Специальность «Социально-культурный сервис и туризм»
Документация по практике
1.Отчет состоит из:
1. Титульного листа (Приложение 6)
2. Направления на практику от кафедры СКСиТ.
3. Индивидуального задания (Приложение 2)
4. Индивидуальный отчет (Дневник) прохождения практики (Приложение 7)
5. Приложения документов, над которыми работал студент.
6. Паспорт компетенций (Приложение 5).
7. Договор на организацию студенческой практики, заключенный в 2 экз.
Итоговый отчет отражает выполнение индивидуального задания, поручений, полученных от руководителя практики от организации.
Отчет должен содержать анализ деятельности организации, выводы о полученных навыках, приобретенных компетенциях и возможности применения теоретических знаний, полученных при обучении в университете.
Приложение 1
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики»
НАПРАВЛЕНИЕ
на преддипломную практику
Студент(ка) _____________________________________________________________________
ФИО
Институт туризма и международных экономических отношений
Специальность «Социально-культурный сервис и туризм», курс ____ форма обучения_______
в соответствии с приказом (распоряжением) №___ от_____ направляется
для прохождения преддипломной практики на_________________________________________
|
|
|
__________________________________________________________________________________
наименование предприятия
______________________________________________________________________________
Адрес
Срок практики с 28.01.2013г. по 10.03.2013г.
Руководитель практики от кафедры доц. С.Г. Шкуропат_______________________________
Начальник ОПСП _____________________________________________________________
ОТМЕТКА О ВЫПОЛНЕНИИ ПРАКТИКИ
Студент(ка) __________________________________________________________________
ФИО
Институт туризма и международных отношений
Специальность «Социально-культурный сервис и туризм», курс ____ форма обучения_____
Прибыл(а) на предприятие 28.01.2013 г.
МП ______________________
(подпись)
Программу практики выполнил(а) с оценкой ________________
Руководитель практики от предприятия ____________________
Выбыл(а) с предприятия 10.03.2013 г.
МП ______________________
(подпись)
|
|
|
Приложение 2
Индивидуальные задания на период практики
Студенту ___________________________________________
Фио
1. Познакомиться со структурой и основными направлениями деятельности организации.
2. Собрать нормативную и статистическую информацию по теме выпускной квалификационной работы «_____________».
3. Исследовать сервисный ассортимент организации и выявить социально-культурный аспект деятельности.
4. Проанализировать уровень конкурентоспособности предприятия.
5. Согласовать с руководством предприятия концепцию, гипотезу и возможность внедрения разрабатываемого проекта «________________».
Приложение 3
ДОГОВОР ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПРАКТИКИ СТУДЕНТОВ
г.Санкт-Петербург 28 января 2013г.
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики», именуемый в дальнейшем «СПбГУСЭ», в лице директора Института туризма и международных отношений профессора И.Н. Пашковской, действующего на основании приказа от 27.05.2010г. №142/5 «О делегировании прав ректора», с одной стороны и______________________________________________________________________________________________________________________________________,
|
|
|
именуемое в дальнейшем «Организация», в лице ________________________________________, действующего на основании ___________________________________________________, с другой стороны, заключили настоящий Договор о нижеследующем:
1. «Организация» приглашает на практику студентов в количестве ______ человек
по специальности «Социально-культурный сервис и туризм» и обязуется:
1.1. Предоставить «СПбГУСЭ» места практик в соответствии с программой практики.
1.2. Осуществить подбор непосредственных руководителей практики от организации из числа постоянно работающих квалифицированных специалистов.
1.3. Провести дополнительный инструктаж по охране труда и обеспечить безопасные, соответствующие техническим нормам условия труда.
1.4. Предоставить студентам-практикантам возможность пользоваться имеющейся литературой и другой документацией.
1.5. Не допускать использования практикантов на работах, не предусмотренных программой практики и не имеющих отношения к специальности студентов.
1.6. Оценивать качество работы практикантов, составлять производственные характеристики с отражением в них выполнения программы практики.
1.7. Оказывать помощь в подборе материала для отчета по практики.
|
|
|
2. «СПбГУСЭ» со своей стороны обязуется:
2.1. Направлять студентов-практикантов на практику в сроки, определенные программой практики.
2.2. Назначить руководителя практики от «СПбГУСЭ» из числа высококвалифицированных преподавателей специальных дисциплин.
2.3. Обеспечить проверку и контроль качества проведения практики.
2.4. Оказывать методическую помощь студентам.
3. Договор вступает в силу с момента подписания обеими сторонами.
4. Договор составляется в двух экземплярах, один из которых хранится в «СПбГУСЭ», другой – в «Организации».
5. Сроки действия настоящего договора с 28 января 2013г.
по «____»________________ 20___г.
6. Реквизиты сторон:
| Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики» (ФГБОУ ВПО «СПбГУСЭ») ул. Кавалергардская, д. 7, лит. А, Санкт-Петербург, 191015. Тел. (812) 401-51-95 E-mail: doc@spbsseu.ru http://www.service.in.spb.ru ОКПО 33189662, ОГРН 1027806056376 ИНН/КПП/7811081109/781101001 | __________________________________________ |
| Директор ИТиМЭО проф. И.Н. Пашковская________________ Зав.кафедрой СКСиТ проф. Мышьякова Н.М._______________ | Руководитель _____________________________ _________________________________________ |
Приложение 4
КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН ПРАКТИКИ
| Период практики | Задание |
| 28.01.2013 – 03.02.2013 | Познакомиться со структурой и основными направлениями деятельности организации. |
| 04.02.2013 – 10.02.2013 | Собрать нормативную и статистическую информацию по теме выпускной квалификационной работы. |
| 11.02.2013 – 17.02.2013 | Исследовать сервисный ассортимент организации и выявить социально-культурный аспект деятельности. |
| 18.02.2013 – 24.02.2013 | Проанализировать уровень конкурентоспособности предприятия. |
| 25.02.2013 – 03.03.2013 | Согласовать с руководством предприятия концепцию, гипотезу и возможность внедрения разрабатываемого проекта. |
| 04.03.2013 – 10.03.2013 | Написание и оформление отчетной документации. Получение отзыва о прохождении практики от руководителя на предприятии |
Приложение 5
ПАСПОРТ КОМПЕТЕНЦИЙ СТУДЕНТА СПБГУСЭ
1. Личные сведения студента:
ФИО студента_________________________________________________________________ Институт туризма и международных экономических отношений
Кафедра «Социально-культурный сервис и туризм»
Специальность «Социально-культурный сервис и туризм»
Специализация_____________________________________________________________________
Курс, группа, форма обучения________________________________________________________
2. Сведения о прохождении практики:
| № записи | Время проведения практики | Вид практики. Характер выполняемой работы. Изучаемые вопросы | Место проведения практики | ФИО, должность, подпись ответственного за проведение практики от предприятия.
Печать предприятия | |
| начало | окончание | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 1. | 28.02.2013 | 10.03. 2013 | Практика преддипломная. |
|
|
| 2. | Характер выполняемой работы:______________ ____________________ ____________________ ____________________ | ||||
| 3. | Изучаемые вопросы: 1.Знакомство со структурой и основными направлениями деятельности организации. 2.Сбор нормативной и статистической информации по теме выпускной квалификационной работы. 3.Исследование сервисного ассортимента организации и выявление социально-культурного аспекта деятельности. 4.Анализ конкурентоспособности предприятия. 5.Согласование с руководством концепции и гипотезы разрабатываемого проекта. | ||||
3. Заключение-характеристика о прохождении практики:
| № записи | Дата записи | Сведения об исполняемых студентом обязанностях, приобретенных навыках, умениях, компетенциях. Оценка деятельности студента | Ф.и.о., должность, подпись руководителя практики от предприятия |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1 | 04.02.2013 | Студент за время практики приобрел: навыки делового общения и работы в коллективе; умения работы с документацией разного рода; | |
| 2 | 11.02.2013 | навыки сбора нормативной и статистической информации; умения анализировать социально-культурную составляющую сервисной деятельности; | |
| 3 | 18.02.2013 | навыки сопоставительного анализа деятельности предприятий сферы сервиса и состояния современного рынка услуг; умения работы в контактной зоне с клиентом; | |
| 4 | 25.02.2013 | навыки проектирования и моделирования социально-культурных событий; умения работать с проектной документацией; | |
| 5 | 06.03.2013 | навыки обработки и анализа полученной информации; умения работы с отчетной документацией. | |
| 6 | Оценка: |
Приложение 6
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики»
Институт туризма и международных экономических отношений
Кафедра «Социально-культурный сервис и туризм»
Специальность «Социально-культурный сервис и туризм»
Специализация __________________________________
ОТЧЕТ
По преддипломной практике
студента_________________________________ группа__________________
ФИО номер группы
Место прохождения практики:
____________________________________________________________________________
наименование предприятия
Руководитель практики:
от кафедры СКСиТ доцент С.Г. Шкуропат
от предприятия _____________________
Ф.И.О., должность
Санкт-Петербург
2013
Приложение 7
Дата добавления: 2018-04-04; просмотров: 388; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!