Структура стада крупного рогатого скота
Структура стада — это процентное соотношение количества животных разных половых и возрастных групп к общему поголовью стада.
Структура стада зависит от его хозяйственного назначения (племенное и товарное), направления продуктивности (молочное, мясное, комбинированное), степени его специализации (специализированное и с законченным оборотом), характера воспроизводства (простое и расширенное). От структуры стада в значительной степени зависят темпы воспроизводства поголовья, а так же объем производства молока и мяса. [4]
Соответствующая структура стада хозяйства представлена в таблице 1.
Таблица 1. Структура стада крупного рогатого скота
| Показатели | Голов | % |
| Половозрастные группы: | ||
| Коровы | 213 | 27,55 |
| Быки-производители | 4 | 0,5 |
| Нетели | 145 | 18,78 |
| Телки до года | 139 | 17,98 |
| Телки старше года | 147 | 19,02 |
| Бычки | 125 | 16,17 |
| Итого | 773 | 100 |
При анализе представленной структуры стада можно сделать следующие выводы: - удельный вес коров в стаде составляет 27,55 % (213 голов) от общего поголовья (773 голов) - это соответствует структуре мясного скотоводства.
- количество нетелей - 145 голов, телок старше года - 147 и телок до года - 139 так же отвечает нормативам, с учетом выхода телят - 90%, поддерживаются заданные темпы воспроизводства.
Составление годового оборота стада
Одним из важных показателей правильно организованного воспроизводства стада является поддержание его оптимальной структуры. Под оборотом стада понимают учет изменения в поголовье скота в течение определенного периода времени.
|
|
|
С учетом данных по структуре и обороту стада в хозяйстве за календарный год выход телят на каждые 100 коров составляет 90 голов молодняка, в целом по хозяйству 192 головы приплода. В условиях интенсивного скотоводства этот показатель является неприемлемым. Число коров, не отелившихся в течение календарного года, и считающихся яловыми, составляет 21 голов - их кормление и содержание без получения продукции является экономически не выгодным, приводит к значительным убыткам, поэтому они подлежат выбраковке. Для интенсификации производства необходимо провести целый комплекс мероприятий, направленный на повышение оплодотворяемости коров и телок, профилактики заболеваний, использования исключительно высококачественных производителей, для ежегодного получения теленка от каждой коровы.[13]
В целях обновления поголовья ежегодная выбраковка составляет 20% - 21 корова. Для поддержания и увеличения темпов воспроизводства и сохранения породного состава необходима покупка скота следующих половозрастных групп: племенных быков производителей – 2 головы, телок до года – 41 голова.
|
|
|
Таблица 2. Оборот стада
| Поло- возрастные группы животных | Наличие на начало года | Приход | Расход | Нали чие на кон. года, гол. | Кормо дни живот ных | Ср. год. по го ло вье | |||||||||||
| гол. | ц | Приплод | Покупка | Перевод из др. групп | Перевод в др. группы | Па- деж | Реализовано | ||||||||||
| гол. | ц | гол. | ц | гол. | ц | гол. | ц | гол. | гол. | ж.м. 1гол. | всего ц | ||||||
| Коровы | 213 | 1065 | 145 | 595 | 358 | 116347 | 286 | ||||||||||
| Телки старше 2-х лет | 145 | 595 | 147 | 470 | 145 | 595 | 147 | 57593 | 146 | ||||||||
| Молодняк Прошлых лет | 147 | 470 | 139 | 209 | 147 | 470 | 139 | 41350 | 144 | ||||||||
| Скот на откор- ме | 125 | 563 | 125 | 250 | 125 | 1,60 | 200 | 125 | 43916 | 125 | |||||||
| Приплод: | |||||||||||||||||
| Телочки | 139 | 47 | 139 | 90 | |||||||||||||
| Бычки | 125 | 43 | 125 | 85 | |||||||||||||
| Итого | 630 | 2693 | 264 | 90 | 556 | 1524 | 556 | 1240 | 125 | 1,60 | 200 | 764 | 259206 | 701 | |||
Составление рациона кормления
|
|
|
Высокая продуктивность животных и эффективное использование кормов могут быть обеспечены на основе применения научно-обоснованных норм кормления.
Норма кормления – это вид и количество питательных веществ и энергии, необходимо для поддержания жизни (функции организма, сохранения здоровья животного, его воспроизводительной способности и получения заданного уровня продуктивности). Нормы кормления составляются с учетом вида, возраста, физиологического состояния и продуктивности животных.
С учетом норм кормления для животных составляют их суточный рацион. Рационом называется суточный набор кормов, соответствующий по питательности кормовой норме.
Рацион кормления составляется следующим образом. По данным о животном определяют кормовую норму, т. е. количество энергии и питательных веществ, необходимое для получения планируемой продуктивности. Определяют тип кормления, который зависит от наличия в рационе концентрированных кормов. Для бычков на откорме в период с 12 до 15 месяцев используется в основном полуконцентратный тип кормления, основные корма – растительные, а концентраты составляют 25-30% по питательности. В период с 15 до 18 месяцев в структуре рациона уровень концентратов увеличивают до 40-50%, так как в этот период растет жировая ткань, а для ее роста нужны энергетические корма, остальные 45-50% приходятся на силос, сенаж, грубые корма. В летний период зеленые корма составляют 80-90% по питательности. Можно получать 800 г прироста в сутки на зеленых кормах без концентратов.[1]
|
|
|
Таблица 3. Рацион кормления молодняка крупного рогатого скота на доращивании и откорме
| Корма,кг | Доращивание | Откорм | ||
| Зимний | Летний | Зимний | Летний | |
| Сено | 5 | - | 2,6 | - |
| Солома | 4 | - | 4 | - |
| Силос | 13 | - | 19 | - |
| Концентраты | 16 | 3,4 | 4 | 5 |
| Зеленая масса | - | 17 | - | 23 |
| Повареная соль,г | 35 | - | 42 | - |
| В рационе содержится: | ||||
| Кормовых единиц, кг | 64 | 57 | 76 | 82 |
| Переваримого протеина, г | 560 | 627 | 607 | 846 |
| Кальция , г | 43 | 80 | 72 | 121 |
| Фосфора, г | 30 | 41 | 31 | 74 |
| Требуется норме: | ||||
| Кормовых кг | 61 | 61 | 71 | 71 |
| Переваримого протеина,г | 535 | 533 | 595 | 595 |
| Кальция, | 41 | 36 | 42 | 42 |
| Фосфора,г | 26 | 26 | 287 | 30 |
| к норме: | ||||
| единиц, кг | +5 | -7 | +7 | +13 |
| Переваримого протеина, г | +17 | +93 | +13 | +141 |
| Кальция, г | +10 | +45 | +30 | +80 |
| Фосфора, г | +6 | +15 | 0 | +46 |
Вывод: рацион превышает кормления, невыгодно так повышается продукции, делает менее конкурентоспособной.
Составление плана выращивания молодняка на мясо
Главной молодняка рогатого на является получения прироста живой при затратах и При учитываются мясная продуктивность, интенсивность молодняка использования в возрастные с породных особенностей.
Таблица 4. План роста молодняка
| в периоде | Возраст, мес. | Ср.сут. приростг | Привес, кг | Живая кг | по норме | |||
| сутки | За месяц | |||||||
| К. ед. | пер.пр. | К. Ед. | пер.пр. | |||||
| 180 | 1 | 670 | 20 | 57 | 2,5 | 310 | 75 | 9300 |
| 2 | 670 | 20 | 77 | 2,5 | 310 | 75 | 9300 | |
| 3 | 670 | 20 | 97 | 2,5 | 310 | 75 | 9300 | |
| 4 | 670 | 20 | 117 | 2,5 | 310 | 75 | 9300 | |
| 5 | 670 | 20 | 137 | 2,5 | 310 | 75 | 9300 | |
| 6 | 670 | 20 | 157 | 2,5 | 310 | 75 | 9300 | |
| период | 120 | 1860 | 450 | 55800 | ||||
| 210 | 7 | 705 | 21 | 178 | 3,8 | 455 | 114 | 13650 |
| 8 | 705 | 21 | 199 | 3,8 | 455 | 114 | 13650 | |
| 9 | 705 | 21 | 220 | 3,8 | 455 | 114 | 13650 | |
| 10 | 705 | 21 | 241 | 3,8 | 455 | 114 | 13650 | |
| 11 | 705 | 21 | 262 | 3,8 | 455 | 114 | 13650 | |
| 12 | 705 | 21 | 283 | 3,8 | 455 | 114 | 13650 | |
| 13 | 705 | 21 | 304 | 3,8 | 455 | 114 | 13650 | |
| За период | 147 | 3185 | 798 | 95550 | ||||
|
150 | 14 | 775,5 | 23 | 327 | 8,5 | 765 | 255 | 22950 |
| 15 | 775,5 | 23 | 350 | 8,5 | 765 | 255 | 22950 | |
| 16 | 775,5 | 23 | 373 | 8,5 | 765 | 255 | 22950 | |
| 17 | 775,5 | 23 | 396 | 8,5 | 765 | 255 | 22950 | |
| 18 | 775,5 | 23 | 419 | 8,5 | 765 | 255 | 22950 | |
| период | 116 | 3825 | 1275 | 114750 | ||||
| Итого | 383 | 8870 | 2523 | 266100 | ||||
Основные условия, определяющие успех откорма, следующие: порода, возраст, здоровье животного, интенсивность и полноценность кормления.
Молодые животные при откорме по сравнению с более взрослыми затрачивают меньше кормов на формирование прироста массы тела. Это объясняется прежде всего тем, что в природе живой массы молодого скота содержится меньше сухого вещества, а, следовательно, меньше требуется энергии для его образования.[1]
Практикой установлено, что при интенсивном выращивании и откорме молодняка наиболее выгодно реализовать животных в возрасте 14…18 месяцев живой массой 400…450 кг.
Следовательно из выше перечисленного следует сделать вывод, что планированный откорм молодняка с живой массой при рождении – 37 кг и дальнейший среднесуточный прирост на – 0,705 кг удалось реализовать с живой массой 420 кг в возрасте 18 месяцев. Таким образом, общий прирост за период составил 383 кг.
Интенсивность роста молодняка по периодам выращивания зависит от выбранной системы. При выборе второй системы выращивания (I – 90%, II – 100%, III – 110%) среднесуточный прирост в первый период составит 670 г, во второй – 705 г, а в третий - 775,5 г.
Дата добавления: 2018-10-26; просмотров: 9320; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!