Недельная накопительная ведомость пищевых продуктов



 

Продукты

 

 

Фактически выдано по дням недели, г

Всего

за не­де-лю, г

 

 

В сред- нем за сут­ки, г

 

 

Суточная норма г

 

 

Откл. от N, % (±)

 

 

1 2

3

4

5

6
Хлеб пшеничный 90 80

85

90

95

90  

 

 

 

Хлеб ржаной 30 40

20

30

30

30  

 

 

 

Крахмал 10

10

10

 

 

 

 

Мука пшеничная 36

40

35

5  

 

 

 

Крупы, макароны 30 40

35

30

40

30  

 

 

 

Картофель 100 150

160

180

200

150  

 

 

 

Овощи разные 180 130

250

160

210

190  

 

 

 

Фрукты свежие, сок 150 20

150

20

20

150  

 

 

 

Сухофрукты 20

20

20  

 

 

 

Кондитер.  изделия Кондитер.  изделия Кондитер.  изделия 20 30

10

30

 

 

 

 

Сахар 50 60

50

60

30

25  

 

 

 

Масло растительн. 12 2

3

2

4

1  

 

 

 

Мясо говядина 80

80

80

 

 

 

 

Птица 80

20

80

60  

 

 

 

Колбасные изд. 20

20

20  

 

 

 

Рыба 30

30

 

 

 

 

Яйца (шт.) 1

0,25

0,25

1  

 

 

 

Масло сливочное 15 25

15

15

30

10  

 

 

 

Молоко 600 400

600

500

500

600  

 

 

 

Творог 50

30

50

 

 

 

 

Сметана

10

5

10

5

 

 

 

 
Сыр

 

 

 

 
Кофе

2

2

2

 

 

 

 
Какао 1,0

1,0

1,0

 

 

 

 
Чай 0,2

0,2

0,2

0,2

0,2 0,2

 

 

 

 
Дрожжи 1,0

1,0

1,0

 

 

 

 
                               

Задание № 1.29.Подготовьте доклады по темам:

  1. Эволюционные предпосылки рационального питания.
  2. Валеологические предпосылки рационального питания.

Задание: Слушая выступления оппонентов, необходимо кратко фиксировать в тетрадях основные идеи представленной информации. По окончании работы подгрупп обсуждаются основные идеи.

! Задание № 1.30 УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА – 6 часов

1. Наблюдение и анализ режимных моментов (умывание, одевание, питание, сон), направленных на воспитание культурно-гигиенических навыков и укрепление здоровья детей разных возрастных групп.

2. Наблюдение за изменениями в самочувствии детей во время их пребывания в ДОУ

! Задание № 1.31. УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА (на базе колледжа) – 8часов

1. Используя материалы учебной практики (наблюдение и анализ режимных моментов) и литературных источников, заполните таблицу режима дня дошкольника конкретного ДОУ и дайте гигиеническую оценку режима.

Распределение режимных моментов

Элементы режима

Время начала основных элементов режима дня в группе

младшая средняя старшая подготовительная
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
  1. Анализизменений в самочувствии детей во время их пребывания в образовательном учреждении (для задания № 1.19)
  2. Разработать конспект планирования режимных моментов (умывание, одевание, питание, сон) направленных на воспитание культурно-гигиенических навыков и укрепление здоровья (профилактика нарушения опорно-двигательного аппарата), на один день работы в ДОУ.

! Задание № 1.32 УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА – 6 часов.

На базе ДОУ необходимо выполнить следующие виды работ:

1. Наблюдение и анализ корригирующей гимнастики, направленной на профилактику плоскостопия у детей.

2. Оценка суточного рациона питания детей в ДОУ.

3. Расчет параметров детской мебели в ДОУ.

 

VII этап - 5 часов.

Изучение темы: «Терморегуляция и здоровье. Организация системы закаливания в ДОУ».

! Задание № 1.33 к практическому занятию.Разработать консультацию для родителей «Валеологические основы закаливания детей. Мероприятия по закаливанию детей».

! Задание № 1.34 УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА (на базе ДОУ) – 2часа

Наблюдение, анализ и описание основных видов закаливания в ДОУ.

VIII этап – 12 часов

Изучение темы «Валеологическое образование дошкольников»

Задание №1.35 Учебная практика (на базе ДОУ) – 2ч

Наблюдение, анализ и описание занятия по валеологическому образованию дошольников

Задание 1.36 ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА (на базе ДОУ) – 10 часов

Проведение режимных моментов и занятия по валеологическому образованию дошкольников с сохранным развитием и отклонениями в развитии.

IX этап - 4 часа

Изучение темы: «Группы здоровья. Физическое развитие как важный показатель здоровья детей».

! Практические занятия.

Задание № 1.37.

1.Изучить показатели здоровья здорового человека, их диагностическую и прогностическую значимость как критериев адекватности взаимоотношений организма и окружающей среды.

2. Изучить методы оценки физического развития детей.

 

 

Задание № 1.38. По рисункам определить виды нарушений осанки, обосновать свой ответ.


Задание № 1.39. Оцените свою осанку, встав боком к зеркалу и проверив прохождение вертикали. Сравните свою осанку с ее классическими ти­пами, приведенными на рисунке

Если смотреть на идеально сло­женную фигуру сбоку, то вообража­емая вертикальная ось    будет прохо­дить через точки, показанные        на рисунке  

 

 

! Задание № 1.40. Дайте итоговую оценку показателям физического развития детей.

Иванов Саша. Дата рождения – 18 октября 2005 года, дата обследования – 28 ноября 2008 года. Антропометрические показатели: рост 100 см, вес – 13,5 кг, ОГК – 53 см.

1. Принадлежность к возрастной группе.

2. Степень соотношения роста с весом

3. Степень соотношения роста с окружностью грудной клетки.

Итоговая оценка: _____________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Петрова Вера.Дата рождения – 26 сентября 2003 года, дата обследования – 25марта 2008 года. Антропометрические показатели: рост – 112 см, вес – 23,6 кг, ОГК – 59 см.

1. Принадлежность к возрастной группе.

2. Степень соотношения роста с весом

3. Степень соотношения роста с окружностью грудной клетки.

Итоговая оценка: _____________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание № 1.41.  Установить принадлежность каждого ребёнка к возрастной группе и степень физического развития по половым генотипическим оценочным шкалам

                                                  

Пол

Дата

рождения

Дата обследования

Антропометрия

Возраст-ная

группа

Степень ФР

Итого-вая оценка

Рост

Вес

ОГК

вес/ рост

вес/

ОГК

Ж 13.04.04 22.11.08 110

15,2

54  

 

   
М 05.08.06 12.09.08 92

16,0

55  

 

   
М 24.07.04 12.09.08 126

24,0

59  

 

   
Ж 12.03.06 05.10.08 98

15,2

54  

 

   
Ж 22.11.03 20.10.08 99

16,2

52  

 

   
Ж 19.07.02 15.10.08 130

23,0

67  

 

   
М 11.07.03 15.10.08 128

32,0

64  

 

   
М 26.04.04 15.10.08 118

15,8

61  

 

   
Ж 24.01.04 18.09.08 116

26,0

60  

 

   
М 15.06.05 18.09.08 100

15,3

51  

 


Дата добавления: 2018-02-15; просмотров: 311; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:






Мы поможем в написании ваших работ!