Конспект занятия по ручному труду в средней группе детского сада
Тема: «Веселые поварята»
Области:Художественное творчество, Коммуникация, Познание, Здоровье, Чтение художественной
литературы.
Цели:- Познакомить детей с трудом повара – кондитера, с характерными особенностями внешнего
вида.
- формировать представление о ряде белее сложных профессий, направленных на
удовлетворение потребностей человека и общества.
- Расширить кругозор и словарный запас детей.
- совершенствовать умение отгадывать загадки
- Воспитывать интерес к трудовой деятельности повара – кондитера.
- формировать умение конструировать по замыслу с учётом особенностей материала.
- знакомство детей с солёным тестом и её свойствами.
- поощрять и закреплять желание трудится.
- Учить детей радоваться полученному результату.
- продолжать учить выполнять движения в соответствие с текстом.
- развитие творческого воображения.
Материал:Картинка с изображением повара, повара- кондитера;
Музыкальное сопровождение «Пряники» (обработка А. Э. Фрунзе)
Раздаточный:цветное солёное тесто, фасоль, различные макаронные изделия, доски для лепки,
влажные салфетки, подставки из картона.
Предварительная работа:
- дидактическая игра «Назови профессию», « Кто что делает», « Что нужно повару?»;
- экскурсия на кухню детского сада, беседа с поваром;
|
|
|
- беседа на тему « Все профессии важны»
Программное содержание:
Ребята сегодня мы с вами поговорим обочень важной профессией. Но какой вы отгадайте сами:
Скажи, кто так вкусно
Готовит щи капустные,
Пахучие котлеты,
Салаты, винегреты,
Все завтраки, обеды?
Ответ: Повар
Правильно, мы сегодня поговорим с вами о поваре. Посмотрите на картинку и скажите кто такой повар. Да, ребята, повар, это человек, который готовит еду: салаты, супы, борщи, макароны, картофельное пюре, жарит котлеты, лепит пельмени, варит каши.
Но сегодня мы познакомимся с профессией повар – кондитер.
Повар – кондитер - это человек, который готовит, выпекает, а потом украшает пирожные, торты, печенья, пряники.
Профессия кондитера очень сложная, и в то же время очень интересная, творческая и… вкусная.
Каждый из вас, наверное, был в кафе, или покупали в магазине вкусные пирожные и торты. Как красиво они украшены: и цветочками, и грибочками, и различными шариками, и сердечками. Так много продается в магазинах разных видов печенья и пряников. Это всё приготовил повар – кондитер!
Напеку я пирожков,
И коврижек и рожков.
Вот такой имею дар:
Я кондитер – кулинар.
У повара – кондитера есть специальная одежда, которую он одевает, приходя на работу. Это – халат, фартук, колпак или косынка. А делает он это для того, чтобы не испачкать свою одежду, и чтобы ворсинки, волосы не попали в еду.
|
|
|
Ребята, скажите,как называется человек, который выпекает пирожные и торты? Правильно, кондитер.
Какую одежду он одевает, придя на работу?
А сейчас я хочу предложить вам стать кондитерами и приготовить красивые пирожные.Пирожные мы будем лепить из цветного, соленого теста. Кушать их нельзя, но зато с ними можно играть, когда они высохнут, в «Кафе», в «Магазин», угощать кукол или просто подарить.
Давайте сделаем зарядку для наших ручек:
Пальчиковая гимнастика
Тесто ручками помнем. (сжимать и разжимать пальчики).
Сладкий тортик испечем (прихлопывать ладонями).
Серединку смажем джемом, (круговые движения пальцами по ладони).
А верхушку, сладким кремом. (круговые движения пальцами по ладони).
И кокосовою крошкой (сыпем «крошку» пальчиками обеих рук).
Мы посыплем торт немножко.
А потом заварим чай, (пальцы «щепотью», круговые движения кистями обеих рук).
В гости друга приглашай! (ладони вверх, сжимать и разжимать пальцы).
|
|
|
Теперь занимайте свои рабочие места. Возьмите в руки солёное тесто. Скажите, какое оно на ощупь. Правильно, мягкое, эластичное, упругое, тягучее. Сначала мы скатаем шар из комочка солёного теста. Сплющиваем его. Это основа. Помещаем на подставку. Сейчас нужно украсить наше «пирожное» макаронными изделиями, фасолью, придавая изделию законченный вид. Стараемся сделать «пирожное» как можно красивее. У кого пирожное уже готово, ставьте его сушиться. Вот какие красивые, аппетитные получились изделия. На каждом из них неповторимый узор. Ребята, да вы настоящие повара – кондитеры.
И ещё, мы должны дать обещанье «Весёлых поварят»!
А теперь мы улыбнемся,
Крепко за руки возьмёмся.
И друг другу на прощанье
Мы подарим обещанье.
Будем с тестом мы дружить,
И лепить! Лепить! Лепить!
Конспект занятия по конструированию из природного материала в средней группе.
«Кораблик»
Цели:
- Знакомить детей с природным материалом (скорлупа грецкого ореха, листья деревьев).
- Учить детей конструировать поделку из природного материала, соединяя детали кусочками пластилина.
- формировать умение конструировать по замыслу с учётом особенностей материала.
|
|
|
- учить соблюдать инструкцию взрослого при выполнении трудовой деятельности с опасными инструментами
и материалами (ножницами, клеем).
- учит совершать нравственно-направленные действия (помочь лягушке).
- Развивать воображение, слуховое и зрительное внимание.
- Учить детей радоваться полученному результату.
- продолжить знакомство с животными.
- продолжать учить выполнять движения в соответствие с текстом.
- активация и обогащение словаря по теме.
Материал:
Напольные деревья для сказочного леса; игрушки – заяц, ёж, волк, медведь, лягушка; аудиозапись – звуки леса и голосов животных (волк, медведь, лягушка); полотно голубой ткани (река).
Раздаточный:
Половина скорлупы грецкого ореха; листок любого дерева;палочка; флажок, вырезанный из цветной бумаги; пластилин; доски для лепки; клей; кисть для клея; салфетки; образец поделки.
Предварительная работа:
Чтение сказки «Теремок», беседа по ее содержанию.
Рассматривание иллюстраций разных видов транспорта.
Дидактическая игра «На чем будем ездить, на чем плавать?».
Игра на развитие слухового внимания « Чей это голос?» (голоса животных)
Программное содержание:
Воспитатель собирает детей вокруг себя.
Ребята, вы хотите оказаться в сказке?
Дети: да.
Но эта сказка будет необычной. В ней мы научимся конструировать из природного материала что-то очень интересное. Вы готовы? Тогда закрывайте глазки и слушайте внимательно (помощник воспитателя расставляет деревья и игрушки, звучит музыка).
Ребята открывайте глазки и посмотрите, где мы очутились. Да, это волшебный лес. Давайте погуляем по этому лесу. Посмотрите, кто это тут сидит около дерева?
Дети: Еж.
Воспитатель: Давайте вспомним, как еж у нас разговаривает?
Дети: Пых-пых.
Звучит запись вой волка.
Воспитатель: Ой, кто это так воет? Послушайте внимательно.
Дети: Волк.
Воспитатель: Да, это волк.
Посмотрите, кто это тут спрятался под елочкой?
Дети: Заяц.
Воспитатель: Да, ребята, это заяц. Как вы думаете, от кого же он спрятался тут?
Дети: от волка.
Воспитатель: Давайте пойдем дальше (звучит рев медведя). Кто это так рычит,как вы думаете?
Дети: Медведь.
Воспитатель: А вот и медведь. Посмотрите, ребята, он уже спит.Давайте с вами пройдем тихонечко на носочках, чтобы его не разбудить (идем на носочках мимо елки с медведем).
(Раздается кваканье лягушки).
Воспитатель: Ребята, идите скорее сюда, здесь такая большая речка.
Воспитатель показывает детям игрушечную лягушку: Посмотрите, кто к нам пришел в гости?
Дети: Лягушка, лягушка-квакушка…
Воспитатель: Лягушка прискакала к нам из сказки. Как вы думаете, из какой?
Дети: «Теремок».
Воспитатель: Правильно, наша гостья прискакала к нам из сказки «Теремок». Вспомним героев этой сказки.
Дети: лягушка, мышка, зайка, волчок, лисичка, медведь.
Воспитатель: Лягушка очень по ним соскучилась и хочет отправиться в путешествие по реке в гости к своим друзьям, героям сказки « Теремок». Ребята, скажите, на чём нужно плыть по реке?
Дети: На лодочке, кораблике.
Лодка по реке плывет,
Парус надувается,
Дует ветер озорной,
Лодочка качается.
Воспитатель: Правильно на кораблике. А давайте ей поможем построить лодочку с парусом?
Дети соглашаются.
Воспитатель: Но, прежде чем мы приступим к работе, давайте потренируем пальчики. Сделаем пальчиковую гимнастику.
Пальчиковая гимнастика «Кораблик»
По реке плывет кораблик, он плывет из далека.
(раскачивать лодочку из стороны в сторону)
На кораблике четыре очень храбрых моряка.
(показать четыре пальца)
У них ушки на макушке (руке к голове)
У них длинные хвосты (рукой внизу показать хвост)
И страшны им только кошки, только кошки и коты.
(рукой сделать мордочки котов).
Воспитатель: Теперь проходите к своим местам и давайте посмотрим из каких частей состоит наш кораблик.Корпус и мачта с парусом.
-из чего сделан корпус лодочки? (из половинки скорлупы ореха);
-из чего сделан парус? (из листочка);
-для чего нужна палочка? (чтобы смастерить мачту).
Теперь давайте сделаем кораблики для лягушки.
-Сначала мы возьмем кусок пластилина, разомнем его и заполним им скорлупу ореха.
-Затем воткнем в пластилин палочку и на неё прикрепим листочек. Это наш парус.
- И чтобы кораблик наш был нарядным, сделаем флаг на мачту. Возьмите кисточку для клея и приклейте флажок на самый верх мачты.
Вот наши кораблики и готовы.
Посмотрите, как много красивых лодочек получилось, поэтому не только лягушка-квакушка, но и все её друзья смогут отправиться в путешествие.
Дата добавления: 2018-04-05; просмотров: 1453; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!