Рулет с колбасой и морковью по-корейски



 

 

Что понадобится: 1 тонкий лаваш, 100 г вареной колбасы, 100 г сыра, 70 г моркови по-корейски, 2 ст. л. майонеза, ½ пучка зелени петрушки

 

 

Всё очень просто!

Смазать лаваш майонезом. Натереть на терке колбасу и сыр в произвольном соотношении. Выложить на одну половину лаваша сыр и колбасу. Накрыть второй стороной лаваша. Сверху положить немного моркови и зелени. Свернуть рулетом, завернуть в фольгу и положить на некоторое время в холодильник.

 

Рулетики диетические

 

 

Что понадобится: 3 листа тонкого лаваша, 400 г мясного фарша, 4—5 листьев салата, 2 помидора, 100 г сыра, 1 пучок зелени укропа, 3 ст. л. майонеза

 

 

Всё очень просто!

Обжарить фарш в течение 10—15 минут. На кусочки лаваша выложить листья салата, оставляя свободные края. Далее выложить тонко нарезанные кружочки помидора и рубленую зелень. Смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Свернуть рулетиками и обжарить с обеих сторон на среднем огне в течение 2—3 минут. Подавать с овощами и зеленью.

 

Рулетики к пиву

 

 

Что понадобится: 1 лист тонкого лаваша, 300 г салями, 200 г сыра, 3 ст. л. острого кетчупа, 2 ст. л. растительного масла

 

 

Всё очень просто!

Лаваш смазать кетчупом. Сверху положить нарезанную кружочками салями и посыпать тертым сыром. Лаваш свернуть рулетом, нарезать кусочками, уложить на противень, смазанный растительным маслом, и выпекать в духовке 15—20 минут, пока лаваш не подрумянится.

 

Фаршированный лаваш

 

 

Что понадобится: 1 лист тонкого лаваша, 1 крупный помидор, 200 г копченого мяса, 100 г моцареллы, 2 ст. л. майонеза, 1 пучок зеленого лука, 2 ст. л. соуса по вкусу

 

 

Всё очень просто!

Лаваш смазать соусом по своему вкусу. Сверху выложить мелко нарезанное мясо, нарезанный дольками помидор. Посыпать нарезанным кольцами зеленым луком. Сверху выложить нарезанную кубиками моцареллу. Свернуть рулетом и смазать майонезом. Поставить в нагретую на 200 °С духовку и готовить до румяной корочки (примерно 5—10 минут).

 

Сладкий рулет

 

 

Что понадобится: 2 листа тонкого лаваша, 300 г чернослива, 100 г фундука, 100 г миндаля, ½ стакана сметаны, 2 ст. л. меда

 

 

Всё очень просто!

Чернослив и орехи измельчить в блендере. Смазать листы лаваша медом, сверху выложить смесь из сухофруктов и орехов. Полить сметаной и свернуть рулетом. Выложить на противень, поставить в нагретую духовку и запекать 15—20 минут при температуре 200 °С.

 

Шаурма

 

 

Что понадобится: 1 лист тонкого лаваша, 1 ст. л. сливочного сыра, 2 ломтика ветчины, 100 г куриной грудки, ½ пучка салата, 100 г капусты, 1 морковь, 1 помидор, перец, соль по вкусу

 

 

Всё очень просто!

Куриную грудку отварить, отрезать пару ломтиков, при желании обжарить. Капусту нашинковать. На крупной терке натереть морковь. Отрезать 2—3 ломтика помидора и 2 пластинки ветчины. Смазать лаваш сливочным сыром, выложить сверху нарванные листья салата, капусту, морковь, ломтики помидора, ветчину и курицу. Свернуть рулетом.

 

Лазанья с лавашем и индейкой

 

 

Что понадобится: 4 листа лаваша, 750 г фарша из индейки, 150 г тертого пармезана, 2 ч. л. оливкового масла, ½ луковицы, 2 зубчика чеснока, 3 стручка болгарского перца (красного, желтого, оранжевого цвета), 450 г творога, 6 ст. л. соуса песто, 2 ст. л. соуса маринара, 8 листьев базилика, перец, соль по вкусу

 

 

Всё очень просто!

Лаваш разрезать на куски, соответствующие размерам формы для запекания. На оливковом масле обжарить мелко нарезанные лук, чеснок. Готовый фарш посолить, поперчить и выложить в миску. На оливковом масле обжарить нарезанный соломкой перец. Творог с соусом песто взбить в блендере. На дно блюда для запекания влить 1 ст. л. соуса маринара. Выложить лазанью, чередуя листы и творожную массу, фарш, обжаренный перец, рубленый базилик. Выложить 1 ст. л. соуса маринара и часть пармезана. Повторить еще на 2 слоях. Накрыть блюдо фольгой и запекать при 175 °С 55—60 минут. Снять фольгу и запекать еще 10 минут.

 

Сэндвичи с сыром

 

 

Что понадобится: 1 армянский лаваш, 100 г сыра твердых сортов, 1 помидор, ½ пучка зелени базилика и укропа, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. топленого масла, перец, соль по вкусу

 

 

Всё очень просто!

Сыр нарезать прямоугольниками, помидор – кольцами. Разрезать лаваш пополам, положить срезом к себе. На край положить кусочек сыра, на него – 1—2 кружочка помидора. Посолить, поперчить, посыпать рубленой зеленью, добавить майонез и свернуть конвертиком. Нагреть на сильном огне сковороду и обжарить конверты с двух сторон на топленом масле.

 


Дата добавления: 2018-10-25; просмотров: 34; ЗАКАЗАТЬ РАБОТУ