№ протокола и дата заседания}
Н.В.Бурунова
^{подпись и Фамилия И.О .председателя ЦМК}

Методические рекомендации определяют цели и задачи, конкретное содержание, особенности организации и порядок прохождения производственной практики студентами, а также содержат требования по подготовке отчета о практике.

В электронном виде методические рекомендации размещены на сайте ККП.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ.. 4

1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРАКТИКИ.. 6

2. СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ.. 8

3. ОРГАНИЗАЦИЯ И РУКОВОДСТВО ПРАКТИКОЙ.. 13

4. ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ ОТЧЕТА.. 16

5. Требования к оформлению текста отчета.. 18

ВВЕДЕНИЕ

Уважаемый студент!

Производственная практика является составной частью профессионального модуля ПМ.02 «Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении» по специальности 38.02.03 «Операционная деятельность в логистике».

Требования к содержанию практики регламентированы:

· Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 38.02.03 «Операционная деятельность в логистике»;

· учебными планами специальности 38.02.03 «Операционная деятельность в логистике»;

· рабочей программой ПМ.02 «Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении»;

· Положением о практике обучающихся (приказ Министерства образования и науки РФ от 18.04.2013 № 291);

· настоящими Методическими рекомендациями.

По профессиональному модулю ПМ.02 «Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении» учебным планом предусмотрена производственная практика.

Производственная практика по профилю специальности направлена на формирование у студента общих и профессиональных компетенций, приобретение практического опыта по виду профессиональной деятельности «Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении».

Прохождение практики повышает качество Вашей профессиональной подготовки, позволяет закрепить приобретаемые теоретические знания, способствует социально-психологической адаптации на местах будущей работы.

Методические рекомендации, представленные Вашему вниманию, предназначены для того, чтобы помочь Вам подготовиться к эффективной деятельности в качестве специалиста по логистике. Выполнение заданий практики поможет Вам быстрее адаптироваться к условиям деятельности на производственных предприятиях и предприятиях сферы обращения (оптовая, розничная торговля, транспортные компании и и др.).

Прохождение производственной практики является обязательным условием обучения.

Обращаем Ваше внимание, что студенты, не прошедшие практику, к экзамену (квалификационному) по профессиональному модулю не допускаются и направляются на практику вторично, в свободное от учебы время. Студенты, успешно прошедшие практику, получают «зачет» и допускаются к экзамену (квалификационному) по профессиональному модулю.

Настоящие методические рекомендации определяют цели и задачи, а также конкретное содержание заданий практики, особенности организации и порядок прохождения производственной практики, а также содержат требования к подготовке отчета и образцы оформления его различных разделов. Обращаем Ваше внимание, что внимательное изучение рекомендаций и консультирование у Вашего руководителя практики от ККП поможет получить положительную оценку.

Консультации по практике проводятся Вашим руководителем по графику, установленному на организационном собрании группы. Посещение этих консультаций позволит Вам наилучшим образом подготовить отчет.

Желаем Вам успехов!

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРАКТИКИ

Производственная практика является составной частью образовательного процесса по специальности 38.02.03. «Операционная деятельность в логистике» и имеет большое значение при формировании вида профессиональной деятельности «Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении».

Цели практики:

1. Производственная (по профилю специальности) практика имеет целью комплексное освоение студентами практических навыков в области управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении, формирование общих и профессиональных компетенций в рамках ПМ 02., а также приобретение необходимых умений.

2. Получение практического опыта:

· управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении;

3. Приобретение необходимых умений:

· управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении;

· осуществления нормирования товарных запасов;

· проверки соответствия фактического наличия запасов организации в действительности данным учетных документов;

· произведения осмотра товарно-материальных ценностей и занесения в описи их полного наименования, назначения, инвентарных номеров и основных технических или эксплуатационных показателей, проверки наличия всех документов, сопровождающих поставку (отгрузку) материальных ценностей;

· зонирования складских помещений, рационального размещения товаров на складе, организации складских работ;

· участия в организации разгрузки, транспортировки к месту приемки, организации приемки, размещения, укладки и хранения товаров;

· участия в оперативном планировании и управлении материальными потоками в производстве;

· участия в выборе вида транспортного средства, разработке смет транспортных расходов;

· разработки маршрутов следования;

· организации терминальных перевозок;

· оптимизации транспортных расходов.

4. Формирование профессиональных компетенций (ПК):

код	наименование результата обучения
ПК 2.1.	Участвовать в разработке инфраструктуры процесса организации снабжения и организационной структуры управления снабжением на уровне подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом.
ПК 2.2.	Применять методологию проектирования внутрипроизводственных логистических систем при решении практических задач.
ПК 2.3.	Использовать различные модели и методы управления запасами.
ПК 2.4.	Осуществлять управление заказами, запасами, транспортировкой, складированием, грузопереработкой, упаковкой, сервисом.

5. Формирование общих компетенций (ОК):

ОК 1	Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК.2	Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3	Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4	Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК.5	Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6	Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7	Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.
ОК 8	Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9	Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ

Содержание заданий практики позволит Вам сформировать профессиональные компетенции (ПК) по виду профессиональной деятельности «Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении» и способствует формированию общих компетенций (ОК).

Задания практики

1. Ведение дневника и оформление отчета по практике;

2. Выполнение заданий согласно таблице 1:

Таблица 1

Виды работ	Перечень работ	Количество часов	Результат выполнения задания. Оформление отчета
1. Анализ работы предприятия (организации)	1. Составление краткой характеристики предприятия (базы практики). 2. Составление функциональной структуры предприятия с выделение служб, ответственных за закупку, производство и распределение продукции.	6	1. Таблица Краткие сведения о предприятии с выводами. 2. Анализ конкурентов и внешнего окружения. 3. Организационная и производственная структура предприятия. 4. Описание функционала основных подразделений отвечающих за выполнение логистических функций.
2.Анализ структуры запасов	1. Расчет показателей характеризующих состояние товарных запасов на предприятии. 2. Определение сбалансированности товарных запасов	6	5. Расчет показателей товарных запасов. 6. Сделать вывод о сбалансированности товарных запасов на предприятии.
3.Анализ порядка проведения инвентаризации товарных запасов	1. Изучение документов по проведению инвентаризации. 2. Участие в проведение инвентаризации товарных запасов.	6	7. Описать порядок инвентаризации, сделать вывод по результатам ее проведения. 8. Приложить Акт инвентаризации. 9. Приложить следующие документы: - приходная и расходная накладная - акты инвентаризации - счета – фактуры - акты списания; - письма – претензии; - декларации о соответствии, сертификаты, ветеринарные свидетельства (при наличии); -реестры и регламенты и др.
4. Анализ работы склада	1. Расчет технологических зон склада, определение эффективности планировки грузовой площади, зоны приемочной и отправочной экспедиции. 2. Расчет емкости склада.	6	10. Рассчитать размеры технологических зон склада. 11. Приложить планировку склада. 12. Сделать выводы о рациональном использовании складских площадей. 13. Рассчитать емкость склада и определить процент его загруженности на момент прохождения практики.
5. Анализ основного складского оборудования предприятия	1. Анализ эффективности использования складского оборудования.	6	14. Составить перечень оборудования по группам. Сделать вывод о том, на сколько оно современное и соответствует складскому технологическому процессу.
6. Анализ особенностей складского технологического процесса	1.Расчет потребности в отдельных видах складского оборудования. 2. Составление и анализ структуры складского технологического процесса или торгово – технологического процесса, оценка его продолжительности.	6	15. Рассчитать потребность в дополнительных видах оборудования, если такая потребность возникает. 16. Составить схему СТП, кратко описать этапы организации на предприятии и дать заключение о эффективности его организации.
7. Анализ документального оформления по приемке, размещению, укладке и хранению товаров	1. Знакомство с системами электронного документооборота по приемке, размещению, укладке и хранению товаров. 2. Участие в процедуре приемки товаров по количеству, качеству и комплектности (описание нескольких процедур). 3. Претензионная работа с поставщиками товаров.	6	17. Описание применяемых программных продуктов для учета товаров. 18. Описать процесс приемки, приложить соответствующие документы. В случае нарушений описать несоответствия и действия сотрудников склада. 19. Составить письмо – претензию.
8. Анализ хранения товарно-материальных ценностей	1. Анализ соблюдения условий паллетизации грузов и укладки на стеллажное оборудование. 2. Анализ условия хранения товаров на предприятии	6	20. Провести внешний осмотр условий хранения грузов и сделать выводы о соблюдении условий паллетизации грузов. 21. Составить таблицу с описанием основных условий хранения товаров на складе (температура, влажность воздуха, освещение). 22. Сопоставить данные с нормативами и сделать выводы о соблюдении условий хранения.
9. Анализ товароснабжения и порядок работы с клиентами	1. Анализ каналов товароснабжения. 2. Анализ динамики и расчет планов поставки товаров. 3. Изучение каналов распределения товаров. 4. Составление прогнозов продаж продукции.	6	23. Дать характеристику поставщиков, определить удельный вес каждого в общем объеме поставки. 24. Рассчитать плановые и фактические объемы поставки, выявить причины отклонения. 25. Дать характеристику товарополучателей, определить удельный вес каждого в общем объеме продаж. 26. На основе текущих продаж и их динамики составить прогноз продаж на предшествующий период по каждому каналу сбыта.
10. Анализ работы транспорта на предприятии	1. Составление графиков поставки продукции и определение вида транспорта. 2. Расчет затрат на организации грузоперевозки собственным и \ или наемным транспортом.	6	27. Составить таблицу с указанием времени поставки, периодичности завоза, вида поставляемой продукции, вида используемого транспорта, видом транспортной тары. Возможно указать дополнительные условия поставки. 28. Составить смету затрат на грузоперевозки с использованием собственного и наемного транспорта.
11. Анализ особенностей перевозок на предприятии	1. Составление дневных маршрутов грузоперевозки. 2. Планирование и терминальных перевозок (при наличии).	6	29. Составить и описать используемые на предприятии маршруты грузоперевозки. 30. Описать процедуру терминальных грузоперевозок при наличии.
12. Анализ оптимизации транспортных расходов на предприятии	1. Определение путей снижения транспортных расходов на предприятии.	6	31. На основе проведенного анализа сформулировать пути снижения транспортных расходов предприятия.
Итого:		72

Перечень документов,

прилагаемых в качестве приложений к отчету по практике

1. Копия организационных документов (Свидетельство, Устав).

2. Копия должностных инструкций.

3. Копия договора поставки товаров.

4. Регламент бизнес-процессов (при наличии) приемки, хранения и др.

5. Копии сопроводительных документов (счет – фактура, накладная ТОРГ-12, декларации о соответствии).

6. Письмо - претензия.

7. Акт списания товаров.

8. Планограммы выкладки товаров.

9. Схема – планировка склада с разделением технологических зон.

Дата добавления: 2019-01-14; просмотров: 214; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

12 3 4 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!