Укажите в каких продуктах питания содержится наибольшее количество тиамина?
1. Молоке
2. Рыбе
3. Фруктах
4. +Дрожжах
5. Овощах
Какое заболевание возникает при недостаточном потреблении никотиновой кислоты?
1. +Пеллагра
2. Цинга
3. Квашиоркор
4. Анемия
5. Дистрофия
Из какой аминокислоты в организме синтезируется никотиновая кислота?
1. Лейцин
2. Валин
3. +Триптофан
4. Метионин
5. Фенилаланин
Укажите наиболее выраженную и тяжелую форму витаминной недостаточности?
1. Гипоавитаминоз
2. Бери-бери
3. Маразм
4. Квашиоркор
5. +Авитаминоз
При недостаточности витамина РР развивается:
1. Цинга
2. Скорбут
3. Бери-бери
4. +Пеллагра
5. Ксерофтальмия
Какое заболевание возникает при недостаточном поступлении витамина С?
1. +Цинга
2. Бери-бери
3. Ксерофтальмия
4. Рахит
5. Пеллагра
При недостаточности витамина Д развивается: 1
1. Цинга
2. Бери-бери
3. Ксерофтальмия
4. +Рахит
5. Пеллагра
Какое свойство витаминов положено в основу их классификации?
1. Нерастворимость в воде
2. Растворимость в спирте
3. +Растворимость в воде и в жире
4. Взаимодействие витаминов с другими пищевыми веществами
5. Участие в образовании структурных элементов клеток
Какой витамин оказывает влияние на состояние эпителиальной ткани, процессы роста и формирование скелета, ночное зрение путем специфического участия в химии акта зрения?
1. Витамин Д
2. Витамин С
|
|
|
3. Витамин В1
4. Холин
5. +Витамин А
Недостаточность какого витамина задерживает или прекращает восстановление родопсина и теряет способность к сумеречному зрению?
1. Витамин Д
2. Витамин С
3. Витамин В1
4. Холин
5. +Витамин А
Какой витамин нормализует всасывание из кишечника соли кальция и фосфора, способствует отложению в костях фосфата кальция?
1. +Витамин Д
2. Витамин С
3. Витамин В1
4. Холин
5. Витамин А
Какой витамин оказывает антиокислительное действие на внутриклеточные липиды и предохраняет их от пероксидации?
1. +Витамин Е
2. Витамин С
3. Витамин В1
4. Холин
5. Витамин А
Какой витамин влияет на функцию размножения?
1. +Витамин Е
2. Витамин С
3. Витамин В1
4. Холин
5. Витамин А
Какое заболевание возникает при длительном питании зерновыми продуктами и полированным рисом?
1. Авитаминоз Д
2. +Авитаминоз В1
3. Авитаминоз К
4. Авитаминоз С
5. Авитаминоз А
Какой витамин имеет связь с коллагеновыми структурами организма?
1. Витамин Е
2.+ Витамин С
3. Витамин В1
4. Холин
5. Витамин К
По какому признаку подразделяются минеральные элементы?
1. +Способности вызывать в организме электроотрицательные и элетроположительные сдвиги
|
|
|
2. Расположению в таблице Менделеева
3. Способности связываться с молекулой белка
4. Влиянию на нервную систему
5. По их функции в организме
Перечислите органические кислоты: 2
1. Никотиновая кислота
2 Пантотеновая кислота
3. +Молочная кислота
4. + Яблочная кислота
5. Фолиевая кислота
Укажите органические кислоты: 2
1. Никотиновая кислота
2 Пантотеновая кислота
3. + Винная кислота
4. + Лимонная кислота
5. Фолиевая кислота
Покажите, какой минеральный элемент обладает щелочным характером?
1. Сера
2. Хлор
3. Железо
4. +Магний
5. Йод
Какой минеральный элемент обладает кислотным характером?
1. +Сера
2. Калий
3. Магний
4. Кальций
5. Натрий
Укажите, какой минеральный элемент обладает кислотным характером?
1. +Фосфор
2. Калий
3. Магний
4. Кальций
5. Натрий
Назовите какой минеральный элемент обладает кислотным характером?
1. +Хлор
2. Калий
3. Магний
4. Кальций
5. Натрий
Какой элемент относится к биомикроэлементам?
1. Кальций
2. Мышьяк
3. +Железо
4. Калий
5. Натрий
Какие пищевые продукты богаты минеральными элементами щелочного характера?
1. Мясо
2. Рыба
|
|
|
3. +Овощи
4. Яйца
5. Хлеб
Какой микроэлемент обладает биологическим свойством?
1. +Цинк
2. Кальций
3. Фосфор
4. Магний
5. Хлор
Назовите, какой микроэлемент обладает биологическим свойством?
1. +Медь
2. Кальций
3. Фосфор
4. Магний
5. Хлор
Укажите, какой микроэлемент обладает биологическим свойством?
1. +Сера
2. Кальций
3. Фосфор
4. Магний
5. Хлор
Отметьте, какой микроэлемент обладает биологическим свойством?
1. +Марганец
2. Кальций
3. Фосфор
4. Магний
5. Хлор
Покажите, какой микроэлемент обладает биологическим свойством?
1. +Кобальт
2. Кальций
3. Фосфор
4. Магний
5. Хлор
Найдите, какой микроэлемент обладает биологическим свойством?
1. +Никель
2. Кальций
3. Фосфор
4. Магний
5. Хлор
Укажите микроэлемент, обладающий биологическим свойством?
1. +Стронций
2. Кальций
3. Фосфор
4. Магний
5. Хлор
Дата добавления: 2018-02-18; просмотров: 576; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!