УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ



ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

(на примере английского языка)

Г.

СОДЕРЖАНИЕ

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИМЕРНОЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ           

СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

           

УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 

КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ   

  

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИМЕРНОЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОГСЭ 03. Иностранный язык в профессиональной деятельности(на примере английского языка)

 

1.1. Область применения примерной программы

Примерная программа учебной дисциплины является частью примерной основной образовательной программы в соответствии ФГОС СПО по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело.

1.2. Цель и планируемые результаты освоения дисциплины:

Код ПК, ОК Умения Знания
ОК.2, ОК.3, ОК.5, ОК.9, ОК.10 понимать общий смысл четко произнесенных высказываний на известные темы (профессиональные и бытовые); понимать тексты на базовые профессиональные темы; участвовать в диалогах на знакомые общие и профессиональные темы; строить простые высказывания о себе и о своей профессиональной деятельности; кратко обосновывать и объяснить свои действия (текущие и планируемые); писать простые связные сообщения на знакомые или интересующие профессиональные темы; правила построения простых и сложных предложений на профессиональные темы основные общеупотребительные глаголы (бытовая и профессиональная лексика) лексический минимум, относящийся к описанию предметов, средств и процессов профессиональной деятельности особенности произношения правила чтения текстов профессиональной направленности

 


 

СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы Объем часов
Объем образовательной программы 164
Объем работы обучающихся во взаимодействии с преподавателем 152

в том числе:

теоретическое обучение -
лабораторные работы (если предусмотрено) -
практические занятия (если предусмотрено) 152
курсовая работа (проект) (если предусмотрено) -
контрольная работа -
Самостоятельная работа[1] -
Промежуточная аттестация[2] 12

Тематический план и содержание учебной дисциплины

Наименование разделов и тем Содержание учебного материала и формы организации деятельности обучающихся Объем часов Коды компетенций, формированию которых способствует элемент программы
1 2 3  

Раздел 1. Вводно-коррективный курс

14  

Тема 1.1.

Описание людей: друзей, родных и близких и т.д. (внешность, характер, личностные качества)

Тематика практических занятий

8

ОК 2, ОК.3, ОК5, ОК 9, ОК 10

Фонетический материал  - основные звуки и интонемы английского языка; - основные способы написания слов на основе знания правил правописания;  -совершенствование орфографических навыков. Лексический материал по теме. Грамматический материал: - простые нераспространенные предложения с глагольным, составным именным и составным глагольным сказуемым (с инфинитивом); - простые предложения, распространенные за счет однородных членов предложения и/или второстепенных членов предложения; - предложения утвердительные, вопросительные, отрицательные, побудительные и порядок слов в них; - безличные предложения; - понятие глагола-связки .

Тема 1.2.

Межличностные отношения дома, в учебном заведении, на работе

 

Тематика практических занятий

6

ОК 2, ОК.3, ОК5, ОК 9, ОК 10

Лексический материал по теме: - расширение потенциального словаря за счет овладения интернациональной лексикой, новыми значениями известных слов и новых слов, образованных на основе продуктивных способов словообразования. Грамматический материал: - модальные глаголы, их эквиваленты; - предложения с оборотом there is/are; - сложносочиненные предложения: бессоюзные и с союзами and, but.  - образование и употребление глаголов в Present, Past, Future Simple/Indefinite

Раздел 2. Развивающий курс

84  

Тема 2.1

Повседневная жизнь условия жизни, учебный день, выходной день

Тематика практических занятий

6

ОК 2, ОК.3, ОК5, ОК 9, ОК 10

Лексический материал по теме. Грамматический материал: - имя существительное: его основные функции в предложении; имена существительные во множественном числе, образованные по правилу, а также исключения. - артикль: определенный, неопределенный, нулевой. Основные случаи употребления определенного и неопределенного артикля. Употребление существительных без артикля.

Тема 2.2.

Здоровье, спорт, правила здорового образа жизни

Тематика практических занятий

6

ОК 2, ОК.3, ОК5, ОК 9, ОК 10

Лексический материал по теме. Грамматический материал: - числительные; - система модальности.; - образование и употребление глаголов в Past, Future Simple/Indefinite.

Тема 2.3.

Город, деревня, инфраструктура

Тематика практических занятий

6

ОК 2, ОК.3, ОК5, ОК 9, ОК 10

Лексический материал по теме. Грамматический материал: - образование и употребление глаголов в Present, Past, Future Simple/Indefinite.

Тема 2.4.

Досуг

Тематика практических занятий

6

ОК 2, ОК.3, ОК5, ОК 9, ОК 10

Лексический материал по теме. Грамматический материал: - образование и употребление глаголов в Present, Past, Future Simple/Indefinite, - использование глаголов в Present Simple/Indefinite для выражения действий в будущем - придаточные предложения времени и условия (if, when).

Тема 2.5.

Новости, средства массовой информации

Тематика практических занятий

6

ОК 2, ОК.3, ОК5, ОК 9, ОК 10

Лексический материал по теме. Грамматический материал: - образование и употребление глаголов в Present Continuous/Progressive, Present Perfect; - местоимения: указательные (this/these, that/those) с существительными и без них, личные, притяжательные, вопросительные, объектные;  

Тема 2.6.

Природа и человек (климат, погода, экология)

Тематика практических занятий

6

ОК 2, ОК.3, ОК5, ОК 9, ОК 10

Лексический материал по теме. Грамматический материал: - сложноподчиненные предложения с союзами because, so, if, when, that, that is why; - понятие согласования времен и косвенная речь. - неопределенные местоимения, производные от some, any, no, every. - имена прилагательные в положительной, сравнительной и превосходной степенях, образованные по правилу, а также исключения. - наречия в сравнительной и превосходной степенях, неопределенные наречия, производные от some, any, every

Тема 2.7.

Образование в России и за рубежом, среднее профессиональное образование

Тематика практических занятий

6

ОК 2, ОК.3, ОК5, ОК 9, ОК 10

Лексический материал по теме. Грамматический материал: - глаголы в страдательном залоге, преимущественно в Indefinite Passive. - инфинитив и инфинитивные обороты и способы передачи их значений на родном языке. - признаки и значения слов и словосочетаний с формами на –ing без обязательного различения их функций

Тема 2.8.

Культурные и национальные традиции, краеведение, обычаи и праздники

Тематика практических занятий

6

ОК 2, ОК.3, ОК5, ОК 9, ОК 10

Лексический материал по теме. Грамматический материал: - предложения со сложным дополнением типа I want you to come here; - сложноподчиненные предложения с союзами for, as, till, until, (as) though; - предложения с союзами neither…nor, either…or; - дифференциальные признаки глаголов в Past Perfect, Past Continuous, Future in the Past; - признаки инфинитива и инфинитивных оборотов и способы передачи их значений на родном языке

Тема 2.9.

Общественная жизнь (повседневное поведение, профессиональные навыки и умения)

Тематика практических занятий

6

ОК 2, ОК.3, ОК5, ОК 9, ОК 10

Лексический материал по теме. Грамматический материал: - глаголы в страдательном залоге, преимущественно в Indefinite Passive; -сложноподчиненные предложения с придаточными типа If I were you, I would do English, instead of French.

Тема 2.10

Научно-технический прогресс

Тематика практических занятий

6

ОК 2, ОК.3, ОК5, ОК 9, ОК 10

Лексический материал по теме. Грамматический материал: - предложения со сложным дополнением типа I want you to come here; -сложноподчиненные предложения с союзами for, as, till, until, (as) though; -сложноподчиненные предложения с придаточными типа If I were you, I would do English, instead of French; Глаголы в страдательном залоге, преимущественно в Indefinite Passive.

Тема 2.11

Профессии, карьера

Тематика практических занятий

6

ОК 2, ОК.3, ОК5, ОК 9, ОК 10

Лексический материал по теме. Грамматический материал для продуктивного усвоения: - распознавание и употребление в речи изученных ранее коммуникативных и структурных типов предложения; - систематизация знаний о сложносочиненных и сложноподчиненных предложениях, в том числе условных предложениях (Conditional I, II, III)

Тема 2.12

Отдых, каникулы, отпуск.

Туризм

Тематика практических занятий

6

ОК 2, ОК.3, ОК5, ОК 9, ОК 10

Лексический материал по теме. Грамматический материал: - дифференциальные признаки глаголов в Past Continuous; - признаки инфинитива и инфинитивных оборотов и способы передачи их значений на родном языке.

Тема 2.13

Искусство и развлечения

Тематика практических занятий

6

ОК 2, ОК.3, ОК5, ОК 9, ОК 10

Лексический материал по теме. Грамматический материал: - глаголы в страдательном залоге.

Тема 2.14

Государственное устройство, правовые институты

Тематика практических занятий

6

ОК 2, ОК.3, ОК5, ОК 9, ОК 10

Лексический материал по теме. Грамматический материал: - дифференциальные признаки глаголов в Past Perfect, Past Continuous, Future in the Past; Признаки инфинитива и инфинитивных оборотов и способы передачи их значений на родном языке. Признаки и значения слов и словосочетаний с формами на –ing без обязательного различения их функций.

Раздел 3. Освоение иностранного языка в области профессиональной деятельности «Приготовление пищи и обслуживание в организациях питания»

54  

Тема 3.1

Приготовление пищи и обслуживание в организациях питания

 

Тематика практических занятий  

ОК 2, ОК.3, ОК5, ОК 9, ОК 10

1. Продукты питания и способы кулинарной обработки 6
2. Типы организаций питания и работа персонала 6
3. Составление меню, названия блюд 6
4. Кухня, производственные помещения, оборудование 6
5. Кухонная столовая и барная посуда 6
6. Обслуживание посетителей в ресторане 6
1. Система закупок продуктов и их хранения 6
8. Организация работы официанта и бармена 6
9. Кухня народов мира 6

Промежуточная аттестация

12  

Всего:

164  

УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

3.1. Для реализации программы учебной дисциплины должны быть предусмотрены следующие специальные помещения:

Кабинет «Иностранного языка», оснащенный оборудованием: доской учебной, рабочим местом преподавателя, столами, стульями (по числу обучающихся), техническими средствами обучения (компьютером, средствами аудиовизуализации, наглядными пособиями).

 


Дата добавления: 2018-04-04; просмотров: 66;