Роль поджелудочной железы в пищеварении
Пищеварение начинается во рту с процесса пережевывания и измельчения пищи. Пища продолжает свой путь и попадает в желудок, где она расщепляется при помощи соляной кислоты желудочного сока. По мере того, как пища поступает из желудка в тонкий кишечник, в действие вступает еще несколько пищеварительных жидкостей. Эти жидкости имеют в своем составе ферменты которые помогают пищеварительному процессу. Например, поджелудочная железа выделяет три главных фермента в тонкий кишечник. Это амилаза, протеаза и липаза.
Амилаза – расщепляют углеводы до глюкозы (например крахмалы, находящиеся в картофеле)
Протеаза – расщепляет белки до аминокислот (например, в мясе)
Липаза - помогает организму расщеплять жиры и масла на глицерин и жирные кислоты, что понижает содержание жира в крови
Дата добавления: 2016-01-05; просмотров: 25; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!