Билет 17 Опыт разработки глобальных  маркетинговых стратегий транснациональных компаний в сфере СКС и Т.

Билет 1. Современные концепции и подходы к менеджменту в СКС и Т. Менеджмент в туризме - совокупность принципов, методов, средств и форм управления производственно-обслуживающих процессов в турфирмах. Основная задача М. в туризме состоит в раскрытии общих тенденций и закономерностей развития туризма, в выделении его специфических особенностей М. в туризме. Таких как: сложность взаимосвязей между составляющем туризма; трудность измерения его целей; ограниченность влияния на Регин; сильное влияние со стороны заинтересованной клиентуры; специфика туристского продукта; его неотделимость от источника финансирования и др. В перспективе в индустрии туризма будет происходить переориентация управления по пути повышения эффективности использования персонала, что вызвано рядом причин, к которым относятся: - компания, не имеющая сильных кадров, в условиях рынка не выдерживает конкуренции; - ведение бизнеса в условиях жесткой конкурентной борьбы заставляет организацию повышать требования к сотрудникам. Между компаниями существует конкуренция за "лучших" работников; - возрастает самостоятельность компаний в работе с персоналом, так как не стало министерств и единых нормативных актов, которые унифицировали бы работу с кадрами на совершенно разных по профилю предприятиях. Организация кадровой работы в большой степени зависит от самой компании, от инициативы и компетентности ее руководства. Поэтому наиболее передовые организации индустрии туризма в мире уже в настоящее время признают для того чтобы быть конкурентоспособными на рынке, необходимо иметь профессионально подготовленных сотрудников и серьезно заниматься вопросами управления персоналом. Это потребовало пересмотра и дальнейшего развития теоретической базы о роли персонала в управлении организацией. Английский профессор С. Лиз выделяет семь стратегических направлений управления персоналом: 1. Снижение удельного веса заработной платы в себестоимости продукции и оплаты труда работников. Из-за высокой оплаты труда в высокоразвитых странах Европы и Америки продукция многих западных фирм стала неконкурентоспособной по сравнению со странами Юго-Восточной Азии. Как выход предлагается разделить весь персонал на две группы: а) высококвалифицированных постоянных работников с социальными гарантиями и высокой оплатой труда ("ядро"); б) малоквалифицированных сезонных работников без социальных гарантий и с низкой оплатой труда ("периферию"). Модель применима для организаций индустрии туризма. 2. Работники это ресурс, который необходимо максимизировать. Признано, что единственным источником долгосрочного преимущества на рынке является знание способностей своих работников и максимизация их изобретательности, мотивации и человеческих отношений, а не "копирование" опыта лучших компаний. 3. Неразрывная связь стратегии организации и стратегии управления персоналом. В зависимости от типа компании она может применять централизованную стратегию из единого центра и децентрализованную стратегию, когда самостоятельные подразделения крупной компании проводят гибкий маркетинг на рынке. 4. Развитие корпоративной культуры: общие цели, коллективные ценности, харизматические лидеры, жесткие позиции на рынке, контроль сотрудников с помощью социальных средств. Ставится задача достичь "экстраординарных результатов через деятельность ординарных людей". 5. "Японизация" методов управления персоналом, широко распространившаяся после успеха крупнейших японских компаний, таких, как "Sony", "Toyota", "Nissan" и др. Достигается путем минимизации числа уровней управления, высокоразвитой корпоративной культуры, гибких форм организации труда, высокого качества продукции, преданности сотрудников компании и др. 6 Управление персоналом стратегическая функция. Это направление предполагает разработку кадровой стратегии, подбор персонала исходя из философии фирмы, вознаграждение с учетом качества индивидуальной деятельности, минимизацию трудовых споров и создание гармонии на рабочем месте, поощрение коллективных усилий, направленных на выживание компании. 7. Использование моделей управленческого выбора в работе с персоналом с учетом четырех главных аспектов: влияние работника и способы воздействия на него; продвижение работника по службе на фирме; системы вознаграждения; организация рабочего места. Модель успешно позволяет решить проблему выбора политики для максимизации вклада человека в успех компании.     Билет 2 Средства распространения рекламы в социально-культурном сервисе и туризме. Современный рынок средств массовой информации представлен самыми разнообразными формами. Задача турфирмы - выбрать для себя наиболее эффективные и экономичные средства. Для этого необходимо постоянно изучать рынок рекламных услуг. Особое внимание при этом следует уделять таким характеристикам рекламоносителей, как местонахождение, состав, численность их аудитории, охват рынка, частота выпуска, Рейтинг, качество расценки, скидки. Для продвижения турпродукта на рынке международного туризма чаще всего используются следующие каналы и рекламоносители Реклама в средствах массовой информации (СМИ). Она является самым массовым каналом продвижения турпродукта на туристском рынке. К основным рекламоносителям относятся такие средства массовой информации, как: 1. пресса (газеты и журналы). (газеты "Туринфо" и "ТТГ", журналы "Туристический бизнес", "Туризм") (журналы "Туризм и отдых", "Вояж", "АиФ-тур") ("МК", "Мегаполис", "Спид-инфо" и др.); 2. прямая реклама, которая подразумевает почтовые рассылки рекламных писем и раздачу из рук в руки рекламных брошюр, проспектов, буклетов; 3. наружная реклама - плакаты на наружных щитах, стендах, тумбах, рекламные указатели на дорогах и световая реклама; 4. радио- и телереклама по центральным и местным каналам, кабельному телевидению; 5. кино- и видеореклама (видеоролики, видеоклипы); 6.электронная реклама передача рекламной информации через Интернет. Как особое преимущество этой рекламы следует отметить возможность содержания рекламной страницы в режиме реального времени и ее интерактивность; 7. прочие средства, к которым можно отнести рекламные стенды, на международных и национальных туристских выставках, рекламу на транспорте, рекламу в местах продажи, сувенирную рекламу. 8.Стимулирование продаж. Еще один канал продвижения рекламы в СМИ при помощи стимулов и поощрений покупки или продажи туруслуг. Посредством: - объявления скидок на туристские поездки; - предоставления дополнительного бесплатного обслуживания при условии покупки туристом тура с максимальной продолжительностью; - включения в пакет некоторых бесплатных услуг, Н: бесплатный вход в диско-клуб, на пляж+ проведения фирмой лотерей или викторин для покупателей туров с условием присуждения победителю приза в виде бесплатной турпоездки; - оказания особого внимания к обслуживанию постоянных клиентов. Предоставление бесплатной поездки после 7 8 оплаченных туров; выплаты прогрессивной комиссии за продажу туров сверх установленной квоты; 9. Спонсорство, участие в благотворительных акциях, общественных фондах и т.п. Под спонсорством понимается осуществление юридическим или физическим лицом (спонсором) вклада (в виде предоставления имущества, результатов интеллектуальной деятельности, оказания услуг, проведения работ) в деятельность другого юридического лица (спонсируемого) на условиях распространения спонсируемым рекламы о спонсоре, его товарах и услугах. Благотворительность - это добровольная деятельность граждан и юридических лиц по бескорыстной (безвозмездной или на льготных условиях) передаче гражданам или юридическим лицам имущества, в том числе денежных средств, бескорыстному выполнению работ, предоставлению услуг, оказанию иной поддержки; 10. туристская пропаганда - печатное и устное распространение и разъяснение идей, взглядов, позиций. Основная задача пропаганды - внушить человеку, что он действует на основе свободного выбора и собственного решения. К туристской пропаганде можно отнести проведение дней туризма, дня фирмы, пропагандистских кампаний "Туризм и спорт", "Туризм и экология" и др.; 11. участие в выставках и ярмарках, которое представляет собой одно из ведущих средств РR. Выставка обеспечивает получение широкого маркетингового сообщения большим числом потенциальных туристов и фирм - партнеров одновременно. Это удобно для представления, выведения нового продукта для множества заинтересованных юридических и физических лиц. Участие в выставках способствует также формированию и поддержанию положительного имиджа турпредприятия. Ярмарка - экономическая выставка с правом продажи турпродукта со стенда; 12. презентация представление турпредприятия (турфирмы, гостиницы) или турпродукта 13. аудитории, которое проводится по случаю открытия или создания турфирмы, с целью демонстрации нового турпродукта или нового лица турпредприятия, а также при выходе на новые туристские рынки;   Билет 3 Цели и задачи стандартизации в сфере СКС и Т.Важнейшим инструментом государственного регулирования туристской деятельности и защиты прав потребителей туристских услуг является стандартизация. Стандартизация - это деятельность, направленная на разработку и установление требований, норм, правил, характеристик как обязательных для выполнения, так и рекомендуемых, обеспечивающая право потребителя на потребление услуг надлежащего качества за соответственную цену, а так же право на безопасность и комфортность труда. Целью стандартизации в сфере туризма, согласно ГОСТ 28681.0-90 "стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания", является нормативное обеспечение повышения уровня качества и эффективность туристского и экскурсионного обслуживания и защита интересов потребителей услуг. Основными задачами стандартизации в сфере туризма являются: 1. Установление номенклатуры показателей качества услуг и обслуживания туристов и методов их контроля; 2. Установление прогрессивной требований к технологии и типовым технологическим процессам оказания туристских услуг; 3. Установление требований, обеспечивающей безопасность услуг, охрану здоровья населения, охрану окружающей среды, точность и своевременность исполнения услуг, эргономичность и эстетичность услуг и условий обслуживания; 4. Установление требований к сертификации туристских услуг; 5. Обеспечение координации деятельности туристских предприятий с предприятиями других отраслей, участвующих в процессе туристско-экскурсионного обслуживания; 6. Установление терминов и определений понятий в области стандартизации и управление качеством в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. К нормативным документам, наиболее часто используемым в туристской практике, относятся: ГОСТ 28681.0-90 "стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения". ГОСТ Р 50646-94 "услуги населению. Термины и определения" ГОСТ Р 50644 - 94 "туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов" ГОСТ Р 50645 - 94 "туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц" ГОСТ Р 51185-98 "Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования" ГОСТ Р 50690 -98 "туристские услуги. Средства размещения. Общие требования" ГОСТ Р 50690 -2000 " Туристские услуги. Общие требования" ГОСТ Р 50681 -94 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг" ГОСТ Р 50460 -92 "знак соответствия при обязательной сертификации. Форма, размеры и технические требования.     Билет 4 Правовые аспекты рекламной деятельности в СКС и Т. Практически все турфирмы занимаются рекламой и информированием потребителей о предлагаемом турпродукте. Реклама является необходимым элементом продвижения туристского продукта. Реклама - это форма непрямой связи между турпродуктом и потребителем. Для рекламы чаще всего используются средства массовой информации и особенно печатный материал, такой как пресса. Нормативную основу рекламной деятельности в туризме составляют следующие законодательные документы: 1. ФЗ 108 18.07.95. " О рекламе"; 2. ФЗ 132 24.11.96. "Об основах туристской деятельности в РФ"; 3. Правила сертификации работ и услуг а РФ, утвержденные Постановлением Госстандарта России от 05.08.97. 17 ; 4. Положение "О порядке лицензирования туроператорской и турагентской деятельности" от 11.02.02. 95 (в ред. Постановления Правительства РФ от 03.10.02. 731); 5. Гражданский кодекс РФ; 6. Уголовный Кодекс РФ; 7. Кодекс РФ об административных правонарушениях. Поскольку нас интересует реклама в туризме, обратимся к основополагающему документу - ФЗ "Об основах туристской деятельности в РФ" и трем понятиям, перечисленным в ст. 1 этого Закона: Туристский продукт - право на тур, предназначенное для реализации; Туроператорская деятельность - деятельность по формированию, продвижению и реализации туристского продукта, осуществляемая на основании лицензии; Турагентская деятельность - деятельность по продвижению и реализации туристского продукта, осуществляемая на основании лицензии. Т.о. агентом продукт продвигается и реализовывается, а оператором он еще и формируется. В соответствии со ст. 9 Закона, при продвижении туристского продукта туроператор и турагент несут ответственность за достоверность информации в установленном порядке. Статья 5 этого Закона установила следующий порядок: "В целях защиты прав и интересов туристов осуществляется лицензирование, стандартизация туроператорской и турагентской деятельности, а также объектов туристской индустрии и сертификация туристского продукта". Продвигается продукт в основном посредством рекламы. Статья 5 ФЗ "О рекламе" однозначно определила: "Если деятельность рекламодателя подлежит лицензированию, в рекламе должны быть указаны номер лицензии, а также наименование органа, выдавшего эту лицензию". Поскольку туристические услуги подлежат сертификации, то при наличии у турпродукта сертификата соответствия требованиям безопасности, необходима ссылка на его наличие. Ст. 6 ФЗ "О рекламе" раскрывает понятие недобросовестной рекламы, т.е. той, которая вводит потребителей в заблуждение относительно рекламируемого товара посредством злоупотребления доверием физических лиц или недостатком у них опыта, знаний, в том числе в связи с отсутствием в рекламе части существенной информации, а ст. 7 говорит о недостоверной рекламе, т.е. той, в которой присутствуют не соответствующие действительности сведения в отношении таких характеристик товара, как наличия сертификата соответствия, а также наличия самого товара на рынке и возможности его приобретения в указанных объемах, периоде времени и месте. Как недобросовестная, так и недостоверная реклама не допускаются.   Билет 5 Деятельность менеджера в сфере СКС и Т Менеджер - специалист по управлению и организации производством. Эффективное руководство предполагает способность разделить свое видение проблем с другими, мотивировать их для достижения поставленных целей, т.е. управлять вместе с людьми, а не управлять людьми. Основные задачи менеджера: Менеджер тур. фирмы разрабатывает маршрут, занимается его организацией, стимулирует людей, принимающих участие в организации тура, и контролирует процесс предоставления услуги. В крупных тур. фирмах ф-ции менеджера могут строго ограничиваться. Менеджер по разработке туров - ф-ция планирования; Менеджер по продажам - работает с клиентами. Существуют даже целые отделы:- Отдел бронирования; - Отдел по работе с клиентами;- Отдел по разработке тур. Продукта; - Отдел по работе с клиентами. Важнейший компонент эффективного руководства - понимание ситуации и знание того, как управлять человеческими ресурсами. Поскольку менеджер достигает результата своего труда, воздействуя на др. лица, то главные профессиональные знания, нужные менеджеру, находятся в области социальной психологии. Дополняет эти знания владение отраслью. Также у менеджера д.б. личные качества - нестандартное мышление, решительность и настойчивость в достижении цели, инициативность, умение выполнять обязательства и обещания, высокий уровень эрудиции, твердость характера, справедливость, тактичность, опрятность и аккуратность, умение расположить к себе, чувство юмора и хорошее здоровье. Он должен соблюдать нормы, прежде всего, деловой этики, т.е. этические нормы поведения менеджера в рыночной экономике, его нравственные принципы и идеалы. Применительно к туризму: - увеличение прибыли не должно достигаться за счет раз рушения окружающей среды; - в конкурентной борьбе следует использовать лишь "доз воленные" приемы, т.е. соблюдать правила рыночной игры; - справедливое распределение благ; - личный пример соблюдения этических норм на работе и в быту; - дисциплинированность и моральная устойчивость. Личные ресурсы. Основными ресурсами менеджера являются информация, время и люди. Умело, используя эти ресурсы, ру ководитель получает высокие результаты, постоянно повышая конкурентоспособность руководимой им фирмы. Навыки, и способности менеджера эффективно управлять. На эффективность управления влияют: Q умение определить темперамент и характер подчиненных; О умение управлять собой; Q умение оценить и подобрать работоспособный персонал; Q умение видеть и обеспечивать перспективу развития свое го коллектива; Q изобретательность и способность к инновациям; Q высокая способность влиять на окружающих; Q знание современных управленческих подходов. Требования к менеджеру тур. фирмы. 1. знание бизнес - целей, определяющих деятельность фирмы. 2. умение творчески подходить к решению многих задач, способность к постоянному обновлению. 3. умение налаживать связи, вести переговоры, быстро оценивать ситуацию, конструктивно решать проблемы. 4. надежное, корректное ведение бизнеса, точное выполнение работы. 5. профессиональная подготовка, знание правовых норм, законов, распоряжений, относящиеся к данному участку работы. 6. подробное знание той туристской территории, которой занимается сотрудник. 7. знание ин. языка, интерес к новшествам профессии 8. потребность в дальнейшем развитии, в профессиональной и языковой подготовке. 9. Умение работать с документацией 10. Умение устанавливать и поддерживать отношения с подчиненными и вышестоящими менеджерами. 11. Умение прислушиваться к чужому мнению 12. Умение эффективно использовать информационные технологии, информ. базы данных, 13. Умение четко определить цель и поставить задачу 14. Умение расставить кадры организовать их взаимодействие, способность мобилизовать коллектив 15. Умение и стремление наладить контроль подчиненных 16. Способность и стремление оперативно принимать решения 17. Способность и стремление анализировать и объективно оценивать результаты; 18. - основы трудового законодательства; 19. - основы психологии и организации труда; 20. - технологию производства туристского продукта; 21. - порядок заключения договоров с партнерами, туристскими агентствами, потребителями и методы работы с ними (и уметь вести переговоры); 22. - особенности продаж туристского продукта;- порядок учета продаж и составления отчетности; 23. - работу с персональным компьютером, множительной техникой; Специфической особенностью содержания труда в туризме является большой удельный вес живого труда. Это требует привлечения в туристское предприятие высококвалифицированных специалистов. Обеспечение высокого качества туристской услуги во многом зависит от исполнителя его квалификации и умения работать с клиентами. Кроме этого, менеджер туристской фирмы должен обладать - высокими организаторскими способностями, сообразительностью, находчивостью, быть энергичным, проявлять деловую, активность. Под деловой активностью понимается мотивированная, энергичная, инициативная деятельность, направленная на совершенствование условий протекания производственного процесса и повышение конечного результата функционирования предприятия. Использование категории деловой активности персонала туристского предприятия в качестве характеристики трудового поведения позволяет оценивать каждого сотрудника с позиций не только профессиональных и административных, но и деловых качеств его готовности ради развития общего дела поступиться личными интересами, рисковать в интересах организации и брать на себя ответственность за положение дел в ней. Билет 6. Стратегическое планирование в СКС и Т. Планирование это деятельность по выработке и принятию управленческих решений, позволяющих обеспечить эффективное функционирование и развитие предприятия в будущем. Планирование заключается в обоснованном определении главных направлений и соразмерности развития производства. При этом учитываются материальные источники обеспечения плана и спрос рынка. Целью стратегического планирования является комплексное обоснование проблем, с которыми может столкнуться организация в перспективе. задач. Стратегическое планирование обеспечивает основу для всех управленческих решений, функции организации, мотивации и контроля ориентированы на выработку стратегических планов. Стратегическое планирование представляет собой на бор действий и решений, предпринятых руководством, кото рые ведут к разработке специфических стратегий, предназна ченных для того, чтобы помочь организации достичь своих целей. В планах должны быть указаны конкретные мероприятия, их исполнители, ответственные и сроки исполнения Как показала практика, применение планирования создает следующие важные преимущества: 1. делает возможной подготовку к использованию будущих благоприятных условий; 2. проясняет возникающие проблемы; 3. стимулирует менеджеров к реализации своих решений в дальнейшей работе; 4. улучшает координацию действий в организации; 5. создает предпосылки для повышения образовательной подготовки менеджеров; 6. увеличивает возможности по обеспечению фирмы необходимой информацией; 7. способствует более рациональному распределению ресурсов; улучшает контроль в организации. Принципы планирования: основной принцип участие максимального числа сотрудников в работе над планом уже на самых ранних ее этапах; принцип непрерывности планирования, когда оно рассматривается как единичный акт, а постоянно возобновляющийся процесс составления планов и их изменения в соответствии с изменившимися условиями; принцип координации и интеграции, т. е. координация процессов планирования "по горизонтали" (между структурными подразделениями), а интеграция "по вертикали" (между вышестоящим и нижестоящим уровнем управления), принцип экономичности, когда полученный эффект должен покрывать затраты, связанные с планированием. Рассмотрим основные этапы процесса стратегического управления (ПЛАНИРОВАНИЯ) 1. Определение миссии организации 2. Цели организации 3. Оценка и анализ внешней среды 4. Управленческое обследование сильных и слабых сторон (SWOT-анализ) 5. Анализ стратегических альтернатив 6. Оценка и реализация стратегии 7. Выбор стратегии 8. Стратегический контроль Не всегда система планирования является эффективной, и полученный результат совпадает с плановым заданием. Для преодоления "ловушек" планирования рекомендуется: 1. - организация поддержки высшего руководства и его участие в процессе планирования; 2. - определение ответственности за процесс планирования, 3. - обучение менеджеров современным технологиям планирования, На качество планирования оказывают влияние компетентность менеджеров, их квалификация, а также информ. обеспечение. 4. - организация эффективной системы обмена информацией, 5. - связь планирования с системой вознаграждения; 6. - разработка вероятностных (альтернативных) планов; 7. - открытая реакция на сопротивление планированию, 8. - понимание того, что влияние и действенность планирования имеют свои границы. Весьма важную роль играет гибкость стратегических планов, т. е. возможность их адаптации к изменяющимся условиям развития предприятия (как внутренним, так и внешним). Планы должны предусматривать альтернативные варианты действий на случай изменений ситуации. На основании таких планов в каждый конкретный временной период разрабатываются тактические и целевые планы предприятия. Таким образом, стратегическое планирование является важнейшей частью любого бизнеса. В текущем годовом плане предприятия конкретизируются прогнозы, долгосрочные, перспективные мероприятия и показатели. Исходными данными для разработки этого плана служат: данные маркетинговых и стратегических исследований, а также разрабатываемые цели развития; выявленный и формируемый спрос на продукцию или услуги; уточненные технико-экономические нормы и нормативы использования производственных мощностей, затрат трудовых и материальных ресурсов; мероприятия по созданию, освоению и внедрению новой техники и технологии; изобретения, патенты, рационализаторские предложения, информация о конкурентах. Задания годового плана распределяются по кварталам и в соответствующих показателях доводятся до производственных подразделений. При разработке текущего плана выполняют комплекс организационных и планово-расчетных работ: а) детально анализируются производственно-хозяйственная деятельность и ход выполнения перспективных и долгосрочных планов за прошедшие годы, что позволяет определить достигнутый организационный уровень производства; б) сопоставляются качество и ассортимент выпускаемой продукции с качеством и ассортиментом продукции других конкурирующих предприятий, что позволяет разработать мероприятия по улучшению качества продукции или услуг; в) разрабатываются мероприятия и программы по росту эффективности производства (внедрение прогрессивной технологии, механизации и автоматизация производства, специализация и кооперирование, совершенствование системы управления, планирования и организации производства); г) осуществляется сбор предложений работников предприятия по улучшению качества продукции и всей работы коллектива, организации труда, производства и повышению его эффективности; д) уточняются действующие и разрабатываются новые прогрессивные технико-экономические нормы и нормативы использования оборудования, затрат рабочего времени, нормы расхода материалов, топлива, энергии и других производственных ресурсов. Билет 7. Природа и характер экономических отношений в сфере социальных услуг. Экон.отн. - Отношения между людьми, связанные с организационными процессами в общественном производстве: и труда, и производства, изменение профиля производства и т.п.; эти формы экономических отношений называются организационно-экономическими отношениями, существуют они независимо от того или иного строя общества. Экономику туриндустрии можно характеризовать как дисциплину, которая изучает и анализирует экономические отношения, развивающиеся в процессе производства и потребления туристских продуктов и услуг, предназначенных для удовлетворения потребностей и желаний путешественников. Эти отношения можно рассматривать как на макроуровне (уровень государства, региона, дестинации), так и на микроуровне (уровень конкретно взятого района либо предприятия, производящего туристские продукты и услуги). Производство продукции и услуг, необходимых для удовлетворения потребностей, с одной стороны, непосредственно зависит от желаний самих потребителей туристов. С другой стороны, на развитие самой туристской индустрии влияет множество различных как внешних, так и внутренних факторов. Поэтому экономику туризма определяют как быстро развивающуюся, динамичную, неопределенную составляющую национальной экономики. Для многих стран она находится еще в стадии развития. В рыночной экономике справедливое распределение туристских ресурсов, поддержание устойчивой экономики туризма, ее развитие, а также распределение туристского дохода осуществляются с помощью механизмов туристского рынка. Практический опыт показывает, что посредством механизмов туристского рынка основные проблемы экономики туризма не могут быть решены в полной мере. Поэтому современное государство вовлекается в процесс регулирования экономики туризма для того, чтобы предотвратить ее нежелательное развитие и возможное негативное влияние на другие отрасли экономики. Вовлечение государства в экономику туризма достигается туристской политикой, цель которой корректировка слабых мест и нежелательных влияний механизмов туристского рынка. Таким образом, туристская политика необходима для корректировки и решения проблем экономики туризма, среди которых можно выделить четыре основные: проблема эффективного распределения ограниченных и редких туристских ресурсов; проблема поддержания устойчивой экономики туризма; проблема развития или роста экономики туризма; проблема справедливого распределения туристского производства или туристского дохода. Экономика туризма имеет следующие основные цели: - качественно и количественно максимизировать удовлетворение психологического опыта туристов;- максимально увеличить доход компаний, предлагающих туристские продукты и услуги;- максимизировать расходы туристов в процессе их путешествий. Турист-й рынок - это сфера реализации тур продукта и эконом отношений , возник-их м/д покупателями и продавцами туристского продукта. Тур-ий рынок выступает как сфера проявления эконом-их отношений м/д производителями и потребителями тур продукта имеют свои эконом интересы , кот-е могут и не совпадать , но если же они совпадают , то происходит акт купли -продажи тур-го продукта. Рынок- своеобразный инструмент согласования интересов... Экономические отношения в сфере социальных услуг складываются в процессе воспроизводства социальных благ, выступающих как в вещной форме, так и в форме услуг или полезного эффекта труда, труда, потребляемого в процессе производства. При этом сферу социальных услуг можно характеризовать, с одной стороны, как составную часть национального хозяйства (народнохозяйственного комплекса), функционирующую по общим экономическим законам, господствующим на данном этапе социально-экономического развития общества, а с другой стороны, как системообразующую основу всего социально-экономического развития, формирующую новые всеобщие экономические законы и закономерности. Вероятно, основываясь на вышеотмеченном, можно полагать, что природа экономических отношений в сфере социальных услуг может быть объяснена природой потребностей в отдыхе и их однонаправленностью у различных субъектов. Отношения туристской фирмы в зависимости от их экономического содержания можно сгруппировать по определенным направлениям. Они возникают между:- учредителями, акционерами (пайщиками) и туристской фирмой.;- туристской фирмой и государством. - туристской фирмой и другими организациями. Связаны с производством и реализацией туристского продукта; уплатой и получением штрафов (пени, неустоек); внесением средств в уставные капиталы других организаций; участием в распределении прибыли, полученной в результате совместной деятельности с другими организациями. Эти отношения являются основными в хозяйственной деятельности, поскольку от эффективности их организации во многом зависит финансовый результат деятельности туристской фирмы;- туристской фирмой и страховыми компаниями и организациями.;- туристской фирмой и кредитно-банковской системой; туристской фирмой и ее работниками при осуществлении: оплаты за труд, премирования, социальных выплат, удержания налогов с физических лиц, взыскания штрафов. Финансовые отношения, возникающие между туристской фирмой и другими организациями, обусловлены процессами формирования и реализации туристского продукта.   Билет 8 Бизнес-план как один из основных документов планирования и внедрения инноваций в сфере СКС и Т. Бизнес-план является одним из важнейших документов, разрабатываемых на предприятии туризма. Бизнес-план - это документ внутрифирменного планирования, излагающий основные аспекты планирования производственной и коммерческой деятельности предприятия, анализирующий риски, с которыми оно может столкнуться, а также определяющий способы решения финансово -хозяйственных задач. Бизнес-планы ориентированы, прежде всего, на нововведения и имеют четко очерченные временные границы с конкретными проработками. Он составляется, в том числе и при разработках новых услуг и инноваций. Б.п. составляется на несколько лет вперёд 2-5 лет. Пересматривается не реже 1 раза в год. Цель разработки б.п. - спланировать деят. фирмы на ближайшие и отдалённые периоды в соответствии с потребностями фирмы и возможностями получения необходимых ресурсов. Цели и задачи бизнес-плана: 1. Разработка внеконкурентного ассортимента или набора тур. услуг и работа на вновь созданном сегменте рынка. Служит для обоснования предполагаемой инновации и оценки результатов за определенный период времени. 2. Это документ, позволяющий высветить курс действий и управлять бизнесом. Поэтому его можно представить как неотъемлемый элемент стратегического планирования и как руководство для исполнения и контроля. 3. Используется как средство получения необходимых инвестиций. Выход на внешний рынок и привлечение иностранных инвестиций. 4. Важно рассматривать бизнес-план как сам процесс планирования и инструмент внутрифирменного управления. Он представляется как постоянно обновляемый документ, делающий организацию восприимчивой к разного рода нововведениям техническим, информационным, организационным, экономическим. 5. Бизнес-план может быть хорошей рекламой для предполагаемой инновации, создавая деловую репутацию и являясь своеобразной визитной карточкой организации. 6. Бизнес-план демонстрирует готовность идти на риск. 7. Бизнес-план инструмент самообучения. Это непрерывный процесс, познания и самопознания. 8. Подготовка заявок существующих и вновь созданных турфирм на получение кредитов. 9. Выработка стратегий конкурентоспособности и работа на опред. тур.рынке путём завоевания своего сегмента. Выделяют 2 направления бизнес-планирования: 1) Использование Б.П. вне тур.предприятия. > Получение банковского кредита. > Получение инвестиций. 2) Использование Б.П. внутри турфирмы. > Самоутверждение фирмы (доказать себе актуальность и возможность турфирмы, в том числе полнее использовать инновации в своей деятельности). > Инструмент управления ( Б.П. как инструмент мотивации и ориентации руководства, а т.ж. средство информирования каждого работника о направлении движения турфирмы и её целях). Процесс разработки Б.П.: 1) Определение сути проекта (бизнес-идея). 2) Анализ возможностей и препятствий (анализ отрасли (ПЭСТ - анализ или ПЭСТП-природный фактор). 3) Разработка стратегии (установление цели бизнеса, определение стратегического положения фирмы, анализ стратегического положения). 4) Б.П. Структура Б.П. Состоит из следующих разделов: 1) Резюме (возможности фирмы). 2) Описание фирмы. 3) Проектируемый продукт или вид услуг 4) Маркетинговые исследования. 5) План маркетинга. 6) План производства. 7) Организационный план. 8) Финансовый план. 9) Экология и риски. 10) Выводы. Таким образом, бизнес-план краткое, точное, доступное и понятное описание предполагаемого инновационного проекта. Наличие хорошо разработанного плана позволяет активно развивать бизнес турфирмы, привлекать инвесторов, партнеров и кредитные ресурсы. Бизнес-план это один из инструментов ведения конкурентной борьбы в современной рыночной экономике.   Билет 9 Влияние туризма на развитие экономики страны. Индустрия туризма является участником мировой торговли. Во многих государствах мира туризм развивается как система, которая предоставляет все возможности для ознакомления с историей, культурой, обычаями, духовными и религиозными ценностями данной страны и её народа, и именно поступления от туризма формируют основную часть доходов в иностранной валюте и дают доход в казну. Не говоря уже о том, что "кормит" эта система очень много физических и юридических лиц, так или иначе связанных с оказанием туристических услуг. Туристическая деятельность в развитых странах является важным источником повышения благосостояния государства. Туризм для мирового сообщества уже давно является одной из наиболее доходных и интенсивно развивающихся отраслей, приносящей около 10% валового дохода. Значение туризма как источника валютных поступлений, обеспечения занятости населения, расширения межличностных контактов возрастает, что связанно с возросшим влиянием туризма на экономику отдельной страны. В экономике отдельной страны туризм выполняет ряд важных функций: 1. туризм - источник валютных поступлений для страны и средство для обеспечения занятости, создает новые рабочие места и увеличивает доход, 2. выступает зачастую катализатором ускоренного развития национальной экономики (из турфирмы в бюджет: 1.услуги гостиниц, ресторанов.2.налоги.3.доп-е услуги). 3. растет валовой национальный продукт и платёжный баланс страны (иностранные туристы, оплачивая товары, услуги, обеспечивают поступление валюты в бюджет страны и тем самым активизируют её платежный баланс). 4. привлекается капитал, увеличивается денежный поток, в том числе иностранный - туризм непосредственно участвует в создании национального дохода страны. Чем больше иностранные туристы расходуют денег в принимающей стране, тем это лучше для экономики страны. 5. способствует диверсификации экономики, создавая отрасли, обслуживающие сферы туризма - развивает все отрасли, связанные с производством туристских услуг 6. с ростом занятости в сфере туризма растут доходы населения, и повышается уровень благосостояния нации - обеспечивает рост уровня жизни населения; 7. стимулировании развития слабых в экономическом отношении регионов. 8. развитие туризма приводит к развитию экономической инфраструктуры страны и мирных процессов, активизирует деятельность центров народных промыслов и развитие культуры оказывает положительное влияние на другие отрасли народного хозяйства 9. развивает социальную и производственную инфраструктуру в туристских центрах 10. реформируется структура отдыха, которая может быть использована как туристами, так и местным населением 11. характеризуется высоким уровнем эффективности и быстрой окупаемостью инвестиций. 12. выступает как эффективное средство охраны природы и культур-го населения, поскольку именно эти элементы состав-ют основу его ресурсной базы. 13. может быть создана местная промышленность по производству продукции, в которой нуждается туризм, и которую менее приходилось импортировать 14. Имеет место также и другой фактор, так называемый фактор ускорения или цепная реакция. Дело в том, что успешное создание и развитие местной базы туризма будет способствовать дальнейшему привлечению новых инвестиций в развитие туризма со стороны национальных и иностранных источников. Таким образом, туризм способен оказывать активное влияние на экономику региона или страны в котором он развивается, на его хозяйственную, социальную и гуманитарную основы, но положительное влияние туризма на экономику государства происходит лишь в том случае, когда туризм в стране развивается всесторонне, т. е. экономическая эффективность туризма предполагает, что туризм в стране должен развиваться параллельно и во взаимосвязи с другими отраслями социально-экономического комплекс, народнохозяйственного комплекса. Недостатки развития туризма проявляются в том, что туризм: влияет на рост цен на местные товары и услуги, на земельные и другие природные ресурсы, на недвижимость и т.д.; способствует оттоку денег за границу при туристском импорте; вызывает экологические и социальные проблемы.   Билет 10. Социально-технологические особенности рекламы в СКС и ТРеклама - активное средство осуществления маркетинговой политики туристской фирмы по продвижению туристского продукта, усиления связи между производителем и потребителем туристских услуг. Реклама - 1) средство распространения информации и убеждения людей, создающее представление о продукте, доверие к нему, вызывающее желание купить этот продукт. Данная последовательность чувств и эмоций известна под аббревиатурой АIDA Attention, Interest, Desire, Action: внимание, интерес, желание, действие; 2) публичное предоставление сведений о продукте, услугах с помощью художественных, технических и психологических приемов с целью побуждения спроса и увеличения продажи продукта. В туризме различают Р.: - первоначальную - ознакомление заранее установленного круга потребителей с новым для данного рынка туристским продуктом или услугами путем сообщения подробных сведений о качестве, цене, способе потребления, месте проведения туристской акции; - конкурентную - выделение рекламируемого туристского продукта из массы аналогичной продукции, выпускаемой конкурирующими туристскими фирмами; - сохранную - поддержание высокого уронил спроса на ранее рекламированный туристский продукт. Развитие туризма невозможно без Р. При этом Р. выступает как фактор менеджмента в деятельности туроператоров и турагентов. Отличительные черты Р. в индустрии туризма определяются спецификой туристского продукта и туристских услуг и заключаются в следующем: предприятие туристское несет ответственность за достоверность продвигаемых с помощью Р. сообщений о туристском продукте в соответствии с Законом РФ "Об основах туристской деятельности в РФ" порядке, установленном законодательством РФ; туристские услуги, к-рые в отличие от традиционных товаров имеют постоянного качества, полезности и не могут транспортироваться к потребителю, нуждаются в приоритетном развитии таких функций рекламы, как информационность и пропаганда; специфика туристских услуг предполагает необходимость использования зрительных, наглядных средств, как можно полнее отражающих объекты туристского интереса; Билет 11 Инновационный менеджмент в СКС и Т. Современный инновационный менеджмент как вид управленческой деятельности основан на принятии решений. Для повышения эффективности целей менеджмента необходимо иметь доступ к необходимой и достаточной информации, своевременно получать и обрабатывать огромное количество непрерывно изменяющихся данных. Но эффект будет достигнут лишь при условии поступления своевременной, регулярной, полной, адекватной, наглядной и достоверной информации. И. м. тесно связан с предпринимательством и коммерческим риском инвестиций. Функции и методы И. м. базируются на объективных экономических законах товарного производства. Среди них закон стоимости, закон экономии рабочего времени, закон оплаты труда не за его затраты, а за высокие конечные результаты. При этом научные и практические знания о деловых циклах, инновационных процессах, жизненных циклах технологических укладов, продукции и товаров, целях и мотивах инновационной деятельности во многом определяют особенности И. м. Функции планирования, контроля и координации в И. м. имеют целевой характер, который определяется направленностью на решение финансовых и других проблем, связанных с содействием выпуску конкурентоспособной продукции, развитием сферы услуг. Основными параметрами для управления являются промежуточные цели инноваций, обеспечивающие достижение конечной цели. Бизнес-план достаточно полно характеризует объект управления, проблемный характер ситуации, конкуренцию, рисковую среду инноваций. Целью И. м. является получение результатов, которые как минимум обеспечили бы возвратность инвестиций и получение такой прибыли для субъекта инновационной деятельности, которая позволяла бы осуществлять полномасштабные воспроизводственные процессы в экономике. Инновационный менеджмент - одно из направлений стратегического управления, осуществляемого на высшем уровне руководства компании. Его целью является определение основных направлений научно-технической и производственной деятельности фирмы в следующих областях: разработка и внедрение новой продукции (инновационная деятельность); модернизация и совершенствование выпускаемой продукции; дальнейшее развитие производства традиционных видов продукции; снятие с производства устаревшей продукции. Главное внимание в инновационном менеджменте уделяется выработке стратегии инновации и мер, направленных на ее реализацию. Разработка и выпуск новых видов продукции становится приоритетным направлением стратегии фирмы, так как определяет все остальные направления ее развития. Осуществление инновационного менеджмента в целом предполагает: 1) разработку планов и программ инновационной деятельности;2) наблюдение за ходом разработки новой продукции и ее внедрением;3) рассмотрение проектов создания новых продуктов;4) проведение единой инновационной политики: координации деятельности в этой области в производственных подразделениях;5) обеспечение финансами и материальными ресурсами программ инновационной деятельности;6) обеспечение инновационной деятельности квалифицированным персоналом;7) создание временных целевых групп для комплексного решения инновационных проблем - от идеи до серийного производства продукции. Источниками инноваций могут быть различные организации инновационного профиля, отдельные разработчики-инноваторы, материалы наблюдения за лидерами рыночной среды, организованных в рамках бенчмаркинга. Однако большинство идей (около 80%) инициируется потенциальными потребителями. Это обстоятельство необходимость интеграции инновационной и исследовательской функции, когда в рамках маркетингового исследования предпринимаются попытки поиска инноваций. Выбор инновационной идеи должен осуществляться в условиях множественности вариантов и использования критериальной базы. В качестве оценочного критерия следует использовать показатель социально-экономической эффективности, механизм формирования которого может видоизменяться под воздействием факторов маркетинговой среды (условий конкуренции, состояния и перспектив развития спроса, характера стратегии предпринимательства и маркетинга). Итогом первого этапа является разработка программы развития новой услуги, в которой представляются цель, ресурсы и конкретные мероприятия по проектированию, организации производства и продвижения услуги. 2-й этап. Проектирование и организация производства новой услуги, проведение лабораторных и рыночных испытаний. В соответствии с результатами оценки и выбора инновационной идеи производится детальное проектирование процесса производства и предоставления услуги. Проектирование учитывает ресурсные ограничения, заложенные в программе развития новой услуг, и формирует конкретные решения, связывающие спрос и ресурсный потенциал производителя. Далее осуществляется организация производства пробных услуг и проведения лабораторных и рыночных испытаний. Однако в современных условиях, фирмы-производители часто отказываются от рыночных испытаний, что позволяет достичь определенного преимущества во времени. 3-й этап. Организация массового производства услуги. Этой организации предшествует предварительная подготовка рынка. Она заключается в информировании потребителей о намерениях производителя по внедрению новой услуги и ее основных характеристиках. В сфере предпринимательской деятельности на основе использования новых знаний и новой информации реализуется главный нововведенческий (инновационный) цикл: "создание - производство - потребление новшества". Для предприятий социально-культурного сервиса и туризма продуктовая инноваций является определяющей, а часто и первичной, вызывающей в цикле инновационных преобразований необходимость проведения технологических и других нововведений. Продуктовые (Prodact Innovations) - новая продукция, потребляемая в сфере производства (в качестве средств труда) или в сфере потребления (как предмет потребления или труда); Определяющими причинами внедрения новых технических и технологических решений в индустрии туризма являются: - усиление конкуренции на рынке туристских услуг: - повышение требований к уровню сервиса со стороны клиен тов; - использование конкурентами различных технических нов шеств, в том числе компьютерных технологий; - изменение требований персонала к условиям труда (рост ква лификации в стране сопровождается повышением требований к качеству и составу труда).   Билет 12 Понятие и основные показатели эффективности рекламы. Реклама - (от лат. reklamare - кричать, предъявлять требования) 1) распространение информации о фирме и ее продукции с целью увеличения сбыта и завоевания деловой репутации; любая оплаченная форма неперсональной презентации, продвижения туристского продукта или услуг, а также формирование спроса на них и создание имиджа туристской фирмы. Р. Может выполнять коммерческую и некоммерческую функцию, быть прямого или косвенного воздействия. Р., как правило, носит избирательный характер; 2) аудиовизуальные материалы, которые содержат информацию о фирме или ее продукции. За рубежом производством рекламы занимаются специализированные рекламные агентства, которые берут на себя функции планирования, подготовки и размещения рекламы. Существуют агентства с полным и ограниченным циклами рекламных услуг. Сотрудничество турфирм с рекламными агентствами позволяет не только использовать их профессиональный опыт, но и взглянуть на проблему со стороны, дать ей объективную оценку, не подчиняясь прихотям производственной деятельности рекламодателя. Услуги рекламных агентств оплачиваются на комиссионной или гонорарной основе. При комиссионной оплате агентства получают разницу между тарифными ставками и фактическим счетом рекламоносителя, а также оплату стоимости производства рекламного обращения. При гонорарной оплате составляется смета расходов на рекламную работу, по которой рекламодатель рассчитывается с рекламным агентством, а также оплачивает покупку мест на рекламоносителях. В России деятельность рекламных агентств в сфере международного туризма пока еще не получила достаточного развития. Поэтому многие туроператоры создают собственные рекламные структуры, которые занимаются всем циклом рекламной работы. Хотя эти структуры обладают меньшими опытом и профессиональными связями, их эффективность выражается в том, что они ближе стоят к проблемам маркетинговой деятельности турфирмы, могут более оперативно решать вопросы рекламного обеспечения продаваемых туров. Любая рекламная акция должна давать положительные результаты, определяемые как увеличение продажи туров и соответственно рост доходов. В связи с этим турфирма обязана выработать критерии оценки эффективности своей рекламы. Социологические исследования показывают, что реклама в международном туризме, как и в других социально-экономических сферах, не дает прямой и немедленной отдачи. Ее воздействие на потенциальных туристов может проявиться как в близкой, так и в отдаленной перспективе. Например, человек, заинтересовавшийся каким-то экзотическим туром, будет вынужден в течение двух лет собирать деньги на эту поездку. Следовательно, какая-то часть расходов фирмы на рекламу окупится через неопределенное время. Тем не менее, турфирма может и должна использовать определенные критерии оценки эффективности рекламы. Так, об эффективности рекламы может свидетельствовать увеличение (уменьшение) доходов на единицу рекламных затрат по сравнению с предыдущими периодами. Могут использоваться также косвенные показатели, например, интенсивность телефонных и прямых обращений туристов на фирму после выхода рекламы, заполняемость туристских групп, снижение количества отказов или аннуляций.   Билет 13. Определение целей и формирование маркетинговых стратегий (на примере ресторанного бизнеса) В отечественной и зарубежной теории и практике нет единого мнения относительно содержания и последовательности реализации концепции маркетинга на предприятиях индустрии гостеприимства. Базой для достаточно полного описания маркетинговой деятельности гостиниц и ресторанов является общая методология маркетинга и модель управления им. Управление маркетингом это процесс, включающий планирование, претворение в жизнь маркетинговых мероприятий и контроль за их проведением. Данный процесс предполагает реализацию основополагающих функций управления (планирование, организация, мотивация, контроль), рассматриваемых в теории менеджмента. Цель реализации концепции маркетинга управление предприятием исходя из требований рынка, что позволяет предоставлять потребителям требуемый товар в определенное время и в определенном месте. Первый шаг в этом процессе анализ рыночных возможностей, который служит основой принятия решений в маркетинге. Одна из основных целей маркетинга это установление максимально возможной планомерности и пропорциональности в деятельности предприятия. Главная задача состоит в том, чтобы уменьшить степень неопределенности и риска, а также обеспечить концентрацию ресурсов на выбранном целевом рынке. Достижение этой задачи невозможно без выбора и реализации четко продуманной маркетинговой стратегии. Без нее трудно добиться согласованных действий внутри предприятия, сложно поддерживать приоритетность одних направлений деятельности не в ущерб другим, и, наконец, извращается само понятие контроля, который без учета целевых ориентиров превращается в формальность. Выбор маркетинговой стратегии базируется на установлении маркетинговых целей, разработке вариантов альтернативных стратегий, их обосновании и оценке по критериям соответствия поставленным целям, состоянию внешней среды, потенциалу и возможностям предприятия и степени риска в области маркетинга. Практическая реализация стратегии маркетинга связана с выбором инструментов, обеспечивающих материализацию поставленных целей и задач. Поэтому важнейшее место в маркетинговой деятельности гостиниц и ресторанов занимает разработка и реализация комплекса маркетинга. Комплекс маркетинга (иногда обозначаемый термином "маркетинг-микс") представляет собой набор маркетинговых инструментов, которые используются предприятием для решения маркетинговых задач на целевом рынке. Традиционный комплекс маркетинга характеризуют: - продукт, представляющий собой совокупность всего того, что конкретное предприятие может предложить на рынке вниманию потребителя для приобретения, использования или потребления. Он включает в себя как материальные (гостиничные номера, рестораны, бары и т.п.), так и нематерильные (услуги) компоненты; - цена, выполняющая исключительно важную функцию получения выручки от реализации продукта и являющаяся средством установления определенных взаимоотношений между предприятием и его клиентами; - сбыт, обеспечивающий эффективную реализацию продукта, включая каналы, по которым он распространяется и доводится до потребителя. Например, во многих случаях гостиничные номера продаются конечному потребителю опосредованно как правило, через турагентов, которые осуществляют их бронирование в интересах потребителя; - коммуникации, включающие в себя все элементы взаимодействия между предприятием и другими субъектами рынка для обеспечения стабильной и эффективной деятельности по формированию спроса и продвижению продукта на рынок. Продуктовая политика предусматривает принятие решений по проблемам структуры предлагаемых продуктов, повышения их конкурентоспособности и обеспечения качества обслуживания, разработки и внедрения на рынок новых продуктов, использования товарной марки.   Билеты 14 Разработка рекламной стратегии фирмы и плана проведения рекламной кампании. Рекламная кампания - это комплекс рекламных мероприятий, объединенных целью (целями), для реализации маркетинговой стратегии рекламодателя путем побуждения заданного круга потребителей к действию с помощью рекламных обращений. Планирование рекламной кампании процесс, в котором принимают участие все структурные подразделения агентства и маркетинговый отдел рекламодателя. Результат этого процесса составление плана рекламной кампании на определенный период. Эффективность рекламы определяется по числу вернувшихся запросов на туристский продукт или дополнительную информацию. Туристские организации располагают, как правило, двумя основными банками данных: 1) в турагентства, имеющие контрактные обязательства с данным туроператором и реализующие его программы, туроператор передает информацию о наличии авиабилетов, мест в гостиницах, стоп - листах на следующий период, скидках и комиссионных; 2) частным лицам и малым турагентствам предлагают новые тур - программы, информацию о "горящих" местах в конкретных гостиницах, авиабилеты для реализации. Прямой почтовой рассылкой также направляют: проспекты, каталоги, календари, газеты бесплатной рекламы, листовки, специализированные журналы, приглашения, пропуска, прайс-листы и личные письма руководителей. Прямая почтовая рассылка использует также и другие технические виды связи: факс, телекс и модемную связь. Деловая реклама турагентства делится на рекламу потребностей туристской фирмы и рекламу возможностей. Для проведения удачной рекламной кампании необходимо дифференцировать рынок потребителей. В качестве потенциальных потребителей Р. можно выделить три категории партнеров и групп населения 1) испытывают потребность в предмете Р., ищут информацию о нем, т.е. у этой группы уже сформирована положительная установка на предмет Р. из к.-л. источников; 2) находятся в состоянии безразличия или неопределенности по отношению к предмету Р.; З) испытывают потребность, но по к.-л. причинам отрицательно относятся к данному предмету Р. (скрытые потребности). Туристская фирма, разработавшая тур, всегда ориентирует его на определенный сегмент потребителей, поэтому рекламное обращение должно в первую очередь привлечь именно данный сегмент. Безадресная Р., направленная на "всю" аудиторию, не дойдет до конкретного потребителя. Главными критериями сегментации рынка с целью выбора адресата Р. являются: уровень доходов, вид (или цель) туризма и увлечения (хобби) потенциальных клиентов или партнеров. Эти же признаки сегментации принимаются за ключевые при выборе средств и времени обращения. Исходя из специфики отобранного сегмента потенциальных клиентов, производится определение наиболее эффективного канала, формы, охвата, периодичности и длительности рекламного обращения. Реклама Туров, рассчитанных на деловой туризм, может распространяться и через средства массовой информации, и путем "директ-мейла". Распространение рекламных обращений через средства массовой информации характерно для крупных фирм, к-рые предлагают широкий выбор туров по различным видам туризма и имеют достаточно финансовых средств на Р. и маркетинг. Прямая почтовая рассылка бывает, эффективна при наличии у туристской фирмы широкой связи с туроператорскими фирмами в различных странах и определенного круга потенциальных и реальных клиентов фирм, регулярно вынужденных использовать деловые туры. Религиозный, этнографический, историко-познавательный и нек-рьте др. виды туризма целесообразнее рекламировать преимущественно в местах скопления сторонников того или иного вида туризма: рядом с музеями и театральными центрами, в клубах по интересам, у магазинов, торгующих специфическими товарами (магазины спортивного инвентаря, для охотников и рыболовов и др.). Выбор формы обращения зависит от канала распространения Р., .ее целей, периодичности обращения и величины рекламного бюджета. Каждая туристская фирма заранее выбирает форму обращения даже в тех случаях, когда само рекламное объявление по ее заказу выполняется другими организациями. Время рекламного обращения определяется в основном для се зонных Туров. Периодичность подачи объявлений: разовый щит на определенный срок; ролик, транслируемый по телевидению несколько раз в день на протяжении декады, месяца или выходящий раз в неделю в рамках одной из программ и т. д. Цель рекламного объявления во многом определяет каналы распространения формы и время рекламного обращения. Р. должна достигать своей цели: формирование рынка о наличии продукции фирмы или возможностей фирмы по организации туров для определенных сегментов рынка. Билет 15. Малый бизнес в СКС и Т: характерные черты, преимущества и проблемы. Малый и средний бизнес в рыночной экономике ведущий сектор, определяющий темпы экономического роста, структуру и качество валового национального продукта (ВНП). Во всех развитых странах на долю малого бизнеса приходится 60-70% ВНП. В большинстве стран, таких как США. Япония, Германия, Франция, Великобритания, подавляющую долю 99,3-99,7% от количества предприятий составляют так называемые малые и средние предприятия (МСП). Характерные черты: МП выделяются среди прочих по численности занятых (например, не более 500 человек) или размеру основного капитала. На них производится почти половина объема выпускаемой продукции. Как правило, такие предприятия дают 75 80% новых рабочих мест в отличие от крупных производств, где наблюдается сокращение занятости. Но дело не только в количественных показателях. Этот сектор по своей сути является типично рыночным и составляет основу современной рыночной инфраструктуры. Предприниматство процветает во многих странах мира. Более 20 лет назад произошел взрыв активности малого бизнеса, особенно в западной экономике. 90-е гг. ознаменовались переходом к рыночной экономике и стран Восточной Европы. В какой бы стране правительство ни принимало решение либерализовать экономические условия, малые предприятия во множестве возникали в кратчайшие сроки. Преимущества: Активизирует структурную перестройку экономики, предоставляет широкую свободу рыночного выбора и дополнительные рабочие места, обеспечивает быструю окупаемость затрат, оперативно реагирует на изменение потребительского спроса. Малый бизнес помогает насытить рынок товарами и услугами, преодолевать отраслевой и территориальный монополизм, расширить конкуренцию. Он обладает значительным потенциалом в сфере трудоустройства населения, вовлечения в производство резервов рабочей силы, которые не могут быть использованы в крупном производстве из-за его технологических и иных особенностей. Это пенсионеры, учащиеся, домохозяйки, инвалиды, а также лица, желающие трудиться после основного рабочего времени ради получения дополнительных легальных доходов. Наконец, создание этого сектора экономики позитивная альтернатива подпольному бизнесу, устраняет его монопольное положение на рынке путем совершенствования юридических условий деятельности легально работающих МП. Основные проблемы частного предпринимательства в России: Порядок значимости по мере упоминания. Основные проблемы 1 Налоги 2 Законодательство 3 Инфляция 4 Экономическая ситуация в целом 5 Поставки, дефицит 6 Трудности получения и высокая ставка за кредит 7 Неплатежеспособность партнеров, клиентов 8 Несовершенство банковской системы 9 Политическая ситуация 10 Бюрократия 11 Недостаток производственных площадей, офисов 12 Действия правительства, властей 13 Коррупция, взятки 14 Недостаток материальной базы 15 Финансовая политика государства, действия ЦБ 16 Сбыт, поиск клиентов, потребителей17 Высокие цены на сырье и материалы 18 Монополия государства, госпредприятий 19 Трудности с арендой 20 Разрыв экономических связей 21 Недостаток информации 22 Недостаток культуры, опыта 23 Необязательность партнеров 24 Проблемы собственности25 Кадровые проблемы 26 Недостаток собственных средств 27 Невыгодность производства 28 Большая, громоздкая отчетность 29 Нет льгот 30 Рэкет 31 Невыгодность инвестиций' и 32 Конкуренция 33 Несовершенство рынка 34 Недоверие западных партнеров 35 Отрицательное отношение к предпринимателям Заключение. Социальная значимость МП определяется массовостью группы мелких собственников - владельцев малых предприятий и их наемных работников, общая численность которых является одной из наиболее существенных качественных характеристик любой страны с развитой рыночной экономикой. Именно эта группа деятельного населения обслуживает основную массу потребителей, производя комплекс продуктов и услуг в соответствии с быстро изменяющимися требованиями рынка. При этом необходимо учитывать следующие важнейшие социальные факторы: развитие МП способствует постепенному созданию широкого слоя мелких собственников (среднего класса), самостоятельно обеспечивающих собственное благосостояние и достойный уровень жизни, являющихся основой социально-экономических реформ, гарантом политической стабильности и демократического развития общества; Занятие малым бизнесом является не только источником средств к существованию, но и способом раскрытия внутреннего потенциала личности; Объективно неизбежная реструктуризация экономики вынуждает все большее число граждан заняться самостоятельной предпринимательской деятельностью; Сектор МП способен создавать новые рабочие места, а следовательно, может обеспечить снижение уровня безработицы и социальной напряженности в стране; Массовое развитие МП. способствует изменению общественной психологии и жизненных ориентиров основной массы населения, является единственной альтернативой люмпенской психологии и социальному иждивенчеству. Билет 16 Инновационность и предпринимательство как целевые задачи в СКС и Т. Предпринимательство - это самостоятельная, осуществляемая на свой страх и риск деят-ть, направленная на получение прибыли. В словаре Даля "предприниматель" - человек, владеющий предприятием; предприимчивый человек. Предприн-во приравнивается к творчеству. Основные черты предпринимательства: - Самостоятельность; - Риск; - Ответственность; - Накопление и отбор предпринимательских идей. Предпринимательство бывает: - Производственное; - Коммерческое; (посреднич. деятельность по продвижению продукции) - Финансовое (банковская деят-ть); - Консультативное (консультирование предп-лей, оценка производств, возможностей предп-й, консультации в области управления финансами, маркетинговые исследования по заказу предпринимателей). Инновация - нововведение; новаторство; новая техника; технология, являющаяся результатом достижений научно-технического прогресса. Вложение средств в экономику, обеспечивающее смену поколений техники и технологии. Предприятия, базирующиеся на основе частной собственности, имеют ряд преимуществ. Они обеспечивают: более быструю реакцию на изменение рынка; большую оперативность принятия управленческих решений более широкие возможности структурной перестройки предприятия; профессиональный подбор персонала и своевременные изменения его количественного и качественного состава. Частные предприятия имеют и ряд недостатков, которые, как правило, связаны с невозможностью привлечения заемных средств для проведения крупных инвестиционных программ. В процессе предпринимательской деятельности можно выделить несколько этапов: разработка основной бизнес - идеи и ее оценка; составление бизнес-плана; поиск и приобретение необходимых ресурсов; управление созданным предприятием. Определяя предпринимательство как метод хозяйствования, важно учитывать главное условие - самостоятельность и независимость субъекта, а также ответственность за принимаемые им решения, сопровождающиеся риском, стремлением к достижению коммерческого успеха, к увеличению прибыли. Именно прибыль является непосредственным мотивом, т.е. причиной и конечной целью предпринимательской деятельности. При всех условиях в обыденных экономических отношениях прибыль выступает как превышение доходов над расходами. Предпринимателей отличает инновационный тип мышления. Инновационность - особый инструмент предпринимательства. Само предпринимательство, как действие, направленно на то, чтобы вдохнуть в имеющиеся ресурсы новые свойства с целью создания благ. Более того, в ходе нововведений создается ресурс. В задачу предпринимателей входит целенаправленный поиск источников нововведений, а также изменений и их признаков, указывающих на возможность достижения успеха. Государство поощряет П., создает для его развития необходимые условия. П.считают четвертым фактором производства наряду с такими фундаментальными факторами, как земля, труд и капитал.  

Билет 17 Опыт разработки глобальных  маркетинговых стратегий транснациональных компаний в сфере СКС и Т.

Транснациональная компания- фирма, осуществляющая основную часть своих операций за пределами своей страны; крупная корпорация, работающая в сфере международного бизнеса , имеющая головную компанию расположенную в стране происхождения и сеть подчиненных ей филиалов и зависимых фирм в других странах мира. Такие компании предлагают свои товары и услуги на всех основных рынках. Транснациональные компании относятся к международному маркетингу и осуществляют маркетинговые операции в масштабе мирового хозяйства в целом. Применительно к внешнеэкономической деятельности фирмы под маркетингом следует понимать проводимую деятельность, направленную на разработку и активное осуществление эффективной сбытовой политики на внешнем рынке.
Маркетинговая стратегия - элемент стратегии деятельности предприятия, направленный на разработку, производство и доведение до покупателя товаров и услуг, наиболее соответствующих его потребностям. Маркетинговая стратегия включает в себя: определение области деятельности предприятия; определение стратегических целей предприятия; определение положения предприятия на рынке; разработку стратегии конкурентной борьбы; разработку методов привлечения покупателей и реализации товара.
Формированию маркетинговой стратегии отводится основное место в комплексе маркетинговых мероприятий. От ее выбора зависит планирование и организация прочих видов деятельности маркетолога и, в конечном счете, успешность предприятия на рынке.
На практике стратегия предприятия разрабатывается на основе исследований и прогнозирования конъюнктуры товарного рынка, изучения покупателей, изучения товаров, конкурентов и других элементов рыночного хозяйства, с учетом ресурсов и возможностей конкретного предприятия. Выбор маркетинговой стратегии осуществляется руководством туристского предприятия. Основными, ключевыми факторами, которые должны быть в первую очередь учтены при выборе маркетинговой стратегии, являются следующие.Конкурентные преимущества фирмы, ее сильные стороны могут играть решающую роль при выборе маркетинговой стратегии. Так, ведущие, лидирующие предприятия должны стремиться к максимальному использованию возможностей, определяемых их положением на рынке. Слабым же фирмам следует выбирать те стратегии, которые могут привести к улучшению их места на рынке.
Разработка маркетинговой стратегии включает в себя два этапа: маркетинговый анализ и собственно выработку маркетинговой стратегии. Маркетинговый анализ начинается со сбора информации. Тип стратегии (наступательная, оборонительная и т.д.) выбирают исходя из результатов SWOT-анализа, оценки реального положения на рынке и конкурентоспособности предприятия.
Транснациональный маркетинг имеет ряд отличительных особенностей обусловленных спецификой рынков отдельных стран поэтому каждый этап маркетинговой деятельности на мировом рынке требует учета не только социально экономических, психологических, но и национально исторических особенностей спроса, конкуренцию, политические условия, социальные и культурные изменения, требования национального законодательства и т.д
В транснациональных же компаниях успех заключается не столько в экономии производственных затрат, сколько в получении дополнительной информации и знаний. Успех новых, сфокусированных транснациональных организаций основан на том, что они могут позволить себе направить значительные средства на исследования и разработки, на продвижение торговых марок, на развитие информационных технологий и маркетинга. Определив новые возможности, они выделяют ресурсы, необходимые для завоевания рынков и получения прибыли.
Совершенствование информационных технологий и средств связи и транспорта приводит к увеличению количества товаров и услуг с идентичными или подобными потребительскими свойствами, которые пользуются спросом на многих рынках. Примером могут служить модная одежда, бытовая техника, ресторанные или гостиничные услуги. Одновременно в соответствии со стратегией, направленной на производство товаров и услуг специально для рынка принимающей страны, многие головные компании ТНК контролируют и направляют деятельность своих зарубежных филиалов, учитывая особенности национальных рынков. Следовать такой стратегии международные компании вынуждены из-за социокультурных и природных различий, торговых или технических барьеров, возводимых некоторыми принимающими странами, и их требований к закупке на местном рынке компонентов для выпускаемой зарубежными филиалами ТНК готовой продукции. Транснациональные корпорации имеют ряд неоспоримых преимуществ. Зарубежные филиалы играют исключительно важную роль в обеспечении доступа к иностранным рынкам, снижении издержек производства, повышении прибыли. Все это обеспечивает финансовую устойчивость транснациональных корпораций и помогает им переживать периоды кризисов. Принципиально новым моментом в транснационализации капитала является расширение деятельности ТНК в сфере услуг. Именно ТНК имеют наиболее благоприятные возможности кооперирования со многими фирмами, "подтягивая" их до уровня ТНК, организуя совместные предприятия, сотрудничая в области исследований, осуществляя обмен лицензиями на новые товары и технологию и т. д. Конкурентные преимущества мировых ТНК, их способность противостоять финансово-экономическим потрясениям и лидировать в глобальной экономике обусловлены уникальными корпоративными стратегиями, инновационные структуры, крупные научно-исследовательские центры, подразделения по повышению квалификации и подготовке кадров.

Билеты 18 Методика планирования и проведения рекламной компании в СКС и Т.
Реклама - 1) средство распространения информации и убеждения людей, создающее представление о продукте, доверие к нему, вызывающее желание купить этот продукт. Данная последовательность чувств и эмоций известна под аббревиатурой АIDA Attention, Interest, Desire, Action: внимание, интерес, желание, действие; 2) публичное предоставление сведений о продукте, услугах с помощью художественных, технических и психологических приемов с целью побуждения спроса и увеличения продажи продукта.
Рекламная кампания - это комплекс рекламных мероприятий, объединенных целью (целями), для реализации маркетинговой стратегии рекламодателя путем побуждения заданного круга потребителей к действию с помощью рекламных обращений.
Планирование рекламной кампании процесс, в котором принимают участие все структурные подразделения агентства и маркетинговый отдел рекламодателя. Результат этого процесса составление плана рекламной кампании на определенный период. Эффективность рекламы определяется по числу вернувшихся запросов на туристский продукт или дополнительную информацию. Туристские организации располагают, как правило, двумя основными банками данных:
1) в турагентства, имеющие контрактные обязательства с данным туроператором и реализующие его программы, туроператор передает информацию о наличии авиабилетов, мест в гостиницах, стоп - листах на следующий период, скидках и комиссионных;
2) частным лицам и малым турагентствам предлагают новые тур - программы, информацию о "горящих" местах в конкретных гостиницах, авиабилеты для реализации.
Прямой почтовой рассылкой также направляют: проспекты, каталоги, календари, газеты бесплатной рекламы, листовки, специализированные журналы, приглашения, пропуска, прайс-листы и личные письма руководителей.
Прямая почтовая рассылка использует также и другие технические виды связи: факс, телекс и модемную связь.
Деловая реклама турагентства делится на рекламу потребностей туристской фирмы и рекламу возможностей.
Для проведения удачной рекламной кампании необходимо дифференцировать рынок потребителей. В качестве потенциальных потребителей Р. можно выделить три категории партнеров и групп населения
1) испытывают потребность в предмете Р., ищут информацию о нем, т.е. у этой группы уже сформирована положительная установка на предмет Р. из к.-л. источников;
2) находятся в состоянии безразличия или неопределенности по отношению к предмету Р.;
З) испытывают потребность, но по к.-л. причинам отрицательно относятся к данному предмету Р. (скрытые потребности).
Интересы информатора (туристской компании, ведущей активную рекламную деятельность) заключаются в том, чтобы все эти три категории превратить из потенциальных потребителей в реальных. В первом случае для этого необходимо просто проинформировать (поддерживающая Р.), во втором сформировать мнение (стимулирующая Р.), в третьем воздействовать с наибольшей силой, чтобы сломать сложившийся стереотип (конверсионная Р.). В любом случае Р. должна активизировать потребителя, вызвать его ответную реакцию, побудить его на действие. С одной стороны, она отражает интересы информатора, формируя или поддерживая положительное мнение о предмете Р.; с другой действует в интересах получателя информации, помогая ему реализовывать свои явные и скрытые потребности. Это определяет специфику Р. как вида социальной информации.
Адресность Р предполагает выбор точного адресата Р. и выбор наилучшего средства и времени обращения, что гарантирует снижение расходов на Р. и повышение ее эффективности.
Туристская фирма, разработавшая тур, всегда ориентирует его на определенный сегмент потребителей, поэтому рекламное обращение должно в первую очередь привлечь именно данный сегмент. Безадресная Р., направленная на "всю" аудиторию, не дойдет до конкретного потребителя.
Главными критериями сегментации рынка с целью выбора адресата Р. являются: уровень доходов, вид (или цель) туризма и увлечения (хобби) потенциальных клиентов или партнеров.
Эти же признаки сегментации принимаются за ключевые при выборе средств и времени обращения. Исходя из специфики отобранного сегмента потенциальных клиентов, производится определение наиболее эффективного канала, формы, охвата, периодичности и длительности рекламного обращения.
Реклама Туров, рассчитанных на деловой туризм, может распространяться и через средства массовой информации, и путем "директ-мейла". Распространение рекламных обращений через средства массовой информации характерно для крупных фирм, к-рые предлагают широкий выбор туров по различным видам туризма и имеют достаточно финансовых средств на Р. и маркетинг. Прямая почтовая рассылка бывает, эффективна при наличии у туристской фирмы широкой связи с туроператорскими фирмами в различных странах и определенного круга потенциальных и реальных клиентов фирм, регулярно вынужденных использовать деловые туры.
Религиозный, этнографический, историко-познавательный и нек-рьте др. виды туризма целесообразнее рекламировать преимущественно в местах скопления сторонников того или иного вида туризма: рядом с музеями и театральными центрами, в клубах по интересам, у магазинов, торгующих специфическими товарами (магазины спортивного инвентаря, для охотников и рыболовов и др.).
Выбор формы обращения зависит от канала распространения Р., .ее целей, периодичности обращения и величины рекламного бюджета. Каждая туристская фирма заранее выбирает форму обращения даже в тех случаях, когда само рекламное объявление по ее заказу выполняется другими организациями.
Время рекламного обращения определяется в основном для се зонных Туров. Периодичность подачи объявлений: разовый щит на определенный срок; ролик, транслируемый по телевидению несколько раз в день на протяжении декады, месяца или выходящий раз в неделю в рамках одной из программ и т. д.
Цель рекламного объявления во многом определяет каналы распространения формы и время рекламного обращения. Р. должна достигать своей цели: формирование рынка о наличии продукции фирмы или возможностей фирмы по организации туров для определенных сегментов рынка.

 

Билет 19 Принципы построения организационных структур управлением предприятием.
Организационная структура управления предприятием представляет собой упорядоченную совокупность взаимосвязанных элементов, находящихся между собой в устойчивых отношениях, обеспечивающих их развитие и функционирование как единого целого. Совокупность управленческих звеньев в организационной структуре управлении располагается в строгой соподчиненности и обеспечивает взаимосвязь между управляющей и управляемой системой. Создание такой структуры направлено прежде всего на распределение между отдельными подразделениями организации прав и ответственности. В рамках организационной структуры управления протекает управленческий процесс, между участниками которого распределены функции и задачи управления. С этой позиции организационная структура форма разделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которой происходит процесс управления, направленный на достижение целей организации. Структура управления включает в себя все цели, распределенные между различными звеньями, связи между которыми обеспечивают координацию их исполнения.
К звеньям управления относятся структурные подразделения, а также отдельные специалисты, выполняющие соответствующие функции управления, либо их часть (например, менеджеры, осуществляющие регулирование и координацию деятельности нескольких структурных подразделений). В основе образования звена управления лежит выполнение отделом определенной функции управления. Под уровнем управления понимают совокупность звеньев управления, занимающих определенную ступень в системе управления предприятием (например, гостиницей). Ступени управления находятся в вертикальной зависимости и подчиняются друг другу: менеджеры более высокой ступени управления принимают решения, которые конкретизируются и доводятся до нижестоящих звеньев.
В организационной структуре выделяется вертикальное и горизонтальное разделение труда.
Вертикальное разделение труда возникает при наличии нескольких уровней управления и заключается в том, что руководитель верхнего уровня управляет деятельностью руководителей среднего и низшего уровней, т. е. в формальном смысле обладает большей властью и статусом
Горизонтальное разделение труда отражает степень того разделения между отдельными единицами. Руководитель высшего уровня имеет прямой контроль над несколькими руководителями среднего уровня, например по производству, бухгалтерскому учету, маркетингу. В свою очередь, руководитель среднего уровня имеет прямой контроль над соответствующими руководителями низшего уровня, а те непосредственно над определенным количеством исполнителей.
В управленческой практике наиболее распространены следующие типы организационных структур: линейная, функциональная, линейно-функциональная, дивизиональная (подразделение).
Общие принципы построения организационных структур управления предприятиями следующие:
1. структура предприятия должна отражать цели и задачи фирмы, быть подчиненной процессу производства и оказания услуг и меняться вместе с ним;
2. структура должна отражать функциональное разделение труда и объем полномочий менеджеров, которые, в свою очередь, определяют политикой, процедурой, правилами и должностными инструкциями;
3. при построении структур управления должен быть реализован принцип соответствия функций и полномочий, с одной стороны, и квалификации и уровня культуры конкретного сотрудника с другой;
4. каждая функция, реализуемая фирмой, должна быть закреплена за конкретной службой, т.е. недопустимо закрепление одной функции за двумя или несколькими службами;
5. иерархия служб не должна подчинять одному субъекту управления более шести-семи объектов.
На эффективность организационной структуры управления влияют:
действительные взаимосвязи, возникающие между людьми и их работой, что отражается в их должностных обязанностях;
действующая политика руководства и методы, влияющие на поведение сотрудников;
полномочия и функции работников организации на различных уровнях управления (низшем, среднем, высшем).
Планирование и организационное проектирование должно базироваться на стратегических планах организации, поскольку цель организационной структуры состоит в том, чтобы обеспечить достижение стоящих перед организацией задач.
Процесс разработки организационной структуры заканчивается разработкой особого документа "Положения об организационной структуре предприятия", который в общем виде должен содержать следующие основные разделы виды деятельности, продукты, услуги и бизнесы; перечень обеспечивающих функций (организация туров, сбыт, финансы и учет и т.д.), перечень функций менеджмента (экономика, маркетинг, персонал, бизнес-планирование и т. д); перечень организационных звеньев (должностей); закрепление видов деятельности, обеспечивающих функций менеджмента за структурными звеньями; организационная структурная схема

Билет 20 Инновационный менеджмент. Возникновение, становление, основные черты в СКС и Т
Инновация - нововведение, имеющее практическое внедрение в производственной деятельности. Таким образом, инновации отражают процессы получения, накопления и использования новых знаний и новой информации. Инновации в индустрии туризма больше не рассматриваются как просто желательные. Своевременное реагирование туристских компаний на новые технологические изменения в различных областях деятельности, смежных с туризмом, способность к созданию новых методов работы и совершенствованию результатов деятельности была признана необходимым условием выживания компаний.
Инновационный менеджмент можно представить как процесс управления создания новых знаний, изделий и технологий, а также управление социальными и психологическими аспектами внедрения инноваций. Инновационный менеджмент - совокупность систематизированных знаний по теории инноватики и современному менеджменту о методах создания и эффективности, конкуренции наукоемких инноваций с целью технологического лидерства в удовлетворении насущных потребностей человека и общества в целом. Основная задача инновационного менеджмента - управление инновационными процессами на любом уровне посредством их качественного и количественного изменения в результате применения адекватных методов организации и управления, обеспечивающих единство науки, техники, производства и потребления, т.е. удовлетворение общественных потребностей в инновационном продукте.
Возникновение инновационного менеджмента неразрывно связано с эволюцией управленческой деятельности и местом производителя в процессе общественного производства. Ремесленник, например, производя товары, самостоятельно выполнял все производственные и управленческие функции. С ростом масштабов производства появилось разделение труда, которое затронуло и сферу управления, и собственники производства в лице государства или физических лиц вынуждены были передать часть своих функций наемным работникам - профессиональным руководителям всех уровней, т.е. менеджерам.
Рассматривая менеджмент, как управление организацией в целом, мы не можем не отметить главную его задачу - это способность любой организации решать проблемы своего развития. В процессе своей деятельности организации пытаются достичь заранее поставленных целей путем разработки и реализации соответствующих стратегий.
Различия в подходах к управлению, используемых методах, организационных навыках даже при использовании определенной стратегии часто приводят к различным результатам. Одни предприятия длительное время процветают, в то время как другие сдают свои позиции на рынке. Безусловно, организации существенно различаются по своим возможностям, но правильный выбор стратегии обеспечивает им конкурентные преимущества.
Конкурентоспособность предприятий зависит от многих факторов - как внутреннего характера, так и внешнего окружения, а значит, современное управление требует не только эффективного использования ресурсов, но и учета рыночной конъюнктуры и сложившихся пропорций на рынке. Поэтому способность предприятий к совершенствованию приобретает в условиях конкурентной борьбы решающее значение. Именно усиление конкуренции стало одним из факторов возникновения и становления инновационного менеджмента. М. Портер, анализируя конкурентные преимущества предприятий в различных странах, пришел к выводу, что конкурентоспособность предприятий, в конечном счете, обуславливает приоритетное положение данного государства при производстве того или иного продукта, в то время как стратегии этих организаций существенно различаются.
Современный инновационный менеджмент как вид управленческой деятельности основан на принятии решений. Для повышения эффективности целей менеджмента необходимо иметь доступ к необходимой и достаточной информации, своевременно получать и обрабатывать огромное количество непрерывно изменяющихся данных. Но эффект будет достигнут лишь при условии поступления своевременной, регулярной, полной, адекватной, наглядной и достоверной информации.
Создатели инновации (новаторы) руководствуются такими критериями, как жизненный цикл изделия и экономическая эффективность. Компании-новаторы имеют сноровку в выборе правильных фундаментальных инновационных программ.
Их стратегия направлена на то, чтобы превзойти конкурентов, создав новшество, которое будет признано уникальным в определенной области. Основываясь на опыте различных туристических компаний, можно сформулировать три критерия успеха инноваций в туризме:
Необходимость сотрудничества ученых и руководства туристских компаний в процессе разработки и внедрения инноваций. Объективный отбор инновационных программ.
Эффективная кадровая политика.
Готовность к практическому использованию инноваций.
В туризме следует опираться на два типа инноваций:
улучшающие, при которых происходит обновление отдельных параметров туристского продукта, не меняя его по сути;
прорывные - переход на новый, более высокий уровень разработки и производства туристского продукта в целом.

 

Стратегическое и текущее планирование и управление в СКС и Т.

 

Планирование — это деятельность по выработке и принятию управленческих решений, позволяющих обеспечить эффективное функционирование и развитие предприятия в будущем.Целью стратегического планирования является комплексное обоснование проблем, с которыми может столкнуться организация в перспективе.           

. Стратегическое управление – это процесс, определяющий последовательность действий по разработке и реализации основных целей и планов предприятия. Он включает: постановку целей, выработку стратегии, планирование деятельности, определение необходимых ресурсов, координацию и поддержание внешней и внутренней среды. Все это позволяет предприятию добиваться решения поставленных задач. Стратегическое планирование обеспечивает основу для всех управленческих решений, функции организации, мотивации и контроля ориентированы на выработку стратегических планов. Самое важное в стратегическом управлении – это вовлечение в реализацию стратегии туристского предприятия максимально большего количества исполнителей, что способствует формированию коллектива единомышленников, ответственно работающих на эффективность развития предприятия. Основу стратегического управления составляет система планирования. Задачей стратегического управления является создание такой организационной структуры и системы мотивации кадров, которые в наилучшей степени будут соответствовать выполнению именно стратегической линии предприятия и способствовать достижению его стратегических целей.

Стратегическое планирование представляет собой на­бор действий и решений, предпринятых руководством, кото­рые ведут к разработке специфических стратегий, предназна­ченных для того, чтобы помочь организации достичь своих целей. В планах должны быть указаны конкретные мероприятия, их исполнители, ответственные и сроки исполнения                 

Принципы планирования:

       • основной принцип — участие максимального числа сотрудников в работе над планом уже на самых ранних ее этапах;

       • принцип непрерывности планирования, когда оно рассматривается как единичный акт, а постоянно возобновляющийся процесс составления планов и их изменения — в соответствии с изменившимися условиями;

       • принцип координации и интеграции, т. е. координация процессов планирования «по горизонтали» (между структурными подразделениями), а интеграция — «по вертикали» (между вышестоящим и нижестоящим уровнем управления),

       • принцип экономичности, когда полученный эффект должен покрывать затраты, связанные с планированием.

Рассмотрим основные этапы процесса стратегического управления (ПЛАНИРОВАНИЯ)

1 Определение миссии организации. Под миссией в стратегическом управлении понимается основная общая цель или задача создания и существования организации профессиональной среды для сотрудников. Миссия – это внешняя формулировка целей и задач предприятия, сориентированная на общество и потребителей.

2. На основе миссии организации разрабатываются главные цели ее деятельности. Цель определяет суть стратегической деятельности, которую фирма намерена выполнять, а также курс, намеченный на будущее При формулировании целей фирмы следует предусмотреть их поступательную приоритетность (в какой последовательности турфирма планирует добиться определенных успехов). Формулировка цели предприятия должна обусловливать не только сугубо внутренние выгоды, но и то, какую пользу деятельность фирмы будет приносить обществу, т. е. содержать элементы формирования положительного образа предприятия

 3. Для обоснования перспективы развития проводится всесторонний экономический анализ внешней среды. Анализ внешней среды представляет собой процесс, посредством которого разработчики стратегического плана контролируют внешние по отношению к предприятию факторы, чтобы определить возможности и угрозы для фирмы. Факторы внешней среды делятся на две подгруппы: факторы внешней среды прямого воздействия (конкуренты, клиенты, местные органы  власти и т.п.), т.е. те организации и физические лица, с которыми предприятие связано в силу выполняемых им задач; а также факторы внешней среды косвенного воздействия (политика, экономика, право, социально-культурные факторы, и т.п.), которые, не оказывая прямого воздействия на оперативную деятельность предприятия, предопределяют стратегически важные решения, принимаемые его менеджерами.          

  4. Управленческое обследование сильных и слабых сторон (SWOT-анализ).

В ходе этого анализа проверяется, в какой области фирма наиболее компетентна, а в какой – нет. На основании SWOT-анализа определяется или уточняется стратегическая линия предприятия в производстве и на рынке. Основные этапы применения метода SWOT-анализа:

       • выявляются все факторы, оказывающие воздействие на предприятие;

       • из выявленных факторов выделяются относящиеся к факторам внешней среды и те, которые относятся к факторам внутренней среды;

       • из факторов внешней среды определяются открывающиеся перед предприятием новые возможности и те, которые представляют угрозу развитию бизнеса;

       • из факторов внутренней среды определяются относящиеся к сильным сторонам деятельности предприятия (квалифицированные кадры, наличие конкурентных преимуществ и т.п.) и те, которые являются его слабостью (нехватка специалистов, узкий сегмент рынка и т. п.);

       • строится матрица СВОТ.

       5. Анализ стратегических альтернатив заключается в исследовании возможных сценариев развития предприятия. Для этого используются методы экономического прогнозирования, которое представляет собой предвидение хода экономического развития на предстоящий период для конкретной организации.

       6. Выбор стратегии. Выбор стратегии – центральный момент стратегического планирования. Существуют стратегии наступательная (фирма хочет увеличить свою долю на рынке), оборонительная (способствует сохранению и упрочению занятых на рынке позиций), минимизации издержек, роста, др. Выбор стратегии зависит от состояния внутренней и внешней среды туристского предприятия и от его целей на рынке. Стратегияпредставляет собой детальный всесторонний комплексный план, предназначенный для того, чтобы обеспе­чить осуществление миссии организации и достижение ее це­лей. Главной задачей разработки стратегии являются достижение конкурентных преимуществ и повышение рентабельности деятельности организации.

       7. Оценка и реализация стратегии предполагает разработку и осуществление определенной последовательности шагов, процедур по реализации выбранной стратегии развития предприятия Задача оценки заключается в выборе такой стратегии, которая обеспечивала бы максимальную эффективность работы организации в будущем. Оценка выбранной стратегии состоит в анализе достоверности и объективности учет основных параметров, повлиявших на выбор стратегии. После оценки выбранной стратегии начинается процесс ее реализации. Для эффективной реализации стратегии нужно: довести цели, задачи, содержание стратегии до каждого сотрудника предприятия, с тем чтобы добиться с их стороны не только понимания того, что делает фирма, но и неформального вовлечения в процесс реализации стратегии; своевременно обеспечить руководству поступление всех необходимых для реализации стратегии ресурсов, иметь план реализации стратегии в виде целевых установок и фиксировать достижение каждой локальной цели

Текущее управлениеохватывает детальные разработки (обычно до одного года) текущих планов для организации в целом и ее отдельных подразделений. Текущий производственный план состоит из календарных планов (месячных, квартальных, полугодовых). Текущее планирование охватывает годовой период и включает совокупность всех планов по различным видам деятельности предприятия, тактические планы (на месяц, квартал, полугодие) определяют текущую деятельность предприятия (заключение договоров с поставщиками услуг, достижение определенного уровня продаж и др.);

В текущем годовом плане предприятия конкретизируются прогнозы, долгосрочные, перспективные мероприятия и показатели. Исходными данными для разработки этого плана служат:

данные маркетинговых и стратегических исследований, а также разрабатываемые цели развития;

выявленный и формируемый спрос на продукцию или услуги;

уточненные технико-экономические нормы и нормативы использования производственных мощностей, затрат трудовых и материальных ресурсов;

мероприятия по созданию, освоению и внедрению новой техники и технологии;

изобретения, патенты, рационализаторские предложения, информация о конкурентах.

Задачи текущего управления:

-конкретизация стратегических применительно к более короткому отрезку времени;

-выбор наиболее эффективных в условиях планового периода средств реализации стратегии;

-пропорциональное развитие и наиболее эффективное использование;

Приоритеты текущего управления:

получение прибыли за счёт реализации запланированных ранее мероприятий с использованием накопленного потенциала;

регистрация, накопление и анализ отклонений хода деятельности от запланированного;

выработка и реализация решений по устранению или минимизации нежелательных отклонений

 

 

---

Дата добавления: 2018-05-12; просмотров: 382; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

---

---

Мы поможем в написании ваших работ!