Тема «Электронотранспортные цепи (митохондрий)»
Задание.Процессы тканевого дыхания, протекающие в митохондрях.
В сообщении должна содержаться информация:
1. Понятие тканевого дыхания (биологического окисления).
2. Краткое описание митохондрий, в которых протекает биологическое окисление.
3. Название и последовательность расположения элементов дыхательной цепи (в виде схемы) с описанием роли каждого компонента.
3. Основы хемиоосмотической теории Митчелла.
4. Действие разобщителей тканевого дыхания.
Литература:
1.Филлипович Ю.Б. «Основы биохимии».- М.- «Агар» - 1999. –512 с.
2.Бышевский А.Ш., Терсенов О.А. Биохимия для врача. – Екатеринбург. –«Уральский рабочий». – 1994. – 384 с.
2.Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И., Зарубян С.Э. Биоорганическая химия. - М. – «ГЭОТАР-Медиа».-2010.- 416 с.
3.Зеленин К.Н., Алексеев В.В. Химия общая и биоорганическая. –СПб.-«Элби-СПб» - 2003.- 712 с.
4.Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы интернет, ресурсы, отвечающие тематике темы.
Занятие 1.2.1.
Тема «Углеводы. Полиозы»
Задание.Роль углеводов в питании человека.
В сообщении должна содержаться информация:
1) О значении углеводов в питании человека, пищевые источники углеводов.
2) Особенности химического строения амилозы, аминопектина, гликогена, целлюлозы.
3) Понятие о сложных и простых углеводах. Факторы, влияющие на усвоение глюкозы из пищи. Роль клетчатки.
4) Понятие о гипогликемическом индексе. Гипогликемический индекс ряда углеводсодержащих продуктов (с анализом данных таблиц).
|
|
5) Углеводное питание и проблема диабета. Особенности питания больных диабетом.
Литература:
1. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И. , Зурабян С.Э. Биоорганическая химия. Учебник. ГЭОТАР-Медиа. 2010 – 416 с.
2. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И., Зурабян С.Э. Биоорганическая химия. Учебник. М., ГЭОТАР-Медиа.- 2009 – 416 с.
3. Диетология. Руководство./Под ред. А.Ю. Барановского.-2006.-Питер.-960 с.
4. Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы интернет, ресурсы, отвечающие тематике темы.
5. Курс лекций
Занятие 1.2.2.
Тема «Аминокислоты, пептиды, белки»
Задание.Значение кислотных и основных центров в молекулах аминокислот для формирования третичной структуры белков и полипептидов.
В сообщении должна быть представлена информация:
1) Показать ионизацию в водном растворе аминокислот, содержащих дополнительный кислотный центр (глутаминовая, аспарагиновая кислоты, цистеин, тирозин). Схематично изобразить локализацию заряда на поверхности белковой глобулы, включающей в своем составе указанные аминокислоты.
2) Представить на схеме ионизацию в водном растворе аминокислот, содержащих дополнительный основный центр (лизин, гистидин, пролин). Какой заряд будут придавать белковой глобуле присутствие этих аминокислот.
|
|
3) Показать значение ионных взаимодействий при формировании третичной структуры белка (объединение нескольких субъединиц).
4) Прогнозировать изменения в структуре белков-ферментов при ацидозе или алкалозе, приводящие к нарушению третичной структуры и инактивации.
Литература:
1. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И. , Зурабян С.Э. Биоорганическая химия. Учебник. ГЭОТАР-Медиа. 2010 – 416 с.
2. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И., Зурабян С.Э. Биоорганическая химия. Учебник. М., ГЭОТАР-Медиа.- 2009 – 416 с.
3. Диетология. Руководство./Под ред. А.Ю. Барановского.-2006.-Питер.-960 с.
4. Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы интернет, ресурсы, отвечающие тематике темы.
5. Курс лекций
Занятие 1.2.3.
Тема «Нуклеиновые кислоты»
Задание.Значение циклических нуклеотидов в качестве важнейших биохимических регуляторов.
В сообщении должна быть представлена информация:
1. Строение циклического аденозинмонофосфата и циклического гуанозинмонофосфата.
2. Синтез ц-АМФ и ц-ГМФ в ответ на связывание гормона с рецептором
3. Внутриклеточные биологические эффекты опосредованного воздействия циклических нуклеотидов (влияние на транскрипцию РНК и синтез ферментов, мышечное сокращение, нервное возбуждение, управление действием лекарств).
|
|
4. Лекарственные средства, влияющие на уровень ц-АМФ и ц-ГМФ (винпоцетин, неотон, изофосфен и др.).
Литература:
1. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И. , Зурабян С.Э. Биоорганическая химия. Учебник. ГЭОТАР-Медиа. 2010 – 416 с.
2. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И., Зурабян С.Э. Биоорганическая химия. Учебник. М., ГЭОТАР-Медиа.- 2009 – 416 с.
3. Харкевич Д.А. Фармакология. Учебник.-М.-Геотар-Медиа.-2006.
4. Машковский М.Д. Лекарственные средства.-2011.-1216 с.
5. Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы интернет, ресурсы, отвечающие тематике темы.
6. Курс лекций
Занятие 1.2.4.
Дата добавления: 2018-04-04; просмотров: 332; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!