Общие принципы и методы учета затрат на производство
Особенность современной системы учета затрат заключается в том,
что она не ограничивает выбор способов и приемов бухгалтерского учета, предусматривает самостоятельное их комбинирование субъектами хозяйствования, хотя среди всех видов управленческой деятельности бухгалтерский учет продолжает оставаться наиболее регламентированным.
Организация учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции строится на принципах, четкое следование которым обеспечит достоверное формирование фактической себестоимости продукции и правильное исчисление налогооблагаемой прибыли и иных налогов:
1. Неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в течение года.
2. Полнота отражения в учете всех хозяйственных операций и документальное подтверждение производственных расходов надлежащие оформленными документами.
3. Правильное отнесение расходов и доходов к отчетным периодам.
4. Разграничение в учете текущих затрат на производство и капитальных вложений.
5. Возможность подтвердить производственную направленность затрат.
6. Производственные затраты предприятия должны относиться к деятельности самого предприятия. [17,с. 12]
Для конкретизации задач и принципов организации учета затрат важное значение имеет определение сущности методов учета затрат и определение границ и условий их применения.
|
|
|
Под методом учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукциипонимается совокупность приемов, применяемых для учета затрат и исчисления фактической себестоимости отдельного вида продукции, работ и услуг или их единицы.
В сельском хозяйстве применяют нормативный, позаказный, попередельный и попроцессный (простой) методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.
Нормативный метод применяют, как правило, в отраслях обрабатывающей промышленности с массовым и серийным производством разнообразной, сложной продукции, но он может использоваться и в некоторых предприятиях сельского хозяйства, основанных на использовании постоянных технологий производства: птицефабриках, комплексах по откорму скота. Все виды затрат на производство учитывают по текущим нормам, предусмотренным нормативными калькуляциями; обособленно ведут оперативный учет отклонений фактических затрат от текущих норм с указанием участка возникновения отклонений, причин и виновников отклонений; учитывают изменения, вносимые в текущие нормы затрат в результате внедрения организационно-технических мероприятий, и определяют влияние этих изменений на себестоимость продукции.
|
|
|
Позаказный методучета затрат и исчисления себестоимости применяется в производствах обрабатывающих отраслей, а также при индивидуальном или мелкосерийном производстве (в ремонтных, столярных, швейных мастерских, в строительстве). При этом методе затраты учитывают по каждому заказу (при индивидуальном производстве) или партии изделий (при мелкосерийном производстве). Открытие аналитических счетов и исчисление себестоимости производят по каждому заказу или партии изготавливаемых изделий т.е. себестоимость заказа определяется суммой всех затрат производства со дня открытия заказа до дня его выполнения. Следовательно, недостаток данного метода состоит в невозможности проконтролировать себестоимость в течение выполнения заказа. Затраты по заказам, выполнение которых не закончено, считаются незавершенным производством.
Попередельный методприменяется в производствах обрабатывающих отраслей с отдельными прерывными стадиями. В этом случае учет затрат и определение себестоимости продукции ведут по каждому переделу (фазе, стадии производства). Применение такого метода характерно для производства, где технологический процесс включает ряд последовательных стадий обработки (переделов). Данный метод применяется в кирпичном производстве, при переработке соломки льна в тресту, тресты в волокно, а также в кормопроизводстве (приготовлении силоса, сенажа и травяной муки).
|
|
|
Простой (попроцессный) методучета затрат применяется главным образом в добывающих и несложных перерабатывающих производствах. При этом методе затраты относят непосредственно на тот объект учета, по которому исчисляют себестоимость продукции (добыча сырья или изготовление продукта). Соответственно для каждого данного производства открывают аналитический счет, на котором отражают все затраты на производство и весь выход продукции. При этом затраты можно группировать по процессам, операциям или другим элементам технологического цикла. В сельском хозяйстве этот метод учета затрат широко применяют в производствах по заготовке строительных материалов (карьеры), переработке подсолнечника и др.
В сельскохозяйственных предприятиях этот метод характерен также в таких производствах, в которых обычно вырабатывается один вид продукции без подразделения ее на сорта, не бывает незавершенного производства, а калькуляция себестоимости сводится к делению общей суммы затрат на производство на количество полученной продукции. [2, с. 40]
|
|
|
В настоящее время разработаны и внедряются новые методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции, такие как:
· стандарт- костинг;
· директ-костинг;
· ABC-костинг;
· таргет-костинг;
· кайзен-костинг. [23,с. 51]
«Стандарт-костинг» (standart costing) - система учета затрат и калькуляции себестоимости с использованием нормативных затрат. "Стандарт" - количество необходимых для производства единицы продукции затрат; "костинг" - денежное выражение этих затрат.
Нормирование затрат осуществляется предварительно (до начала отчетного периода) по статьям расходов: основные материалы; оплата труда производственных рабочих; общепроизводственные расходы и т.д. Нормативные затраты базируются на ожидаемых затратах ресурсов, необходимых для производства продукции. Нормы расхода ресурсов устанавливаются в расчете на одно изделие.
В течение отчетного периода ведется учет отклонений фактических расходов от нормативных затрат. Суммы отклонений фиксируются на специальных счетах. В конце отчетного периода отклонения списываются на финансовые результаты. Производится анализ отклонений. Далее принимается решение относительно корректировки установленных норм и нормативов.
Современная система «директ-костинг» предлагает два варианта учета: простой «директ-костинг», при котором в составе себестоимости учитываются только прямые переменные затраты и развитой «директ-костинг», при котором в себестоимость включаются и прямые переменные и косвенные переменные общехозяйственные расходы.
Учет себестоимости ведется в разрезе переменных затрат, постоянные затраты учитываются в целом по предприятию и их относят на уменьшение операционной прибыли. В процессе применения этого метода определяется маржинальный доход и чистая прибыль.
«ABC-костинг» (дифференцированный метод учета себестоимости) Аctivity Вased Сosting, или дифференцированный метод учета себестоимости заключается в учете затрат по работам (функциям). Предприятие рассматривается как набор рабочих операций, в процессе осуществления которых необходимо затрачивать ресурсы.
Сущность метода заключается в изучении зависимости между затратами и различными производственными процессами.
Согласно методике определяется полный перечень и последовательность выполнения операций (функций) с одновременным расчетом потребности ресурсов для каждой операции.
«Таргет-костинг» применяется на этапе проектирования нового изделия или модернизации устаревающей продукции.
В основу идеи «таргет-костинга» положено понятие целевой себестоимости и формула ее расчета:
Себестоимость = Цена - Прибыль (1.1)
«Таргет-костинг» рассматривает себестоимость не как заранее рассчитанный по нормативам показатель, а как величину, к которой должна стремиться организация, чтобы предложить рынку конкурентный продукт.
«Кайзен-костинг» (в переводе с японского "усовершенствование маленькими шагами") - это процесс постепенного снижения затрат на этапе производства продукции, в результате которого достигается необходимый уровень себестоимости и обеспечивается прибыльность производства. Постоянные затраты подсчитываются по отдельным подразделениям и группируются в специальные бюджеты. [7, с. 8]. От выбора методов и систем учета затрат на производство зависит конкретизация задач и принципов организации учета затрат. Определение границ и условий применения тех или иных методов способствует совершенствованию учета затрат на производство на отдельных участках.
Дата добавления: 2018-10-25; просмотров: 620; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!