ПОРЯДОК И ПРОЦЕДУРА ЗАЩИТЫ ВКР       

Защита ВКР проводится на заседании Государственной экзаменационной комиссии (ГЭК), состав которой утверждается приказом ректора Университета. Председатель ГЭК утверждается приказом по министерству образования и науки Российской Федерации. Заседания ГЭК проводятся по графику, заранее утвержденному ректором Университета.

Подготовка доклада к выступлению на защите

После получения допуска студент самостоятельно готовится к защите:

- составляет текст доклада продолжительностью не более 10 минут, в котором должны быть отражены: актуальность темы, краткое содержание работы, основные выводы и результаты, практическая значимость;

- готовит сопутствующее оформление доклада в электронном виде (при необходимости тиражирует иллюстративные материалы и ответы на замечания рецензента).

Студент обязан в установленный срок подтвердить секретарю ГЭК свою готовность выхода на защиту в соответствии с предварительной записью, получить от него необходимые сведения о дате, времени, месте, очередности и процедуре защиты и неукоснительно выполнять все формальные требования, предъявляемые к организации защиты.

Документы, представляемые в ГЭК       

В обязательном порядке в Государственную аттестационную комиссию студентом представляются следующие документы:

1. Выпускная квалификационная работа.

2. Отзыв руководителя ВКР. (Приложение 5)

3. Форма заключения об оригинальности ВКР (Приложение 8)

Студент имеет право представить и другие материалы, которые могут способствовать более успешному представлению и защите ВКР (авторские свидетельства, сведения о полученных дипломах и наградах на различных выставках, сведения о публикациях и т.п.). Студент, выполнивший ВКР на иностранном языке, защищает ее на этом же языке (информационный материал доклада представляется на иностранном и русском языке), при условии, что не менее трех членов ГЭК им владеют.

Деканат представляет в ГЭК документы о допуске студентов к защите и зачетные книжки.

Порядок защиты      

К защите ВКР допускаются студенты, выполнившие все требования учебного плана и программ, а также календарного графика выполнения ВКР (Приложение 11).

Процесс защиты ВКР включает:

• выступление студента на заседании ГЭК;

• вопросы защищающемуся и ответы на них;

• ознакомление с отзывом руководителя ВКР;

• оценка ВКР членами ГЭК.

Выступление студента ограничено во времени (10-15 мин), поэтому доклад должен быть написан до защиты и тщательно отредактирован по следующему плану:

а) вступление, в котором кратко излагается актуальность темы, ее цель и задачи;

б) выбор объекта исследования, методы решения проблемы;

в) полученные результаты, их технико-экономическая и социальная эффективность, выводы.

Особое внимание необходимо уделить самостоятельно выполненным исследованиям и практическим результатам.

При докладе Государственной аттестационной комиссии необходимо пользоваться наглядным материалом, в соответствии с рекомендациями по подготовке презентации доклада по ВКР (п. 6.15). Студенту задают вопросы члены ГЭК. Вопросы должны относиться исключительно к теме ВКР. Студент должен дать ответы на все вопросы кратко, точно, убедительно. По окончании обсуждения доклада зачитываются отзыв руководителя. Студенту дается возможность ответить на замечания, изложенные в выступлениях.      

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ     

1. Федеральный закон Российской Федерации «Об образовании в Российской Федерации» № 273-ФЗ от 29 декабря 2012 г.

2. Порядок организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования – программам бакалавриата, программам специалитета, программам магистратуры, утверждённых приказом Министерства образования и науки Российской Федерации № 1367 от 19.12.2013 г.

3. Федеральные государственные образовательные стандарты высшего образования.

4. Федеральные государственные образовательные стандарты высшего профессионального образования.

5. Профессиональный стандарт. Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц. – Утвержден приказом Минтруда и социальной защиты РФ от 07.05.2015 г. № 282н, - 48 с.

6. ГОСТ Р 51185-2014 Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования. - Дата введения 2014-11-11, № 1542 ст. - 20 с.

7. ГОСТ Р 54599-2011 Услуги средств размещения. Общие требования к услугам санаториев, пансионатов, центров отдыха. - Дата введения 2012-07-01, - 33 с.

8. ГОСТ Р 55319-2012 Услуги средств размещения. Общие требования к специализированным средствам размещения. - Дата введения 2014-01-01, - 28 с.

9. ГОСТ Р 55699-2013 Доступные средства размещения для туристов с ограниченными физическими возможностями. Общие требования. - Дата введения 2015-01-01, - 47 с.

10. ГОСТ Р 55817-2013 Услуги средств размещения. Общие требования к индивидуальным средствам размещения. - Дата введения 2015-09-01, - 22 с.

11. ГОСТ Р 56641-2015 Услуги малых средств размещения. Сельские гостевые дома. Общие требования. - Дата введения 2015-10-14, - 12 с.

12. ГОСТ Р 56780-2015 Услуги средств размещения. Бизнес-услуги. Общие требования. – Дата введения 2015-11-27, № 2035-ст, - 12 с.

13. ГОСТ Р 56184-2014 Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги средств размещения. Общие требования к хостелам, - дата введения 2015-01-01, - 18 с.

14. ГОСТ Р 54603-2011. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги средств размещения. Общие требования к обслуживающему персоналу. - Дата введения 2013-01-01, - 27 с.

15. ГОСТ Р 54603-2011. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги средств размещения. Общие требования к обслуживающему персоналу. - Дата введения 2013-01-01, - 27 с.

16. ГОСТ Р 54606-2011. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги малых средств размещения. Общие требования. - Дата введения 2012-07-01, - 16 с.

17. ГОСТ Р 54603-2011. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги средств размещения. Общие требования к обслуживающему персоналу. - Дата введения 2013-01-01, - 27 с.

18. ГОСТ 32692-2014. Межгосударственный стандарт услуги общественного питания общие требования к методам и формам обслуживания на предприятиях общественного питания, - дата введения 2016-01-01, - 18 с.

19. ГОСТ 31985-2013 Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Термины и определения, - дата введения 2015-01-01, - 26 с.

20. ГОСТ 30389-2013 Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования, - дата введения 2016-01-01, - 35 с.

21. Приказ Минкультуры России (Министерство культуры РФ) от 11 июля 2014 г. №1215 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями», - дата введения 2015-02-17, - 137 с.

22. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. - Утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 9 октября 2015 года N 1085, - 11 с.

23. Свод правил. СП 257.1325800.2016. Здания гостиниц. Правила проектирования. – Утв. Приказом Министерства строительства и жилищно-коммунального хозяйства РФ от 2016-10-20. № 724/пр – дата введения 2017-04-21, – 71 с.

24. РМД 31-03-2008 Санкт-Петербург. Рекомендации по проектированию зданий гостиничных предприятий, мотелей и кемпингов в Санкт-Петербурге. Одобрены и рекомендованы к применению в строительстве на территории Санкт-Петербурга распоряжением Комитета по строительству от 20.06.2008 г. № 175, - 119 с.

25. О создании и государственной регистрации Системы добровольной сертификации услуг гостиниц и других средств размещения на категорию. - Государственный комитет РФ по стандартизации и метрологии. Постановление от 26 сентября 2001 года N 82, - 35 с.

26. Варивода, В.С. Организация гостиничного бизнеса. [Электронный ресурс] / В.С. Варивода, Ю.М. Елфимова, К.Ю. Михайлова, Я.А. Карнаухова. — Электрон. дан. — Ставрополь : СтГАУ, 2015. — 167 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/book

27. Брашнов Д.Г. Экономика гостиничного бизнеса. — Москва: Флинта 2013 г.— 224 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-9765-1184-2

28. Шанаурина Ю.В. Нормативно-правовое регулирование в гостиничном сервисе. — Москва: Флинта 2013 г.— 264 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-9765-1664-9

29. Стригунова, Д.П. Правовые основы гостиничного и туристского бизнеса (для бакалавров). [Электронный ресурс] — Электрон. дан. — М. : КноРус, 2015. — 228 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/book/53303 — Загл. с экрана.

30. Брашнов Д.Г. Основы индустрии гостеприимства. — Москва: Флинта 2013 г.— 220 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-9765-1422-5

31. Трухачев А. В. Туризм. Введение в туризм. — Ставрополь: АГРУС (СтГАУ) 2013 г.— 396 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-9596-0862-0

32. Гаврилова С. В. Организация туристического и гостиничного бизнеса: учебное пособие. — Москва: ЕАОИ 2011 г.— 358 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-374-00274-4

33. Иванова-Швец Л. Н. Управление персоналом в туристическом и гостиничном бизнесе: учебное пособие. — Москва: ЕАОИ 2011 г.— 112 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-374-00275-1

34. Кобяк М.В. Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. — Санкт-Петербург: Интермедия 2014 г.— 284 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-4383-0029-8

35. Кусков, Алексей Сергеевич. Гостиничное дело [Текст] : учебное пособие для вузов / А. С. Кусков. - 3-е изд., испр. - М. : Дашков и К, 2010. - 328 с. - Библиогр.: с. 278. - ISBN 978-5-394-00744-6 : 300.00 р.

36. Тимофеева, Е.С. Проектирование гостиничной деятельности: Учебное пособие для вузов. [Электронный ресурс] / Е.С. Тимофеева, С.А. Коломоец. — Электрон. дан. — СПб. : , 2015. — 192 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/book/90663 — Загл. с экрана.

37. Михеева, Н.А. Региональный мониторинг гостиничных услуг и прогнозирование: Учебник для вузов. [Электронный ресурс] — Электрон. дан. — СПб. : , 2013. — 184 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/book/90662 — Загл. с экрана.

38. Брашнов Д.Г. Экономика гостиничного бизнеса. — Москва: Флинта 2013 г.— 224 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-9765-1184-2

39. Тультаев Т. А. Маркетинг гостеприимства: учебное пособие. — Москва: ЕАОИ 2011 г.— 296 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-374-00499-1

40. Лесник А.Л. Гостиничный менеджмент : политика ценообразования и управления доходом. — Санкт-Петербург: Интермедия 2014 г.— 272 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-4383-0044-1

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1   Образец заявления студента на утверждение темы выпускной квалификационной работы или выбора руководителя выпускной квалификационной работы Заведующему кафедрой _____________________                                            (название кафедры) __________________________________________               (ученая степень, ученое звание, ФИО) от студента (ки) ____ курса ____________ группы   __________________________________________                               (ФИО полностью)   __________________________________________           (контактные данные: тел., эл. почта и т.п.) ЗАЯВЛЕНИЕ   Прошу утвердить мне тему выпускной квалификационной работы __________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________   Руководителем выпускной квалификационной работы прошу назначить _____________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ (должность, ученая степень, ученое звание, место работы) Дата, подпись заявителя

Приложение 2   Образец заявки от организации (предприятия, учреждения) на разработку выпускной квалификационной работы     Оформляется на бланке организации Заведующему кафедрой ____________________________                                                                 (название кафедры) _________________________________________________                       (ученая степень, ученое звание, ФИО) от Руководителя организации (предприятия, учреждения) _________________________________________________ _________________________________________________     ЗАЯВКА   Прошу поручить студенту Вашего Университета Иванову И.И. (__ курса, ___ группы) выполнение выпускной квалификационной работы на тему «___________________». Данная тема является актуальной и представляет практический интерес для ______________________________название организации _____________________________.   Результаты выпускной квалификационной работы могут быть использованы (используются) в организации (на предприятии) _______ указать конкретные области и направления применения результатов выпускной квалификационной работы____________________.   Гарантируем, что для выполнения выпускной квалификационной работы в процессе преддипломной практики студент будет обеспечен необходимыми материалами, плановыми и отчетными данными, которыми располагает наша организация, в соответствии с законодательством Российской Федерации.       Руководитель организации __________________ И.О. Фамилия                                                             М.П.

Приложение 3   Образец бланка для задания на выполнение выпускной квалификационной работы ЧАСТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ»   Институт __________________________________________________________ Кафедра _________________________________________________________________   УТВЕРЖДАЮ   Заведующий кафедрой ____________ И.О. Фамилия «___» _____________ 201_ г. ЗАДАНИЕ на выполнение выпускной квалификационной работы Студенту(ке) ____________________________________________________________ (фамилия, имя, отчество – полностью) 1. Тема работы _________________________________________________________ (в соответствии с приказом) Утверждена приказом __________________ от ______________________________ 2. Исходные данные ____________________________________________________ _______________________________________________________________________ _______________________________________________________________________ 3. Структура и краткое содержание работы: _______________________________________________________________________ _______________________________________________________________________ _______________________________________________________________________ 4. Срок представления законченной работы руководителю ____________________ 5. Дата предварительной защиты __________________________________________ 6. Срок представления работы заведующему кафедрой для допуска к защите _____   Руководитель ___________________________________________________________ (ФИО, ученая степень, ученое звание, должность)      Задание принял к исполнению «___» __________201__ г.      Студент __________________________________________________________

Приложение 4 Образец оформления титульного листа выпускной квалификационной работы     ЧАСТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ»   Институт __________________________________________________________ Кафедра _________________________________________________________________ Допустить к защите Заведующий кафедрой   ____________ И.О. Фамилия «___» _____________ 201__ г. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА __________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________ Направление подготовки ____________________________________________________________ Направленность (профиль) __________________________________________________________   Выполнил(а) студент(ка): _______________________________________ _______________________________________ Руководитель: _______________________________________ _______________________________________   Санкт-Петербург 201__

Приложение 5   Образец бланка для отзыва руководителя выпускной квалификационной работы ЧАСТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ»   Институт ________________________________________________________________ Кафедра _________________________________________________________________ Направление _____________________________________________________________ Направленность __________________________________________________________ ОТЗЫВ руководителя на выпускную квалификационную работу Студента(ки) ___________________________________________________________ (фамилия, имя, отчество – полностью) 1. Тема работы __________________________________________________________ (в соответствии с приказом) 2. Актуальность темы. 3. Краткое содержание работы. 4. Основные полученные результаты, которые выносятся на защиту. 5. Практическая значимость полученных результатов. 6. Достоинства, недостатки работы: 7. Краткая характеристика студента как будущего бакалавра/магистра. 8. Общая оценка выполненной работы. 8.1. Умение обосновывать актуальность темы ВКР и раскрывать, оценивать степень разработанности проблемы. 8.2. Умение работать с научной, научно-методической, учебной и справочной литературой. 8.3. Способность к теоретической работе, умение опираться на теоретические положения в решении задач практического характера. 8.4.Уровень владения исследовательской культурой, умение осуществлять теоретическое и экспериментальное исследование. 8.5. Умение грамотно излагать и правильно оформлять работу в соответствии с требованиями к ВКР. 8.6. Выводы по выпускной квалификационной работе. 9. Вывод о возможности допуска работы к защите и присвоении студенту квалификации в соответствии с направленностью (профилем) подготовки.     Руководитель_________________________________________________                                                 (ФИО, ученая степень, ученое звание, должность)                                                                                    «___» __________201__ г.

Приложение 6   Образец листа-согласования на размещение ВКР в ЭБС   РАЗРЕШЕНИЕ на размещение выпускной квалификационной работы в ЭБС Университета   1. Я, ____________________________________________________________________, (фамилия, имя, отчество) являющийся(-аяся) студентом(-кой) ЧОУ ВО «СПбУТУиЭ», в связи с обязательным требованием «Порядка проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам высшего образования – программам бакалавриата, программам специалитета и программам магистратуры», утвержденного Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации №636 от 29.06.2015 г., разрешаю безвозмездно воспроизводить и размещать (доводить до всеобщего сведения) в полном объеме написанную мною в рамках освоения образовательной программы высшего образования выпускную квалификационную работу (далее – ВКР) (бакалавра/магистерскую диссертацию) на тему: __________________________________________ _____________________________________________________________________________ (название работы) в электронно-библиотечной системе Университета/Филиала таким образом, чтобы любой пользователь данной системы мог получить доступ к ВКР из любого места и в любое время по собственному выбору в течение всего срока действия исключительного права на ВКР.   2. Я подтверждаю, что ВКР написана мною лично, в соответствии с правилами академической этики и не нарушает авторских прав иных лиц, в том числе не содержит сведений, составляющих коммерческую тайну или нарушающих профессиональную этику организации, на базе которой была пройдена практика.   3. Я сохраняю за собой исключительное право на ВКР.     Дата:   Подпись:

Приложение 7   Форма заключения об оригинальности ВКР   ЗАКЛЮЧЕНИЕ ОБ ОРИГИНАЛЬНОСТИ РАБОТЫ №…   На проверку поступила выпускная квалификационная работа на тему «__________________», выполненная обучающимся _________________________________                                                                                 (Фамилия, Имя, Отчество)   Выпускная квалификационная работа состоит из _______ страниц: - основная часть _______ страниц; - приложения __________страниц.   Выпускная квалификационная работа была проверена системой «Антиплагиат ВУЗ». Система показала, что оригинальный текст в проверяемой работе составляет _____ %. Данные отчета о проверке прилагаются. Анализ указанных источников показал, что (имеются корректные заимствования в виде явных цитат, наименований лиц, учреждений, наименований литературных произведений) / (имеются некорректные заимствования в виде прямых цитат, в виде перефразированных цитат). Объем и местоположение заимствований (более полон, чем указанный источник) / (менее полон, чем указанный источник). Таким образом, проверяемая выпускная квалификационная работа является (полностью оригинальным) / (полностью заимствованным) / (имеющим существенные для смысла заимствования в объеме указанной части текста) / (не имеет существенных для смысла заимствований) и может / (не может) быть допущена к защите (предзащите).   Выполнил проверку и составил заключение   Руководитель                                                        ___________________ И.О.Фамилия Дата                       Автоматический отчет системы   Имя исходного файла: ______________ .doc   № Сохраненная копия Ссылка на источник Коллекция / модуль поиска Доля в отчете Доля в тексте 1           2             Частично оригинальные блоки: ___________ %; Оригинальные блоки: ___________________ %; Заимствование из «белых» источников: ____ %; Итоговая оценка оригинальности: _________ %.

Приложение 8   Образец оформления титульного листа раздаточного материала к докладу по защите ВКР   ЧАСТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ»   Институт ________________________________________________________________ Кафедра _________________________________________________________________     РАЗДАТОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ К ДОКЛАДУ   Тема: ___________________________________________________________   Направление подготовки _______________________ Направленность (профиль)_______________________     Выполнил (а)                                   ____________________ И.О. Фамилия     Руководитель                                   ____________________ И.О. Фамилия Консультанты                                  ____________________ И.О. Фамилия   ____________________ И.О. Фамилия     ___________________ 20_____

Приложение 9 Образец оформления содержания ВКР     СОДЕРЖАНИЕ (ОГЛАВЛЕНИЕ)   ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………….. 4 ГЛАВА I. НАИМЕНОВАНИЕ ГЛАВЫ…………………………………… 8 1.1. Наименование первого параграфа………………………………. 8 1.2. Наименование второго параграфа…………………………….…. 18 ГЛАВА II. НАИМЕНОВАНИЕ ГЛАВЫ…………………………………... 28 2.1. Наименование первого параграфа……………………………..… 28 2.2. Наименование второго параграфа……………………………….. 39 ГЛАВА III. НАИМЕНОВАНИЕ ГЛАВЫ………………………………….. 51 3.1. Наименование первого параграфа……………………………...… 51 3.2. Наименование второго параграфа……………………………...… 58 ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………... 62 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………. 66 ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………….. 68 Приложение 1. Название приложения…….………………………….. 68 Приложение 2. Название приложения……..……………………..….. 69

Приложение 10   Форма календарного плана-графика     Календарный план-график выполнения выпускной квалификационной работы __________________________________________________________________________ (ФИО студента)   Наименование разделов работы Срок выполнения работы По плану По факту 1. Выбор темы ВКР     2. Подбор литературы и др. материала по теме     3. Составление плана ВКР     4. Сбор исходных данных по теме     5. Написание первого раздела ВКР     6. Написание второго раздела ВКР     7. Написание третьего раздела ВКР     8. Оформление ВКР и сдача на проверку руководителю ВКР     9. Предзащита на кафедре     10. Представление ВКР на рецензию     11. Подготовка презентации     12. Подготовка раздаточного материала     13. Защита ВКР         Руководитель ВКР _____________________________________________________   Студент ______________________________________________________________

Приложение 11   Примеры оформления библиографических записей (выдержка из стандарта)

Приложение 12   Форма справки о практическом использовании результатов ВКР     Оформляется на бланке организации В частное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики»         СПРАВКА Дата добавления: 2018-02-15; просмотров: 486; Мы поможем в написании вашей работы! Поделиться с друзьями: ⇐ Предыдущая123456789 Мы поможем в написании ваших работ! . . © 2014-2024 — Студопедия.Нет — Информационный студенческий ресурс. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав (0.07)