Критерии и оценки выполнения СРС:
6. Сроки сдачи: 8- неделя
7. Литература:
Основная:
1. Воробьев А.А., Кривошеин Ю.С., Широбоков В.П. Медицинская исанитарная микробиология. – М.: Издательский центр «Академия», 2006.-464 б.
2. Медицинская микробиология, вирусологи и иммунология. Под ред.академика РАМН Зверева В.В., профессора Бойченко М.Н. – Москва,ГЭОТАР-Медиа, 2010. - 1, 2т. – 900 б.
3. Атлас по медицинской микробиологии, вирусологии и иммунологии:атлас / ред.: А. С. Быков, А. А. Воробьев, В. В. Зверев. - 2-е изд., доп. – М.:Мед. информ. агентство, 2008. - 272 с.: ил.
Дополнительная:
1. Коротяев А.И. Медицинская микробиология, иммунология и вирусология: учебник для мед.вузов/Коротяев А.И., Бабичев С.А. - 5-изд.,испр.и доп.–СПб.:СпецЛит,2012.-760 с.:ил.
2. Сбойчаков В.Б. Санитарная микробиология. – М.: «ГЭОТАР», 2007.-192 с.
3. Борисов Л.Б. Медицинская микробиология, вирусология, иммунология. – М.: МИА, 2006.- 734 с.
4. Медицинская микробиология, вирусология и иммунология. Под ред.Воробьева А.А. – М.: МИА, 2008. - 690 с.
5. Рубина Е.А.Санитария и гигиена питания.–М.:Издательский центр«Академия»,2005. - 288 с.
6. Мудрецова-Висс К.А., Дедюхина В.П. Микробиология, санитария и гигиена.–М.: «ФОРУМ», 2008. - 400 с.
7. Медицинская микробиология /Гл. ред. Покровский В.И., ПоздеевO.K. – М.: ГЭОТАР МЕДИЦИНА, 2007.
8. Тец В.В. Руководство к практическим занятиям по медицинской микробиологии, вирусологии и иммунологии – М.: Медицина, 2002. - 352 с.
9. Котова А.Л.Клиническая микробиология:Методические указания.–Алматы, 2004.-162 с.
|
|
|
10. Дусмагамбетов М.У. Микробиологические аспекты охраны окружающей среды. Учебное пособие. – Астана, 2008. – 135 с.
11. Алмагамбетов К.Х. Биотехнология микроорганизмов. – Астана, 2008.– 240 с.
12. Алмагамбетов К.Х. Медицинская биотехнология. – Астана, 2009. –236 с.
13. Азизов И.С. Основы клинической микробиологии. – Караганда. 2006.-280 с.
14. Королюк А.М., Сбойчаков В.Б. Медицинская микробиология. Учебноепособие. – Санкт-Петербург; «ЭЛБИ – СПб», 2002. - 268с.
15. Клиническая микробиология: Краткое руководство. Пер.с англ./Марри П.Р., Шей И.Р. – М.:Мир, 2006 - 424 с.
16. Компьютерная программа «Диаморф» - «Медицинская микробиология» - атлас – руководство по бактериологии микологии, протозоологиии вирусологии под ред.акад.проф. Воробьева А.А.
Электроные ресурсы:
1. Медицина 3 курс [Электронды ресурс]: курс лекций. – Электрон. текстовые дан. (24,0Мб). – М: ИД «Равновесие», 2005. -1 эл. опт. диск (CD-ROM).
2. Медицинская микробиолигия АТЛАС – руководство по бактерологии, микологии, протозоологии и вирусологии [Электронды ресурс]: для студ. и врачей/под ред. А.С. Быкова. –М., 2001. -1 эл. опт. диск (CD-ROM).
Практикум к лабораторным занятиям по общей микробиологии [Электронды ресурс]: учебно-метод. Пособие / Р.Т. Джанабаев [и др.] –Ш., 2004. -1 эл. опт. диск (CD-ROM).
|
|
|
№ 9
1. Тема:Принципы санитарно-бактериологического нормирования пищевых продуктов. Пищевые отравления микробной этиологии.Возбудители пищевых
микотоксикозов.Условия и механизмы возникновения пищевых токсикоинфекций и интоксикаций. Принципы санитарно-микробиологических исследований при выяснении острых пищевых токсикоинфекци и интоксикаций. Методы определения токсичности зерна в связи с поражениями его тоскигенными микроскопическими грибами.
2. Цель :Освоить микробиологическую диагностику микотоксикозов. Освоить условия и механизмы возникновения пищевых токсикоинфекций и интоксикаций.Освоитьмикробиологическую диагностику пищевых токсикоинфекций и интоксикаций. Рассмотреть роль микроорганизмов в пищевой индустрии.
Задания:
1. Пищевые интоксикации.
2. Пищевые токсикоинфекции.
3. Патогенез и клиническая картина пищевых токсикоинфекций.
4. Методы санитарно-микробиологических исследований при выяснении острых пищевых токсикоинфекций и интоксикаций.
5.Роль микроорганизмов в получении трансгенных растен
4. Форма выполнения: Рефераты, глоссарий потемы, презентация, тестовые задании, ситуационные задачи, кроссворды, эссе по теме, работа с немыми картами. Наглядные пособии по теме
|
|
|
Критерии и оценки выполнения СРС:
6. Сроки сдачи: 9 - неделя
7. Литература:
Основная:
1. Воробьев А.А., Кривошеин Ю.С., Широбоков В.П. Медицинская исанитарная микробиология. – М.: Издательский центр «Академия», 2006.-464 б.
2. Медицинская микробиология, вирусологи и иммунология. Под ред.академика РАМН Зверева В.В., профессора Бойченко М.Н. – Москва,ГЭОТАР-Медиа, 2010. - 1, 2т. – 900 б.
3. Атлас по медицинской микробиологии, вирусологии и иммунологии:атлас / ред.: А. С. Быков, А. А. Воробьев, В. В. Зверев. - 2-е изд., доп. – М.:Мед. информ. агентство, 2008. - 272 с.: ил.
Дополнительная:
1. Коротяев А.И. Медицинская микробиология, иммунология и вирусология: учебник для мед.вузов/Коротяев А.И., Бабичев С.А. - 5-изд.,испр.и доп.–СПб.:СпецЛит,2012.-760 с.:ил.
2. Сбойчаков В.Б. Санитарная микробиология. – М.: «ГЭОТАР», 2007.-192 с.
3. Борисов Л.Б. Медицинская микробиология, вирусология, иммунология. – М.: МИА, 2006.- 734 с.
4. Медицинская микробиология, вирусология и иммунология. Под ред.Воробьева А.А. – М.: МИА, 2008. - 690 с.
5. Рубина Е.А.Санитария и гигиена питания.–М.:Издательский центр«Академия»,2005. - 288 с.
6. Мудрецова-Висс К.А., Дедюхина В.П. Микробиология, санитария и гигиена.–М.: «ФОРУМ», 2008. - 400 с.
|
|
|
7. Медицинская микробиология /Гл. ред. Покровский В.И., ПоздеевO.K. – М.: ГЭОТАР МЕДИЦИНА, 2007.
8. Тец В.В. Руководство к практическим занятиям по медицинской микробиологии, вирусологии и иммунологии – М.: Медицина, 2002. - 352 с.
9. Котова А.Л.Клиническая микробиология:Методические указания.–Алматы, 2004.-162 с.
10. Дусмагамбетов М.У. Микробиологические аспекты охраны окружающей среды. Учебное пособие. – Астана, 2008. – 135 с.
11. Алмагамбетов К.Х. Биотехнология микроорганизмов. – Астана, 2008.– 240 с.
12. Алмагамбетов К.Х. Медицинская биотехнология. – Астана, 2009. –236 с.
13. Азизов И.С. Основы клинической микробиологии. – Караганда. 2006.-280 с.
14. Королюк А.М., Сбойчаков В.Б. Медицинская микробиология. Учебноепособие. – Санкт-Петербург; «ЭЛБИ – СПб», 2002. - 268с.
15. Клиническая микробиология: Краткое руководство. Пер.с англ./Марри П.Р., Шей И.Р. – М.:Мир, 2006 - 424 с.
16. Компьютерная программа «Диаморф» - «Медицинская микробиология» - атлас – руководство по бактериологии микологии, протозоологиии вирусологии под ред.акад.проф. Воробьева А.А.
Электроные ресурсы:
1. Медицина 3 курс [Электронды ресурс]: курс лекций. – Электрон. текстовые дан. (24,0 Мб). – М: ИД «Равновесие», 2005. -1 эл. опт. диск (CD-ROM).
2.Медицинская микробиолигия АТЛАС – руководство по бактерологии, микологии, протозоологии и вирусологии [Электронды ресурс]: для студ. и врачей/под ред. А.С. Быкова. –М., 2001. -1 эл. опт. диск (CD-ROM).
3.Практикум к лабораторным занятиям по общей микробиологии [Электронды ресурс]: учебно-метод. Пособие / Р.Т. Джанабаев [и др.] –Ш., 2004. -1 эл. опт. диск (CD-ROM).
8. Контроль ( тесты , задачи) :
1. Грибы вызывающие микотоксикозы.
2. Микробиологическая диагностика микотаксикоза.
3. Лечение микотоксикоза.
4. Профилактика микотоксикоза.
5. Этиология пищевой отравлении.
6. Механизм передачи пищевой инфекции.
7. Профилактика пищевой инфекции.
8. Бактериологическое исследование пищевой токсикоинфекции.
9. Проба.
10. Определить общие количество микробов (ОКМ)
11. Санитарное показание микроорганизмов.
12. Коли-титр микроорганизмов.
13. Коли-индекс микроорганизмов.
№ 1 0
1. Тема:Методы санитарно-гельминтологических исследований. Исследование почвы, воды поверхностных водоемов,на яйца сточных вод иличинки гельминтов. Исследование овощей, фруктов, ягод, столовой зелени на гельминты.Исследование смывов и пыли, твердых бытовых отходов на паразиты.Оценка результатов санитрано-гельминтологических исследований. «Обеззараживание питьевой воды,проблемы и решения»Методы санитарно-вирусологического исследования воды, почвы.
2. Цель : Освоить микробиологическую диагностикусанитарно-гельминтологических исследований. Научить методам санитарно-микробиологического исследования воды. Научить методам санитарно-вирусологического исследования воды, почвы.
Задания:
1. Методы санитарно-гельминтологических исследований.
2. Оценка результатов санитарно-гельминтологических исследований.
3. Санитарно-микробиологический контроль воды.
4. Микроорганизмы санитарных показателей воды.
5. Определить общее число бактерий в воде.
6. Определение Коли-индекса воды.
7. Метод титрования.
8. Методы мембранной фильтраций.
9. Санитарно-микробиологический контроль почвы.
10. Микроорганизмы санитарных показателей почвы.
11. Показатели фекального загрязнения почвы.
12. определение общего числа бактерий в почве.
13. Определение перфрингенс-титра, коли-титра, термофильных бактерий почвы.
14. Контроль санитарного состояния почвы по микробиологическим показателям.
4. Форма выполнения: Рефераты, глоссарий потемы, презентация, тестовые задании, ситуационные задачи, кроссворды, эссе по теме, работа с немыми картами. Наглядные пособии по теме
Дата добавления: 2018-11-24; просмотров: 93; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!