III.Закрытое ( палатка , шатер) торговое место точки общественного питания на ярмарке
Nbsp;
ПРАВИЛА
Оформления рабочего места на ярмарках
Для ремесленников, мастеров народных промыслов, точек общественного питания
С целью сохранения русских национальных традиций, привлечения внимания псковичей и гостей города к ярмаркам ремесленников и мастеров народных промыслов, создания атмосферы праздника и хорошего настроения, удобства посетителей и в рамках подготовки к проведению в Пскове в 2019 году международной Ганзейской ярмарки на уровне европейских стандартов, с 01 июля 2017 года вводятся обязательные ПРАВИЛА оформления рабочего места для ремесленников, мастеров народных промыслов и точек общественного питания, заявившихся для участия на всех межрегиональных, городских, тематических ярмарках в городе Пскове.
Для участия в тематических ярмарках для мастеров народных промыслов и ремесленников вводится обязательный атрибут – народный костюм и/или элементы народного костюма, а также наличие русского ярмарочного оформления рабочего места.
Для делегаций из других регионов (стран ближнего зарубежья: Прибалтика, Беларусь), приветствуется наличие флага страны, национальные костюмы, а в оформлении рабочего места и/или площадки единого названия точки торговли
Например: Белорусская слобода, Латышский этнодворик, Литовская слобода и т.д.
Преимущества при распределении торговых мест будут отдаваться всем, кто использует национальный костюм, имеет брендированную палатку и выполняет все требования к рабочему месту. С 2019 года к участию в ярмарках мастера народных промыслов и ремесленники, а также точки общественного питания допускаются только в национальных костюмах и при условия оформления торговых мест в соответствии с настоящими ПРАВИЛАМИ.
|
|
|
ПРАВИЛА оформления рабочего места (палатка, шатер) ремесленника
I.Закрытое рабочее место ремесленника ( палатка, шатер) на ярмарке
Рабочее место должно выглядеть презентабельно, товар разложен аккуратно, соответствовать заявленному ассортименту, иметь в оформлении рабочего места ярмарочные атрибуты, соответствующие тематике ярмарки. Палатки (шатры) должны быть чистыми (без затеков и грязи), без повреждений.
1.Цветовая гамма палаток( шатров) : белый, серый, бежево-бордовый
*Если палатка (шатер) имеет белый верх и цветные боковины, не соответствующие утвержденной цветовой гамме, то боковины необходимо поднять и закрепить вверху палатки.
2.Оформление палатки( шатра):
2.1.На палатке необходимо разместить вывеску, баннер и/или плакат, на котором указывается название компании, либо бренд товара, либо регион.
|
|
|
Например: «Матрешкины сказки», «Ресторанный партнер», «Столбушинский продукт», «Медовый спас», «Белорусская слобода», «Изборский пряник», «Псковский кукольный дом» и т.д.
2.2..На товарах должны быть ценники, которые хорошо читаются. Приветствуется наличие на товарах авторской бирки . Например: «Изборский пряник», «Машины куклы», «Мастер Дмитрий Звягин», «Мед Изборский» и т.д.
2.3.Если ремесленники предлагают проведение мастер-классов, то объявление должно быть распечатано на принтере с указанием названия мастер-класса и цены.
*Ценники, объявления, другая информация, написанные от руки, небрежно и плохо читаемые не допускаются.
2.4.Паспорт рабочего места выдается организаторами накануне ярмарки, размещается на видном месте в палатке(шатре) и сохраняется до окончания торговли.
*При отсутствии паспорта торгового места торговля на ярмарке ЗАПРЕЩЕНА.
2.5.За чистоту и порядок на расстоянии 1 м. от рабочего места отвечает участник. В каждой палатке в обязательном порядке должны быть собственные мешки для сбора мусора, куда укладывается рабочий мусор ( упаковка, бумага и др.) Мешки выносится в места общего сбора мусора на ярмарке по мере их наполнения. После завершения торговли, необходимо все убрать за собой и оставить чистое место.
|
|
|
II.Открытое торговое место ремесленника ( без палатки) на ярмарке
2.1.Рабочее место должно выглядеть презентабельно, чисто, оборудовано: стол, стул
2.2.Рабочее место должно иметь ярмарочные атрибуты, соответствующие тематике ярмарки. Приветствуется размещение плакатов, баннеров, для зарубежных участников – флагов и/или гербов страны ( города).
2.3.На товарах должны быть ценники, которые хорошо читаются. Приветствуется наличие на товарах авторской бирки . Например: «Изборский пряник», «Машины куклы», «Мастер Дмитрий Звягин», «Мед Изборский» и т.д.
2.4.Если ремесленники предлагают проведение мастер-классов, то объявление должно быть распечатано на принтере с указанием названия мастер-класса и цены.
*Ценники, объявления, другая информация, написанные от руки, небрежно и плохо читаемые
НЕ ДОПУСКАЮТСЯ.
2.5.За чистоту и порядок на расстоянии 1 м. от рабочего места отвечает ремесленник. В каждой палатке в обязательном порядке должны быть собственные мешки для сбора мусора, куда укладывается рабочий мусор ( упаковка, бумага и др.) Мешки выносится в места общего сбора мусора на ярмарке по мере их наполнения. После завершения торговли необходимо все убрать за собой и оставить чистое место.
|
|
|
III.Закрытое ( палатка , шатер) торговое место точки общественного питания на ярмарке
3.1.Палатки (шатры) должны быть чистыми ( без затеков и грязи), без повреждений, без надписей и брендов алкогольных напитков , в т.ч. пива
3.2.Цветовая гамма палаток ( шатров) : белый, серый, бежево-бордовый
*Если палатка (шатер) имеет белый верх и цветные боковины, не соответствующие утвержденной цветовой гамме, то боковины необходимо поднять и закрепить вверху палатки.
*Палатки в другой цветовой гамме к размещению на ярмарке НЕ ДОПУСКАЮТСЯ.
3.3.На палатке необходимо разместить вывеску, баннер и/или плакат, на котором указывается название торговой организации , либо бренда компании
Например: «Ресторанный партнер», «Графин», «Яблоки в карамели», «Olde Hansa» и т.д. и т.п.
3.4.Столы и стулья для посетителей точки общественного питания допускаются только деревянные.
*Использование пластиковой мебели ЗАПРЕЩЕНО.
3.5.Все продавцы торговых точек должны иметь аккуратный внешний вид (торговля в спортивном костюме НЕ ДОПУСКАЕТСЯ), фартук, головной убор, закрывающий волосы. Торговля осуществляется только в разовых перчатках.
3.6.В палатке на видном месте должен быть размещен прайс, отпечатанный на принтере и/или типографским способом. Цены должны хорошо читаться.
*НЕ ДОПУСКАЮТСЯ прайсы, написанные от руки, небрежно, с ошибками.
3.7.В каждой торговой точке, где используется открытый огонь, должен быть огнетушитель в рабочем состоянии.
Дата добавления: 2018-04-05; просмотров: 624; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!