Биолого-хозяйственные особенности и агротехника выращивания малины

⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 3Следующая ⇒

Малина как садовая культура известна в Европе с XVI века, а в России – с XVII; к XIX веку были выведены новые сорта, в том числе с желтыми и черными плодами. В настоящее время малина имеется в каждом приусадебном саду. Промышленные посадки этой культуры встречаются лишь в некоторых хозяйствах. Главная причина – нетранспортабельность ягод. Ягоды малины ценятся за прекрасный вкус и аромат, они содержат до 9% сахаров, 1-3% органических кислот, пектиновые вещества и витамины (в незначительных количествах). Все знают о малине как потогонном и жаропонижающем средстве, эти свойства обусловлены наличием в ней салициловой кислоты и летучих антибиотиков. Ягоды малины наряду с черной смородиной, земляникой богаты железом, цинком, марганцем и медью. Поэтому их рекомендуется применять при анемии. Ягоды малины – ценное сырье для переработки. Из них получают вкусное варенье и компот, сок и напитки. Цветки, листья и побеги малины сушат, а зимой заваривают как чай. Он полезен при простудах, используют его и как вяжущее средство.

Малина – это полукустарник высотой 1,2-2,0 м, иногда до 3 м. Корневая система малины многолетняя, а надземная – это одно- и двухлетние побеги. Побеги в первый год растут, на второй – плодоносят и отмирают. У большинства сортов побеги имеют шипы и покрыты восковым налетом. Однолетние побеги малины не ветвятся. Чтобы вызвать образование разветвлений, у побегов на второй год ранней весной срезают верхушки со слабо развитыми ночками. Побеги малины возобновляются за счет корневой поросли и побегов замещения, отрастающих из основания куста. Молодые побеги отрастают неодновременно: одни весной, другие – летом. Корневая система состоит из корневища и придаточных корней. На придаточных корнях закладывается большое количество почек, из которых отрастают порослевые побеги. Основная масса корней залегает на глубине 10-30 см, в горизонтальном направлении корни распространяются до 2 м. Цветки малины обоеполые, собраны в соцветие кисти. Малина цветет позднее других культур, поэтому она не повреждается весенними заморозками. Правильное ботаническое название плодов малины – сборная костянка. Плоды обычно красные, но бывают желтые и черные. Малина начинает плодоносить на 2-й год после посадки; посадки эксплуатируют 8-10 лет, после чего корчуют.

Малина – светолюбивая культура, хорошо растет на умеренно влажных почвах. Лучшие почвы для малины суглинистые со слабокислой и нейтральной реакцией. Уровень грунтовых вод – не менее 1,5 м. Эта культура отзывчива на внесение органических удобрений. Малина не является теплолюбивой культурой. Однако по сравнению, например, со смородиной менее зимостойкая. Побеги повреждаются морозами ниже – 25°С. Поэтому в северных районах побеги следует пригибать к земле, чтобы они зимой были укрыты снегом.

Сорта: Новость Кузьмина, Ньюбург, Герберт, Латам, Новокитаевская, Бальзам, Аленушка, Барнаульская, Бригантина, Алый парус, Дальняя, Метеор (районирован по всем областям), Награда.

Размножение. Малину размножают корневой порослью, можно размножать корневыми черенками. Посадочный материал получают в питомниках, где закладывают маточники элитными растениями из научно-исследовательских учреждений. Малину высаживают по схеме 2-2,5 х 0,7 м. Уход за маточными растениями в питомнике должен быть тщательный. Особое внимание уделяют защите от вредителей и болезней и рыхлению междурядий. К осени в междурядьях отрастают порослевые побеги, которые выкапывают и сортируют. Стандартные саженцы должны быть толщиной у корневой шейки не менее 8 мм, иметь длину корней 10-15 см. Побеги (их может быть 1-2) укорачивают, оставляя высотой 20-30 см. Если необходимо размножить какой-то сорт ускоренно, используют корневые черенки. Для этого в октябре почву вокруг маточных растений перекапывают и выбирают корни. Их разрезают на кусочки длиной около 10 см, тонкие и слабые корни не используют. Черенки высаживают в школку с междурядьем 45 см, а в ряду – вплотную друг к другу. При хорошем уходе на плодородных почвах к следующей осени вырастают стандартные саженцы.

Закладка плантации. Малину высаживают на рыхлых плодородных почвах. На приусадебных участках ее можно высаживать вдоль забора или отдельными полосами. Малину не рекомендуется высаживать после картофеля, томатов. Лучшее время посадки – сентябрь, начало октября. За 2-4 недели до посадки вносят удобрения. На приусадебных участках можно ограничиться органическими удобрениями, их вносят из расчета 100 т/га. При закладке больших плантаций вносят минеральные удобрения (Р100-120 К100-120) и 50-60 т/га навоза. Азотные удобрения (N120-150) вносят весной. Участок перепахивают или перекапывают, очищают от многолетних сорняков. Саженцы высаживают с междурядьем 1,5-2 м, в ряду – через 0,5-0,7 м. В приусадебном саду малину можно высаживать ленточным способом: 1,5 + 50 х 0,5-0,7 м. В дальнейшем узкое междурядье зарастает отпрысками и формируются полосы. Сажают малину в ямы 30 х 40 х 30 см или борозды, нарезанные плугом или окучником. При посадке тщательно расправляют корни, почву вокруг них плотно уплотняют, следят, чтобы прикорневые почки были засыпаны. После посадки саженцы поливают и мульчируют.

Уход. Как при уходе и за другими культурами, следует регулярно рыхлить междурядья и уничтожать сорняки. Рыхлят междурядья на глубину 8-10 см, возле растений – на 4-5 см. На второй год надо установить шпалеру. Для этого вдоль ряда или полосы устанавливают опорные столбики или трубы и натягивают проволоку или шпагат на высоте 50-60 см и 100-120 см. Нижний ряд проволоки лучше делать двойным, а к верхней проволоке в дальнейшем подвязывают побеги малины (существуют другие способы подвязки малины). Обрезку этой культуры осуществляют осенью, после уборки урожая. При этом удаляют двухлетние отплодоносившие побеги и прореживают однолетние, удаляя слабые, больные. Однолетние побеги оставляют в ряду через 10-15 см, а в полосах – 25-30 побегов на погонном метре. Заканчивают обрезку ранней весной. Проверяют оставленные побеги, удаляют поломанные, а верхушки укорачивают до хорошо развитых почек. Обычно удаляют 10-15 см. Чтобы побеги малины не подмерзли, их осенью пригибают к земле и привязывают шпагатом (зимой они должны быть под снегом). Если побеги подмерзли, их обрезают весной до здоровой древесины, но спешить с этой работой не следует.

При хорошей заправке почвы перед посадкой малину подкармливают (начиная со 2-го года) только азотными удобрениями. Их равномерно разбрасывают перед первым рыхлением из расчета 60-70 кг д. в. на 1 га (6-7 г/м²). Через 3-4 года (в зависимости от состояния растений и урожайности) малину следует подкармливать органическими удобрениями: настоем коровяка, птичьего помета с водой (1:10), навозной жижей. Расход – одно ведро на 5-6 кустов.

Уборка урожая.Созревает малина во второй половине июля-августе. Ягоды собирают в сухую погоду через 1-2 дня. Тара для малины ящики-корзинки на 2-4 кг. Больные иповрежденные ягоды собирают отдельно. Особенность малины – немедленная реализация собранного урожая Транспортабельность ягод плохая.

Дата добавления: 2021-12-10; просмотров: 34; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 123 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!