Спрос (далее D) на рынках С/х продукции
Конечным для АПК и всего агробизнеса является D на продукты питания. Именно он определяет D на С/х продукцию, а через него на ресурсы для с/х. D на продовольствие формирует D покупателей в розничной торговле и в предприятиях массового питания, который является фактором, формирующим D в оптовой торговле, в пищевой промышленности и т.д. D на животноводческую продукцию формирует D на корма.
Факторы, определяющие D на С/х продукцию:
- цена данного товара;
-денежный доход покупателя;
- потребительские вкусы и предпочтения, национальные и религиозные обычаи;
- размер и состав семьи потребителя, стиль жизни и т.д.;
- величина и динамика цен на взаимозаменяющие и взаимодополняющие товары;
- потребительские ожидания. порождают ажиотажный D;
- достигнутый уровень потребления этих товаров.
D на продовольствие— это D большого числа обособленных, независимых индивидуумов и поэтому не может быть монополизирован. Традиционен и устойчив.
Зависимость (эластичность) D на продовольствие от дохода положительна. З-н Энгеля: с ростом доходов их доля, расходуемая на питание, снижается.
Эластичность D на продовольствие от цены в целом сравнительно низка. По дорогостоящим, деликатесным товарам она выше, а по товарам первой необходимости близка к нулю.
Особенностью D на продовольствие является некоторое запаздывание реакции потребителей на изменение цен. Консервативность D проявляется в том, что даже после повышения цен на привычный товар покупатели продолжают его покупать в прежних размерах, пока не найдут подходящей замены. Эта особенность может быть взята маркетологами на вооружение.
Дата добавления: 2019-07-15; просмотров: 156; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!