Приготовление: перекрутить через мясорубку овощи, добавить специи и жарить на сковороде без масла



Меню на неделю

Понедельник

Первый прием пищи

Геркулес (50гр. В сухом виде) +орехи, ягоды, фрукты, мед и тд.

Приготовление: кашу отварить на воде. В уже готовую кашу добавить орехи (ягоды, фрукты, мед и тд.)

Перекус

1 яблоко

Второй прием пищи

Куриный суп с лапшой + 1 хлебец

· 70гр. куриное филе

· 1 небольшая картофелина

· Лапша (из твердых сортов пшеницы) 30гр.

· Специи

· Зелень

· 2 маленькая луковица

· 1 маленькая морковь

Приготовление: куриное филе, картофель отварить. За 5 минут до готовности добавить лапшу, варить еще 5-7 минут. Добавить специи и зелень, зажарку.

Зажарка: лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке. Обжарить на раскаленной сковороде без масла.

 

Перекус

200гр. Кефир 1%

Третий прием пищи

Отбивная из индейки, цветная капуста, яйцо отварное.

· Цветная капуста, 100гр.

· 1 яйцо

· 100гр. филе индейки

· Специи

· Зелень

Приготовление: цветную капусту и яйцо отварить, филе индейки отбить, обжарить со специями с двух сторон на раскаленной сковороде без добавления масла. Украсить зеленью.

 

Вторник

Первый прием пищи

Запечённая овсянка

· 50гр. Овсяных хлопьев (от 15 мин варки)

· 50мл. горячей воды

· 1 яйцо

· 50гр. Банана

· 100 гр. Очищенного яблока

· Сахзам.

Приготовление: залить кипятком овсянку и оставить на 10 минут. Добавить яйцо и сахарозаменитель. Нарезать фрукты и также смешать с овсянкой. Выложить всю массу в силиконовую форму, слегка утрамбовать и поставить в разогретую духовку на 25 мин., при температуре 180 градусов. Вынуть уже остывший десерт, украсить по желанию.

Перекус

Любой фрукт 70 гр.

Второй прием пищи

Рис и куриная отбивная + свежий огурец

· 100гр. куриное филе

· Рис (бурый ) 50 гр (в сухом виде)

· 1 огурец свежий

Приготовление: рис отварить. Куриное филе отбить, посыпать специями и обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде без добавления масла. Выложить на тарелку рис и отбивную, украсить порезанным огурцом.

                                                            

Перекус

Натуральный йогурт (до 2,5%) 120гр.

Третий прием пищи

Салат

· Грибы любые, свежие или замороженные-3,4 шт.

· Куриное филе 120гр.

· Яйцо 1 шт.

· Яичный белок 1 шт.

· Репчатый лук по вкусу

· Творог 40гр.

· Йогурт 2 стл.

· Чеснок по вкусу

· Соль, перец

Приготовление: отварить и мелко нарезать филе. Лук слегка обжарить и добавить грибы. Обжарить до золотистой корочки на среднем огне, дать остыть. Яйцо и белок смешать, посолить и жарить как блинчик. Порезать на полосочки. Соус: творог смешать с йогуртом, чесноком, соль/перец. Все смешать, заправить соусом и поставить в холодильник для пропитки или подавать сразу.

 

Среда

 

Первый прием пищи

Овсяноблин с сыром +чай

· Яйцо 2 шт

· Молоко 1 стл.

· Соль

· Сыр 20гр.

Приготовление: смешать вилкой все, кроме сыра и жарить на раскаленной сковороде без масла на среднем огне до тех пор, пока блин снизу не схватится. Положить на одну половину блина кусочек сыра и накрыть осторожно второй половиной. Накрыть крышкой, выключить огонь и дать постоять 3-5 мин.

Перекус

25 гр. Орехов (не жареные, не соленые)

Второй прием пищи

Курица с овощами

· Куриное филе 150гр.

·  лук

·  морковь

· Специи

· 1 чл. Томатной пасты

Приготовление: Куриное филе, лук и морковь порезать произвольно выложить на раскаленную сковороду без добавления масла, немного обжарить и потушить, добавить томатную пасту. 

 

Перекус

2 хлебца + 1 помидор

Третий прием пищи

Салат с тертой редькой и морковью

· Редька 100гр.

· Морковь 100 гр.

· 1 стл. Оливковое масло

Приготовление: редьку и морковь натереть на крупной терке, добавить оливковое масло, соль по вкусу, перемешать.

Четверг

Первый прием пищи

Творог 150 гр. + яблоко

 

Перекус

180мл. кефир 1%

Второй прием пищи

Греча с котлетой из индейки + огурец

· греча 45гр. (в сухом виде)

· фарш из индейки 100 гр.

· 1 небольшая луковица

· 30гр. молотой овсянки

· 1 яйцо

· Перец/соль/чеснок

· Огурец 40гр.

Приготовление: гречу отварить. В фарш добавить лук, овсянку, яйцо, чеснок, специи, хорошо перемешать. Сформировать котлеты и обжарить с 2 сторон на раскаленной сковороде без масла.

 

Перекус

Мягкий творог 100гр.

Третий прием пищи

Треска с овощами

· Треска филе или тушка 90гр.

· Лук по вкусу

· Болгарский перец половина

· Сок лимона по вкусу

· Петрушка (базилик/суш. Укроп/суш. Имбирь/соль/лавровый лист/перец) по вкусу

Приготовление: рыбку на час замариновать в лимонном соке, предварительно натерев солью и специями. Лук нарезать кольцами и выложить на противень. Сверху выложить рыбу. В рыбу или на рыбу положить пучок петрушки, базилик или использовать сухие травы. На рыбу положить кружочки болгарского перца, лавровый лист. Запекать при температуре 220 градусов около 30 минут.

Пятница

 

Первый прием пищи

Полезный бутерброд

Приготовление: взять 2 бородинских хлебца. На один положить кусочек теплого омлета, сверху кружок помидорки. Следующий слой, кусочек куриного филе и сверху опять помидор.

Перекус

Стакан нежирного молока

Второй прием пищи

Куриные котлетки +гречка

· Кур. Филе 100гр.

· Кабачок половина среднего

· Лук 1 шт

· Яйцо 1 шт

· Специи

· Греча 35гр. (в сухом виде)

Приготовление: перекрутить через мясорубку овощи, добавить специи и жарить на сковороде без масла.

 

Перекус

1 яблоко

Третий прием пищи

Говядина с овощами

· Говядина 150гр.

· Морковь

· Лук

· Чеснок

· Томатная паста 1 чл.

· Соль

· Приготовление: говядину потушить с овощами или запечь.

 

 

Суббота

 

Первый прием пищи

Овсяноблин с сыром

· Яйцо 2 шт

· Молоко 1 стл.

· Соль

· Сыр 20гр.

Приготовление: смешать вилкой все, кроме сыра и жарить на раскаленной сковороде без масла на среднем огне до тех пор, пока блин снизу не схватится. Положить на одну половину блина кусочек сыра и накрыть осторожно второй половиной. Накрыть крышкой, выключить огонь и дать постоять 3-5 мин.

Перекус

Гр. Горького шоколада

Второй прием пищи

Суп-пюре из брокколи и курицы +1 хлебец

· Брокколи 75гр.

· Молоко 100гр.

· Куриное филе 100гр.

· Репчатый лук/чеснок по вкусу

· Корица по желанию

· Лимонный сок 2 стл.

· Соль


Дата добавления: 2018-02-28; просмотров: 278; ЗАКАЗАТЬ РАБОТУ