ПО ПОДГОТОВКЕ И ЗАЩИТЕ ВЫПУСКНОЙ
КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ
Для студентов очной и заочной формы обучения
Специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис»
2018 г.
Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы для студентов очной и заочной формы обучения специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис /сост.:М.В. Ильюк;
Методические рекомендации разработаны в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис. Предназначены для студентов выпускных курсов очной и заочной форм обучения АНПОО «Колледжа делового администрирования экономики и финансов». Позволяют обеспечить единство требований, предъявляемых к содержанию, оформлению и качеству работ в целом.
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Настоящие методические рекомендации разработаны с целью оказания помощи студентам в выполнении выпускных квалификационных работ и успешной их защиты в экзаменационных комиссиях.
Целью итоговой аттестации является установление соответствия уровня и качества подготовки выпускника Федеральному государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования и вариативной части по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис (базовой подготовки).
Итоговая аттестация включает подготовку и защиту выпускной квалификационной работы. Обязательное требование – соответствие тематики выпускной квалификационной работы содержанию одного или нескольких профессиональных модулей.
|
|
|
Выпускная квалификационная работа выполняется в форме дипломной работы. Выпускные квалификационные работы призваны способствовать систематизации и закреплению знаний студента по специальности при решении конкретных задач, а также выяснить уровень подготовки выпускника к самостоятельной работе, степень овладения общими и профессиональными компетенциями.
В выпускной квалификационной работе студент должен продемонстрировать:
- уровень сформированности общих и профессиональных компетенций в рамках исследуемой темы;
- умение изучать и обобщать различные источники информации, опыт и практику деятельности учреждений;
- владение методами и методиками исследовательского поиска при решении рассматриваемой проблемы;
- умение разрабатывать практические предложения и рекомендации по исследуемой теме;
- умение анализировать результаты исследований, грамотно, логично оформлять их в соответствующий материал (графики, таблицы, рисунки и т.п.);
- сформированность компетенций в рамках основных видов профессиональной деятельности.
|
|
|
Методические рекомендации разработаны на основе требований следующих нормативных документов:
1. Федеральный закон « Об образовании в РФ» от 29 декабря 2012
г. №273.
2. Федеральный государственный образовательный стандарт СПО (далее – ФГОС) по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис базовой подготовки. Утвержден приказом Министерства образования и науки РФ от
07.05.2014г. № 475.
3. ГОСТ 7.1-2003 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления
4. ГОСТ 7.12-93 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу Библиографическая запись. Сокращение слов на русском языке.
5. ГОСТ 7.32-2001 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу Отчет о научно-исследовательской работе. Структура и правила оформления.
Подготовка выпускной квалификационной работы включает следующие этапы:
- ознакомление с основными требованиями, предъявляемыми к дипломной работе;
- выбор темы исследования и назначение руководителя;
- составление плана исследования, подбор необходимых нормативных актов и научной литературы, а также соответствующего фактического материала;
|
|
|
- написание и оформление выпускной квалификационной работы в соответствии с установленными требованиями (на основе обработки и анализа полученной информации с применением современных методов исследования, обязательной формулировкой выводов, предложений и рекомендаций по результатам проведенного исследования);
- подготовка к защите выпускной квалификационной работы;
- непосредственная защита выпускной квалификационной работы.
К написанию и защите выпускной квалификационной работы допускаются студенты, успешно завершившие в полном объеме освоение программы подготовки специалиста среднего звена среднего профессионального образования, разработанной учебным заведением в соответствии с ФГОС среднего профессионального образования.
Предлагаемые методические рекомендации имеют своей целью информировать студентов выпускников о наиболее целесообразных способах подготовки и защиты дипломной работы, завершающей процесс их обучения.
ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ВЫПУСКНОЙ
КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЕ
Выпускная квалификационная работа представляет собой завершающий этап обучения специалиста среднего звена, который позволяет определить степень готовности выпускника к самостоятельному решению сложных комплексных задач в дальнейшей его практической деятельности.
|
|
|
Выпускная квалификационная работа выполняется на конкретных материалах предприятий с учетом проблем, требующих решения на данном предприятии.
Целью выпускной квалификационной работы является установление соответствия уровня освоенности компетенций, обеспечивающих соответствующую квалификацию и уровень образования обучающихся, Федеральному государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис в части освоения видов профессиональной деятельности (ВПД):
1. Бронирование гостиничных услуг
2. Прием, размещение и выписка гостей
3. Организация обслуживания гостей в процессе проживания
4. Продажа гостиничного продукта
5. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочим должностям служащих
Соответствующих профессиональных компетенций (ПК):
Дата добавления: 2019-07-15; просмотров: 178; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!