Посуда из чугуна производится способом:
A. Литье
B. Штамповка
C. Ковка
D. Прессование
E. Пайка
Основное отличие фарфора от фаянса:
A. Макроструктура излома
B. Толщина стенок
C. Цвет
D. Форма корпуса изделия
E. Вес
Мучное кондитерское изделие, изготовленное на дрожжах, преимущественно без сахара и жира:
A. Галета
B. Крекер
C. Вафли
D. Кекс
E. Печенье
Печенье, содержащее больше сахара и жира, с рисунком на поверхности:
A. Сахарное
B. Песочное
C. Затяжное
D. Сдобное
E. Ореховое
104. При производстве сахара-рафинада основная технологическая операция:
A. Рафинация
B. Сатурация
C. Сульфитация
D. Фильтрация
E. Выпаривание
105. К луковым овощам относится:
A. Чеснок
B. Шпинат
C. Кольраби
D. Редька
E. Брюква
Сложные вопросы:
Автор одного из первых академических определений товароведения
Раздел 1. Введение.
Тема 1.1 Понятие товароведения.
А). Иоганн Бекман
В) Модест Киттары
С). Карл Линней
Д). Вавилов И.
Е). Авиценна
Источник информации:
Высказывание: «Есть наука со скучным названием – товароведение. Книги по товароведению можно читать как увлекательную повесть о жизневедении» принадлежит
Раздел 1. Введение.
Тема 1.1 Понятие товароведения.
А) Паустовскому К.
В) Достоевскому Ф.М.
С) Толстому Л.Н.
Д) Толстому А.Н.
Е) Менделееву Д.И.
Научные основы товароведения в книге «Основы полной торговой системы» изложил
|
|
|
Раздел 1. Введение
Тема 1.1 Понятие товароведения.
А) Людовицы И.Г.
В) Катон Старший
С) Плиний
Д) Луи Пастер
Е) Модест Киттары
Основные признаки классификации товаров
Раздел 1. Введение
Тема 1.3 Классификация продукции и товаров.
А) назначение, сырье, способ производства, отделка поверхности, вид изделия
В)назначение, сырье, способ производства, отделка поверхности, вид изделия, аромат
С)назначение, сырье, способ производства, отделка поверхности, консистенция
Д) назначение, сырье, способ производства, вид изделия, агрегатное состояние
Е)назначение, сырье, способ производства, отделка поверхности, цена
Глубину классификации определяет
Раздел 1. Введение
Тема 1.3 Классификация продукции и товаров.
A. Количество признаков и ступеней
B. Количество признаков и их размеры
C. Количество ступеней, этапов
D. Количество признаков, ступеней, этапов
E. Количество объектов, этапов
Опасными товарами считаются:
Раздел 2. Товары, подлежащие контролю на различных уровнях
Тема 2.1 Общие требования к сертификации
А).Товары, содержащие вредные для потребителя и/или окружающей среды вещества или выделяющие их в окружающую среду при использовании
|
|
|
В) Товары, содержащие значительные и/или критические устранимые дефекты
С) Товары, отвечающие всем требованиям стандартов, включая допустимые отклонения
Д) Бездефектные товары
Е) Товары с неустранимыми дефектами, использование которой может нанести вред жизни, здоровью и имуществу потребителей
Продукция, содержащая значительные и/или критические устранимые дефекты
Раздел 2. Товары, подлежащие контролю на различных уровнях
Тема 2.2 Характеристика продукции и товаров по отраслям
А) Условно пригодная
В) Опасная
С) Отходы
Д) Потенциально опасная
Е) Стандартная
8. Для изготовления спальной мебели не применяют:
Раздел 2. Товары, подлежащие контролю на различных уровнях
Тема 2.2 Характеристика продукции и товаров по отраслям
А) Формальдегидная фанера
В) Металлы
С) Пластические массы
Д) Древесно-стружечные плиты (ДСП)
Е) Древесно-волокнистые плиты (ДВП)
9. Посуда, изготовленная из этого пластика, опасна для здоровья человека:
Раздел 2. Товары, подлежащие контролю на различных уровнях
Тема 2.2 Характеристика продукции и товаров по отраслям
А) меламин
В) полистирол
|
|
|
С) полипропилен
Д) полиэтилен
Е) поликарбонат
10. Повышенное содержание в стекломассе окиси свинца придает:
Раздел 2. Товары, подлежащие контролю на различных уровнях
Тема 2.2 Характеристика продукции и товаров по отраслям
- лучепреломляемость
- повышенную плотность
- блеск
- прозрачность
- термостойкость
11. Искусственная кожа, имеющая низкую прочность:
Раздел 2. Товары, подлежащие контролю на различных уровнях
Тема 2.2 Характеристика продукции и товаров по отраслям
А) Кирза
B) Юфть
C) Шевро
D) Нубук
E) Опоек
Дата добавления: 2018-04-04; просмотров: 266; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!