Вопрос 1 Общаяхарактеристикасвежиховощей
Высокаябиологическаяценность, приятныйвкус, аромат, возбуждающийаппетит, делаютплодыиовощиобязательнойсоставнойчастьюежедневногорационачеловека.
Необходимыебиологическиактивныевеществасодержатсянплодахиовощахвлегкоусвояемойформе, аупотреблениевсыромвидеделаетвозможнымпрактическиполностьюиспользоватьсодержащиесявнихвитамины, микроэлементы, ферментныевещества.
Взависимостиоттойчастирастения, которуюпотребляютвпищу, овощиделятнадвегруппы — вегетативнуюиплодовую.
Увегетативнойгруппывпищуиспользуютклубни, корни, листья, стеблиидр.
Кэтойгруппеовощейотносятся:
- клубнеплоды — картофель, топинамбур, батат;
-корнеплоды — свекла, морковь, редис, редька, репа, брюква, белыекоренья, хрен;
-капустные — капустабелокочанная, краснокочанная, савойская, цветная, брюссельская, кольраби;
-луковые — лукрепчатый, лукзеленый, лук-порей, лук-батун, чеснок;
-салатно-шпинатные — салат, шпинат, щавель;
- десертные — спаржа, артишок, ревень;
-пряные — укроп, чабер, эстрагон, базиликидр.
Уплодовойгруппыовощейвпищуиспользуютплодыисеменарастений. Кэтойгруппеовощейотносятся:
-томатные — томаты, баклажаны, перец;
-тыквенные — огурцы, арбузы, дыни, тыква, кабачки, патиссоны,
-бобовые — горох, фасоль, бобы;
зерновые — сахарнаякукуруза.
Поспособувыращиванияовощиделятнатепличные, парниковыеиоткрытогогрунта.
Взависимостиотсрокасозреванияовощиделят:
|
|
|
наранние (раннеспелые — сборурожаявеснойилетом);
средние (среднеспелые — сборурожаявначалеосени);
поздние (позднеспелые — сборурожаяосенью).
Природныесортаовощейназываютхозяйственно-ботаническими
Билет 17.
Вопрос 2: ЕГАИСврознице.
ЕГАИС (Единаягосударственнаяавтоматизированнаяинформационнаясистема) — автоматизированнаясистема, предназначеннаядлягосударственногоконтролянадобъёмомпроизводстваиоборотаэтиловогоспирта, алкогольнойиспиртосодержащейпродукции.
ОсновноефункциональноепредназначениесистемыЕГАИСзаключаетсявобеспеченииинформационно-технологическойподдержкизадач, закреплённыхвФедеральномзаконе№ 171-ФЗот 22 ноября 1999 года «Огосударственномрегулированиипроизводстваиоборотаэтиловогоспирта, алкогольнойиспиртосодержащейпродукции»:
… Государственноерегулированиевобластипроизводстваиоборотаэтиловогоспирта, алкогольнойиспиртосодержащейпродукциинаправленоназащитуэкономическихинтересовРоссийскойФедерации, обеспечениенуждпотребителейвуказаннойпродукции, атакженаповышениееёкачестваипроведениеконтролянадсоблюдениемзаконодательства, нормиправилврегулируемойобласти.
Функциональностьсистемы
|
|
|
Согласноутверждениямпроизводителя, ЕГАИСпозволяет:
· обеспечиватьполнотуидостоверностьучётапроизводстваиоборотаэтиловогоспирта, алкогольнойиспиртосодержащейпродукции; свозможностьюдетализациидосубъекта РФ, производителя, вида, наименованияпродукции, крепкости, объёма, правильностиначисления акциза;
· обеспечиватьведениеучётаимпортаспиртаиалкогольнойпродукциисконтролемправильностиначисленияакциза;
· обеспечиватьучётфедеральныхспециальныхмарокиакцизныхмарок;
· производитьанализсостоянияитенденцийразвитияпроизводстваиоборотаэтиловогоспиртаиалкогольнойпродукциинатерритории РФ иеёрегионов;
· затруднитьсбытконтрафактнойпродукциизасчётпроверкисопроводительныхдокументов, удостоверяющихзаконностьпроизводстваиоборотаэтиловогоспиртаиалкогольнойпродукции.
ВведениеЕГАИСповлечетзасобойрядизмененийвпривычнойработеперсоналарозничногомагазина, впервуюочередь - кассира. Продажамаркированнойалкогольнойпродукциивмагазинебудетосуществлятьсяследующимобразом:
1. Покупательприноситнакассупродукцию, средикоторойестьмаркированнаяалкогольнаяпродукция.
2. Кассирсчитываетлинейныйштриховойкод EAN-13 каждогопокупаемоготовара.
|
|
|
3. Еслиэтоткодотноситсякалкогольнойпродукции, токассовоеПОпотребуетукассираотсканироватьдвумерныйштриховойкод PDF-417 c ФСМ/АМ, нанесеннойнаалкогольнуюпродукцию. Спомощью 2D сканеракассирсчитываетэтоткод.
4. ПриуспешномсчитываниидвумерногоштриховогокодасФСМ/АМтовар (алкогольнаяпродукция) добавляетсявчек, иначепродажаданноготовараотменяется.
5. Когдавесьтоварвнесенвчек, кассирнажимаеткнопку “Итог”.
6. КассовоеПОгенерируетxml-файл, содержащийинформациюопродаваемойалкогольнойпродукции, иотправляетеговПОЕГАИС (УТМ).
7. УТМформируетквитанциюивозвращаетеевкассу.
8. Происходитзакрытиечекаспечатьюнанем QR-кодаАП.
9. Покупатель, считав QR-кодсчека, можетпроверитьлегальностьАП.
Билет 18.
Дата добавления: 2018-04-05; просмотров: 312; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!