Значение коллоидных растворов
Не случайно Оствальд назвал коллоидные системы «миром обойденных величин» — в его время коллоидные растворы были мало изучены и плохо использовались человеком.
В широком смысле слова коллоидами являются все живые и растительные организмы.
Большую часть пищи мы принимаем в коллоидном состоянии.
Коллоиды — это разнообразные строительные материалы, многие лекарства, краски.
ü Использование коллоидов в промышленности:
пищевой, текстильной, резиновой, кожевенной, лакокрасочной, керамической, строительных материалов (цемент, бетон, пенобетон, вяжущие растворы), угольной, торфяной, горнорудной и нефтяной (брикеты угольной и торфяной пыли, суспензии и пены на обогатительных фабриках, нефтяные эмульсии и промывочные растворы при бурении скважин).
ü Обогащение полезных ископаемых
(процессы дробления и измельчения, флотации )
ü Разрушение горных пород.
ü При образовании дымовых завес, распылении химикатовтоксичных дымов и туманов
ü При очистке воздуха (построена на закономерностях, установленных при исследовании аэрозолей)
ü В технологии фотографических процессов, искусственного волокна, пластических масс, смазочных и горючих материалов
ü При приготовлении дезинфицирующих растворов.
ü При механической и термической обработке металлов и их сплавов.
ü При очистке питьевой воды (основана на процессах адсорбции и взаимной коагуляции)
|
|
|
ü Коллоидам принадлежит решающая роль в плодородии почв
ü Пектины слизи у растений находятся в коллоидном состоянии
Медико-биологическое значение
· Коллоидные растворы способствуют усвоению пищи
Хлеб, молоко, масло - коллоидные системы. Тонко раздробленный жир в молоке и сливочном масле усваивается организмом лучше, чем жир в сплошной массе, например, сало.
· Внутривенное вливание жировых эмульсий на основе хлопкового, соевого и оливкового масел применяются для энергетического обеспечения голодающего или ослабленного организма.
Прямые эмульсии – среда полярна, фаза неполярна (масло/вода)
Обратные эмульсии - среда неполярна, фаза полярна (вода/масло)
При введении эмульсионных лекарственных препаратов в организм через кожу используют обратные эмульсии (вода/масло)
При введении эмульсионных лекарственных препаратов в организм перорально используют прямые эмульсии (масло/вода)
· Применение антибиотиков в качестве аэрозолей при лечении инфекционных и аллергических заболеваний дыхательных путей и легких.
· Использование лекарственных веществ в виде суспензий, эмульсий, мазей, кремов, паст.
Сильно раздробленные вещества легче проникают через поры кожи, эффективнее действуют на организм
|
|
|
· Реконструкция поврежденных костей
Пористый биокерамический стержень (гидроксиапатит) с введенными в него стволовыми клетками превращается в нормальную костную ткань
· Биологические жидкости- кровь, плазма, лимфа, спинномозговая жидкость представляют собой коллоидные системы, в которых ряд веществ - белки, холестерин, гликоген и многие другие находятся в коллоидном состоянии.
Дата добавления: 2018-02-15; просмотров: 1445; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!