Определение количества блюд, реализуемых на предприятии
⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2
№ п.\п. | Часы работы предприятия | Оборачиваемость одного места | Средний % загрузки зала | Кол-во посетителей |
1 | 10-11 | 1.5 | 15 | 15 |
2 | 11-12 | 1.5 | 20 | 20 |
3 | 12-13 | 1.5 | 80 | 80 |
4 | 13-14 | 1.5 | 90 | 90 |
5 | 14-15 | 1.5 | 100 | 100 |
6 | 15-16 | 1.5 | 50 | 50 |
7 | 16-17 | 1.5 | 40 | 40 |
8 | 17-18 | 1.5 | 40 | 40 |
9 | 18-19 | 1.5 | 70 | 70 |
10 | 19-20 | 1.5 | 60 | 60 |
11 | 20-21 | 1.5 | 95 | 95 |
12 | 21-22 | 1.5 | 80 | 80 |
13 | 22-23 | 0.5 | 90 | 90 |
14 | 23-24 | 0.5 | 60 | 60 |
ИТОГО: | 890 |
План-меню
Дата добавления: 2018-02-15; просмотров: 556; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!