Оберточная бумага, марки и разновидности. Пищевая бумага, требования к составу сырья и цвету. Бумага для упаковывания продуктов на автоматах.
Вся бумага, выпускаемая в стране делится на 11 классов:
В упаковочном секторе используется бумага IV класса – обёрточная и упаковочная и VIII класса – промышленно-техническая (для шпагата).
Обёрточная и упаковочная бумага делится на 3 группы:
обёрточная общего назначения
бумага для упаковывания пищевых продуктов на автоматах.
жиронепроницаемая – пергамент, подпергамент
парафинированная бумага
Обёрточная бумага - предназначена для упаковывания пищевых продуктов, медикаментов, промышленных изделий, а также изготовления пакетов. Материал: целлюлоза сульфатная небеленая, волокнистые отходы от упаковочных материалов.
Изготавливается 9-ти марок: А, Б, В, Г, О1, О2., Д, Е, Ж
Марки Б, Г, Е, Ж – не должна использоваться для пищевых продуктов. Содержит макулатуру и другие низкосортные полуфабрикаты. Маркировка дополняется предупредительной надписью – «Не пищевая».
Бумагу марки А изготавливают из небелёной сульфатной целлюлозы. Крафт-бумага. Специально не изготавливается, а является отбором от мешочной бумаги.
Бумага марки В – из небелёной сульфитной целлюлозы, прочность в 1,5 раза меньше, чем бумага марки А той же толщины.
Марки О1и О2 содержат сульфитную и сульфатную целлюлозу, имеют белый цвет, используются для этикеток и обёрток. Марка О2 - содержит белую древесную массу.
Марка Д – из небелёной целлюлозы, древесной массы и полуцеллюлозы. Является отбором от газетной, билетной, тетрадной бумаг. Используется для выстилания ящиков с пищевыми продуктами.
|
|
|
Обёрточная бумага, предназначенная для пищевых продуктов имеет цвет естественного волокна.
Бумага УПА – для упаковывания пищевых продуктов на автоматах. Бумага для пачек, пакетов , брикетов, стаканчиков, коробок.
Марки: О, А, Б, В, Г, Д, Е, К, ЛТС, ЛХС.
Марка О – масса 248 г/м2 – однослойная с мелованием.
Марка А - 248 г/м2 – двухслойная
Марка Б - 248 г/м2 – однослойная
Марка В - 220 г/м2 - одноразовые стаканчики под горячие и холодные напитки, мороженое.
Марка Г – 180 г/м2 - одноразовые стаканчики под холодные напитки, мороженое.
Марка Д - 95 г/м2 – пакеты массой до 3 кг
Марка Е – 80 г/м2 – пакеты массой до 2 кг
Марка К - 95 г/м2 - однослойная, улучшенного качества. Пакеты и пачки повышенной прочности для сыпучих пищевых продуктов.
Латексная – выпускается марок ЛТС 55, ЛТС 80, ЛХС 55, ЛХС 73 (цифры показывают толщину бумаги в г/м2).
ЛТС –пакеты с термосвариваемым швом для сыпучих пищевых продуктов, содержащих жиры; специй.
ЛХС –пакеты с холодносвариваемым швом для упаковывания мороженого и других пищевых продуктов, подвергающихся замораживанию.
Для марок О,А (верхний слой), Б,В,Г полуфабрикатами являются сульфатная белёная хвойная целлюлоза, сульфатная белёная лиственная целлюлоза, сульфитная белёная хвойная целлюлоза.
|
|
|
Для марки А (нижний слой) – сульфатная небелёная целлюлоза, сульфитная небелёная или полубелёная целлюлоза. Допускается использование древесной массы.
Для марок Д,Е, К, ЛТС, ЛХС – сульфатная и сульфитная белёная целлюлоза. Марки Д и Е используются для пакетов под муку, крупы, сахарный песок и брикетов.
Пергамент растительный. Это жиростойкий, влагопрочный упаковочный материал. Получают его путём обработки целлюлозной бумаги. Применяется для упаковывания сливочного масла, жиров, молочно-творожных изделий, при консервировании крабов для изоляции их от металлической поверхности, в медицине.
Пергамент подразделяется на группы – пищевой, включая крабовый, медицинский, полуфабрикат в качестве основы для каширования или металлизации. Марки пищевого пергамента А,Б,В,О.
Марка А имеет самую высокую жиро и влагостойкость и толщину. Упаковывание монолитов сливочного масла и маргарина в ящики массой нетто 20-25кг.
Марки Б, В, О более тонкие, использование разнообразное, включая выстилание ящиков, кроме упаковывания монолитов.
Пергамент кашированный алюминиевой фольгой, лакированный или металлизированный применяют на фасовочном оборудовании так, чтобы с продуктом соприкасалась необработанная сторона пергамента.
|
|
|
Подпергамент относится к числу малопористых, условно жиронепроницаемых видов бумаги и предназначен в основном для внутренней упаковки в комплексе с бумагой УПА или этикеточной бумагой, картоном для потребительской тары для кондитерских изделий, печенья, плодово-ягодных полуфабрикатов. Отличительной особенностью подпергамента является высокая сомкнутость его структуры - достигается повышенное сопротивление подпергамента проницаемости воздуха, влаги и жира.
Подпергамент выпускается 3-х марок:
ЖВ – жировлагостойкий с поверхностной обработкой – для автоматического упаковывания сливочного масла, маргарина, жира, а также в качестве основы для каширования алюминиевой фольгой.
ПЖ- жиростойкий с поверхностной обработкой – для автоматического упаковывания выпеченных кондитерских изделий и пищевых концентратов с небольшим содержанием жира, а также в качестве основы для каширования алюминиевой фольгой.
П – жиростойкий без поверхностной обработки – для упаковывания различных пищевых продуктов с небольшим содержанием жира. Для выстилания крупногабаритной тары для пищевых продуктов.
Парафинированная бумага. Получают из специальной бумаги-основы, пропитыванием её расплавленным парафином. Обладает повышенной влагостойкостью. Используется для внутренней подвёртки и наружной завёртки карамели и конфет, для упаковывания сырково-творожных продуктов.
Дата добавления: 2018-05-31; просмотров: 4019; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!