Глава 2 Экскурсионный винный туризм в России
Анализ российского опыта организации экскурсионных винных туров
По данным российской Национальной алкогольной ассоциации и исследовательской компании Business Analytica, за последние пять лет количество чистого алкоголя, потребляемого в России в виде водки, снизилось почти на 12%. В результате только за апрель-май 2003 года в целом по России производство водки сократилось на 8,6%. При этом народ наш пить меньше не стал - просто россияне постепенно переходят на напитки с более низким содержанием алкоголя: главным образом на вино, объем потребления которого в России растет на 35-40% в год.
По мнению экспертов, российский винный рынок по своей структуре и схемам потребительских интересов становится все более похожим на рынок общеевропейский. Регулярные исследования, проводящиеся компанией «ГБ Холдинг Вин», показывают, что сегодня в России даже люди, ранее предпочитавшие водку и пиво или водку с пивом, все чаще переходят на вино[54].
Одно из первых винных путешествий в центральную часть России было организовано в Тверь. Тур называется «Тверь. Винный тур в край, где рак свистнул». Это уникальный тур для России. Эго можно охарактеризовать как познавательно-гастрономический . Проходит маршрут автобусного тура по северу Тверской области. Продолжительность тура 2 дня/1 ночь. Условия питания – полупансион, то есть двухразовое питание (первый день – обед плюс ужин; второй день завтрак плюс обед). На ночь туристы размещаются в гостинице «Старт» или гостинице «Престиж» в Бежецке. Двухместный номер – 4900 руб. Это однокомнатный двухместный номер со всеми удобствами с двумя односпальными кроватями. Одноместный номер – 5780 руб. Это однокомнатный номер со всеми удобствами с одной односпальной кроватью. Трехместный номер – 4900 руб. (минимум 3 человека). В номере 3 односпальные кровати. Доплата за полулюкс – 600 руб. за человека. Полулюкс – однокомнатный номер со всеми удобствами повышенной комфортности. В номере стоит одна большая двухспальная кровать. В номерах предложены стандартные удобства: телевизор, тумбочки, шкаф, стол и стулья. В номере полулюкс есть мягкий диван, холодильник. Скидка ребенку до 12 лет – 100 рублей.
|
|
|
В стоимость тура входит: транспортное обслуживание автобусом (туркласса), услуги гида-сопровождающего, проживание в гостинице, заявленная экскурсионная программа, входные билеты в музеи, 1 завтрак, 2 обеда, дегустация вина.
При группе до 18 человек предоставляется транспорт Mercedes Sprinter, Ford Transit или аналог. При группе более 18 человек предоставляется транспорт Mercedes, Man, Neoplan, Setra, Yutong, ShenLong или аналог[55].
Тур проходит по городам Москва – Бежецк – Градницы – Весьегонск – Москва с посещением винодельческого завода и дегустацией вина, Тур тематической направленности. Посещение каждого места сопровождается определённой тематикой: Бежецк – «Место, где поёт душа», Градницы – «Дом поэтов» Анны Ахматовой и Николая Гумилева, Весьегонск – «Рак на золотом поле», Весьегонский винный завод – «In Vino Veritas! Истина в Вине!»
|
|
|
В первый день тура туристы собираются в Москве, размещаются в автобусе и отправляются в Бежецк. В Бежецке проводится экскурсия по городу, затем переезд в Градницы, где туристы посещают «Дом поэтов» Анны Ахматовой и Николая Гумилева. Обед организуется на маршруте, ужин – в гостинице.
Второй день тура проводится в Весьегонске. По городу организуется экскурсия с заездом в краеведческий музей, где большую часть экспозиции занимает уникальный «Музей Рака». Среди 170 экспонатов – авторские работы с изображением речного рака, выполненные в технике ковки, литья, вышивки, в том числе самый крупный экспонат – 50-сантиметровый кованый Рак. Рак – признанный символ города. Герб города – «Рак на золотом поле», это единственный «геральдический» рак России. По преданию, раков из Весьегонска поставляли еще к столу Екатерины II.
|
|
|
После экскурсии запланировано посещение винного завода, которому в 2014 г. исполнится 100 лет. Весьегонский винный завод основан в 1914 году и производил по старинным семейным рецептам ягодные вина из местной клюквы. Сегодня завод полностью модернизирован, территория ухожена, в цехах современное западное оборудование, и главное – воссозданы старинные рецепты и методы приготовления русских плодовых вин, которые экспортировались когда-то даже во Францию. Визитной карточкой завода является уникальное клюквенное вино «Флиртини Клюква» – именно вино, а не настойка, приготовленное по особой технологии из 100% сока ягод клюквы без добавления консервантов и красителей.
По заводу проводят экскурсию виноделы, после экскурсии в дегустационном зале предлагают попробовать весьегонские вина. На дегустации предлагают клюквенное вино «Флиртини Клюква», розовые и красные мускаты, сухие и полусладкие сортовые вина, и портвейн, выдержанный в дубовых бочках. Затем у туристов есть свободное время для покупки винной продукции в фирменном магазине по заводским ценам.
Обед организуется в кафе «Александровский причал» на берегу Рыбинского водохранилища, с видом на воды рукотворного моря.
После обеда отъезд в Москву[56].
Дата добавления: 2018-05-13; просмотров: 474; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!