Требования к работе промоутеров:
4.1 Промоутер не должен проводить время вне контакта с потребителем. Задача - привлечь внимание потребителей и заинтересовать их своей продукцией и акцией. Приоритет при выборе потребителя – соответствующий описанию целевой аудитории. Консультация с людьми находящимися в состоянии алкогольного опьянения должна прерываться деликатно.
4.2 Промоутер должен четко знать:
4.2.1 ассортимент ТМ «Колбасный ряд» и ассортимент продукции в торговой точке;
4.2.2 состав, сроки хранения продукции ТМ «Колбасный ряд»;
4.2.3 стоимость продукции за кг и за упаковку.
4.2.4 информацию о МФ «Фаворит плюс»: Крупнейшая мясоперерабатывающая фабрика находится в пгт Юбилейном Днепропетровской области. Занимает первое место в Украине (по статистическим данным за 2013 год).
4.2 Не использовать в ласкательно-уменьшительных слов: «упаковочка», «подарочек», «листовочка», «сосисочка»….
4.3 Не сравнивать продукцию конкурентов с Вашей продукцией, законом Украины о рекламе данное сравнение запрещено и карается штрафными санкциями.
Полный перечень продукции ТМ «Колбасный ряд»
1. Полукопченые колбасы.
Для изготовления фарша полукопченых колбас, мясо измельчают до определенного размера. Затем фарш перемешивают с кусочками шпика и специями, и наполняют колбасные оболочки.
| Вид продукции | Название продукции | Характеристика | Описание | ||
| Полукопченые колбасы
| МИСЛИВСЬКА ранее Охотничья | Срок хранения: 30 суток. Оболочка:белкозин Вес: 0,42 кг. | Колбаса «Мисливська» производится из мяса птицы и свинины с добавлением ароматных специй и чеснока. | ||
| САЛЯМИ ЛЮБИТЕЛЬСЬКА | Срок хранения:29 суток. Вес:0,42кг Оболочка:белкозин | Пикантная полукопченая колбаса обогащена вкусовой ноткой чеснока, которая придает колбасе особый аромат. В состав входит говядина, мясо птицы, шпик и пряности. | |||
| КРИМСЬКА | Срок хранения:30 суток. Вес:0,35 кг Оболочка:натуральная | Равномерно распределенные кусочки сала придают колбасе приятный аромат и домашний вкус. В состав входитмясо птицы, шпик, соль, специи чеснок | |||
| КУРЯЧА | Срок хранения:29 суток. Вес:0,35 кг Оболочка:натуральная | В рецептуре колбасы «Куряча» используется свежее куриное мясо и сало,также присутствует соль, сыворотка молочная и пряности. Классический вкус этого продукта придет по вкусу любителям колбасных изделий | |||
| ЧАСНИКОВА | Срок хранения:29 суток. Вес:0,42 кг Оболочка:натуральная | Колбаса «Часникова» производится из мяса птицы и сала с добавлением ароматных специй и чеснока, что придает продукту пикантный аромат. |
Сосиски и сардельки
|
|
|
Нежные, сочные, ароматные сардельки и сосиски ТМ «Колбасный ряд». Они прочно закрепились в рационе питания каждой семьи, благодаря быстроте приготовления и высоким питательным и вкусовым свойствам.
Аппетитные и полезные – их любят и взрослые и дети.
| Вид продукции | Название продукции | Характеристика | Описание | ||
| Сосиски | Кировоградские | Срок хранения:30 суток. Вес:0,3 кг Оболочка:амицел | Аппетитные сосиски в состав которых входит мясо птицы и свинина. Оригинальность данного продукта – аппетитная корочка на сосисках. Сосиски в искусственной оболочке | ||
| Лікарські | Срок хранения: 30 суток. Вес: 0,33 кг Оболочка:полиамид | В состав сосисок входит нежное мясо птицы в сочетании с ароматными специями. Сосиски в искусственной оболочке. | |||
| Сосиски КЛАСИЧНІ ранее Сосиски Школьник | Срок хранения: 30 суток. Вес: 0,25 кг Оболочка:амицел | Сочные и ароматные сосиски, с нежным вкусом придутся по вкусу всем, особенно детям. Сосиски в искусственной оболочке | |||
| Сосиски Міні | Срок хранения: 30 суток. Вес: 0,8 кг Оболочка:целлофан | Идеальное сочетание нежного мяса птицы и говядины с нежным молочным вкусом.Сделаны по классическим рецептам, с добавлением молочной сыворотки и специй, что делает сосиски еще более сочными. | |||
| Сосиски Прикопчені
| Срок хранения: 30 суток. Вес: 0,8 кг Оболочка:целлофан | Ароматные сосиски в искусственной оболочке, произведенные изсвежего мяса птицы и нежной говядины сделают любой ужин настояним празником. | |||
| Сардельки | Бородинські | Срок хранения: 30 суток. Вес: 0,35 кг Оболочка:натуральная | Сардели в натуральной оболочке, в состав входит мясо птицы и говядина, а также ароматные специи. | ||
| Домашні | Срок хранения: 30 суток. Вес: 0,8 кг Оболочка:натуральная | Сардели в натуральной оболочке, в состав входит нежная свинина и мясо птицы, а также ароматные специи. |
Вареные колбасы
При изготовлении вареных колбас, мясо перемалывается в однородный колбасный фарш, куда затем добавляется специи и пряности, яйца, молоко или сливки. Затем фарш созревает около 10 часов при низкой температуре. Для охлаждения фарша также используется лед. После созревания фарш набивается в колбасные оболочки. Полученные батоны варятся в горячем пару в специальных варочных шкафах. После варки батоны еще выдерживают некоторое время в холодном помещении и затем везут в магазины.
|
|
|
| Вид продукции | Название продукции | Характеристика | Описание | |
| Вареные колбасы | ФІРМОВА НОВА ранее Молочная новая | Срок хранения: 40 суток. Вес: 0,45 кг Оболочка:вектор | ||
| КЛАСИЧНА ранее Докторская новая | Срок хранения: 40 суток. Вес: 0,45 кг Оболочка:вектор | |||
| Смачна з молоком ранее Молочна | Срок хранения: 30 суток. Вес: 0,5 Оболочка:полиамид | Недорогая вареная колбаса. Изготавливается из мяса птицы, отличается мягкой, сочной, нежной консистенцией фарша, а свежий аромат молока делает ее идеальной для традиционного завтрака. | ||
| Смачна зі шматочками яловичини ранее Русанівська нова | Срок хранения: 30 суток. Вес: 0,5 Оболочка:полиамид | Колбаса изготавливается из диетического мяса птицы с вкраплением кусочков говядины. Оригинальный пикантный вкус колбасе придают пряности. | ||
| Смачна зі шматочками сала ранее Любительська | Срок хранения: 30 суток. Вес: 0,5 Оболочка:полиамид | Колбаса изготавливается из диетического мяса птицы с вкраплением крупных кусочков шпика. | ||
| Олів’є | Срок хранения: 30 суток. Вес: 0,5 кг Оболочка:вектор | В состав колбасы входит мясо птицы и свинина в сочетании с ароматными пряностями. Дымопроницаемая оболочка придает колбасе аппетитный аромат копчения. Эта колбаса станет вашим незаменимым помощником при приготовлении салата Оливье. | ||
| Куряча | Срок хранения: 30 суток. Вес: 0,3 кг Оболочка:полиамид | Недорогая вареная колбаса на основе диетического мяса птицы и сочной говядины. Пикантность во вкусе колбасе придают пряности. | ||
| Чайная | Срок хранения: 30 суток. Вес: 2 кг Оболочка:целлофан | Классическая вареная колбаса, в состав которой входит говядина и мясо птицы с минимальным количеством специй, отличается нежным вкусом. |
Ветчины
Ветчины по технологии изготовления принципиально отличаются от вареных колбас.
Для приготовления ветчин используются куски рубленого мяса и фарш. Мясом и фаршем заполняется оболочка. Полученные батоны варятся в горячем пару в специальных варочных шкафах. После варки батоны еще коптятся на стружке твердых лиственных пород деревьев.
| Вид продукции | Название продукции | Характеристика | Описание | |
| Ветчины | Кузьмич | Срок хранения: 30 суток. Вес: 0,5 кг; 2,87кг Оболочка: полиамид | Оригинальная ветчина на основе сочной говядины и нежирной свинины с добавлением специй, придающим ей изысканный вкус. | |
| ДО ОБІДУ ранее Обеденная | Срок хранения: 30 суток. Вес: 0,52 кг; Оболочка: полиамид | Недорогая ветчина, в состав которой входит нежное куриное филе, говядина, а также ароматные специи |
1. Паштеты. Технологический процесс приготовления паштетов такой же, как процесс приготовления вареных колбас. Для приготовления фарша паштетов мясное сырье проходит боле тонкое измельчение, чем для вареных. Основным компонентом паштетов является печень. Для придания паштетам мажущейся консистенции используется жиросодержащее сырье.
| Паштеты | Паштет Экстра | Срок хранения: 30 суток. Вес: 0,150 кг; Оболочка: полиамид | Основой для фарша служит говяжья и свиная печень, что делает продукт источником железа и минеральных веществ. Любимый всеми паштет не только вкусен, но и питателен |
Пример оформления промо-стола
Дата добавления: 2018-04-04; просмотров: 184; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!