Организация и технология розничной продажи товаров и обслуживания покупателей .
Правилами работы предприятия розничной торговли регламентируются: приемка, хранение и подготовка товаров к продаже; продажа товаров; порядок расчетов с покупателями;содержание информации для покупателей; и др.
Методы розничной продажи товаров: индивидуальное обслуживание (продажа товаров через прилавок); Самообслуживание (супермаркет (товары в свободном доступе - на прилавках)); продажа товаров по образцам (при реализации тканей, обоев, телевизоров и др ); По предварительным заказам;и др.
Ассортимент товаров — набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков.
При формировании ассортимента учитывают также численность обслуживаемого населения, место расположения магазина по отношению к другим торговым предприятиям и ассортимент предлагаемых ими товаров. Процесс формирования ассортимента товаров начинается с определения широты ассортимента реализуемых товаров, то есть количества товарных групп. Затем определяется глубина ассортимента, (количество видов и разновидностей товаров внутри каждой группы).
В магазинах применяются различные методы стимулирования продажи товаров: Продажа товаров со скидкой(приурочена к праздничным датам). В магазине могут быть установлены скидки на сопутствующие товары в случае приобретения основного товара. Правом получения скидок могут пользоваться постоянные покупатели магазина. Продажа товаров по сниженным ценам и др.
|
|
|
Дополнительные услуги, оказываемые покупателям в магазинах, можно разделить: оказание помощи покупателю в совершении покупки и при ее использовании; информационно-консультационные услуги; создание удобств покупателям. Услуги, оказываемые магазинами, могут быть платными и бесплатными. Услуги, выполнение которых требует дополнительных затрат, предоставляются магазинами за отдельную плату по утвержденным прейскурантам.
Определение целей и задач коммерческой деятельности.
Коммерческая деятельность - связана с пониманием торговли, как процесса осуществляющегося с целью получения прибыли.
Любая деятельность оправдана в том случае, если она способствует достижению поставленной цели предприятия. Без четко сформулированной цели невозможно построить коммерческую деятельность, разработать ее стратегию и оценить эффективность.
Задачей коммерческой деятельности является реализация целей торгового предприятия, поэтому важно правильно определить концепцию ее функционирования и развития.
Основу концепции коммерческой деятельности составляют: возрастающая роль коммерции, знание ее мотивационных установок, умение их формулировать и направлять в соответствии с задачами, стоящими перед торговым предприятием. При этом необходимо руководствоваться коммерческими соображениями относительно рынка и внешней среды. Главное в коммерческой деятельности - комплексный подход, сочетающий принципы ее проектирования, целевые ориентиры и стратегию развития.
|
|
|
Факторы внешней и внутренней среды коммерческого предприятия, методы их анализа и использование для решения коммерческих задач.
При формировании целей любое предприятие обязательно проводит анализ среды своего существования. Анализ среды организации — это процесс определения критически важных элементов внешней и внутренней среды, которые могут оказывать влияние на способности фирмы в достижении своих целей. При анализе среды фирмы различают внутреннюю и внешнюю среду.
Факторами внутренней среды предприятия выступают персонал, средства производства, информационные и денежные ресурсы. Результатом взаимодействия этих факторов становится готовая продукция (выполненная работа, оказанные услуги). Внутренняя среда состоит из элементов, служб, отделов, которые непосредственно участвуют в процессе производственной деятельности и включают маркетинг, менеджмент, персонал, организацию процесса деятельности, мотивацию. Изменение этих элементов в той или иной степени определяет деятельность фирмы. Это те элементы, на которые фирма непосредственно воздействует. Анализ внутренней среды : цели предприятия, кадры и общее управление, производство, технологии, маркетинг.
|
|
|
Факторами внешней среды предприятия выступают потребители продукции, поставщики производственных компонентов, а также государственные органы и население. Внешняя среда обусловливает эффективность работы предприятия. Внешняя среда состоит из рабочей(это непосредственные элементы, с которыми предприятие соприкасается.) и общей среды(формирует стратегию фирмы и определяет направление ее развития). Анализ факторов внешней среды: конкуренты, поставщики и др.
Дата добавления: 2021-12-10; просмотров: 34; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!