Церемонии открытия - выбор персоны
— лично открывающей объект, предполагает несколько альтернатив. Это может быть мэр города, министр или представитель городской администрации, министр или представитель ведомства, курирующего сферу деятельности объекта, парламентарий, известный спортсмен, артист, общественный деятель.
Критериями выбора служат — общественная значимость, доступность, заинтересованность, а также цена — для артистов или спортсменов. Общественный статус персоны прямо пропорционально влияет на интерес СМИ к церемонии. Участие в церемонии мэра может обеспечить больше шансов для широкого и подробного освещения события СМИ, чем участие менее известного депутата. Чем выше статус приглашенных лиц, тем выше интерес СМИ к церемонии, тем более широко она будет освещена. Однако, чем выше статус персоны, тем больше необходимость обеспечить ей замену на случай занятости. И чем более высокопоставленна персона и прочие приглашенные, тем выше затраты на проведение мероприятия — потому что растут затраты на обслуживание охраны и сопровождающих — на размещение, питание и перевозки.
— Церемонии открытия
— Если со стороны официальных лиц не ожидается заинтересованности в участии в церемонии, следует ориентироваться на хорошо известных людей из спорта или индустрии развлечений. Для церемонии открытия нового магазина такие персоны весьма уместны, их участие способно обеспечить отражение события в местных газетах. В небольших городах и поселках участие прессы в таком случае более вероятно, если вообще возможно.
|
|
|
— В отличие от официальных лиц, люди из спорта и сферы развлечений ожидают оплаты своего участия. В Великобритании цена может составлять от одной до нескольких тысяч фунтов стерлингов. За эти деньги персона может появиться на церемонии, провозгласить открытие объекта и сразу исчезнуть.
Другие персоны способны при этом провести день на объекте среди гостей и потребителей, раздавая автографы и беседуя с сотрудниками.
— Нередко официальное открытие проводится уже после фактического открытия объекта. Интересы бизнеса могут требовать начала функционирования объекта до того, как торжественная церемония открытия с участием почетных гостей и официальных лиц может быть проведена.
— В таком случае объявляются две даты — дата фактического открытия с небольшой церемонией, и «официальное открытие с визитом или общественным мероприятием».
— Церемонии открытия
— Для проведения церемонии составляется программа и сценарий. Готовятся пресс-релизы и бэкграундеры — фоновая информация для медиа — история компании, профили главных управляющих. В материалах для прессы даётся характеристика открываемого объекта — нового подразделения/продукта/у слуги/ товара/магазина.
|
|
|
— Обеспечивается присутствие фотографа — на случай, если фотограф из СМИ не придет или упустит интересный кадр. Извещение-приглашение в СМИ следует сделать как для журналиста или редактора отдела новостей, так и для фоторепортера. Важно определить специальные места для журналистов и создать им условия для работы.
Приемы
— одна из форм внешней и внутренней деятельности организации.
— это организованное и заранее подготовленное хозяевами, совместное проведение времени представителей организации-хозяина и гостей
— Прием проводится:
— а)по случаю торжественной даты — юбилея, годовщины основания фирмы, или создания организации,
— б) по случаю посещения организации известного и почетного гостя, делегации фирмы-партнера,
— в) в порядке повседневной деятельности фирмы на регулярной основе.
— Цель: расширение и углубление контактов в сфере деятельности компании, получение необходимой информации, формирование имиджа организации во внешней деловой среде.
Приемы
— дневные и вечерние, с рассадкой (заранее распределёнными местами участников) и без рассадки, формальные и неформальные.
|
|
|
Дневные приемыэто «бокал шампанского», «бокал вина», «завтрак».
«Бокал шампанского» начинается в 12 часов, длится около часа.
— Поводом - годовщина фирмы, отъезд представителя фирмы-партнера, пребывание делегации фирмы-партнера в гостях у фирмы-хозяина, открытие выставки. Напитки и закуски разносят официанты, прием проходит стоя. Это наиболее простая форма приема, аналогичный тип — «бокал вина». Форма одежды — повседневная.
«Завтрак» - с 8 до 12часов
— Продолжительность -1,5-2 часа.
— Отличается от обеда меньшим количеством блюд. Устраивается по случаю визита интересных и известных лиц, прибытия и отъезда гостей, годовщины подписания крупных соглашений, юбилейных дат, в порядке поддержания регулярных контактов с представителями прессы или других организаций.
Форма одежды — повседневная.
— В процессе подготовки приема обычно планируется тема для обсуждения, порядок выступающих. Ход приема направляется ведущим или ведущими. Обычно это люди, хорошо осведомленные в предмете обсуждения, а также заинтересованные в активном участии всех приглашенных и в результатах обмена мнениями.
|
|
|
Вечерние приёмы - «коктейль», «фуршет»,»обед», «обед-буфет», «чай», «ужин».
«Коктейль» начинается между 17-ю и 18-ю часами и длится около двух часов.
Официанты разносят напитки и холодныезакуски, иногда горячие блюда.
Приём «фуршет» проводится в те же часы. Гости сами подходят к накрытым столам, набирают закуски и отходят, давая возможность подойти другим.
«Коктейль» и «фуршет» проходят стоя, что обеспечивает свободу перемещения и контактов присутствующих.
После приема возможен показ фильма или небольшой концерт. Торжественность приёма может быть подчеркнута указанием торжественной формы одежды в приглашении.
Обед» — наиболее торжественная форма приема. Начинается в период с17—19 часов. Длится 2—3 часа и более. Гости сначала находятся за столом в течение часа, затем они переходят в другое, менее официальное помещение, или часть зала для беседы, куда и подаётся чай, кофе.
Форма одежды — торжественная. Обед проводится «с рассадкой» — каждый участник узнает о номере своего места за столом из приглашения.
— «Обед-буфет» предполагает свободную рассадку участников за столами по четыре—шесть человек. Гости набирают закуски с одного большого стола и садятся за один из небольших столов. Меню — как на «фуршете». Такой приём организуется после концерта, просмотра фильма, в перерыве между заседаниями конференции. «Обед-буфет» менее официален, чем «обед».
«Чай» устраивается между 16-ю и 18-ю часами, как правило, для женщин.
«Ужин» с рассадкой отличается от «обеда» только более поздним временемпроведения.
Приемы
Подготовка приема включает следующие этапы:
постановкацели приема,
выборформы приема,
определение состава участников,
составление сценария приема,
рассылка приглашений,
составление плана рассадки за столом (если она предусмотрена),
составление меню,
сервировка стола и обслуживание гостей, подготовка речей.
Правила рассадки:
Места делятсяна более и менее почетные.
Самые почетные — рядом с хозяевами. Чем дальше от них, тем места менеепочетны.
Женщину не сажают рядом с женщиной, а сажают мужчину, чередуя места.
План рассадки выставляется при входе.
На приемы, проводимыебез рассадки за столом и с указанным в приглашении временем, можно прийти и уйти в любое время этого интервала.
Неформальные приемы
— проводятся в ситуациях, когда гостей «не ждали» заранее; чаще в небольших фирмахи экспромптом, в неформальной обстановке.
— Неформальность обстановки способствует решению нестандартных проблем, способности взглянуть на проблему иначе. К такому приему следует быть в принципе готовым.
Дата добавления: 2018-02-28; просмотров: 301; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!