Характеристика объекта бизнеса
БИЗНЕС-ПЛАН
| «Счастливое детство» |
| Детский развлекательный центр |
Содержание
| 1. Резюме | 3 |
| 2. Описание предприятия и отрасли | 5 |
| 3. Характеристика объекта бизнеса | 7 |
| 4. Исследование и анализ рынка | 8 |
| 5. План маркетинговых действий на рынке | 10 |
| 6. План производства | 14 |
| 7. Организационный план | 17 |
| 8. Оценка рисков страхования | 19 |
| 9. Финансовый план | 21 |
| 10. Приложения | 22 |
| 11. Вывод | 24 |
Резюме
Открытие детского кафе, ориентированного на проведение семейного отдыха, предоставляющий весь спектр услуг общепита, а также развлекательные услуги для детей.
Место реализации проекта – г. Таганрог
Необходимая площадь – 145 кв.м.
Этажность – 1 этаж
Права собственности на помещения – долгосрочная аренда
Режим работы – с 9:00 до 21:00
Штат – 7 человек
Дата начала реализации проекта: 01.12.12
Продолжительность проекта: 1 год
Данный бизнес-план предполагает создание детского развлекательного кафе «Счастливое детство».
Цель проекта – создание детского развлекательного центра, в котором будут предлагаться разнообразные современные развлечения, а также детское кафе.
Деятельность кафе направлена на:
- оказание услуг в сфере общественного питания для детей дошкольного, школьного возраста, их родителей, студентов.
|
|
|
- предоставление качественных и доступных, интересно оформленных блюд для детей, создание атмосферы праздника, общения со сказочными героями, современная анимация;
организация праздника с разнообразной программой и готовыми блюдами
Деятельность данной фирмы направлена на широкий круг потребителей.
Возможные координаты:
Адрес: 347935, Таганрог, ул. Александровская, 101.
Телефон: (8634) 36-76-76
Факс: (8634) 36-76-76
Адрес в Интернет: www.detstvo.ru
Время работы: с 09:00 до 21:00 без перерывов и выходных
Для финансирования проекта планируется взять льготный кредит в сумме 550 тыс. рублей сроком на 1 год под 26 % годовых в банке развития.
Общее количество создаваемых рабочих мест - 7 человек. Владелец, по совместительству директор, является частным предпринимателем. Организационная структура управления – линейная.
Показатели эффективности проекта
Проект рассчитан сроком на 1 год (2013 год);
Срок окупаемости проекта: 11 мес.
Описание предприятия и отрасли
Концепция данного проекта предполагает открытие кафе для детей площадью 145 м, на территории торгового центра. Основными критериями при выборе места являются большая проходимость и близость к остановке и парковке.
|
|
|
Оборот общественного питания по итогам 2008 года составил 723 млрд. рублей. Темпы роста рынка составили около 32%, что почти соответствует уровню 2006 года и является довольно высоким показателем за последние 7 лет. Однако индекс физического объема оборота общественного питания в 2008 году составил 112,3% к соответствующему периоду предыдущего года. Для сравнения аналогичный показатель для 2006 и 2007 года составил 115,8% и 114,7% соответственно, что свидетельствует о росте оборота общественного питания и темпов роста за счет повышения цен на услуги предприятий общественного питания.
В 2010 году оборот общественного питания составил 779,5 млрд. руб. До кризиса темпы роста рынка составляли порядка 30%. В кризисный 2009 год обороты предприятий розничной торговли снизились на 2%, но в 2010 году рынок восстановился, и рост рынка существенно увеличился.
Как показал опрос, 45% россиян регулярно питаются вне дома. Однако неблагоприятная экономическая ситуация существенно скорректировала ресторанную культуру россиян, вынуждая их снижать потребление и даже отказываться от периодического посещения заведений общепита.
По данным Федеральной Службы Государственной Статистики, на начало 2012 года в России насчитывалось около 34,2 тыс. заведений общественного питания, рост по сравнению с началом 2008 года составил около 20%. По оценкам экспертов, после окончания экономического кризиса, в крупных городах России может быть реализован потенциал увеличения рынка до 300-500%[1].
|
|
|
Диаграмма 1. Количество человек, приходящееся на одно заведение общественного питания в городах России и за рубежом в 2011 году.
Характеристика объекта бизнеса
Целью открытия кафе является не получение прибыли, а предоставление красивой и качественной, разработанной ведущими детскими диетологами еды, а также организация полезного и интересного досуга для детей всех возрастных категорий.
Деятельность кафе, площадь которого менее 150 кв.м., попадает под уплату единого налога на вмененный доход.
Режим работы детского кафе: с 9:00-21:00.
Открыть детское кафе может индивидуальный предприниматель. Такая форма предпринимательской деятельности более приемлема для начинающего бизнесмена.
Описание предприятия
Выбранное местоположение и тематика кафе определяются повышенным спросом со стороны потенциальных потребителей и отсутствием прямых конкурентов.
|
|
|
Для финансирования проекта планируется взять льготный кредит в сумме 550 тыс. рублей сроком на 1 год под 26 % годовых в банке развития.
Для организации производства требуется: приобрести технологическое оборудование, мебель; произвести небольшой ремонт помещения, направленный на улучшение интерьера.
Помещение планируется взять на правах долгосрочной аренды. Основные требования к персоналу – наличие необходимой профессиональной квалификации.
Общее количество создаваемых рабочих мест - 7 человек. Владелец, по совместительству директор, является частным предпринимателем. Организационная структура управления – линейная.
Исследование и анализ рынка
Детское кафе – достаточно прибыльное, интересное, приносящее радость людям дело. Открытие кафе для детей в крупных городах занимает значительную нишу развлечений, которая в большей мере уже заполнена для всех категорий. Иначе обстоят дела в провинциальных городах, где очень большой процент детского населения. В таких городах у детей культурно-массовая деятельность, минимальна и открытие кафе для детей может стать достойным событием и для местного населения, и для предпринимателя, открывшего детское кафе.
Бизнес-план детского кафе предлагает проанализировать деятельность потенциальных конкурентов, выявить их сильные и слабые стороны. Это необходимо для того, чтобы минимизировать недостатки в работе собственного кафе.
Обратим внимание, что в данный сегмент рынка находится на первичной стадии развития и не так много игроков, как в сегменте фаст-фуда или кофеен. Детские кафе можно условно разделить на две группы:
- Кафе на территории развлекательных центров для детей
- Отдельные детские кафе для семейного досуга
Характеристика рынка детских кафе г. Таганрога
Потенциальными клиентами детского кафе «Счастливое детство» являются:
- молодые семьи с детьми от 2 до 15 лет;
- молодые люди (школьники и студенты);
- работающие люди во время обеденного перерыва.
Как показывает опыт, детские тематические кафе с удовольствием посещают не только дети и их родители, бабушки и дедушки, но там часто устраивают встречи подростки и молодые люди, а также посещают работники из близлежащих офисов на обеденные перерывы.
Таблица 1
Сравнительная характеристика игроков рынка общественного питания в сегменте детских кафе (Ростов-на-Дону и Таганрог)
| Название | Описание меню | Основные позиции меню |
| Crazy Park www.crazypark.ru | В основном меню состоит из фаст-фудных позиций. Тем не менее, можно сформировать полноценный обед. Причем, очевидно, что меню направленно именно на детей, для родителей только несколько позиций. Блюда не имеют особого направления или оформления. Включает такие позиции, которые нравятся именно детям, причем не дорогостоящие. | - Блины (разные наполнители) - Пирожки - Пицца (более 10 видов) - Пельмени - Картофель фри с сосиской - Салаты (цезарь, греческий, шеф-салат) - Сырные шарики, куриный попкорн, нагетсы - Клаб-сендвич - Пончики - Десерты, молочные коктейли, мороженое - Крылышки, кольца кальмаров, шашлык – спец. Для взрослых - Напитки, для взрослых – пиво |
| 347939, г. Таганрог, ул. Пархоменко, 56, магазин: 1 эт., тел. 8 (8634) 388·738, с 10.00 до 20.00; мини·парк: 2 эт., тел. 388·363, с 11.00 до 20.00, сб, вс с 10.00 до 21.00; кафе: 3 эт., тел. 388·899, с 12.00 до 22.00 http://www.malmala.su | Кафе может предложить гостям специальное меню для детей, обычное для взрослых. Ассортимент детского меню достаточно ограниченный, позиции взрослого меню стандартные. | - Детское меню: - Салаты - Омлеты - Куриные нагетсы, бедрышки - Гамбургеры - Гарниры - Блины - Сырники, творожные шарики - Десерты - Напитки |
Рынок услуг общественного питания характеризуется высоким уровнем конкуренции и возросшей культурой потребления. Тем не менее, данный объект отличается специализацией и направлен на сегмент семейных людей с детьми. Таким образом, конкурентные преимущества должны строиться на сформированных семейных ценностях и высоком качестве обслуживании клиентов. В Таганроге этот сегмент рынка представлен всего одним торгово-развлекательным центром. Поэтому достаточно высока вероятность эффективности организации детского кафе.
План маркетинговых действий на рынке
Панируемый проект предполагает открытие отдельного детского кафе с элементами развлечения для детей. Проведем сравнительный анализ основ конкурентов в сегменте детских кафе. Стоит отметить, что при создании детских кафе, владельцы делают акцент на привлечение детей к меню, используя следующие приемы:
- Интересные названия блюд, основанные на названиях мультфильмах, детских фразах.
- Специальное оформление блюд.
При позиционировании детского кафе на рынке его необходимо презентовать объект, который способен предоставить всей семье качественный отдых в кафе:
- Семейное кафе с традиционной кухней, в которой можно не только перекусить, но и развлечься детям.
- Идеальное место для проведения детских праздников.
Помимо данных уникальных преимуществ, необходимо помнить о типичных для рынка общественных питания аспектах, на которые важны для потребителей:
- Удобное месторасположение
- Высокий уровень сервиса
- Высокое качество блюд
- Широкий ассортимент предлагаемых напитков и блюд
Для формирования эффективной маркетинговой политики необходимо опираться на предпочтения целевого сегмента клиентов.
Целевая аудитория – семьи с детьми дошкольного и школьного возраста, которые заботятся о досуге детей и любят проводить свободное время всей семьей.
Логично, что наиболее эффективные каналы продвижения и рекламы для данного проекта – наружная и интернет-реклама. Наружная реклама обладает широким охватом, ее размещение оправдано вблизи кафе, на основных дорожных магистралях города, возле других объектов для семейного отдыха. Что касается интернета, то данный канал обладает не только широким охватом и высокой эффективностью, но и является одним из наименее затратных каналов коммуникации с потенциальными клиентами.
Итак, работа по продвижению стоит вести в следующих направлениях.
Наружная реклама
Наружная реклама не ограничивается размещение рекламы на щитах, это могут быть рекламные афиши, расположенные на остановках общественного транспорта, вблизи мест большого скопления представителей целевой аудитории.
Таблица 2
Коммуникационная стратегия продвижения кафе
| Этап | Сроки | Бюджет | Цель | Способы продвижения |
| Подготовительный | 2 месяца до открытия кафе | 10 000 руб. | - Подготовить проект к запуску - Информировать потенциальных потребителей о ближайшем открытии кафе | - Создание Интернет-сайта кафе - Оформление входной группы - Внутреннее оформление помещений |
| Открытие кафе | Декабрь 2012 | 20 000 руб. | Информировать потенциальных потребителей о ближайшем открытии кафе | - Размещений наружной рекламы недалеко от кафе - Организация презентации (приглашение известных клоунов) |
| Функционирования кафе | 2013 год | 20 000 руб. | Информировать потенциальных потребителей о кафе и его услугах | Функционирование Интернет-сайта кафе Буклеты, листовки, визитки |
| ИТОГО: | 45 000 руб. |
Ценовая стратегия продаж будет сочетать в себе учет издержек производства, платежеспособный спрос потребителей и уровень цен на схожую продукцию у конкурентов. Предполагается, что уровень цен будет соответствовать выбранному имиджу производимой продукции: качественные и одновременно доступные блюда для массовых потребителей со средним уровнем дохода.
Стратегия маркетинга предполагает использование в перспективе системы скидок: к дням рождения посетителей, на комплексные обеды, во время «недели скидок на определенный продукт»
Реклама и продвижение товара
В рамках программы стимулирования покупательского спроса планируется проведение следующих мероприятий:
1) мероприятия, направленные на привлечение покупателей при открытии кафе и первых двух месяцах работы:
извещение об открытии кафе, размещенное на двух рекламных носителях типа «перетяжка» (в начале и конце улицы) сроком на 1 месяц;
организация праздника в день открытия кафе с привлечением профессиональных актеров-клоунов, проведением конкурсов и раздачей подарков;
организация детских новогодних утренников в дни школьных каникул;
размещение информации об открытии кафе в листовках, буклетах
2) мероприятия, направленные на стимулирование спроса покупателей в течение остального времени работы кафе:
информирование покупателей о проведении различных акций и скидках на специальном стенде внутри кафе;
размещение информации о проведении детских утренников на сайте детского кафе «Счастливое детство».
Таким образом, основные затраты на рекламу планируются в первоначальном периоде – для ознакомления покупателей с новым кафе. Использование интернет-рекламы является недорогим, но действенным средством ознакомления с новыми предложениями и привлечения новых клиентов.
Принятая стратегия маркетинга по продажам продукции в кафе представляется достаточно эффективной. При этом продажа продукции потребителям гарантируется ненасыщенным спросом целевой группы потребителей, неохваченных прочими предприятиями общественного питания.
Емкость целевого рынка и, соответственно, возможные объемы сбыта продукции рассчитывались с учетом уровня конечного потребления и методом экспертных оценок. При этом учитывались следующие факторы:
- количество мест в кафе (30);
- проходимость в часы «пик» и часы наименьшей посещаемости.
План производства
Нормами установлено, что на 1 посетителя должно приходиться 5 кв.м. площади зала. Исходя из этого показателя, следует рассчитывать общую площадь кафе: 25 * 5 = 125 кв.м.
Следующим шагом в открытии кафе будет приобретение и установка оборудования и мебели. Кухня должна быть оснащена современной бытовой техникой для приготовления пищи.
Кадровый состав детского кафе «Счастливое дестство» должен включать поваров, официантов, администратора, бухгалтера, уборщицу и, конечно, аниматоров, которые будут развлекать детей.
Основное отличие данного объекта от прочих игроков рынка – детская направленность заведения. В данном месте все члены семьи смогут с удовольствием отдохнуть и перекусить. Для поддержания данной концепции, планируется совместить следующие зоны:
Зона питания – зал для обслуживания посетителей кафе.
Детская зона – игровая зона для детей – посетителей кафе. В данной зоне планируется разместить мини-игровой комплекс, в котором могут быть качели, горки, сухие бассейны. В данной зоне будут организованы различные игры, представления для детей аниматорами (специальный персонал, занимающийся общением с детьми).
Таким образом, удовлетворяется потребность посетителей не только в еде, но и в развлечениях для детей. Данный объект сможет предложить своим клиентам, не просто обычные трапезы, а возможность отпраздновать любой детский праздник: день рождение, именины, окончание учебного года и т.п.
Ориентировочно средний счет будет составлять порядка 600 руб. (в дневное время – 200 руб., в вечернее – 800 руб.). При организации семейного праздника, средний счет на человека, так же находится в пределах 800 руб. Обозначенный средний чек соответствует общерыночному в выбранном ценовом сегменте.
Что касается развлекательных услуг на территории кафе, то они предоставляются детям бесплатно
Цены установлены на таком уровне, чтобы привлечь клиентов, составляющих целевую аудиторию проекта, со средним уровнем доходов. Установление более высоких цен нецелесообразно, поскольку рынок уже достаточно сформирован, и потенциальные клиенты будут избегать посещения детского кафе.
Для нормального функционирования кафе потребуется обеспечение работников необходимым оборудованием и принадлежностями для работы, а также оформить торговый зал удобной мебелью.
Смета затрат на закупку оборудования и сопутствующих материалов представлена в таблице 3.
Таблица 3
Смета затрат на оборудование и мебель, руб.
| № | Наименование | количество | цена, руб | стоимость, руб. |
| 1) Оборудование и принадлежности для кухонного производства | ||||
| 1 | кухонный стол | 3 | 1 500 руб. | 4 500 руб. |
| 2 | плита | 2 | 5 000 руб. | 10 000 руб. |
| 3 | холодильное оборудование | 2 | 10 000 руб. | 20 000 руб. |
| 4 | кухонные принадлежности | 20 000 руб. | ||
| 5 | посуда | 58 675 руб. | ||
| 113 175 руб. | ||||
| 2) Оборудование и принадлежности для зала посетителей и зала развлечений | ||||
| 1 | стол для посетителей | 11 | 2 500 руб. | 27 500 руб. |
| 2 | стул для посетителей | 30 | 500 руб. | 15 000 руб. |
| 3 | декоративные вешалки | 5 | 1 000 руб. | 5 000 руб. |
| 4 | музыкальное оборудование | 1 | 5 000 руб. | 5 000 руб. |
| 5 | видеопроектор | 1 | 50 000 руб. | 50 000 руб. |
| 6 | Оборудование зала развлечений | 100 000 руб. | ||
| 112 500 р. | ||||
| 3) Вспомогательное оборудование и принадлежности | ||||
| 1 | комплект мебели для руководства | 2 | 12 000 руб. | 24 000 р. |
| 2 | офисная техника | 1 | 40 000 руб. | 40 000 р. |
| 3 | прочие расходы | 20 000 р. | ||
| 84 000 р. | ||||
| Итого: Стоимость оборудования и принадлежностей | 309 675 р. | |||
Помещение
Размер арендуемого помещения – 145 м2, оно состоит из основного зала и зала развлечений, кухни, кабинета руководства, подсобного помещения и двух санитарных комнат.
Ежемесячный размер арендной платы вместе с оплатой коммунальных платежей будет составлять 20 000 рублей. Расчет арендной платы приведен в таблице 4.
Таблица 4
Расчет арендной платы
| Общая площадь, м2 | Размер арендной платы (в месяц) | Стоимость аренды (руб. в год.) | Порядок расчетов |
| 145 | 7 000 | 84 000 | Ежемесячно |
Во всех помещениях сделан ремонт, заменено сантехническое и теплооборудование. Для создания единого стиля кафе требуется провести косметический ремонт основного помещения и санитарных комнат. Смета затрат на отделку помещений приведена в таблице 5.
Таблица 5
Смета затрат на отделку помещений, руб.
| № | производимые работы | стоимость материалов | стоимость работ | общие затраты |
| 1 | отделка потолка | 10 000 руб. | 10 000 руб. | 20 000 руб. |
| 2 | покраска стен | 5 000 руб. | 10 000 руб. | 15 000 руб. |
| 3 | декорирование стен | 10 000 руб. | 20 000 руб. | 30 000 руб. |
| 4 | замена пола | 25 000 руб. | 5 000 руб. | 30 000 руб. |
| 5 | отделка сан. комнат плиткой | 30 000 руб. | 15 000 руб. | 45 000 руб. |
| 6 | прочие расходы | 15 000 руб. | 15 000 руб. | |
| 95 000 руб. | 60 000 руб. | 155 000 руб. |
Организационный план
Кафе – это не только место, где гости заведения могут перекусить или отпраздновать семейное торжество, а место, где можно также отдохнуть, расслабиться, получить очередной заряд положительных эмоций. Поддержать хорошее настроение поможет оформление зоны:
- Яркие цвета, которые помогают пробудить аппетит (все оттенки желтого, оранжевого).
- Использование при оформлении пространства изображений героев популярных мультфильмов, кинофильмов и сказок.
В качестве организационной структуры управления выбрана линейная. Так как проектное предприятие можно отнести к разряду малых, то такой выбор оргструктуры позволит быстро принимать решения, быстро реагировать на изменения во внешней среде и обеспечивать неформальный подход к мотивированию и контролю деятельности сотрудников. Это, несомненно, дает определенные преимущества организации.
В качестве организационно-правовой формы предприятия выбран «частный предприниматель», как наиболее подходящее малому предприятию и по простоте налогообложения и по менее сложному процессу оформления документации.
Формирование штата сотрудников
Подбор персонала планируется осуществлять непосредственно перед открытием кафе (кроме управляющего и бухгалтера, прием на работу которых осуществляется в самом начале проекта)
Общими требованиями ко всем сотрудникам кафе при приеме являются:
- наличие профессиональной подготовки и квалификации по данной специальности;
- наличие опыта работы на аналогичных предприятиях общественного питания;
- коммуникабельность, умение работать с клиентами;
- умение общаться и находить общий язык с детьми;
- знание нормативных документов, регламентирующих работу в сфере торговли и общественного питания.
В штате кафе первоначально будет задействовано 7 человек. Штатное расписание представлено в таблице 6.
Таблица 6
Штатное расписание проектного кафе
| Должность | Количество |
| Директор | 1 |
| Бухгалтер | 1 |
| Повар | 2 |
| Официант | 2 |
| Уборщица/дворник | 1 |
| Итого: | 7 |
Оценка рисков страхования
В процессе своей деятельности проектное кафе может столкнуться со следующими видами рисков:
1. Внешние риски:
- ухудшения возможностей получения сырья и различных материалов;
- повышение цен на сырье и материалы;
- изменение требований потребителей;
- усиление конкуренции;
- изменение цен и спроса на продукцию фирмы;
- потеря позиций на рынке;
- неожиданные тенденции в развитии отрасли;
- трудности в получении банковского кредита;
- изменение общей экономической ситуации в стране, включая изменения системы налогообложения, валютного курса, повышения или непредвиденного снижения уровня инфляции, социальная нестабильность в стране.
2. внутренние риски:
- срывы планов работ из-за недостатка рабочей силы, нехватки материалов и нарушения сроков их поставки;
- невыполнение заказчиками и подрядчиками своих обязательств (по объективным и субъективным причинам);
- ошибки в планировании работ;
- изменения в руководстве;
- изменение технологии, ухудшение качества производимой продукции и снижение производительности труда;
- прямой ущерб имуществу (транспортные катастрофы, оборудование, материалы, имущество подрядчиков, уничтожение, хищение или порча товара при транспортировке, риск, связанные со стихийными бедствиями), косвенные потери, связанные с демонтажем и передислокацией поврежденного имущества, нарушение графика работ;
- финансовый риск.
Процедуры, связанные с управлением риском, должны быть направлены на уменьшение вероятности возникновения рисковых ситуаций. Для снижение уровня риска можно использовать следующие методы:
- диверсификация. Предполагает распределение инвестиционных средств между различным видами деятельности фирмы. Неся убытки по одному виду деятельности, она может получить прибыль, развивая другую деятельность. Такой подход представляет собой неплохую основу для обеспечения устойчивости предприятия к изменениям во внутренней и внешней среде фирмы.
- страхование. Для снижения степени риска используются имущественное страхование (страхование риска подрядного строительства, страхование оборудования, грузов и т.п.), страхование от несчастных случаев (то есть страхование общей гражданской и профессиональной ответственности), страхование цены товара от риска либо нежелательного для производителя ее падения, либо невыгодного для потребителя увеличения (хеджирование).
- лимитирование. Предполагает установление ограничений на сумму расходов, объемы продаж в кредит, на вложения капиталов и т.д.
- резервирование средств на покрытие непредвиденных расходов. Создание фонда средств на покрытие непредвиденных расходов, связанных с устранением последствий наступления риска: финансирование дополнительных работ, компенсация непредвиденного повышения материальных, финансовых и трудовых затрат, возникающих в процессе функционирования предприятия.
В нашем случае целесообразным кажется использование страхование и резервирование средств на покрытие непредвиденных расходов.
Финансовый план
Расходы
Расходы на открытие детского кафе складываются из следующих составляющих (табл. 7).
Таблица 7
Расходы на открытие детского кафе, тыс. руб.
| Ремонт помещения | 155 |
| Приобретение оборудования | 309,7 |
| Реклама | 50 |
| Аренда | 84 |
| Закуп товара | 200 |
| Дополнительные расходы | 20 |
| Итого | 818,7 |
Ежемесячные расходы, тыс. руб.
| Заработная плата | 120 |
| Аренда | 12 |
| Коммунальные платежи | 20 |
| Закуп товара | 17 |
| Реклама | 4,2 |
| Оплата банковского кредита | 57,75 |
| Дополнительные расходы | 1,8 |
| Итого | 222,75 |
Доходы
Таблица 8
Доходы от открытия детского кафе, тыс. руб.
| Средний дневной чек | 0,5 тыс. руб. |
| Средний доход в месяц | 300 тыс. руб. |
Таким образом, первоначальные инвестиции в реализацию идеи открытия детского кафе окупятся за период около 1 года.
Приложения
Эффективность инвестиций
| Показатель | Руб. |
| Ставка дисконтирования, % | 10,75 |
| Период окупаемости-PB,мес | 11 |
| Дисконтированный период окупаемости-DPB,мес | 11 |
| Средняя норма рентабельности-ARR,% | 103,5 |
| Чистый приведенный доход-NPV | 2 196 233 |
| Индекс прибыльности PI | 1,89 |
| Внутренняя норма рентабельности-IRR,% | 138,3 |
| Модифицированная внутренняя норма рентабельности-МIRR,% | 51,57 |
Расчетные значения рентабельности:
| 2013 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 0,2575 | 0,2575 | 0,2575 | 0,2575 | 0,2575 | 0,2575 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |
| 0,2575 | 0,2575 | 0,2575 | 0,2575 | 0,2575 | 0,45 |
Структура источников финансирования проекта за период:
| Наименования инвестиционных проектов, предусмотренных к реализации | Избранный метод финансирования | Общая потребность в инвестиционных ресурсах | В том числе: | ||
| собствен-ных | привле-ченных | заемных | |||
| Инвестиции собственника | 1150000 | 600000 | 550000 | ||
Для осуществления проекта необходимо 1150000 рублей. Источником средств являются собственные средства учредителя в размере 600000 рублей и кредит ОАО «Сбербанк» в размере 550000 рублей.
Срок окупаемости – около 1 года (11 месяцев)
Инвестиции требуются фирме для осуществления финансово-хозяйственной деятельности, в том числе для расширения производства.
Выводы
Деятельность создаваемого предприятия направлена на оказание услуг в сфере общественного питания для людей со средним уровнем дохода.
Выбранное местоположение и тематика кафе определяются повышенным спросом со стороны потенциальных потребителей и отсутствием прямых конкурентов.
Исходя из представленных данных, можно сделать следующие выводы:
- проектное кафе займет пустующую нишу на рынке предприятий общественного питания г. Таганрога и, таким образом, будет избавлено от сильного конкурентного влияния;
- разработанный проект детского кафе «Счастливое детство» является быстроокупаемым (11 мес.) и прибыльным для своих владельцев (расчетная норма прибыли к концу 2013 года составляет 28%);
- положительная величина чистого приведенного дохода свидетельствует о высокой инвестиционной привлекательности проекта;
- финансовый риск проекта небольшой, так как эта отрасль является быстро окупаемой, а грамотная политика руководства позволит предвидеть и избегать негативных ситуаций, с которыми сталкивается малый бизнес в процессе функционирования.
Показатели эффективности проекта
Проект рассчитан сроком на 1 год (2013 год);
Срок окупаемости проекта: 11 мес.
Норма прибыли на конец 2013 г.: 28%.
Чистый приведенный доход: 179.149 руб.
Проведенный финансово-экономический анализ проекта позволяет говорить о том, что представленный проект может быть реализован с высокой эффективностью.
[1] Источник: http://www.pitportal.ru/, начало 2008 года
Дата добавления: 2018-02-28; просмотров: 1170; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!