Типичные пред-ли алкалоидов и использование



Они очень актив. вещ. оказыв. сильное действие на животный организм, многие из них яды. Они действ. на НС угнетающе или возбуждающе. Ал-ды похожи на гормоны, попав в организм чела они блок. или запускают процессы организма. Никотин – сод. в паслёновых. Основной источник табак. В год производят 5 млн тонн. Встречается в плаунах, хвощах, картофеле, томате. Накапливается в листьях растений. Используют как инсекцицид. Табак содержит ряд ал-в никотин, норникотин и анабазин. При окисл. никотин переходит в никот. к-ту. В свобод. виде бесцвет. жидкость. Норникотин-получают при отнятии СН3 от никотина. Анабазин-как и никотин использ. при борьбе с насеком. При курении бол. ч. никотина разруш.Он яд. В малых кол-х стимулир. дыхание, в бол. подавляет передачу импульсов в симпат. и парасимпат. сист. Влияет на ССС, поднимает давление. Морфин – в составе опия, сгущен. сок оп. мака. В медицине примен. как болеутоляющ., а в бол. дозах как наркотик. Длит. примен. зависимость, рвота, тошнота. Хинин – в коре хинного дерева, в мед. как эф. лекарство от малярии. испол. для приготовл. шипучих напитков. Кокаин – в мед. как обезболив. средство. Получают из листьев коки. В составе микстуры Бромптона для леч. рака. Быстрое привыкание. Может привести к психическим и физ. растр. личности. Белый кристалическ. порошок. Кураре – действ. на двигат. окончания нервн. сист. и вызывает паралич. Индейцы использовали для смачивания стрел. Его гидрохлорид в хирургии для расслабления скелетных мышц. Кофеин – кофе, чай, какао. В составе мн. напитков. извлек. из чая, кофе. Оказыв. возбуждающее действ. на ЦНС и ССС, для стимул. серд. деятельности и как противоядие при отравление морф. Мескалин – галлюциноген. Испол. в обрядах индейцами, поедали его, при этом расширялись зрачки. Приводит к засыпанию чела. Атропин – содерж. в паслёновых, красавке, белине, дурмане. Расшир-ся зрачки, повыш-ся внутриглазное давление. Примен. при язвен. болезн. желудка и 12-кишки, бронх. астме. Стимулир. кору головн. мозга, длител. псих. возбуждение, судороги, галюцин. Признаки отравления белладонной: лёгкое-через 20 мин сух. и жжен. во рту, учащ. сердцебиение, затруд. речь, зрачки расширены не реагир. на свет, бред, галлюцинации. Тяж.- потеря ориентации, резк. псих и двиг. возбуждение, судороги, увел. температуры тела и давления. Капсоицин- содерж. в стручковом перце, Кристалич. вещ., жгучий вкус,нераствор. в вод. р-ре щёлочи. Явл. компонентом спирт. настоя и использ. как обезбалив., а так же мазь от обморожения. Вызывает гибель злокачеств. клеток., губит моллюсков на дне кораблей, его добавляют в краску и покрывают судна. Колхицин – примен. для получения полиплоид. форм раст и кариотипирования. Использ. для селекции орхидных. В медицине для леч. падагры.

Физиолог. роль алкалоидов. Играют определ. роль в обмене вещ. растений. Никотин отсут. в семни табака, а присут. на ранних стадиях развит. семени. Установили связь между интенсив. роста табач. растен. и его азот. питанием и образов. никотина. Ал-ды используются для построения др. соединений. Горденин содерж. в значит. кол-ве в молод. раст ячменя и исчез. по мере созревания растения. Он переходит в лигнин. Ал-дыявл. опред. переход. формой в процессе превращ. азот. соед. в раст. оНи участв в ОВР растений.

10 Изопренойды (терпенойды). Основные группы изопренойдов (моно, сескви, ди- три и тетратерпенойды, полимерные изопренойды\

Изопреноиды – группа соединений им. общ. формулу (С5Н8)n. Производные терпена. Обладают повышенной лабильностью, склоны к изомеризации, полимеризации, циклизации. Они активные участники обменных процессов в растениях, некоторые регулируют активность генов в растении, участвуют в фотохимических реакциях. Растительные терпеноиды имеют широкий спектр биол. действия. Предшественником всех изопреноидов является изопрен СН2=С(СН3)-СН=СН2. Раствор. в спирте. Служит исходным соединением для биосинтеза линейных и циклических алигомеров и полимеров. Терпентин или скипидар. Это соединение содержит целое число С5-ед., независимо от молекул функциональных групп. Классификация основана на количестве изопреновых единиц входящих в состав молекул. Соединения с одной единицей нашли в природе недавно. И считали что моноизопреноиды - соединения с 2 единицами 5Н8)2 и т.д. Потом обнаружили изопреноиды с 1 и 5 ед., и назвали гемитерпен. и сестертерпен. Политерпены каучук и гута имеют от 100 до 5000 ед. изопрена.

 Моно и сесквитерпены легко испаряющаяся жидкость, с запахом. Классифицируются в зависимости от наличия кольцевой структуры молекул, типа кольца, а так же 2-й связи. Составляют основу эфирных масел, обладают бактерицидными свойствами. Моно и сескветерпены-основа эф. масел, у хвойных монотерпены основной компонент летучей фракции живицы. Нерастворимы в воде, но растворимы в органических вещ. Эфирные масла и смолы имеют аромат, используются в парфюмерии и мыловальной промышленности. Некоторые семена содержащие эфирные масла кориандр и тмин используют как приправы. Особое значение имеет скипидар, используется в хим. промышленности в качестве растительного сырья для синтетических растворителей. Эфирные масла это смесь веществ, в их состав входят спирты, как в свободном виде так и в виде гликозидов. Главной частью эфирных масел являются терпены и их кислородсодержащие производные.

Битерпеноиды главный компонент смол у голосемянных, бактер. действие.

Тритерпеноиды C30H48, (C10H16)3обладают широким спектром биол. активности. К ним относят гликозиды, стероиды, экдистероиды и др.

Тетратерпеноиды C40H64, (C10H16)4 в растениях представлены каратиноидами, некоторые участвуют в основном обмене, остальные типичные ВМ.

Алифатические монотерпены.

Мирцен. Особенно его много в эфирных маслах сумаха-52%, 25% в хмеле.

Спирт линалоол. жидкость с запахом ландыша, встречается в таких растениях апельсин, базилик, лаванда кориандровое масло. Кориандровое масло помогает от инфекций кишечной палочки и сальмонеллы. Персиковое масло при ожогах, уход за ногтями не вызывает аллергию.

 Спирт гераниол. Содержится в ряде эфирных масел эвкалипта.

Спирт цитронеллол. бесцветная вязкая жидкость с запахомрозы. Содержится в гераниевом, розовом и других эфирных маслах. Основная часть розового масла. При его окислении образуется альдегидцитраль, содержится в померанце. При взаимодействии с ацетоном обр. циклическое соединение ионол-запах фиалки.

Лимонен .Содержится в тмином масле, скипидаре и укропе.

Ментол – 70% мяты перечной..

Карвон-циклический кетон содержится в эфирных маслах тмина и укропа

Бициклические терпены-им. одну связь, рассек. шестичленное кольцо. Например- пинан и камфан. Борнеол-вторичный монотерпеновый спирт содержащийся в камфорном, лавандовом, розмариновом и др. эфирных маслах. При его окислении образуется камфора. Камфора это продукт окисления, содержится в древесине и листьях камфор. лавра. В медицине как вещство возбуждающее сердечную деятельность. Неролидол-содержится в эф. маслах апельсиновых цв. и перуанском бальзаме. Применяется в парфюмерии как фиксатор.

Дитерпены-нелетучие.

Фитол20Н39OH, в смолах циклической кислоты. Служит стимулятором роста для молочнокислых бактерий.

Тритерпены.Каучук и гута политерпены. Каучуковое дерево-гевея. Палаксиум гуттаносный. Различия м/д каучуком и гуттой в том, что каучук содержит от 1 тыс. до 6 ост. изопрена, а гутта около 100.. Полиизопрен. цепькаучука цыс, а гутты транс. Имеют различные физические свойства. Каучук при обычной температуре эластичен и аморфен, при охлаждении и растяжении кристаллизуется. Растворяется в серном эфире, сероуглероде, ацетиловом спирте. Гуттаперча при обычной температуре пластическая, применяется в электро и радиопромышленности, химической, обувной, в стоматологии для обтурации каналов. Физиологическое значение каучука и гуттаперчи-широко распространены, активные метаболиты.


Дата добавления: 2018-02-15; просмотров: 623; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:






Мы поможем в написании ваших работ!