Стейк из свинины c гарниром из овощей



Холодные закуски/Coldappetizers

Форшмаксржанымхлебом/mincedherringwithryebread(20,9/4,9/24,3 304.3 ккал)                                                                                                                                         230        140-00

Щучьяикрасржанымхлебом/pikecaviarwithryebread(40,7/18,1/22,3 527, 8ккал) 230  330-00

Брускетты--овощная острая (7.2/14.2/77.0/429.3ккал)290 190-00

-c бужениной,рукколой и пармезаном(49.4/35.9/65.5/854.8ккал)290 220-00

-с творожным сыром, мятой и свежим огурцом290190-00

(41.1/17.5/67.5/709.7ккал)

Одесскаяклассикаскумбриясоленая, лукмаринованный, картофель ,зелень/mackerel, salted, pickledonions, potatoesgreens(32,7/2,3/14,6 362,3ккал)                 280  250-00

Чисто романтикасельдьсобственного посола, с картофельными шариками и маринованным луком/saltedherringwithpotatoballsandpickledonions

(14,5/10,1/15,4 232,9ккал)120/180285-00

Интеррыбочкалососьм/с,лимон, зелень/salmonm/s ,lemon, greens(18,9/15,4/2,5 241,1ккал) 100/45340-00

Холодные закуски/Goldappetizers

СгрядкиМадамСоломоновнысвежиетоматы, огурцы, перецболгарский, капуста, лукмаринованный/freshtomatoes, cucumbers, bellpeppers, cabbage, pickledonion(12.9/6,8/21,2 227,8ккал)360250-00

Бочка «Для своих»/Picklesсоленые и маринованные огурцы, помидоры, черемша, острый перец, зелень (9,4/6,4/16,7 176,8ккал)500390-00  

Тошонадосалодомашнеесоленое, салокопченое, шпик ,горчица, хрен/ homemadebaconsalt, smokedbaconfat , mustard, horseradish(112,3/10,2/39,9 1211,1 ккал)315355-00

Мясоедовская-улица моябуженина,  рулет куриный, язык говяжий, ветчина, огурец свежий, соус тар – тар, соус барбекю.(48,3/43,5/4,2) 625,4 ккал)374/134500-00

Самыйцимессырыразныхсортовмед и орехи240/90/55580-00

Рыбное удовольствие лосось м/с, лосось х/к, масляная рыба, тар-тар из лосося, сельдь слабосоленая                                                                                      280650-00

Салаты/Salads

Капуставитаминная/cabbagevitamin(11,5/9/13,2 175,1ккал)180130-00

Летнийсалатизсвежиховощей220200-00summer solad of fresh vegetables(31.6/2.7/11.8/369.3ккал)

СалатдляСеньки–грекатоматысвежие, огурцысвежие, перецболгарский, сырфета, оливки, маслины, луккрымский, маслооливковое/freshtomatoes, cucumbers, bulgarianpepper, fetacheese, blackolives, onion, oliveoil(27,3/10,5/9,5 325,3ккал) 255350-00

СалатссыромФета, рукколой, свеклойикедровымиорешками/saladwithfetacheese , arugula, beetsandpinenuts (40,6/16,7/10,7 475,1ккал)220360-00

 

Салатизобжаренногобекона, рукколы, свежиховощейароматомтрюфеля/saladwithfriedbacon, arugula, freshvegetables
thearomaoftruffle(27,8/36,9/88 379,7ккал)140 310-00

Любимый салат дяди Йосиговядина с рукколой и хрустящими свежимиовощами/beef with aruqula and fresh eqetables(30.6/31.0/9.9/438/9ккал)240 390-00

Салат «Мюнхенский»свинаяшея, свежиетоматы, долькижареногокартофеля, салатруккола, черри, крымскийлук / porkneck, freshtomatoes, slicesofgrilledpotatoes, arugulasalad, cherrytomatoes,сrimeanonion250 340-00

Cалаты/Salads

PoloCaprichozza/салат из обжаренной куриной печени250 320-00

Salad with fried chicken liver(36,6/23,2/21,3/506ккал)

 

ЦезарьвОдессескурицей/ скреветками/caesarinOdessawithchicken /shrimp(27,1/17,7/49,5 513,1ккал) 270 380-00/400-00

 

Теплыйсалатсугремиобжареннымимидиями/    245470-00   warmsaladwitheelandroastedmussels/подкопчённыйугорь, обжаренноефилемидий, салатруккола,черриисвежиеогурцы, салатзаправленсоусом «Унаги» и «Песто»/eel, clams, arugula, cherri. freshogurets, spices, sauce, unagi(40,5/14,3/5,9 445,5ккал)

Салат «Какой еще лосось?»с рукколой,лососем и кедровыми 170390-00орешкамиsoladwithsalmonandarugula(56,7/18,6/6,4/610.5ккал)

ПляжнаяФифаобжареннаяуткасмолодойстручковойфасолью230400-00

иовощами/roastedduckwithyounggreenbeansandvegetables (времяприготовленияот 25 мин) (36,6/23,2/21,3/506ккал)

 

Одесскийюмор

- Фира, ты слышала новость? Вчера Софочку увезли в больницу с тяжелейшим отравлением.

- Она шо, язык прикусила?

Закуска к пиву от тети Цили/

SnackfromauntTsilya

Ангельскиекрылышкикрыльяцыпленкаобжаренные «фри»,заправленныесоусомбарбекю/wingschickenfried "fries" seasonedwithbarbecuesauce

(34,6/25,3/7 4406,ккал)220300-00

Суджук/products(19/15 231,2 ккал) /Бастурма/basturma(10,7/7,4/ 120,7ккал)50200-00

Гренкичесночные/frenchtoastwithcheeseandgarlic100 100-00

(16,9/10,3/27,6 303,7)

Креветки отварные/ обжаренные с чесноком/ shrimpfried250395-00                                                                            

(38,5/39,8/182,2 1234,4ккал)

Сыржаренный/friedсheese(32,2/39,4/68,2 722,9ккал) 150/40280-00

Миндаль «МАЧО»/ roastedalmonds(25,4/8,3/6,2 286,5ккал)    50240-00

Гарниры/Sidedishes

Картошечка по-Одесски/Potato(обжаренная, отварная, фри)180160-00

Риссовощами/ rice with vegetables(22,4/5/54,3 453,7ккал)210 130-00

Теплыеовощигриль/ warm grilled vegetables(32,2/3,6/10,8 347,5ккал)250230-00

ФасольсогородатетушкиКармельфасольстручковаяобжареннаясчесночныммаслом/greenbeansroastedwithgarlicbutter(26,6/1,9/4,8 266,1ккал)150140-00

 

ПельмешкиВареникиБлиныПирожки/

DumplingsVarenikiPancakesPies

 

Тарелка пирожков от тетушки Цилечки /platepiesпирожки из слоеного теста по рецептуре 1920 г.мясо, курица, капуста, грибы, творог(177/63/5162,9 2498,8ккал)480 280-00

Блины с ветчиной и пармезаном/pancakeswithhamandparmesan                                                                                                             (62,6/16,6/30,8 753,1ккал)240 180-00

Пельменидомашние /dumplingshome (58,9/47,5/99 1116 ккал)300/40470-00   

Драники/pancakes(28,8/17,4/69,2 602,7ккал)               210/100185-00

Чебурек с мясом/cheburekwithmeat (22,7/19,5/5,1  302,6 ккал)350/70150-00

Оладьи из цуккини с мягкой брынзой и сметаной/thezucchinifritterswithsoftcheeseandsourcream(86,8/22,7/36 1016,5ккал)200/50/70180-00

ФирменнаяяичницанаВашвыбор (сбеконом, светчиной, сгрибами)brandedeggsofYourchoice(withbacon, withham , withmushrooms) (19,3/8,2/77,1 358,3ккал)180199-00

Шакшукаблюдоизяиц, жареныхвсоусеизпомидоров, острогоперца, лукаиприправ /shakshoukaeggdish, grilledinasauceoftomatoes, hotpeppers, onionandseasonings(36,8/74,2/96,3 436,8ккал)340 230-00

Жульенизгрибов,вхлебе/Juliene of mushrooms in bread110220-00

 

Первыеблюда / Entrees

Супкуриныйсклецками/chickensoupwithdumplings350         130-00                                   (25,6/25,4/100,3 733,4ккал)                                                                                                     

Суп-пюреизшампиньонов /soup -pureewith350    160-00        champignons(16,7/5,2/12,6 221,3ккал)

Солянка/solyanka(12,6/3/5,8 448,3ккал)350270-00

Ухаевропейская/earEuropean(26,8/20,2/15,7 385,1ккал)350260-00

БорщУкраинский/Ukrainian borscht (34,5/15,6/17,5 442,8ккал) 450250-00

Суп-пюреизлосося/soup of salmon(45,6/15,1/12,9/522.3)300350-00

Хлебнаякорзинамини-багетпшеничный, мини-багетржаной, булочкасошпинатом/mini-wheatbaguette, minibaguette, rye, briochewithspinach(20,6/13,7/61,2 485,3ккал)20085-00

Паста/Pasta

ПастаКарбонара /pasta «Carbonara» (88,1/21,1/41,4 1043,4ккал)  335 330-00

ПастаФетучиннисгрибамииветчиной/fettuccinewithhamandmushrooms(69/29,1/59,7 976ккал)      390 360-00

Лазаньямясная /meatlasagna(61,1/46,2/49,6 933,4ккал)                260360-00

Паста 4 сыра/ 4 cheeseepastaдор-блю, пармезан, ламбер,  260250-00мааздам.(53,5/27,9/59,5/831,4ккал)

Паста овощная с тигровыми креветками/330370-00

pasta vegetable with praws(1.6/17.7/79.3/402.2ккал)

Возьмитерибку!

Царь–котлетаизтрески/ARoyalcutletfromcod(40,2/15,1/24,3 519,7ккал)200/40/70   229-00

Судакприготовленныйввакуумессоусомизгрибов/pike-perch cooked in a vacuum with mushroom sauce(37,8/24,2/8,9 472.6 ккал)100/100280-00

Кралечкалосось в беконе на запеченных овощах/salmon

bakedinbacon(111,7 /44,4 /12,6 1233,2ккал)350615-00

Обыкновенная и необыкновенная вкусная речнаяфорельгрильсовощами/grilledtroutwithpickledvegetables

(41,8/16,1/31,1 565 ккал)270490-00

Дорадо запеченная с чесноком/dorado(39,5/12,4/4,7 424ккал)210/40499-00

Обед аристократа Мони /Стейк из лосося с 200/80/70430-00

сливочно-морковным соусомsalmon steek in the glaze (70.1/44.5/22.0/896.8ккал)

 

Одесский юмор

- А шо это у вас скумбрия не золотая?

- А вы таки кушать её собрались или гадать на ней???

МЯСО. КУРА/MEAT.KURA

Стейкизкурицывсырнойшубке/chickensteakincheesecoat(53,7/40/21,6 729,7ккал)250/110250-00

Куриныемедальонысзеленымгорошком /                     180/170     290-00

chicken roll witth green peas (49.3/36.3/2.0/596.7ккал)

 

Стейк из свинины c гарниром из овощей

stackpork(96.2/51.0/7.3/1098.9ккал)260/80/ 70420-00

Рулетизслоеноготестасязыкомисметаной/rolloutpuffpastrywithtongueandsourcream (96,9/23,2/79,6 1283ккал) 300/40330-00  

ДляграфаВоронцовакартофельныедолькифри,мясоговядиныичашасвежегокуриногобульона/potatowedges ,beefandabowloffreshchickenbroth(23,2/12,9/21,4 345,7ккал)310 340-00

Бефстрогановскартофельным пюре(75,9/85,299,3 512,7ккал260/80/80390-00

Телячьинежностимедальоныизговядинысгрибнымсоусом/beefmedallionswithmushroomsauce( 92,2/42,9/8 1033,1ккал)140/100390-00Стейк «Silva»стейкизговяжьейвырезкиподаетсяналистьяхсалатаcовощами/ steak «Silva» (30,2/23,7/3,6 380,7ккал)220/185700-00

 

Бифштекс /Вeefsteak(111.5/5.1/66.3/1325.4ккал)210/120320-00

Горячий гамбургер с говядиной360/130/50 550-00

/ hot beef hamburger Patty Samson(71.1/20.3/114.7/1179.7ккал)

 

Шашлыкимясо.Шашлыкирыба

Шашлыкизсудака/skewersofVolgapikeperch(44,2/35,4/1,9 546,3ккал)110/70260-00Шашлыкизлосося/barbecuesalmon(20,4/2,8/3 20,7,3ккал )120/70 270-00Шашлыкизкурицыфилебедракурицы, лукмаринованный, красный соус/chickenkebab(39,7/42,9/1,5 535,4 ккал)                                     160/70289-00Шашлыкизсвининысвинаяшея, лукмаринованный, красный соус/grilledpork(47,6/14,4/4 502,3ккал )    140/70299-00            

Шашлыкизвырезкиговядины/theskewersoftenderloinbeef(3,6 / 59,5 /1,4 276,1 ккал) 130/70400-00                       

Шашлыкизсвинойшеисовощамиикраснымсоусом/skewersofporkneckwithvegetablesandredsauce(150,9/63,5/12,6 1662,6 ккал)410/50490-00

Шашлыкизговядинысовощамиикраснымсоусом/skewersofbeefwithvegetablesandredsauce(90,5/62,9/12,9 1117,2ккал)360/60600-00

Шашлык из каре ягненка, соус красный/skewersoflamb170/70750-00(24,2/28,2/1,4 336,2ккал)

 

с

Коммунальная квартираовощи на гриле, свежие овощи и соусы/grilledvegetables, freshvegetablesandgravy(219,3/63/254 3241,6ккал )1100/6501100-00

Море удовольствияшашлыки мясные, гарниры картофельные, соусы/kebabmeat, sidedishesofpotato, sauce(366,6/150,3/261,2 4945,8ккал)930/700/5901600-00

Рыбка Цацашашлыки рыбные, брокколи, картофель, соусы/barbecuefish, broccoli, potatoes, sauce(340,6/200/205 4685,1 ккал)1000/500/3501890-00

ДЕСЕРТЫ/ DESSERTS

Мороженоевассортименте/Ice cream in assortment(23,4/19,3/40,5 449,9ккал)150/20210-00

Домашнийштрудельсяблоками/рomemade strudel with apples(32,5/7/42,6 490,8ккал)120/90330-00

Чизкейкклассический/classic cheesecake(69,5/18/81,7 1024,5ккал)150340-00

Венскиевафлисягодами/viennesewaffleswith75/70  260-00(29,2/5/35,7 425,1ккал)

Венскиевафлисфруктами/viennese waffles with fruit75/80/50260-00

(29,2/5/35,7 425,1ккал)

Семифредоореховое/semifredonut(49/8,4/27,3 584,1ккал)150/40360-00

Семифредоягодное/Semifredoberry(29,9/5,4/27,5 400,3ккал) 150/40360-00

Тирамису /Tiramisu140260-00

Фруктовая тарелка /Fruit870340-00

(яблоко, груша, апельсин, мандарин, банан, орехи, виноград)

Одесский юмор

— Яша, а шо вы скажете за фигуру Симы?

— Ой, а шо тут моё мнение? Таки раньше она за ней следила, а теперь просто наблюдает…

                                                             

Горячие напитки /Hotdrinks


Дата добавления: 2018-02-28; просмотров: 83; ЗАКАЗАТЬ РАБОТУ