Сравнительный анализ туристских продуктов
| № n\n | Наименование признака | Предлагаемый продукт «Отдых в горах» | Продукт сравнения «Медовый пакет» |
| 1. | Доставка к месту отдыха | Организованная -5б. | Частично орг. – 3б. |
| 2. | Размещение | 2-х местн. 4 зв. – 5б. | 2-х местн. 3 зв. – 4б |
| 3. | Питание | Завтрак, дегустация вин, доп. питание – 4б. | Завтрак, коктейль, доп. питание – 4б. |
| 4. | Программы досуга | Очень широкие – 5б. | Широкие + сауна 4б. |
| 5. | Дополнительное предложение | Разнообразное, насыщенное – 5б. | Разнообразное – 4б. |
| 6. | Сервис | Высокий уровень5б. | Хороший – 4б. |
| 7. | Цена | 99 у.е. -4б. | 105 у.е. – 3б. |
| 8. | Дисконтные программы | Частичные – 4б. | Частичные – 4б. |
| 9. | Информационная поддержка | Хорошая - 4б | Хорошая - 4б |
| Итого: | 41 балл | 31 балл |
Вывод: Сравнительный анализ представленных продуктов показал, что предлагаемый тур более выгоден для клиентов, так как при более низкой цене предлагает более насыщенную и интересную программу отдыха.
Приложение Б
Калькуляция стоимости туристского продукта (гостиничной услуги) Пояснение к заданию
Калькулирование – это способ группировки затрат и определение себестоимости. Такой подход применяется ля расчета себестоимости единицы продукции\услуг, посредством калькулирования по установленным статьям затрат.
В экономической теории и практики различают плановую, нормативную, сметную и фактическую калькуляцию.
|
|
|
Плановая калькуляция отражает планируемые затраты на изготовление продукции на предстоящий период.
Нормативная калькуляция включает затраты исчисленные на базе установленных норм материальных и трудовых затрат.
Сметная калькуляция разрабатываетсяна новую продукцию.
Фактическая калькуляция- это отчетная калькуляция, отражающая фактические затраты.
Позаказная калькуляция – это калькуляция, позволяющая рассчитать стоимость единицы продукции/услуги, выполняемая по заказу на определенное количество клиентов.
При калькулировании затрат на единицу продукции их разделяют на прямые и косвенные (метод директ-костинг).
В туристском бизнесе чаще всего применяется позаказный и нормативный методы калькулирования себестоимости.
Позаказный метод применяется не только компаниями, формирующими групповые туры, но и предоставляющими клиентам индивидуальное обслуживание.
Заказ - это заявка клиента на определенное количество туристов. Себестоимость всего заказа (группы туристов) определяется путем суммирования всех затрат по группе туристов. Для определения себестоимости поездки одного туриста общие затраты на группу делятся на количество туристов в группе. Объектом калькулирования себестоимости для туристических организаций является отдельный туристский продукт.
|
|
|
В себестоимость туристского продукта включаются затраты, непосредственно связанные с его производством, продвижением и продажей. При этом прямые затраты учитываются по пунктам установленных статей калькуляции и по отдельным заказам (группам туристов). Фактическая себестоимость единицы туристского продукта определяется после выполнения заказа.
Цена на туристский продукт может определяться также методом нормативной калькуляции и она, в том числе включает расходы, на сопровождающих группу по маршруту. Пример калькуляции тура приведен в приложении 2.
Кроме указанных выше особенностей ценообразования в туризме, как аспекта сбытовой политики, следует помнить следующее:
1. Цены на определенные виды услуг туризма могут не входить в стоимость турпакета (например, экскурсии); туристы заказывают и оплачивают их дополнительно в соответствии со своими вкусами и интересами;
2. При групповом туре его цена (в расчете на одного человека) зависит от численности туристов в группе: чем больше численность группы, тем ниже стоимость тура в расчете на одного человека;
|
|
|
3. Цена тура зависит от возрастного состава туристов, так как детям и школьникам предоставляются значительные скидки с цены на многие услуги туризма;
4. Прибыль, закладываемая в цену турпродукта, устанавливается турфирмой в процентах к себестоимости (зависит от нормы прибыли в отрасли, имиджа и бренда фирмы, спроса на тур и пр.).
Расчет цены на турпродукт производится, исходя из нормативной себестоимости услуг.
Рассмотрев структуру цены тура, необходимо сделать вывод о конкурентоспособности цены и выявить резервы фирмы в совершенствовании ценообразования (например, снижение затрат).
Дата добавления: 2018-02-15; просмотров: 2391; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!