Классические роллы (Хосомаки)



Основное меню 2018 года

Закуски

1)Мясное плато                                       220/60 гр 380 р

(Нарезка из сырокопчёной колбасы, свиного карбоната ,копчёного цыплёнка и буженины собственного приготовления. Подаётся с горчицей и сливочным хреном)

2)Сырное плато                                            200/30 гр 380 р

(Сыр «Мраморный», «Голландский», «Фета» и «Пармезан» подаются со свежей грушей, орешками, мёдом и корицей)

3)Овощное плато                                        250/30 гр 200 р

(Свежие томаты, огурцы и болгарский перец с чесночным соусом и зеленью)

4)Селёдочка по-русски                                200 гр 200 р

(кусочки малосолёной сельди с маринованным луком и обжаренным картофелем)

5)Разносол                                                     280 гр 260 р

(Маринованные огурчики , черемша ,томаты, острый перчик, оливки и квашеная капуста)

                              Закуски к пиву

1)Гренки бородинские                          150/30 гр 150 р

(подаются с чесночным соусом)

2)Большая пивная тарелка              680/120 гр 600 р

(Куриные крылья, охотничьи колбаски, гренки ржаные и пшеничные ,жареный сыр, луковые кольца, куриные

наггетсы и картофель фри. Четыре соуса – сырный, чесночный, кетчуп и BBQ)

3)Куриные крылья фри                     280/60 гр 240 р

(Жареные куриные крылья. Подаются с кетчупом и чесночным соусом)

4) Куриные крылья «Баффало»      280 гр    240 р

(Острые запечёные куриные крылья. Подаются с чесночным соусом)

5)Картофель фри                             150 гр  120р

6)Картофель «Айдахо»                  150 гр  120 р

7) Куриная голень под соусом BBQ 280 гр 240 р

Горячие блюда.

1)»Лучшая половина»                                  1 порция 340 р

(запечёная с солью и специями половинка куриной тушки. Подаётся с кетчупом и чесночным соусом.Очень «не маленькая» порция. Вес блюда уточняйте у Вашего официанта)

2)Стейк из свинины «Мичурин»         180/100/30 гр 340 р

(Приготовленный на гриле бескостная свиная корейка. Подаётся с жаренным картофелем, маринованными овощами и соусом BBQ. )

3)«Паназия»                                         200/40/30 гр 350 р

( Филе тилапии в темпуре. Подаётся с ореховым соусом и долькой лимона.)

Итальянская паста. Лапша «Вок»

                При приготовлении пасты                                                                                          спагетти или феттуччини на Ваш выбор.                                                                             

 1)«Карбонара»                                                     300 гр 250 р

(паста, бекон, сливки, куриный желток, сыр «Пармезан» )

2)С ветчиной и грибами                                  300 гр 250 р

(паста, ветчина, жареные шампиньоны, сливки, сыр «Пармезан»)

3) «Цыплёнок Чили»                                       300 гр 250 р

(паста, филе цыплёнка, болгарский перец, баклажан, острый красный соус, сыр «пармезан»)

                  При приготовлении лапшиВок

  удон (пшеничная) или соба (гречневая) на Ваш выбор.

1)С овощами                                                    300 гр 220 р

(лапша, лук, баклажан, сладкий перец, пекинская капуста, соус «вок», кунжут)

2)С курицей и овощами                                300 гр 240 р

(лапша, куриное филе, лук, баклажан, сладкий перец, пекинская капуста, соусы «вок» и ореховый, кунжут)

3)Со свининой и овощами                         300 гр 260 р

(лапша,свинина,  лук, баклажан, сладкий перец, пекинская капуста, соусы «вок» и ореховый, кунжут)

Пицца

           На тонком (итальянском) и толстом (американском)

               тесте на Ваш выбор.

1)Маргарита                   540 гр – 300 р 960 гр – 420 р

(основа для пиццы, красный соус для пиццы, микс из свежих томатов, оливки, сыр, зелень)

2)Домашняя                   540 гр – 360 р  960 гр – 500 р

(основа для пиццы, красный соус для пиццы, ветчина, шампиньоны, микс из свежих томатов, сыр, зелень)

3)Норвежская             540 гр – 440 р 960 гр – 640 р

(основа для пиццы, белый соус, сёмга, оливки, микс из свежих томатов, кунжут, зелень)

4)Гавайская                540 гр – 320р  960 гр – 480 р

(основа для пиццы, белый соус, копчёная куриная грудка, консервированный ананас, сладкий перец, кунжут, сыр, зелень)

5)Четыре сыра      540 гр – 440 р 960 гр – 640 р

(основа для пиццы, белый соус, четыре вида сыра, кунжут, зелень)

6)Фирменная «Мичурин» 540 гр – 380   960 гр – 560 р

(основа для пиццы, красный соус для пиццы, ассорти мясных деликатесов, соевый лайт, шампиньоны, маринованный огурец, микс из свежих томатов, майонез, сыр, зелень)

7)Цыплёнок BBQ              540 гр – 360 р 960 гр – 500 р

(основа для пиццы, красный соус для пиццы, копчёная куриная грудка, бекон, микс из свежих томатов, соус BBQ ,

сыр, зелень)

8)Октоберфест                  540 гр – 360 р 960 гр – 500 р

(основа для пиццы, красный соус для пиццы, колбаски охотничьи, копчёная колбаса, огурец маринованный, микс из свежих томатов, острый перец, чеснок, сыр, зелень)

9)Баварская                   540 гр – 360 р 960 гр – 500 р

(основа для пиццы, красный соус для пиццы, колбаски охотничьи, сырокопчёная колбаса, бекон, сладкий перец,

микс из свежих томатов,соус BBQ,сыр, зелень)

10)Канзас                       540 гр – 360 р     960 гр – 500 р

(основа для пиццы, красный соус для пиццы, ветчина, буженина, перец болгарский, огурец маринованный, сыр, зелень)

Японская кухня

Роллы

1)Филадельфия Каппа                      240/20/30 гр 240 р

(рис для суши,нори, семга,огурец свежий, сливочный сыр,имбирь, васаби, соевый лайт)

2) Филадельфия Люкс                      240/20/30 гр    260 р

(рис для суши,нори, семга,огурец свежий, сливочный сыр,икра красной рыбы(имитация), имбирь, васаби, соевый лайт)

3) Калифорния с креветкой           250/20/30 гр 240 р

(рис для суши,нори, икра летучей рыбы, майонез, огурец свежий, креветка тигровая, имбирь, васаби, соевый лайт)

4) Дракон Маки                                  240/20/30 гр   300 р

(рис для суши,нори,угорь копченый, сливочный сыр, огурец свежий, кунжутное семя, соус "Унаги", имбирь, васаби, соевый лайт)

5)Бонито Маки                             230/20/30 гр   240 р

(рис для суши,нори,стружка тунца, сливочный сыр,огурец свежий, семга холодного копчения,соус "Спайси", имбирь, васаби, соевый лайт)

6)Окинава                                      230/20/30 гр   240 р

(рис для суши,нори,икра летучей рыбы,пекинская капуста, сливочный сыр, тигровые креветки, имбирь, васаби, соевый лайт)

7)Ясай Маки                                210/20/30 гр       220 р

(рис для суши, нори, перец болгарский, огурец, помидор, китайская капуста, ореховый соус, кунжут, имбирь, васаби, соевый лайт)

8)Сяке Кани Маки                 260/20/30 гр             220 р

(рис для суши, нори, сёмга, крабовое мясо (имитация), майонез, помидор, ореховый соус, имбирь, васаби, соевый лайт)

9)Гейша                                  250/20/30 гр             220 р

(рис для суши, нори, сёмга, сливочный сыр, огурец, болгарский перец, кунжутное семя, соус «Спайси», имбирь, васаби, соевый лайт)

Классические роллы (Хосомаки)

1)Сяке Маки                                  150/20/30 гр       120 р

(рис для суши,нори,семгасвежая,имбирь, васаби, соевый лайт)

2)Унаги Маки                             150/20/30 гр       140 р

(рис для суши,нори,угорь копченый, кунжутное семя, соус "Унаги",имбирь, васаби, соевый лайт)

3)Каппа Маки                              150/20/30 гр          80 р

(рис для суши,нори,огурец свежий, кунжутное семя,имбирь, васаби, соевый лайт)

4)Эби Маки                                 150/20/30 гр          140 р                                                                                                                                  

(рис для суши, нори, креветки тигровые, имбирь, васаби, соевый лайт)

5)Кунсей Хосомаки                      150/20/30 гр             120 р

(рис для суши, нори, сёмга холодного копчения, имбирь, васаби, соевый лайт)

6)Кани Маки                                150/20/30 гр             100 р

(рис для суши, нори, крабовое мясо(имитация), имбирь, васаби, соевый лайт)

Запеченные роллы

1)Хиросима                               250/20/30 гр        260 р

(рис длясуши,нори,пекинская капуста,сливочный сыр,имбирь, васаби, соевый лайт.ролл запеченный под пастой из угря, семги, соуса "Спайси" и сыра)

2)Калифорния Фреш          280/20/30 гр          260 р

(рис для суши,нори,икра летучей рыбы,майонез, огурец свежий,имбирь, васаби, соевый лайт. ролл запеченный под пастой из тигровых креветок, майонеза и сыра)

3)Филадельфия Фреш      270/20/30 гр          260 р

(рис для суши,нори,семга свежая, сливочный сыр, свежий огурец, имбирь, васаби, соевый лайт. ролл запеченный под пастой из сыра и майонеза)

4)Сёгун                                       290/20/30 гр         260 р

(рис для суши, нори, сливочный сыр, угорь копченый, лосось, имбирь, васаби, соевый лайт. Ролл запеченный под пастой из сыра и майонеза с дольками свежих томатов и соусом «Спайси»)

5)Юки Сяке                          270/20/30 гр         260 р

(рис для суши, нори, сёмга, пекинская капуста, сыр, свежий огурец, имбирь, васаби, соевый лайт. Ролл запечённый под пастой из сыра, майонеза и икры летучей рыбы)

6) Банзай                            290/20/30 гр              260 р

(рис для суши, нори, сёмга, крабовое мясо (имитация), сливочный сыр, пекинская капуста, имбирь, васаби, соевый лайт. Ролл запечённый под пастой из сыра и соуса «Спайси»)

Горячие (темпурные) роллы

1)Филадельфия Темпура            270/20/30 гр          260 р

(рис для суши,нори,семга свежая, сливочный сыр, свежий огурец, темпура,кунжутное семя, имбирь, васаби, соевый лайт)                          

2)ЭбиТемпура                              290/20/30 гр          260 р

(рис для суши,нори,креветка тигровая, огурец свежий, икра летучей рыбы, сливочный сыр, соус "Спайси",темпура , кунжутное семя, имбирь, васаби, соевый лайт)

3)Батакон Хот                          280/20/30 гр          260 р

(рис для суши,нори, бекон, голландский сыр, сливочный сыр,креветкатигровая,соусы "Гамадари" и "Спайси", темпура,кунжутное семя, имбирь, васаби, соевый лайт.)

4) Грин Тори Хот                        270/20/30 гр               260 р

(рис для суши, нори, копчёная курица, лук зелёный, майонез, огурец свежий, темпура, имбирь, васаби, соевый лайт)

5) Унаги Темпура                 270/20/30 гр                    260 р

(рис для суши, нори, угорь, сливочный сыр, лук зелёный, темпура, кунжутное семя, соус ореховый, имбирь, высаби, соевый лайт)                                                                     

Сеты (наборы роллов)

1)Сяке сет                                            660/60/90 гр 600 р 

(Филадельфия Каппа, Сяке Маки, Филадельфия темпура)

2)Унаги сет                                         660/60/90 гр 660 р  

(Дракон Маки, Унаги Маки, Унаги Темпура)

3)Каппа сет.                                      660/60/90 гр  540 р 

(Окинава, Каппа Маки, Калифорния Фреш)

4)Сет "Мичурин"                               1050/80/120 гр 1000 р 

(Филадельфия Люкс, Дракон Маки, Банзай, Батакон Хот)

5)Хосомаки сет.                                 750/80/120 гр    540 р   

(Каппа Маки, Сяке Маки, Эби Маки, Унаги Маки, Кани Маки)

6)Сет «Мориавассе»                            740/60/90 гр      660 р   

(Калифорния с креветкой, Бонито Маки, Сяке Кани Маки)

7)Нью Гранд сет.                               940/80/120 гр   780 р                                                    

(Гейша, Кани Маки, Юки Сяке, Грин Тори Хот)

Десерты

1)Мороженое                                       120/40 гр         150 р

(в ассортименте с наполнителями)

2)Штрудель яблочный                           200 гр         160 р

(с изюмом, орехами ,ванильным соусом и шариком мороженого)      

3)Банановый сплит                              200 гр          160 р

(банан, мороженое, сливки, шоколадный сироп и арахис)


Дата добавления: 2018-05-31; просмотров: 318; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:






Мы поможем в написании ваших работ!