Химический состав плазмы крови

Стр 1 из 3Следующая ⇒

ГБОУ ВПО УГМУ Минздрава РФ

Кафедра биохимии

КУРС ЛЕКЦИЙ

ПО ОБЩЕЙ БИОХИМИИ

для студентов 2 курса

лечебно-профилактического

факультета

Модуль 7. Биохимия крови

Автор: к.б.н., доцент кафедры биохимии Гаврилов И.В.

Екатеринбург,

2013г

ЛЕКЦИЯ № 22

Тема: Биохимия крови 1. Физико-химические свойства,

Химический состав

Функции крови

Кровь - это жидкая ткань, которая выполняет в организме ряд важных функций:

Основная функция крови - это транспорт веществ и тепловой энергии;

а) Дыхательная функция. Кровь переносит газы: О₂ от легких к органам и тканям, а обратно СО₂;

б) Трофическая и выделительная функция. Кровь доставляет органам и тканям питательные вещества, забирая от них продукты метаболизма;

в) Коммуникативная функция. Кровь переносит гомоны от места их синтеза к органам-мишеням;

г) Кровь транспортирует по организму воду и ионы;

д) Терморегуляторная функция. Кровь перераспределяет в организме тепловую энергию;

Кровь содержит различные буферные системы, которые участвую в поддержании кислотно-основного равновесия;
Кровь, с помощью неспецифического и специфического иммунитета, защищает организм от внешних и внутренних вредных факторов.

В результате выполнения перечисленных функций, кровь обеспечивает поддержание в организме гомеостаза.

Для нормального функционирования кровь:

1. должна находиться в жидком состоянии, и присутствовать в кровяном русле в достаточном объеме, что в основномобеспечивается работой желудочно-кишечного тракта, почек, печени и эндотелия сосудов.

2. должна содержать определенное количество форменных элементов, белков, низкомолекулярных органических веществ, электролитов, что в основномобеспечивается работой костного мозга, печени, селезенки, почек и желудочно-кишечного тракта.

ОБЩИЕ И СПЕЦИФИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КРОВИ

Все жидкости организма обладают рядом общих свойств: объемом, плотностью, вязкостью, рН и осмотическим давлением.

Нормальные значения общих свойств крови взрослого человека:

Объем в среднем 4,6л или 6—8% от массы тела. У мужчин 5,2л, у женщин 3,9л.
Удельная плотность цельной крови —1050—1060 г/л, плазмы —1025—1034 г/л, эритроцитов —1080-1097 г/л.
Вязкость крови 4-5 относительных единиц (в 4-5 раз выше вязкости воды). У мужчин – 4,3-5,3 мПа*с, у женщин 3,9-4,9 мПа*с.
рН капиллярной крови = 7,37-7,45, рН венозной крови = 7,32-7,42.
Осмотическое давление = 7,6 атм. (определяется осмотической концентрацией – суммой все частиц находящихся в единице объема. Т=37С.). В основном зависит от NaCl и других низкомолекулярных веществ

При этом у некоторых жидкостей организма могут быть подчеркнуты специфические свойства, такие как цвет, прозрачность, запах и т.д. К специфическим свойствам крови относятся онкотическое давление, СОЭ, цветовой показатель и гематокрит.

Нормальные значения специфических свойств крови взрослого человека:

Онкотическое давление =0,03 атм.
СОЭ: мужчины – 1-10 мм/ч, женщины – 2-15 мм/ч.
Цветовой показатель – 0,86-1.05
Гематокрит – 40—45% (у мужчин 40-48%, у женщин 36-42%). Отношение форменных элементов крови, в процентах, к общему объему крови.

ДИАГНОСТИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ОБЩИХ

И СПЕЦИФИЧЕСКИХ СВОЙСТВ КРОВИ

В связи с тем, что кровь поддерживает гомеостаз в организме и контактирует практически со всеми органами и тканями, она является самым хорошим биологическим материалом для диагностики большинства заболеваний организма.

СОСТАВ КРОВИ

Кровь является разновидностью соединительной ткани и, как любая ткань, состоит из клеток и межклеточного вещества.

КЛЕТОЧНЫЙ СОСТАВ КРОВИ

Форменные элементы (клетки) крови составляют 45% от общего объема крови.

№	Клетки крови	Концентрация	% от общего объема крови
1	Эритроциты	у ♂ 4,0-5,110¹²/л у ♀ 3,7-4,710¹²/л	44
2	Тромбоциты	180-320*10⁹/л	≈1
3	Лейкоциты	4,0-8,8*10⁹/л	<1

Среди лейкоцитов выделяют:

№	Виды лейкоцитов	Концентрация, *10⁹/л	% от общ. количества	Изображение
1	нейтрофилы сегментоядерные	2,0-5,5	45-70
2	лимфоциты	1,2-3.0	18-40
3	моноциты	0,09-0.6	2-9
4	нейтрофилы палочкоядерные	0,04-0,3	1-6
5	эозинофилы	0,02-0.3	0-5
6	базофилы	0-0,065	0-1

Изображение форменных элементов крови

Эритроциты
http://www.nanoworld.org/russian/tef/nanopic/blood/blood.html
АСМ изображение эритроцитов (кровь бурундука). Изображение предоставлено Николаем В.Корнеевым, НТ-МДТ, Москва, Россия.
Источник

МЕЖКЛЕТОЧНОЕ ВЕЩЕСТВО КРОВИ

Межклеточное вещество крови называется плазмой крови, она составляет 55% от общего объема крови. Для получения плазмы крови, цельную кровь центрифугируют с антикоагулянтом, например с гепарином.

Существует также понятие сыворотка крови, в отличие от плазмы сыворотка крови не содержит белок фибриноген. Сыворотку крови получают при центрифугировании цельной крови без антикоагулянта.

Химический состав плазмы крови

Химический состав растворимых в плазме крови веществ относительно постоянен, так как существуют мощные нервные и гуморальные механизмы, поддерживающие гомеостаз.

Дата добавления: 2018-04-04; просмотров: 325; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

12 3 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!