Содержание разделов и тем дисциплины
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
Высшего профессионального образования «Кубанский государственный технологический университет»
Кафедра технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
по изучению дисциплины и выполнению контрольных работ для студентов заочной формы обучения направления
38.04.07 – Товароведение по дисциплине Б1.02 «Информационные ресурсы и технологии в товароведении и торговле»
Краснодар
2015
Составители: д-р техн.н., проф. Илларионова В.В.
Информационные ресурсы и технологии в товароведении и торговле: методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольных работ для студентов заочной формы обучения направления 38.04.07 «Товароведение» / Сост. д.т.н., доц. Илларионова В.В.; Кубан. гос. технол. ун-т. Каф. технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов. – Краснодар, 2015. – 20 с.
Рецензенты: д-р техн.н., профессор Бутина Е.А.
д-р эк.наук, профессор Молчан А.С.
Цели и задачи дисциплины
Цель дисциплины«Информационные ресурсы и технологии в товароведении и торговле» - получение теоретических знаний и приобретение практических умений и навыков, необходимых для развития общепрофессиональных компетенций, связанных с ведением товароведной и коммерческой деятельности в области организации и управления торговыми предприятиями с применением информационных технологий. Знания особенностей информационного обеспечения торговых процессов и навыки при осуществлении различных видов торговых операций необходимы для понимания и формирования процессов успешной деятельности торговых предприятий с учетом эффективности, удовлетворенности и востребованности потребителями. Основная цель дисциплины - формирование у студентов комплекса знаний и навыков, необходимых для квалифицированной организации системы менеджмента в области регулирования торговли.
|
|
|
Основные задачи дисциплины:
- изучение основных положений нормативных и правовых актов, регламентирующих информационные процессы в товароведении и торговле;
- получение навыков применения нормативных и правовых актов при организации товароведной и торговой деятельности;
- получение навыков формирования аналитических материалов с помощью информационных ресурсов и технологий для принятия оптимальных решений по управлению товарными системами;
- получение навыков анализа результатов сформированных аналитических отчетов и приниматьоптимальные решения по управлению товарными системами;
|
|
|
- получение навыков оптимизации информационных процессов в товароведении и торговле;
- знание различных видов информационных ресурсов и технологий, применяемых в ходе товароведной, экспертной, консалтинговой и торговой деятельности;
- знание современных международных ресурсов и технологий организации товароведной и торговой деятельности;
- получение навыков применения различных видов информационных ресурсов и технологий в товароведной, экспертной, консалтинговой и торговой деятельности;
- получение навыков формирования информационной безопасности при организации товароведной, экспертной, консалтинговой и торговой деятельности.
Дисциплина Б1.02 «Информационные ресурсы и технологии в товароведении и торговле» относится к базовой части учебного плана направления подготовки 38.04.07 – Товароведение.
Последующие дисциплины учебного плана направления подготовки 38.04.07, изучение которых базируется на знаниях дисциплины «Информационные ресурсы в товароведении и торговле»:
- Б1.04 «Товарный консалтинг»
- Б1.05 «Организация и управление торговыми предприятиями современных форматов»
- В1.07 «Бизнес-исследования: организация и методы»
|
|
|
- В1.09 «Товарный менеджмент».
Требования к уровню усвоения содержания дисциплины
В результате освоения данной дисциплины у обучающегося формируются следующие компетенции (элементы компетенций):
Таблица 1
| Код и наименование компетенции | Планируемые результаты | |||
| ОПК-3 Знание положений основных нормативных правовых актов и нормативных документов и способность применять их в своей профессиональной деятельности | Знать | основные положения нормативных и правовых актов, регламентирующих информационные процессы в товароведении и торговле | ||
| Уметь | применять нормативные и правовые акты при организации товароведной и торговой деятельности | |||
| Владеть | основными положениями нормативных и правовых актов в качества информационных ресурсов и технологий при организации товароведной и торговой деятельности | |||
| ПК-4 Способность готовить аналитические материалы с целью принятия оптимальных решений по управлению товарными системами | Знать | способы формирования аналитических материалов с помощью информационных ресурсов и технологий для принятия оптимальных решений по управлению товарными системами | ||
| Уметь | анализировать результаты сформированных аналитических отчетов и принимать оптимальные решения по управлению товарными системами | |||
| Владеть | навыками оптимизации информационных процессов в товароведении и торговле | |||
| ПК-5
Владение современными информационными ресурсами и технологиями, используемыми в профессиональной деятельности | Знать | виды информационных ресурсов и технологий, применяемых в ходе товароведной, экспертной, консалтинговой и торговой деятельности | ||
| Уметь | применять различные виды информационных ресурсов и технологий в товароведной, экспертной, консалтинговой и торговой деятельности | |||
| Владеть | информационными ресурсами и технологиями при осуществлении товароведной, экспертной, консалтинговой и торговой деятельности | |||
| ПКД-1 Владение знаниями международных требований в области формирования качества и безопасности товаров с учетом информационной безопасности и способность их применять при формировании профессиональных задач | Знать | современные международные ресурсы и технологии организации товароведной и торговой деятельности | ||
| Уметь | использовать современные международные информационные ресурсы при организации товароведной, экспертной, консалтинговой и торговой деятельности | |||
| Владеть | навыками формирования информационной безопасности при организации товароведной, экспертной, консалтинговой и торговой деятельности | |||
Содержание дисциплины
Таблица 2
| № раздела дисциплины | Наименование раздела дисциплины | Лекции | Практические занятия | Лабораторные работы |
| 1 | Информационные ресурсы в товароведении и торговле | * | * | * |
| 2 | Информационные технологии в товароведении и торговле | * | * | * |
Содержание разделов и тем дисциплины
Раздел 1. Информационные ресурсы в товароведении и торговле
Темы раздела. Формирование и использование информационных ресурсов. Потребительский рынок информационных ресурсов, продуктов и услуг. Информационные ресурсы различных форм собственности. Государственное регулирование и политика в сфере информационных ресурсов. Понятие информационной безопасности. Информационные ресурсы в товароведении и торговле. Роль информационных ресурсов в инфраструктуре торгового предприятия. Использование информационных ресурсов в процессе товародвижения. Формирование отдельных документов и массивов документов в торговле.
Раздел 2. Информационные технологии в товароведении и торговле
Темы раздела. Классификация информационных технологий. Базовые информационные процессы. Задачи информационных технологий. Базовые информационные процессы, их характеристика и модели. Базовые информационные технологии, их характеристика. Прикладные информационные технологии, применяемые в товароведении и торговле. Информационные технологии организационного управления. Информационные технологии в промышленности и экономике. Информационные технологии в образовании. Этапы формирования торговой системы с использованием информационных технологий. Инфокоммуникационные технологии.
Дата добавления: 2018-11-24; просмотров: 70; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!