Пример написания аннотации к дипломной работе
Дипломная работа на тему: « Совершенствование процессов принятия управленческих решений в организациях общественного питания» содержит:
Ключевые слова - менеджмент, менеджер, коллектив, процесс, управленческое решение.
Таблиц - 2; рисунков - 1. Общий объем дипломной работы составляет 53 страницы.
Структура работы соответствует логике исследования и включает в себя введение, теоретическую часть, аналитическую (практическую) часть, заключение, список источников и литературы.
Дипломная работа состоит из 3 глав, в которых дается характеристика объекта исследования, разработаны предложения по совершенствованию процессов принятия управленческих решений в организациях общественного питания.
Пример оформления содержания
Содержание стр.
| Введение 1.Теоретические основы культуры и организации обслуживания банкетных мероприятий. 1.1Понятие, определения и характеристика процессов обслуживания 1.2 Виды, методы и способы обслуживания 2.Аналитические основы процесса обслуживания в организации 2.1 Характеристика предприятий по различным принципам (на примере кафе «Теремок»). 2.2Структура управления предприятием 2.3 Выбор структуры мероприятия.(вид банкета) 2.4Этапы процесса обслуживания (Прием заказа, составление меню и карты вин.(заказ-счет) Расчёт потребности в посуде и приборах для сервировки стола и подачи блюд. Расчёт-заявка на столовое белье. Обслуживание участников банкета. Форма расчета и оформления документации) 2.5 Анализ процесса обслуживания банкетного мероприятия и выявление недостатков в работе предприятия, на примере кафе «Теремок»). 3.Основные направления по усовершенствованию процессов обслуживания. Заключение. Список источников и литературы. | 3 7 |
Пример заполнения заявления
|
|
|
Зам. директора
ГБОУ СПО «КМТКМП»
Н.И. Васиной
студента группы 41 ОП
Ивановой Татьяны Петровны
(ФИО)
ЗАЯВЛЕНИЕ
Прошу утвердить тему моей выпускной квалификационной работы «Совершенствование процессов принятия управленческих решений в организациях общественного питания».
Руководителем прошу назначить
Петрову Марию Ивановну
Место прохождения преддипломной практики
г. Калуга ООО «Маргарита»
|
|
|
| 10.03.2015 г. | ___________ ( подпись) |
Пример заполнения титульного листа
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ
ГБОУ СПО «КАЛУЖСКИЙ МЕХАНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ»
Допущен к защите ВКР
Зам. директора по учебной работе
Н.И.Васина
Приказ № ______
От «_____» ________ 20___ г.
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА/ПРОЕКТ
Совершенствование процессов принятия управленческих решений в организациях общественного питания
(тема дипломной работы/проекта)
Группа __41ОП____
43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании
(шифр) (наименование специальности)
| Студент | ____________ | И.О. Фамилия |
| 00.00.000г. | ||
| Консультант | ____________ | И.О. Фамилия |
| 00.00.0000 г. | ||
| Руководитель ВКР | ____________ | И.О. Фамилия |
| 00.00.0000 г. | ||
| Оценка выполнения и защиты ВКР | _____________ | |
Калуга, 2015 г.
Зам. директора
ГБОУ СПО «КМТКМП»
Н.И. Васиной
студента группы ___________
|
|
|
____________________________
( Ф.И.О.)
ЗАЯВЛЕНИЕ
Прошу утвердить тему моей выпускной квалификационной работы
______________________________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Руководителем прошу назначить
__________________________________________________________________
Место прохождения преддипломной практики
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
| ___________ ( подпись) |
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ
ГБОУ СПО «КАЛУЖСКИЙ МЕХАНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ»
Допущен к защите ВКР
Зам. директора по учебной работе
Н.И.Васина
Приказ № ______
От «_____» ________ 20___ г.
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА/ПРОЕКТ
………………………………………………………….
(тема дипломной работы/проекта)
Группа ______
ППССЗ по специальности_______________________________________________________
(шифр) (наименование специальности)
______________________________________________________________________________
|
|
|
| Студент | ____________ | И.О. Фамилия |
| 00.00.000г. | ||
| Консультант | ____________ | И.О. Фамилия |
| 00.00.0000 г. | ||
| Руководитель ВКР | ____________ | И.О. Фамилия |
| 00.00.0000 г. | ||
| Оценка выполнения и защиты ВКР | _____________ | |
Калуга, 0000 г.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ
ГБОУ СПО «КАЛУЖСКИЙ МЕХАНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ»
З А Д А Н И Е
На выпускную квалификационную работу
По программе подготовки специалистов среднего звена специальности
Организация обслуживания в общественном питании
студенту _________________________________________________________
Тема выпускной квалификационной работы
_______________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Исходные данные
Предприятие общественного питания ______________
Содержание
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
| Руководитель выпускной квалификационной работы | ___________ | И.О. Фамилия |
| 06.04.2015 г. | ||
| Задание получил | ___________ | И.О. Фамилия |
| 06.04. 2015г. | ||
| Срок выполнения | ||
| 03.06.2015 г. | ||
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ
Дата добавления: 2018-05-12; просмотров: 248; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!