Периодические издания и прочее



1. Лобыгин А.Н. и др. Географические аспекты реализации функций маркетинга и менеджмента в деятельности организаций социально-культурного сервиса и туризма // Вестник Удмуртского университета. 2013. № 6-3.

2. Лукьянова Н.М., Райхель М.В. Рыночные аспекты современного маркетинга в инфраструктуре туризма // Экономика и управление: новые вызовы и перспективы. 2013. № 4. 

 

Интернет-ресурсы

1.«http://hr-portal.ru/article/kompensacii-mirovoy-opy»:HR-Portal: Сообщество HR-Менеджеров.[Электронный ресурс]. – СПб. – 2016. – Режим доступа: http://hr-portal.ru/ (дата обращения: 20.01.2016).

 

Приложение 1.

Краткий перечень и характеристика основных этапов развития
мировой гостиничной индустрии с древних времен до конца XX в.[15]

Время

Место

Характеристика

 

II–I тысячелетия до н. э.

Ассирия

Возникновение караван-сараев – первых зданий для временного пребывания и отдыха путешественников

То же

Другие страны Востока, Древняя Греция, Крит

Распространение караван-сараев по странам древнего мира

I тысячелетие
до н. э.

Древняя Греция

Распространены 3 типа гостиниц: катагогии – частные заезжие дворы;
пандокеи – государственные заезжие дворы;
таверны с помещениями для размещения путешественников

VI в. до
н. э. – I в. н. э.

Древний Рим

Историческое начало зарождения массового гостиничного промысла, развитие разветвленной сети постоялых дворов и таверен на огромной территории Римской империи в городах и вдоль дорог. Путешественники – государственные чиновники со свитами, купцы, паломники. Во время правления Октивиана (I в. до н. э.) после принятия закона о регулярном почтовом сообщении в Римской империи было построено очень много заезжих дворов вдоль всех римских дорог на расстоянии одного конного прогона (70–100 км)

I–V вв.
Период упадка Римской империи

Страны, образовавшиеся при распаде Римской империи

Большое разорение постоялых дворов и таверен

V–XIII вв. средневековье

Европа, Восток

Возрождение предприятий размещения и питания с развитием торговли и путешествий

V–XIII вв. средневековье

Европа

Возникновение гостиниц при монастырях (организуются по эдикту Карла Великого для странствующих)

Англия

Распространены:
странноприимные дома монастырей;
инны (типовые дорожные гостиницы), имеющие на 1-м этаже таверну
и конюшню, служебные и хозяйственные помещения, а на верхних этажах – спальни, выходящие в прямоугольный внутренний двор и соединенные крытой галереей (во внутреннем дворе проводились театральные представления)

Эпоха Возрождения

Европа

Бурный рост старых и новых ремесел, развитие торговли, появление дилижансов, дальнейшее развитие постоялых дворов

XVIII–XIX вв.

Европа

Развитие гостиничного хозяйства
в связи с ростом экономических
и политических связей между государствами Европы

XVII–XVIII вв.

Америка

Возникновение постоялых дворов
в Америке в связи с появлением европейских переселенцев. Однотипные строения: жилище для хозяев, таверна, спальни на верхних этажах.
Первая 70-комнатная гостиница «Сити Отель» (Нью-Йорк, 1794 г.)

Конец XVIII– начало XIX в.

Америка

Начало строительства малых
и больших гостиниц исключительно для обслуживания путешественников.
170-комнатный отель «Тремонт» (Бостон, 1829 г.). Первый отель
с лифтом и с электрическим освещением «Эверетт» (Нью-Йорк, 1859 г.)

XIX в. Эпоха «промышлен-ной революции», индустриали-зации общества

Европа, Америка

Развитие массового туризма после промышленной революции, с появлением массовых средств передвижения (паровозов, пароходов).
Строительство гостиниц на морских побережьях, в живописных местах для отдыха.
Возникновение гостиничных компаний, корпораций, синдикатов.
Строительство гостиниц для бизнесменов, коммерсантов и переселенцев

Начало XX в.

Америка

Новая концепция в строительстве гостиниц, основанная на предоставлении клиентам максимальных удобств (отель «Буффало Статлер»)

Лондон

Создание синдиката гостиниц

Париж

Образование Союза хозяев гостиниц

1906 г.

Европа, Азия, Америка

Создан Международный союз владельцев гостиниц, объединяющий 1700 гостиниц мира

Европа

Начало использования гостиниц,
в которых устраиваются собрания, приемы, конференции, встречи, казино, развлечения

Годы первой мировой войны

Европа

Приостановка гостиничного строительства

20-е гг. XX в.

Америка

Мощное гостиничное строительство.
Гостиничный бизнес Конрада Хилтона, строительство самого крупного отеля в мире «Конрад Хилтон»

30-е гг.
XX в.

Европа, Америка

Приостановление гостиничного строительства в период «Великой депрессии»

40-е гг. XX в. (вторая мировая война)

Европа


Дата добавления: 2018-02-28; просмотров: 389; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:






Мы поможем в написании ваших работ!