Лабораторная работа №7
МЕТОДЫ ПОЛУЧЕНИЯ КОЛЛОИДНЫХ РАСТВОРОВ
Цель работы Экспериментальное получение и исследование коллоидных растворов
1 ПРИНЦИП МЕТОДОВ
Коллоидная химия - это наука о физико-химических свойствах гетерогенных высокодисперсных (10-7 – 10-5 см) систем и растворов высокомолекулярных соединений. Однако она изучает и грубодисперсные системы (10-5 – 10-2 см)
- суспензии, пены, эмульсии, порошки.
К ним, в частности, относятся многие продукты питания (творог, сыры, хлеб, мука, сливочное масло, соки),
а также моющие средства, пасты, краски, строительные материалы (цемент, алебастр) и др.
Коллоидные растворы (золи) занимают промежуточное положение между грубодисперсными и молекулярными системами. Поэтому их можно получать двумя методами: либо дроблением крупных кусков вещества до требуемой дисперсности (диспергирование), либо объединением молекул или ионов в агрегаты коллоидных размеров (конденсация).
6 ХОД РАБОТЫ
Цель 1. Изучить методы получения коллоидных систем.
2. Получить коллоидные системы различными методами
Коллоидные растворы (золи) получают двумя методами:
1 Диспергирование - дробление крупных кусков вещества до требуемой дисперсности
2 Конденсация – объединение молекул или ионов в агрегаты коллоидных размеров
Дата добавления: 2015-12-21; просмотров: 18; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!