Пример написания аннотации к дипломной работе
Дипломная работа на тему: « Совершенствование процессов принятия управленческих решений в организациях общественного питания» содержит:
Ключевые слова - менеджмент, менеджер, коллектив, процесс, управленческое решение.
Таблиц - 2; рисунков - 1. Общий объем дипломной работы составляет 53 страницы.
Структура работы соответствует логике исследования и включает в себя введение, теоретическую часть, аналитическую (практическую) часть, заключение, список источников и литературы.
Дипломная работа состоит из 3 глав, в которых дается характеристика объекта исследования, разработаны предложения по совершенствованию процессов принятия управленческих решений в организациях общественного питания.
Пример оформления содержания
Содержание стр.
| Введение 1.Теоретические основы культуры и организации обслуживания банкетных мероприятий. 1.1Понятие, определения и характеристика процессов обслуживания 1.2 Виды, методы и способы обслуживания 2.Аналитические основы процесса обслуживания в организации 2.1 Характеристика предприятий по различным принципам (на примере кафе «Теремок»). 2.2Структура управления предприятием 2.3 Выбор структуры мероприятия.(вид банкета) 2.4Этапы процесса обслуживания (Прием заказа, составление меню и карты вин.(заказ-счет) Расчёт потребности в посуде и приборах для сервировки стола и подачи блюд. Расчёт-заявка на столовое белье. Обслуживание участников банкета. Форма расчета и оформления документации) 2.5 Анализ процесса обслуживания банкетного мероприятия и выявление недостатков в работе предприятия, на примере кафе «Теремок»). 3.Основные направления по усовершенствованию процессов обслуживания. Заключение. Список источников и литературы. | 3 7 |
Пример заполнения заявления
Зам. директора
ГБОУ СПО «КМТКМП»
Н.И. Васиной
студента группы 41 ОП
Ивановой Татьяны Петровны
(ФИО)
ЗАЯВЛЕНИЕ
Прошу утвердить тему моей выпускной квалификационной работы «Совершенствование процессов принятия управленческих решений в организациях общественного питания».
Руководителем прошу назначить
Петрову Марию Ивановну
Место прохождения преддипломной практики
г. Калуга ООО «Маргарита»
| 10.03.2015 г. | ___________ ( подпись) |
Пример заполнения титульного листа
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ
ГБОУ СПО «КАЛУЖСКИЙ МЕХАНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ»
Допущен к защите ВКР
Зам. директора по учебной работе
Н.И.Васина
Приказ № ______
От «_____» ________ 20___ г.
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА/ПРОЕКТ
Совершенствование процессов принятия управленческих решений в организациях общественного питания
(тема дипломной работы/проекта)
Группа __41ОП____
43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании
(шифр) (наименование специальности)
| Студент | ____________ | И.О. Фамилия |
| 00.00.000г. | ||
| Консультант | ____________ | И.О. Фамилия |
| 00.00.0000 г. | ||
| Руководитель ВКР | ____________ | И.О. Фамилия |
| 00.00.0000 г. | ||
| Оценка выполнения и защиты ВКР | _____________ | |
Калуга, 2015 г.
Зам. директора
ГБОУ СПО «КМТКМП»
Н.И. Васиной
студента группы ___________
____________________________
( Ф.И.О.)
ЗАЯВЛЕНИЕ
Прошу утвердить тему моей выпускной квалификационной работы
______________________________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Руководителем прошу назначить
__________________________________________________________________
Место прохождения преддипломной практики
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
| ___________ ( подпись) |
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ
ГБОУ СПО «КАЛУЖСКИЙ МЕХАНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ»
Допущен к защите ВКР
Зам. директора по учебной работе
Н.И.Васина
Приказ № ______
От «_____» ________ 20___ г.
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА/ПРОЕКТ
………………………………………………………….
(тема дипломной работы/проекта)
Группа ______
ППССЗ по специальности_______________________________________________________
(шифр) (наименование специальности)
______________________________________________________________________________
| Студент | ____________ | И.О. Фамилия |
| 00.00.000г. | ||
| Консультант | ____________ | И.О. Фамилия |
| 00.00.0000 г. | ||
| Руководитель ВКР | ____________ | И.О. Фамилия |
| 00.00.0000 г. | ||
| Оценка выполнения и защиты ВКР | _____________ | |
Калуга, 0000 г.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ
ГБОУ СПО «КАЛУЖСКИЙ МЕХАНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ»
З А Д А Н И Е
На выпускную квалификационную работу
По программе подготовки специалистов среднего звена специальности
Организация обслуживания в общественном питании
студенту _________________________________________________________
Тема выпускной квалификационной работы
_______________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Исходные данные
Предприятие общественного питания ______________
Содержание
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
| Руководитель выпускной квалификационной работы | ___________ | И.О. Фамилия |
| 06.04.2015 г. | ||
| Задание получил | ___________ | И.О. Фамилия |
| 06.04. 2015г. | ||
| Срок выполнения | ||
| 03.06.2015 г. | ||
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ
Дата добавления: 2018-05-12; просмотров: 250; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!