РАЗДЕЛ «Ферменты. Витамины. ОПК»
Задача 1
Фермент киназа гликогенфосфорилазы в печени может находиться в двух формах с различной активностью: в виде простого белка и фосфопротеина.
1. Объясните, каким путем одна форма фермента переходит в другую?
2. Почему этот переход сопровождается изменением активности фермента?
Задача 2
Метанол - очень токсичное соединение: прием внутрь 30 мл метанола может привести к смерти. Такая токсичность обусловлена действием формальдегида - продукта его превращения. Метанол окисляется под действием фермента печени - алкогольдегидрогеназы. Один из методов лечения при отравлении метанолом состоит в том, что больному назначают внутрь или внутривенно этанол в дозах, которые вызывают интоксикацию у здорового человека. Объясните, почему такое лечение эффективно?
Задача 3
При химической завивке волос вначале восстанавливают (первый флакон - восстановитель), а затем окисляют (второй флакон - окислитель) тиоловые группы белка волос α-кератина. Исходя из особенностей пространственного строения α-кератина, объясните причину изменения формы волос.
Задача 4
Фермент пепсин способен расщеплять пептидные связи белков. Почему воздействие пепсина приводит к инактивации многих ферментов? Для обоснования ответа вспомните: 1. Что такое ферменты? 2. К какому классу ферментов относится пепсин? 3. Какие аминокислоты (какие пептидные связи) подвергаются его действию?
|
|
|
Задача 5
Фосфорорганические соединения являются мощными ядами и обладают нервно-паралитическим действием. Симптомы отравления связаны с необратимым ингибированием ацетилхолинэстеразы (АХЭ), которая ускоряет гидролиз ацетилхолина, функционирующего в качестве нейромедиатора. Увеличение количества ацетилхолина в синаптической щели при ингибировании АХЭ приводит к стойкой деполяризации постсинаптической мембраны и может вызвать паралич. Объясните механизм ингибирования АХЭ.
Задача 6
Протеолитические ферменты и дезоксирибонуклеазы используют для лечения гнойных ран. На чем основано их применение? Для ответа вспомните: 1. Какие реакции катализируют эти ферменты? 2. Как изменится вязкость гнойного содержимого, если она зависит от концентрации макромолекул в его составе? 3. Можно ли в этих целях использовать пепсин, коллагеназу и гиалуронидазу?
Задача 7
Известно, что употребление в пищу сырых яиц может вызвать гиповитаминоз витамина Н. В составе яиц содержится белок авидин, который способен взаимодействовать с витамином Н и препятствовать его всасыванию в желудочно-кишечном тракте. Объясните, почему вареные яйца таким эффектом не обладают?
|
|
|
Задача 8
У некоего М, 44-летнего алкоголика, был очень плохой аппетит. Однажды в выходные он почувствовал себя очень плохо после употребления натощак большого количества алкоголя. При обращении в больницу были отмечены: пульс – 104 удара в минуту, пониженное кровяное давление, хроническая сердечная недостаточность, дезориентация во времени и пространстве. Недостаток какого витамина может быть этому причиной?
Задача 9
Во время Битвы за Британию английская авиация приняла на себя основной удар, и сумела противостоять превосходящим во много раз силам противника, в основном благодаря мастерству английских летчиков. Однако, многие летчики испытывали трудности при ночных полетах из-за нарушения зрения. После введения в рацион повышенного количества молока, сливочного масла, яиц и моркови эта проблема полностью исчезла. Объясните, почему.
Задача 10
При изучении свойств фермента в систему фермент- субстрат было добавлено неизвестное вещество. В результате константа Михаэлиса увеличилась в 2 раза. Какое явление имело место? Обоснуйте свой ответ.
Задача 11
У 2-х летнего ребенка кишечный дисбактериоз, на фоне которого появился геморрагический синдром. Какая наиболее вероятная причина геморрагий у этого ребенка? Обоснуте свой ответ.
|
|
|
Задача 12
У больного 37-ми лет на фоне длительного применения антибиотиков наблюдается повышенная кровоточивость при небольших повреждениях. В крови: снижена активность факторов свертывания крови II, VII, X, удлинено время свертывания крови. Дефицитом какого витамина обусловлены эти изменения? Обоснуте свой ответ.
Задача 13
При различных заболеваниях уровень активных форм кислорода резко возрастает, что приводит к разрушению клеточных мембран. Для предотвращения этого используют антиоксиданты. Какой из витаминов является мощным естественным антиоксидантом? Обоснуйте целесобразность его применения.
Задача 14
Гидроксипролин – важная аминокислота в составе коллагена. С участием какого витамина происходит образование этой аминокислоты путем гидроксилирования пролина? Опишите гиповитаминоз, связанный с этим витамином.
Задача 15
Больные алкоголизмом получают основную массу калорий со спиртными напитками. У них может возникнуть характерный дефицит тиамина (синдром Вернике-Корсакова), при котором наблюдаются нарушения функций нервной системы, психозы, потеря памяти. Со снижением активности какого фермента связан этот процесс? Как ещё может проявляться тиаминовая недостаточность?
|
|
|
Задача 16
У больного болезненность по ходу крупных нервных стволов и повышенное содержание пирувата в крови. Дефицит какого витамина может вызвать такие изменения? Обоснуйте свой ответ.
Задача 17
При малярии назначают препараты – структурные аналоги витамина В2 (рибофлавина). Нарушение синтеза каких ферментов в плазмодии вызывают эти препараты? Какое значение имеют эти ферменты в организме человека? Обоснуйте свой ответ.
Задача 18
Причиной пеллагры может быть преимущественное питание кукурузой и снижение в рационе продуктов животного происхождения. Отсутствие в рационе какой аминокислоты приводит к данной патологии? Обоснуйте свой ответ.
Задача 19
Ребенок 9-ти месяцев питается синтетическими смесями, несбалансированными по содержанию витамина В6. У ребенка наблюдается пеллагроподобный дерматит, судороги, анемия. С дефицитом образования какого вещества может быть связано развитие судорог? Какое значение имеет это вещество в организме?
Задача 20
На прием к врачу обратился больной с симметричным дерматитом открытых участков кожи. Из беседы с пациентом установлено, что он питается, в основном, крупами и ест мало мяса, молока и яиц. Дефицит какого витамина является ведущим у пациента? Какие ещё симптомы данного гиповитаминоза можно ожидать у данного пациента?
Задача 21
К препарату митохондрий печени крыс добавили НАД+. Активность каких ферментов цикла Кребса при этом увеличится?
Для обоснования ответа:
1 Напишите схему реакций цикла Кребса.
2 Какую функцию выполняет НАД+?
3 С какими ферментами цикла Кребса он работает?
Задача 22
В настоящее время для повышения работоспособности активно используются разнообразные пищевые добавки, в том числе препараты янтарной кислоты.
1 Почему они рекомендуются для повышения работоспособности?
2 В какой реакции ЦТК происходит превращение янтарной кислоты?
3 Какова функция убихинона в ЦТД?
Задача 23
Сколько молекул АТФ синтезируется при окислении одной молекулы одной молекулы изоцитрата до сукцината; одной молекулы сукцината до оксалоацетата при условии, что дегидрогеназные реакции сопряжены с дыхательной цепью? При условии, что имеется полное разобщение тканевого дыхания и ОФ на фоне гипертиреоза?
Для расчетов:
1 Напишите ход реакций на указанных участках цикла Кребса.
2 Укажите реакции, сопряженные с дыхательной цепью.
3 Вспомните, сколько АТФ образуется при окислении НАДН и ФАДН2.
Задача 24
Напишите суммарное уравнение реакций окислительного декарбоксилирования пировиноградной кислоты (пируват мечен по 3-му углеродному атому).
Для ответа:
-Укажите положение метки в продуктах реакции
- Перечислите название ферментов и коферментов
- Представьте в виде схемы путь водорода от субстрата к кислороду
Задача 25
Напишите реакции превращения сукцинил-КоА в малат
- Укажите реакцию дегидрирования и назовите фермент и кофермент
- Представьте в виде схемы путь водорода от дегидрируемого субстрата к кислороду
- Определите какое количество АТФ на одну молекулу малата может синтезироваться за счет этих реакцийбпри условии нормальной работы тканевого дыхания и окислительного фосфорилирования; при условии отравления барбитуратами.
Задача 26
Напишите реакции превращения цитрата в а-кетоглутаровую кислоту. Укажите названия ферментов
- Представьте в виде схемы ЦПЭ путь водорода от дегидрируемого субтрата к кислороду
- Определите какое количество АТФ на 3 молекулу цитрата может синтезироваться за счет этих реакций в норме
Задача 27
Некоторые бактерии, дрожжи, паразитирующие черви не нуждаются в кислороде. Какой из двух способов образования АТФ используется у этих организмов для аккумуляции энергии?
Для обоснования ответа:
- Что такое фосфорилирование?
- Что такое субстратное и окислительное фосфорилирование?
- Чем эти виды фосфорилирования отличаются друг от друга?
Задача 28
Выберите соединения, которые участвуют в переносе электронов от изоцитрата на кислород, и разместите их так, как они располагаются в дыхательной цепи:
- НАД+
-ФАД
-цитохром с
- цитохром аа3
- убихинон
- кислород
- ФМН
- Цитохромы bс1с1
Задача 29
Выберите соединения, участвующие в переносе электронов от янтарной кислоты на кислород и разместите их так, как они располагаются в дыхательной цепи. Укажите места выхода тепла в цепи тканевого дыхания. На схеме укажите в каких местах и какими веществами могут быть заблокированы цепи тканевого дыхания
- цитохромоксидаза
- убихинон
-НАД+
- НАД-дегидрогеназа
- цитохром с
- кислород
- малатдегидрогеназа
-НАДФ+
- сукцинатдегидрогеназа
Дата добавления: 2018-11-24; просмотров: 1810; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!