Организация торговли на аукционах
Аукцион - это способ продажи товаров с публичного торга, в заранее установленное время и в назначенном месте.
Аукционная торговля - это вид рыночной торговли, при котором продавец, желая получить максимальную прибыль, использует конкуренцию нескольких покупателей. Аукционы имеют право проводить биржи, музеи, салоны художников, организации (в уставе которых предусмотрен этот вид деятельности).
Классификация:
- Принудительный аукцион - продажа конфискованных, невостребованных, неоплаченных товаров, заложенных и невыкупленных в срок;
- Добровольный аукцион - продажа по инициативе владельца с целью выгоды для себя;
- Аукцион с повышением цены (торг начинается с объявления минимальной цены, после чего покупатели делают надбавки);
- Аукцион с понижением цены «голландский аукцион» (стартовую цену постепенно понижают до тех пор, пока кто-то из покупателей не выразит желания приобрести товар);
- Гласный аукцион (объявление цены покупателем вслух);
- Негласный аукцион (покупатели и аукционист заранее согласовывают величину шага и обмениваются условными знаками, при этом обеспечивается сохранение в тайне имени покупателя).
В состав аукционного комитета входят: председатель, юрист, эксперт, аукционист, бухгалтер.
В процессе аукционных торгов аукционист имеет право без объяснений снять лот с торга и снова выставить его позже (отсутствие интереса к данному лоту или в результате сговора покупателей).
|
|
|
Все условия фиксируются в аукционном соглашении. Аукционная выручка распределяется между владельцем товара и организацией, проводившей аукцион в соответствии с заключённым договором.
В процессе состязания между покупателями за право приобрести товар выявляется победитель аукциона. Победителем аукциона признаётся лицо, выигравшее аукцион в соответствии с его правилами.
Защита прав потребителей и государственный контроль в торговле
Тема 2: Организация торгово - технологического процесса и
Обслуживания покупателей
Организация торгово-технологического процесса в магазине
Торгово-технологический процесс в магазине представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых (коммерческих) и технологических операций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического процесса товародвижения подключаются розничные покупатели, которые, в зависимости от применяемых методов продажи товаров, могут играть в нем весьма активную роль.
Структура торгово-технологического процесса, последовательность выполнения различных операций зависят от степени хозяйственной самостоятельности торгового предприятия, применяемого метода продажи товаров, типа, размера магазина и других факторов.
|
|
|
Большую роль в торгово-технологическом процессе играют коммерческие операции. Их своевременность и качество выполнения влияют на широту и глубину ассортимента предлагаемых товаров, бесперебойность торговли ими и в целом на качество обслуживания покупателей. К числу таких операций относят изучение спроса покупателей, составление заявок на завоз товаров, формирование оптимального ассортимента, организацию рекламы и информации.
Естественно, что в самостоятельных торговых предприятиях характер коммерческих операций более сложный, чем в магазинах, не обладающих хозяйственной самостоятельностью.
Таким образом, торгово-технологический процесс в магазине можно разделить на три основные части:
- операции с товарами до предложения их покупателям;
- операции непосредственного обслуживания покупателей;
- дополнительные операции по обслуживанию покупателей.
На качество торгового обслуживания существенное влияние оказывают операции с товарами до предложения их покупателям. К ним относят:
|
|
|
- разгрузку транспортных средств;
- доставку товаров в зону приемки;
- приемку товаров по количеству и качеству;
- доставку товаров в зону хранения, подготовки к продаже или непосредственно в торговый зал (в зависимости от степени готовности их к продаже);
- хранение товаров; подготовку товаров к продаже;
- перемещение товаров в торговый зал; выкладку товаров на торговом оборудовании.
Для того, чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания покупателей, в магазине должен постоянно изучаться спрос, который служит основанием для составления заявок на завоз товаров. Работники магазина обязаны обеспечить квалифицированную приемку поступивших товаров. В магазине должны быть созданы все условия для рационального хранения товаров и подготовки их к продаже.
Существенно облегчается процесс непосредственного обслуживания покупателей, если товары надлежащим образом подготовлены к продаже, рационально подобран их ассортимент и они правильно размещены в торговом зале. Особенно большое значение имеют операции с товарами до предложения их покупателям в магазинах самообслуживания.
Наиболее ответственную часть торгово-технологического процесса в магазине составляют операции непосредственного обслуживания покупателей, к которым относятся:
|
|
|
- встреча покупателя;
- предложение товаров;
- отбор товаров покупателями;
- расчет за отобранные товары;
- оказание покупателям дополнительных услуг.
В магазине должны быть созданы все условия для беспрепятственного ознакомления покупателя с предлагаемым ассортиментом товаров, для удобной отборки им товаров и т. д.
Третья часть торгово-технологического процесса включает разнообразие услуг, связанных с приобретением товаров (прием предварительных заказов, комплектование подарочных наборов, раскрой тканей и т. д.).
Торгово-технологический процесс в магазине должен строиться на основе следующих основных принципов:
- обеспечение комплексного подхода к его построению;
- создание максимальных удобств для покупателей;
- достижение наиболее рационального использования помещений и торгово-технологического оборудования магазина;
- создание для работников магазина благоприятных условий труда и отдыха, обеспечивающих высокую культуру и производительность труда;
- обеспечение необходимой экономической эффективности работы магазина.
Культура торговли
Торговля должна быть организована на высоком культурном и техническом уровне.
Культура торгового обслуживания — это совокупность характеристик и условий процесса торгового обслуживания, определяемых профессионализмом и этикой обслуживающего персонала.
Основным показателем культуры является степень удовлетворения покупательского спроса.
Культура заключается в постоянном наличии широкого и устойчивого ассортимента товаров высокого качества и свежести. Для удобства покупателей товары, при необходимости, должны продаваться в расфасованном и упакованном виде; иметь красочную упаковку; разнообразную дозировку, удобную для покупателя.
Также на культуру влияет применение прогрессивных методов обслуживания обеспечивающих наибольшие удобства и минимизацию затрат времени на совершение покупок (самообслуживание, с открытой выкладкой, по образцам), механизация трудоёмких работ, вежливое и внимательное обращение продавцов, чуткость, компетентность, высокий уровень мастерства работников торговли, комфорт, внешний вид и деловая квалификация.
На культуру также всё больше влияние оказывает широкое использование средств внутримагазинной рекламы и информации, режим работы предприятия, планировка торгового зала, а также оказание дополнительных услуг (платных и бесплатных).
Продавец должен выложить товар так, чтобы покупатель обратил на него внимание. Убедить покупателя обратить внимание на взаимозаменяемый товар.
Управление процессом обслуживания покупателей непосредственно влияет на экономические показатели хозяйственной деятельности торгового предприятия: объем товарооборота, сумму валовых доходов и прибыли, уровень рентабельности.
Дата добавления: 2018-04-15; просмотров: 479; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!