Биотехника выращивания радужной форели породы Адлер
Нерест и инкубация икры.Хозяйства с подземным водоснабжением, к которым относится племзавод «Адлер» проводят нерест рыб при температуре 8-14°C. Во время нереста проводится мониторинг самок форели Адлер, один раз в три дня с целью выявления перезревших особей.
Икру и сперму получают методом отцеживания, но объём икры, используемый для осеменения не должен превышать 2 л (если икра от 3 самок минимум используется одновременно в одном контейнере для осеменения). Также применяют наркоз. Для анестезии производителей применяют хинальдин и другие вещества (например, гвоздичное масло). Средняя концентрация 1:10 000–50 000[31]. Рыб опускают в раствор на 1 мин, споласкивают чистой профильтрованной (артезианской) водой и протирают сухой мягкой тканью. Далее всю икру собирают в ёмкости и смешивают с молоками. Время отцеживания половых продуктов до их смешивания максимально - 10 мин [31].
В лаборатории предприятия, расположенной совместно с мальковыми прудами, имеется инкубационный цех с аппаратами Вейса с объёмом 120 л. Вмещает один аппарат до 250 тыс. икринок. Данные установки позволяют инкубировать достаточно большое количество икры в зависимости от сезона (в сезон нереста – порядка 30 млн. шт.). Проводятся профилактические мероприятия, в ходе которых в инкубационные аппараты заливался 0,5%-ый водный раствор Глютекс в концентрации приблизительно 0,1 г. раствора на 20 л. воды. Этот препарат не обладает тератогенным эффектом.
|
|
|
Выращивание молоди.Личинок и мальков содержат в прямоточных бетонированных бассейнах-питомниках, размером 5х0,5х0,5 м, объёмом 1,0 м3 и расходом воды 2-4 л/сек. Устанавливаются попарно в целях удобства. Система водоподачи и фильтрации воды предусмотрена на втоке бассейнов, выток – в нижней части бассейна. Деревянные шандорыподдерживают уровень воды в бассейне, сетчатая перегородка предотвращает потери посадочного материала. Часть бассейнов размещается в инкубационном цехе, другая часть - под навесом на открытом воздухе.
Когда личинки поднимаются на плав, их из инкубационных аппаратов высаживают в питомник из расчёта 15-20 тыс.шт./м2. Начальнаяихтиомасса в питомнике – 10 кг/м3, конечная – 80 кг/м3.
Скоротечность взросления мальков до возраста сеголетка зависит от температуры воды и климатических условий. Мальков возрастом 1,5-2 месяца и массой в среднем 2 г. помещают в выростные пруды и вылавливают осенью, когда они весят уже 10-20 г.
Сеголеток выращивают в выростных прямоточных бетонированных бассейнах, размером 30х5х0,8 – 30х5х1,1 м, объёмом 150 м3,и расходом воды 7-15 л/сек. В бассейнахустановлена система дополнительной аэрации в виде лопастных аэраторов или воздушных компрессоров низкого давления. Плотность посадки рыб 200-500 шт./м2, при начальной ихтиомассе 1-2 кг/м3 и конечной – 6-11 кг/м3. Содержание растворенного в воде кислорода колеблется в пределах 40-90% насыщения.
|
|
|
Проводится дезинфекция питомников (а также ложа прудов) – 2%-ым горячим (при температуре рабочего раствора не ниже 70°C), водным раствором едкого натра; 0,5%-ым водным р-ром Глютекс; 3%-ым водным раствором формалина; рыбоводного инвентаризация – 3%-ым водным раствором формалина.
Выращивание рыб старших возрастов.Годовики и старший ремонт содержатся в нагульных бетонированных прямоточных бассейнах размером 13х70х0,8 – 13х70х1,2 м, объёмом 910 м3, глубиной 1,5 м. В бассейны есть лопастные аэраторы, которые включаются при снижении содержания растворенного кислорода ниже 50%.Нагульные пруды строятся с уклоном, для спуска воды и упрощения дальнейших мелиоративных мероприятий. Они снабжены донным водоспуском с шандорами, для спуска воды (не насыщенной кислородом, загрязнённой воды) из придонных слоёв пруда. Плотность посадки от 30 до 200 шт./м2 (в зависимости от водообмена хозяйства). Нагульные пруды занимают большую площадь хозяйства относительно других (рис. 5).
|
|
|
Пруды для производителей распложены на одном участке с нагульными прудами. В каждом таком пруду с плотностью посадки 30 шт./м2, содержат рыбу, которая уже достигает половых кондиций. Площадь бывает 20-100 м2, глубина - 0,5 м. В адлерском хозяйстве бассейны для созревших особей располагают также в инкубационном цехе.
Рыбы, по какой-то причине завезённые в хозяйство из других рыбхозов оправляются в карантинные пруды, для выдерживания их там с целью определения возможных заболеваний. Племзавод Адлер имеет два карантинных пруда, накрытых прямоугольной фурнитурной решётчатой сеткой. Они расположены последними в ряде нагульных прудов. Площадь - 200 м2.
Для содержания маточных стад предназначены маточные пруды. Их спуск осушение, очищение и наполнение проводят в начале нерестового этапа. В адлерском хозяйстве они также занимают большую площадь и расположены в непосредственной близости с нагульными и осетровыми прудами. В одном пруду содержатся рыбы одного возраста и одного пола. По площади, маточные пруды в среднем составляют 500-1000 м2, ремонтные 300-500 м2. Площадь зависит от мощности хозяйства, также учитывается запас производителей. Глубина маточных прудов такая же как в нагульных, плотность посадки колеблется – 1 шт./1-10 м2в зависимости также от водообмена и от мощности хозяйства. Ремонт сажают с плотностью 1шт./3 м2.
|
|
|
На племзавод«Адлер» регулярно проводят измерения температуры воды и кислорода в прудах и бассейнах на втоке и на вытокепри помощи оксиметра. Температура воды оптимальна для жизнедеятельности форели и колебался от 15 до 17°C. Водородный показатель (рН) колеблется от 8,5 до 9,1, что является оптимальным значением для содержания рыб в бассейнах и прудах.
Вылов отхода снулой рыбы в прудах и бассейнах сопровождаетсязанесением количества отхода в специальную документацию.
Кормление радужной форели.В кормлении форели соблюдается чередование кормления различными дозировками. Усиленное кормление в начале созревания у самок повышает рост, развитие и плодовитость рыб. Снижение рациона же не оказывает негативного влияния.
По методике на этой основе и проводят общее кормоснабжение предприятия: усиленно кормят четыре-шесть месяцев в начале годового репродуктивного цикла (125% от нормы) и сокращают рацион до 75% за три-четыре месяца до начала нереста. При этом суммарное потребление кормов за репродуктивный цикл остаётся равным нормальному количеству.
В кормлении на хозяйстве применяются новейшие высокоэнергетические корма CoppensInternational, такие как TroCoULTRA; ULTIMATE и SPECTRA. Эти корма содержат достаточное количество протеина и высокий процент жира для достижения максимального прироста. Все три корма созданы на основе концепции фазового кормления, согласно которой у каждого размера гранулы – свой состав, что позволяет кормить форель в точном соответствии с её потребностями на каждой стадии роста.
Для кормления молоди используется мальковый корм для форелиTroCoPREGROWER-18. Этополнорационный мальковый корм для форели с добавлением крови. Он минимально загрязняет воду за счёт содержания высококачественных ингредиентов, способствующих высокойусваиваемости. Благодаря высокому качеству рыбной муки, рыбьего жира и продуктов крови, корм обладает высокой вкусовой привлекательностью, что ведёт к его хорошему поеданию. Быстрый и эффективный рост достигается благодаря сбалансированной комбинации ингредиентов TroCoPREGROWER-18. Этот корм обеспечивает идеальный переход от стартовых на любой вид продукционных кормов.Содержание данного корма и его энергетическая ценность представлены в таблицах 4 и 5.
Таблица 4. Содержание корма TroCoPREGROWER-18
| Анализ | % | Размер |
| Протеин | 45 | 2.0 мм |
| Жир | 18 | |
| Клетчатка | 1,6 | |
| Зола | 7,6 | |
| Фосфор | 1,0 |
Таблица 5. Энергетическая ценность корма TroCoPREGROWER-18
| Витамины | Энергия/кг | |||
| Витамин A | 22500IU/kg | Общая энергия | 21,5 МДж | 5,1 МКал |
| Витамин D3 | 3000IU/kg | Легко усваиваемая энергия | 19,6 МДж | 4,7 МКал |
| Витамин E | 200mg/kg | Усваиваемая энергия | 17,4 МДж | 4,2 МКал |
| Витамин C | 300mg/kg | - | - | |
Рекомендации по кормлению кормом TroCoPREGROWER-18 приведены в таблице 6
Таблица 6. Рекомендации по кормлению кормом TroCoPREGROWER-18
| Рекомендации по кормлению | ||
| Вес рыбы (г) | 10-20 | 20-35 |
| Длина (см) | 10-13 | 13-15 |
| Размер гранулы (мм) | 2,0 | 2,0 |
| <6 °C | В соответствии с аппетитом рыбы | |
| 6-8 °C | 1,40 | 1,30 |
| 8-10 °C | 1,60 | 1,45 |
| 10-12 °C | 1,80 | 1,60 |
| 12-14 °C | 2,05 | 1,80 |
| 14-16 °C | 2,50 | 2,0 |
| 16-18 °C | 2,45 | 1,95 |
| 18-20 °C | 1,95 | 1,80 |
| >20 °C | В соответствии с аппетитом рыбы | |
В качестве продукционного корма для форели применяется TroCoPRIME-14 – первосортный продукционный корм для разведения форели. В основе этого корма – высококачественные ингредиенты: растительный белок, рыбий жир и продукты крови. Комбинация этих ингредиентов позволяет достичь хорошего прироста при низком кормовом коэффициенте и конкурентоспособной цене. TroCoPRIME-14 хорошо сбалансирован благодаря оптимальной комбинации аминокислот и жирных кислот. Помимо этого он содержит все необходимые витамины, минералы и микроэлементы.Содержание данного корма и его энергетическая ценность представлены в таблицах 7 и 8.
Таблица 7. Содержание корма TroCoPRIME-14
| Анализ | Размер | |
| Протеин | 41 % | 3,0 мм |
| Жир | 14 % | 4,5 мм |
| Клетчатка | 2,0 % | 6,0 мм |
| Зола | 5,8 % | - |
| Фосфор | 0,7 % | - |
Таблица 8.Энергетическая ценность кормаTroCoPRIME-14
| Витамины | Энергия/кг | |||
| Витамин A | 15000у.е/кг | Общая энергия | 20,6 МДж | 4,9 МКал |
| Витамин D3 | 2000у.е/кг | Легко усваиваемая энергия | 18,6 МДж | 4,4 МКал |
| Витамин E | 200 мг/кг | Усваиваемая энергия | 16,7 МДж | 4,0 МКал |
| Витамин C | 150 мг/кг | - | - | |
Рекомендации по кормлению кормом TroCoPREGROWER-14 приведены в таблице 9
Таблица 9. Рекомендации по кормлению кормом TroCoPRIME-14 для достижения оптимального кормового коэффициента
| Рекомендации по кормлению | |||||
| Вес рыбы (г) | 35-75 | 75-200 | 200-300 | 300-500 | >500 |
| Длина (см) | 15-18 | 18-25 | 25-28 | 28-34 | >34 |
| Размеры гранулы (мм) | 3,0 | 3,0 | 4,5 | 4,5 | 6,0 |
| <6 °C | В соответствии с аппетитом рыбы | ||||
| 6-8 °C | 1,21 | 1,01 | 0,82 | 0,82 | 0,62 |
| 8-10 °C | 1,40 | 1,17 | 0,95 | 0,95 | 0,72 |
| 10-12 °C | 1,58 | 1,32 | 1,07 | 1,07 | 0,81 |
| 12-14 °C | 1,73 | 1,44 | 1,17 | 1,17 | 0,89 |
| 14-16 °C | 1,81 | 1,51 | 1,23 | 1,23 | 0,93 |
| 16-18 °C | 1,79 | 1,49 | 1,21 | 1,21 | 0,92 |
| 18-20 °C | 1,60 | 1,33 | 1,08 | 1,08 | 0,82 |
| >20 °C | В соответствии с аппетитом рыбы | ||||
Микрогранулы для форели с повышенным содержанием протеинаTroCoSTARTPREMIUM – микрогранулы для молодой форели с повышенным содержанием протеина. Маленькие гранулы 1,0 и 1,5 мм содержат превосходного качества рыбную муку и рыбий жир. Иммуностимулятор (бетаглюкан) улучшает природную сопротивляемость болезням. Маленький размер гранул TroCoSTARTPREMIUM позволяет частично заменять крупку этим кормом. TroCoSTARTPREMIUM плохо растворяется в воде, что обеспечивает её минимальное загрязнение. Высокий уровень протеина способствует низкому кормовому коэффициенту и быстрому росту. Это самый лучший стартовый корм для мальков форели.Содержание корма и его энергетическая ценность представлены в таблицах 10 и 11.
Таблица 10. Содержание корма TroCoSTARTPREMIUM
| Анализ | Размер | |
| Протеин | 54% | 1,0 мм |
| Жир | 15% | 1,5 мм |
| Клетчатка | 0,5% | - |
| Зола | 9,8% | - |
| Фосфор | 1,5% | - |
Таблица 11. Энергетическая ценность корма TroCoSTARTPREMIUM
| Витамины | Энергия/кг | |||
| Витамин A | 22500у.е/кг | Общая энергия | 21,0 МДж | 5,0 МКал |
| Витамин D3 | 2500у.е/кг | Легко усваиваемая энергия | 19,4 МДж | 4,6 МКал |
| Витамин E | 200 мг/кг | Усваиваемая энергия | 16,8 МДж | 4,0 МКал |
| Витамин C | 300 мг/кг | - | - | |
Рекомендации по кормлению кормом TroCoSTARTPREMIUMприведены в таблице 12.
Таблица 12. Рекомендации по кормлению кормом TroCoSTARTPREMIUM
| Рекомендации по кормлению | |||
| Вес рыбы (г) | 0,5-2 | 2-5 | 5-12 |
| Длина (см) | 3,0-5,0 | 5,0-7,0 | 7,0-11,0 |
| Размер гранулы (мм) | 1,0 | 1,0/1,5 | 1,5 |
| <6°C | В соответствии с аппетитом рыбы | ||
| 6-8°C | 2,2 | 1,9 | 1,6 |
| 8-10°C | 2,8 | 2,4 | 2,0 |
| 10-12°C | 3,2 | 2,7 | 2,1 |
| 12-14°C | 3,9 | 3,2 | 2,5 |
| 14-16°C | 4,3 | 3,8 | 3,1 |
| 16-18°C | 4,2 | 3,7 | 3,0 |
| 18-20°C | 3,8 | 3,1 | 2,4 |
| >20°C | В соответствии с аппетитом рыбы | ||
Высокоэнергетическая крупка для мальков форелиTroCoCRUMBLEHE – полнорационный стартовый корм, специально созданный для молодой форели. Высокоэнергетическая крупка способствует быстрому росту и высокому уровню выживаемости на ранних стадиях жизни рыбы. Этот продукт содержит хорошо сбалансированные жирные кислоты, а также иммуностимулятор (бета-глюкан) для улучшения естественной сопротивляемости сопротивляемости болезням. Это, а также тщательно делает TroCoCRUMBLEHE превосходным крупкообразным кормом для мальков форели.Содержание корма и его энергетическая ценность представлены в таблицах 13 и 14.
Таблица13. Содержание корма TroCoCRUMBLEHE
| Анализ | Размер | Анализ | Размер | ||
| Протеин | 58% | 300-500 мк | Протеин | 56% | 0,5 – 0,8 мм |
| Жир | 13% | Жир | 15% | 0,8 – 1,2 мм | |
| Клетчатка | 0,5% | Клетчатка | 0,4% | 1,2 – 1,5 мм | |
| Зола | 11,3% | Зола | 11,1% | - | |
| Фосфор | 1,8% | Фосфор | 1,7% | - | |
Таблица 14. Энергетическая ценность корма TroCoCRUMBLEHE
| Витамины | Витамины | ||||||
| Витамин A | 29500 у.е/кг | Витамин A | 28000 у.е/кг | ||||
| Витамин D3 | 3000 у.е/кг | Витамин D3 | 2800 у.е/кг | ||||
| Витамин E | 260 мг/кг | Витамин E | 250 мг/кг | ||||
| Витамин C | 390 мг/кг | Витамин C | 375 мг/кг | ||||
| Общая энергия | 20,6 МДж | 4,9 МКал | Общая энергия | 20,9 МДж | 5,0 МКал | ||
| Легко усваиваемая энергия | 19,0 МДж | 4,5 МКал | Легко усваиваемая энергия | 19,4 МДж | 4,6 МКал | ||
| Усваиваемая энергия | 16,3 МДж | 3,9 МКал | Усваиваемая энергия | 16,7 МДж | 4,0 МКал | ||
Рекомендации по кормлению кормом TroCoCRUMBLEHE приведены в таблице 15.
Таблица 15. Рекомендации по кормлению кормом TroCoCRUMBLEHE
| Рекомендации по кормлению | ||||
| Вес рыбы (г) | <0,2 | 0,2-0,5 | 0,5-2,0 | 2,0-4,0 |
| 6-8°C | <2,0 | 2,0-3,0 | 3,0-5,0 | 5,0-6,5 |
| 8-10°C | 0,3-0,5 | 0,5-0,8 | 0,8-1,2 | 1,2-1,5 |
| <6°C | В соответствии с аппетитом рыбы | |||
| 6-8°C | 5-7 | 2,4 | 2,2 | 1,8 |
| 8-10°C | 5-7 | 2,9 | 2,7 | 2,4 |
| 10-12°C | 5-7 | 3,3 | 3,1 | 2,9 |
| 12-14°C | 5-7 | 3,9 | 3,7 | 3,5 |
| 14-16°C | 5-7 | 4,5 | 4,3 | 4,1 |
| 16-18°C | 5-7 | 5,0 | 4,8 | 4,4 |
| 18-20°C | 5-7 | 4,3 | 3,8 | 3,4 |
| >20°C | В соответствии с аппетитом рыбы | |||
Рекомендации по кормлению выражены в % биомасса/день
Использование высококачественных кормов позволят обеспечить высокие приросты и хорошее физиологическое состояние рыб всех возрастных групп.
Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 1181; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!