Тема: Определение общего холестерина в сыворотке крови
Цель:определить содержание холестерина в сыворотке крови фотоэлектрокалориметрическим методом
Предостережение
Все пробирки, пипетки, кюветы должны быть сухими. Рабочий реагент представляет собой смесь концентрированных кислот.
Схема постановки опыта
| Опытная проба | Калибратор | Контроль | |
| Сыворотка, мл | 0,02 | - | - |
| Калибратор, мл | - | 0,02 | - |
| Вода, мл | - | - | 0,02 |
| Рабочий реагент, мл | 2,0 | 2,0 | 2,0 |
Перемешать реактивы и инкубировать 20 мин при температуре 20-25 °С.
Измерить оптическую плотность опытной и калибровочной проб против контрольной пробы в кювете с толщиной поглощающего слоя 5 мм при длине волны 500 нм(зеленый светофильтр).
Расчет.Содержание холестерина в сыворотке крови рассчитывается по формуле:
С= (Е опытн.пробы : Е калибратора) х 5,17 (ммоль/л),
где
С - концентрация холестерина в исследуемом образце (ммоль/л),
Е опытной пробы - оптическая плотность исследуемого образца,
Е калибратора - оптическая плотность калибратора,
5,17 ммоль/л - содержание общего холестерина в калибраторе.
Нормальные показатели - до 5,17 ммоль/л
Пограничные показатели - 5,17 - 6,5 ммоль/л
Патологические показатели - выше 6,5 ммоль/л
Результаты анализа:
Выводы:
Дата: Подпись преподавателя:
ЗАДАНИЯ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ПРАКТИЧЕСКОМУ ЗАНЯТИЮ
Тема: Обмен липидов. Катаболизм липидов. Анаболизм липидов
|
|
|
Вопросы для подготовки к занятию:
1. Напишите реакции одного цикла β - окисления пальмитиновой кислоты. Назовите ферменты и коферменты
2. Рассчитайте, какое количество молекул АТФ образуется при полном β - окислении ВЖК:
А) Пальмитиновой:
Б) Стеариновой:
В) Олеиновой:
Г) Линолевой:
Д) Линоленовой:
Е) Арахидоновой:
3. Изобразите в виде схемы строение пальмитатсинтетазного комплекса4. Напишите химические формулы кетоновых тел. В каких условиях увеличивается содержание кетоновых тел в сыворотке крови? Каковы последствия этого?
5. Изобразите схему биосинтез жиров из углеводов в печени, упаковки их в ЛОНП и транспорта к клеткам
Выполните задания:
1. Напишите схему основных этапов синтеза эйкозаноидов и укажите место действия глюкокортикоидов и аспирина
2. При каких условиях будет увеличиваться синтез жирных кислот?
А. При повышении концентрации глюкозы в крови после еды;
Б. При снижении секреции инсулина;
В. При увеличении секреции глюкагона;
Г. При избыточном поступлении жиров с пищей.
3. Установите соответствие:
| 1. Основное место синтеза – слизистая тонкого кишечника | А. Хиломикроны |
| 2. Основное место синтеза – печень | Б. ЛПОНП |
| 3. Содержит 50 % холестерола и его эфиров и 22 % белков | В. Оба |
| 4. Подвергаются действию ЛП-липазы | Г. Ни один |
Вопросы к контрольной работе по теме: Обмен и функции липидов
|
|
|
1. Резервные липиды (жиры) и протоплазматические липиды в организме человека. Триацилглицериды (жиры). Жирные кислоты, характерные для ТАГ человека.
2. Растворимость жирных кислот и ТАГ: эмульсии, эмульгаторы.
3. Эссенциальные жирные кислоты как предшественники синтеза эйкозаноидов. Незаменимые факторы питания липидной природы.
4. Основные фосфолипиды тканейчеловека: глицерофосфолипиды - фосфатидилхолин (лецитин), фосфатидилэтаноламин (кефалин), фосфатидилсерин.
5. Основные гликолипиды тканей человека: гликолипиды, сфингофосфолипиды.
6. Стероиды. Строение и распространение холестерина. Холестерин как предшественник ряда других стероидов.
7. Биологические мембраны. Липидный состав мембран. Белки мембран. Каталитические мембранные рецепторы. Возрастные особенности состава, структуры и функций мембран. Транспорт веществ через мембраны.
8. Состав и строение транспортных липопротеинов крови.
9. Обмен жиров. Пищевые жиры и их переваривание. Всасывание продуктов пищеварения. Нарушение пищеварения и всасывания.
|
|
|
10. Ресинтез триацилглицеринов в стенке кишечника. Образование хиломикронов и транспорт жиров.
11. Биосинтез жиров из углеводов в печени, упаковка в ЛОПП и транспорт. Использование жиров, включенных в транспортные липопротеиды; липопротеин-липазы.
12. Обмен жирных кислот - (β -окисление жирных кислот. Карнитинацилтрансфераза и транспорт жирных кислот в митохондрии. Физиологическое значение катаболизма жирных кислот.
13. Биосинтез жирных кислот. Пальмитиновая кислота как основной продукт действия синтетазы жирных кислот. Представление о путях образования жирных кислот с более длинной углеродной цепью и ненасыщенных жирных кислот.
14. Линолевая и арахидоновая кислота - незаменимый пищевой фактор. Биосинтез простагландинов.
15. Биосинтез и использование ацетоуксусной кислоты. Кетоновые тела. Кетоз.
16. Обмен холестерина. Представление о биосинтезе холестерина. Превращение холестерина в желчные кислоты. Выделение желчных кислот и холестерина из организма. Гиперхолестеринемия и ее причины. Механизм образования атеросклеротических бляшек. Гиперхолестеринемия как фактор риска атеросклероза
17. Резервирование и мобилизация жиров в жировой ткани; регуляция мобилизации адреналином: каскадный механизм активации липазы.
|
|
|
18. Физиологическая роль резервирования и мобилизации жиров. Нарушение этих процессов при ожирении.
19. Регуляция и патология жирового обмена. Роль печени в жировом обмене.
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ 1
Дата добавления: 2018-05-12; просмотров: 500; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!