НА БРАГОРЕКТИФИКАЦИОННЫХ УСТАНОВКАХ
СБОРНИК НОРМАТИВОВ ДЛЯ СПИРТОВЫХ И ЛИКЕРО - ВОДОЧНЫХ ЗАВОДОВ
СН 10-12446-99
Введение
Раздел 1. Естественная убыль и потери сырья при хранении, перевозках и перемещениях Порядок определения среднего срока хранения зерна
Раздел 2. Нормативы выхода этилового спирта и нормы расхода осахаривающих и вспомогательных материалов на производство спирта из пищевого сырья
Раздел 3. Нормативы выхода сухих кормовых дрожжей и нормы расхода сырья и вспомогательных материалов на производство сухих кормовых, хлебопекарных дрожжей и углекислоты (диоксида углерода)
Раздел 4. Нормы расхода спирта и вспомогательных материалов на производство уксуса
Раздел 5. Нормы расхода спирта этилового ректификованного, спирта - сырца, фракции головной этилового спирта, сивушного масла, водок и ликеро - водочных изделий на лабораторные цели
Раздел 6. Нормативы предельно допустимых потерь спирта на непрерывно действующих брагоректификационных и ректификационных установках
Раздел 7. Нормы естественной убыли этилового спирта при хранении, перемещениях и транспортировании железнодорожным, водным и автомобильным транспортом
Раздел 8. Нормативы потерь спирта, вспомогательных материалов, посуды, полуфабрикатов готовой продукции при производстве водок и ликеро - водочных изделий
О действии норм естественной убыли см. справку
О нормах естественной убыли отдельных товаров при хранении и перевозке см. справки
|
|
|
Раздел 6. НОРМАТИВЫ ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫХ ПОТЕРЬ СПИРТА
НА НЕПРЕРЫВНО ДЕЙСТВУЮЩИХ БРАГОРЕКТИФИКАЦИОННЫХ
И РЕКТИФИКАЦИОННЫХ УСТАНОВКАХ
Таблица 6.1
НОРМАТИВЫ ПОТЕРЬ СПИРТА
НА БРАГОРЕКТИФИКАЦИОННЫХ УСТАНОВКАХ
КОСВЕННОГО ДЕЙСТВИЯ И НА РЕКТИФИКАЦИОННЫХ
УСТАНОВКАХ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СПИРТА
ИЗ КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ
(в % к безводному спирту,
поступившему на установку)
+------------+-------------------------+-------------------------+
¦Производи- ¦ Октябрь - март ¦ Апрель - сентябрь ¦
¦тельность +-------------------------+-------------------------+
¦установки, ¦количество колонн в уста-¦количество колонн в уста-¦
¦дал/сутки ¦новке без учета бражной ¦новке без учета бражной ¦
¦ ¦колонны (n - 1) ¦колонны (n - 1) ¦
¦ +-------+--------+--------+--------+-------+--------+
¦ ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦
+------------+-------+--------+--------+--------+-------+--------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦
+------------+-------+--------+--------+--------+-------+--------+
¦ При получении ректификованного спирта высшей очистки ¦
+------------+-------+--------+--------+--------+-------+--------+
¦ 1000 ¦ 0,62 ¦ 0,65 ¦ 0,67 ¦ 0,79 ¦ 0,82 ¦ 0,84 ¦
¦ 1500 ¦ 0,56 ¦ 0,59 ¦ 0,61 ¦ 0,72 ¦ 0,75 ¦ 0,77 ¦
¦ 2000 ¦ 0,53 ¦ 0,56 ¦ 0,58 ¦ 0,69 ¦ 0,72 ¦ 0,74 ¦
¦ 2500 ¦ 0,51 ¦ 0,54 ¦ 0,56 ¦ 0,66 ¦ 0,69 ¦ 0,71 ¦
¦ 3000 ¦ 0,50 ¦ 0,53 ¦ 0,55 ¦ 0,65 ¦ 0,68 ¦ 0,70 ¦
¦ 3500 ¦ 0,49 ¦ 0,52 ¦ 0,54 ¦ 0,64 ¦ 0,67 ¦ 0,69 ¦
¦ 4000 ¦ 0,49 ¦ 0,52 ¦ 0,54 ¦ 0,63 ¦ 0,66 ¦ 0,68 ¦
¦ 4500 ¦ 0,48 ¦ 0,51 ¦ 0,53 ¦ 0,63 ¦ 0,66 ¦ 0,68 ¦
¦ 5000 ¦ 0,48 ¦ 0,51 ¦ 0,53 ¦ 0,62 ¦ 0,65 ¦ 0,67 ¦
¦ 5500 ¦ 0,47 ¦ 0,50 ¦ 0,52 ¦ 0,62 ¦ 0,65 ¦ 0,67 ¦
¦ 6000 ¦ 0,47 ¦ 0,50 ¦ 0,52 ¦ 0,62 ¦ 0,65 ¦ 0,67 ¦
+------------+-------+--------+--------+--------+-------+--------+
|
|
|
¦ При получении ректификованного спирта "Экстра", "Люкс" ¦
+------------+-------+--------+--------+--------+-------+--------+
¦ 1000 ¦ 0,67 ¦ 0,70 ¦ 0,72 ¦ 0,84 ¦ 0,87 ¦ 0,89 ¦
¦ 1500 ¦ 0,61 ¦ 0,64 ¦ 0,66 ¦ 0,77 ¦ 0,80 ¦ 0,82 ¦
¦ 2000 ¦ 0,58 ¦ 0,61 ¦ 0,63 ¦ 0,74 ¦ 0,77 ¦ 0,79 ¦
¦ 2500 ¦ 0,56 ¦ 0,59 ¦ 0,61 ¦ 0,71 ¦ 0,74 ¦ 0,76 ¦
¦ 3000 ¦ 0,55 ¦ 0,58 ¦ 0,60 ¦ 0,70 ¦ 0,73 ¦ 0,75 ¦
¦ 3500 ¦ 0,54 ¦ 0,57 ¦ 0,59 ¦ 0,69 ¦ 0,72 ¦ 0,74 ¦
¦ 4000 ¦ 0,54 ¦ 0,57 ¦ 0,59 ¦ 0,68 ¦ 0,71 ¦ 0,73 ¦
¦ 4500 ¦ 0,53 ¦ 0,56 ¦ 0,58 ¦ 0,68 ¦ 0,71 ¦ 0,73 ¦
¦ 5000 ¦ 0,53 ¦ 0,56 ¦ 0,58 ¦ 0,67 ¦ 0,70 ¦ 0,72 ¦
¦ 5500 ¦ 0,52 ¦ 0,55 ¦ 0,57 ¦ 0,67 ¦ 0,70 ¦ 0,72 ¦
¦ 6000 ¦ 0,52 ¦ 0,55 ¦ 0,57 ¦ 0,67 ¦ 0,70 ¦ 0,72 ¦
+------------+-------+--------+--------+--------+-------+--------+
¦ При получении ректификованного спирта 1 сорта ¦
+------------+-------+--------+--------+--------+-------+--------+
¦ 1000 ¦ 0,60 ¦ 0,63 ¦ 0,65 ¦ 0,76 ¦ 0,79 ¦ 0,81 ¦
¦ 1500 ¦ 0,55 ¦ 0,58 ¦ 0,60 ¦ 0,70 ¦ 0,73 ¦ 0,75 ¦
¦ 2000 ¦ 0,52 ¦ 0,55 ¦ 0,57 ¦ 0,67 ¦ 0,70 ¦ 0,72 ¦
¦ 2500 ¦ 0,50 ¦ 0,53 ¦ 0,55 ¦ 0,65 ¦ 0,68 ¦ 0,70 ¦
¦ 3000 ¦ 0,49 ¦ 0,52 ¦ 0,54 ¦ 0,64 ¦ 0,67 ¦ 0,69 ¦
¦ 3500 ¦ 0,49 ¦ 0,52 ¦ 0,54 ¦ 0,63 ¦ 0,66 ¦ 0,68 ¦
¦ 4000 ¦ 0,48 ¦ 0,51 ¦ 0,53 ¦ 0,62 ¦ 0,65 ¦ 0,67 ¦
¦ 4500 ¦ 0,48 ¦ 0,51 ¦ 0,53 ¦ 0,62 ¦ 0,65 ¦ 0,67 ¦
¦ 5000 ¦ 0,47 ¦ 0,50 ¦ 0,52 ¦ 0,62 ¦ 0,65 ¦ 0,67 ¦
¦ 5500 ¦ 0,47 ¦ 0,50 ¦ 0,52 ¦ 0,61 ¦ 0,64 ¦ 0,66 ¦
¦ 6000 ¦ 0,47 ¦ 0,50 ¦ 0,52 ¦ 0,61 ¦ 0,64 ¦ 0,66 ¦
+------------+-------+--------+--------+--------+-------+--------+
|
|
|
Таблица 6.2
НОРМАТИВЫ ПОТЕРЬ СПИРТА
НА БРАГОРЕКТИФИКАЦИОННЫХ УСТАНОВКАХ
КОСВЕННОГО ДЕЙСТВИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СПИРТА
ИЗ САХАРОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ
(в % к безводному спирту,
поступившему на установку)
+------------+-------------------------+-------------------------+
¦Производи- ¦ Октябрь - март ¦ Апрель - сентябрь ¦
¦тельность +-------------------------+-------------------------+
¦установки, ¦количество колонн в уста-¦количество колонн в уста-¦
¦дал/сутки ¦новке с учетом бражной ¦новке с учетом бражной ¦
¦ ¦колонны (n) ¦колонны (n) ¦
¦ +-------+--------+--------+--------+-------+--------+
¦ ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦
+------------+-------+--------+--------+--------+-------+--------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦
+------------+-------+--------+--------+--------+-------+--------+
¦ При получении ректификованного спирта высшей очистки ¦
+------------+-------+--------+--------+--------+-------+--------+
¦ 1000 ¦ 1,02 ¦ 1,05 ¦ 1,07 ¦ 1,19 ¦ 1,22 ¦ 1,24 ¦
¦ 1500 ¦ 0,96 ¦ 0,99 ¦ 1,01 ¦ 1,12 ¦ 1,15 ¦ 1,17 ¦
¦ 2000 ¦ 0,93 ¦ 0,96 ¦ 0,98 ¦ 1,09 ¦ 1,12 ¦ 1,14 ¦
¦ 2500 ¦ 0,91 ¦ 0,94 ¦ 0,96 ¦ 1,06 ¦ 1,09 ¦ 1,11 ¦
¦ 3000 ¦ 0,90 ¦ 0,93 ¦ 0,95 ¦ 1,05 ¦ 1,08 ¦ 1,10 ¦
¦ 3500 ¦ 0,89 ¦ 0,92 ¦ 0,94 ¦ 1,04 ¦ 1,07 ¦ 1,09 ¦
¦ 4000 ¦ 0,89 ¦ 0,92 ¦ 0,94 ¦ 1,03 ¦ 1,06 ¦ 1,08 ¦
¦ 4500 ¦ 0,88 ¦ 0,91 ¦ 0,93 ¦ 1,03 ¦ 1,06 ¦ 1,08 ¦
¦ 5000 ¦ 0,88 ¦ 0,91 ¦ 0,93 ¦ 1,02 ¦ 1,05 ¦ 1,07 ¦
¦ 5500 ¦ 0,87 ¦ 0,90 ¦ 0,92 ¦ 1,02 ¦ 1,05 ¦ 1,07 ¦
¦ 6000 ¦ 0,87 ¦ 0,90 ¦ 0,92 ¦ 1,02 ¦ 1,05 ¦ 1,07 ¦
+------------+-------+--------+--------+--------+-------+--------+
¦ При получении ректификованного спирта 1 сорта ¦
+------------+-------+--------+--------+--------+-------+--------+
|
|
|
¦ 1000 ¦ 1,00 ¦ 1,03 ¦ 1,05 ¦ 1,16 ¦ 1,19 ¦ 1,21 ¦
¦ 1500 ¦ 0,95 ¦ 0,98 ¦ 1,00 ¦ 1,10 ¦ 1,13 ¦ 1,15 ¦
¦ 2000 ¦ 0,92 ¦ 0,95 ¦ 0,97 ¦ 1,07 ¦ 1,10 ¦ 1,12 ¦
¦ 2500 ¦ 0,90 ¦ 0,93 ¦ 0,95 ¦ 1,05 ¦ 1,08 ¦ 1,10 ¦
¦ 3000 ¦ 0,89 ¦ 0,92 ¦ 0,94 ¦ 1,04 ¦ 1,07 ¦ 1,09 ¦
¦ 3500 ¦ 0,89 ¦ 0,92 ¦ 0,94 ¦ 1,03 ¦ 1,06 ¦ 1,08 ¦
¦ 4000 ¦ 0,88 ¦ 0,91 ¦ 0,93 ¦ 1,02 ¦ 1,05 ¦ 1,07 ¦
¦ 4500 ¦ 0,88 ¦ 0,91 ¦ 0,93 ¦ 1,02 ¦ 1,05 ¦ 1,07 ¦
¦ 5000 ¦ 0,87 ¦ 0,90 ¦ 0,92 ¦ 1,02 ¦ 1,05 ¦ 1,07 ¦
¦ 5500 ¦ 0,87 ¦ 0,90 ¦ 0,92 ¦ 1,01 ¦ 1,04 ¦ 1,06 ¦
¦ 6000 ¦ 0,87 ¦ 0,90 ¦ 0,92 ¦ 1,01 ¦ 1,04 ¦ 1,06 ¦
+------------+-------+--------+--------+--------+-------+--------+
Примечания. 1. Для установок, производительность которых не указана в таблицах или количество колонн превышает 5, нормативы потерь определяют по нижеприведенным уравнениям (1 - 10). При этом полученную расчетную величину округляют до второго знака.
При производстве ректификованного спирта
из крахмалосодержащего сырья
Высшей очистки:
- на период октябрь - март:
180
П = 0,44 + 0,025 (n - 2) + ---, %; (1)
А
- на период апрель - сентябрь:
210
П = 0,58 + 0,025 (n - 2) + ---, %. (2)
А
"Экстра", "Люкс":
- на период октябрь - март:
180
П = 0,49 + 0,025 (n - 2) + ---, %; (3)
А
- на период апрель - сентябрь:
210
П = 0,63 + 0,025 (n - 2) + ---, %. (4)
А
1 сорта:
- на период октябрь - март:
160
П = 0,44 + 0,025 (n - 2) + ---, %; (5)
A
- на период апрель - сентябрь:
175
П = 0,58 + 0,025 (n - 2) + ---, %, (6)
А
где n - число колонн в установке без учета бражной колонны.
При производстве ректификованного спирта
из сахаросодержащего сырья
Высшей очистки:
- на период октябрь - март:
180
П = 0,84 + 0,025 (n - 3) + ---, %; (7)
А
- на период апрель - сентябрь:
210
П = 0,98 + 0,025 (n - 3) + ---, %; (8)
А
1 сорта:
- на период октябрь - март:
160
П = 0,84 + 0,025 (n - 3) + ---, %; (9)
А
- на период апрель - сентябрь
175
П = 0,98 + 0,025 (n - 3) + ---, %, (10)
А
где:
П - норматив потерь в % от безводного спирта, поступившего на ректификацию;
n - количество колонн в системе установки, включая бражную колонну;
А - среднесуточная производительность установки, дал/сутки.
Пример 1. Найти норматив потерь спирта для брагоректификационной установки из шести колонн, включая бражную, производительностью 8000 дал/сутки ректификованного спирта высшей очистки из мелассной бражки в октябре.
По уравнению (7):
180
П = 0,84 + 0,025 (6 - 3) + ---- =
8000
= 0,84 + 0,075 + 0,0225 = 0,937 ~= 0,94%.
2. За основную систему принята установка в составе бражной, эпюрационной и ректификационной колонн, т.е. n = 3. Установленные и работающие сивушная колонна и колонна окончательной очистки будут дополнительными. Количество колонн при этом n = 4 и 5.
Система, включающая, например, одну бражную колонну, две ректификационные колонны, которые питаются от одной эпюрационной колонны, считается одной установкой с n = 4, производительность которой соответствует суммарной производительности двух ректификационных колонн.
Система, в которой имеются две бражные, две эпюрационные и две ректификационные колонны, независимо от количества прочих дополнительных колонн, принимается как две установки. Производительность каждой из них исчисляется по фактической производительности ректификационных колонн. При этом количество колонн в обеих установках принимается равным 3. Сивушная колонна и колонна окончательной очистки при подключении к такой системе числятся за одной установкой и в данном случае одна установка будет иметь n = 5, а другая n = 3.
Если на заводе эксплуатируются две параллельно работающие установки, норма потерь исчисляется для каждой соответственно ее производительности.
Таблица 6.3
НОРМАТИВЫ ПОТЕРЬ СПИРТА
НА БРАГОРЕКТИФИКАЦИОННЫХ УСТАНОВКАХ
Дата добавления: 2018-05-12; просмотров: 108; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!