Список используемых источников
1. Организация контроля качества продукции [Электронный ресурс]: URL: https://studfiles.net/preview/1837140/ (дата обращения 20.06.2019)
2.Организация работы горячего цеха [Электронный ресурс]: URL: https://studfiles.net/preview/2619151/page:18/ (дата обращения 15.06.2019)
3. Организация работы заготовочного цеха [Электронный ресурс]: URL: https://allbest.ru/otherreferats/cookery/00059389_0.html (дата обращения 10.06.2019)
4.Организация работы складских помещений [Электронный ресурс]: URL: https://studfiles.net/preview/6262530/ (дата обращения 06.05.2019)
5. Организация работы холодного цеха. Общие требования, особенности организации [Электронный ресурс]: URL: https://studfiles.net/preview/2824447/page:12/ (дата обращения 18.06.2019)
6.Технологическое оборудование предприятий общественного питания [Электронный ресурс]: URL: http://fb.ru/article/257158/ (дата обращения 18.06.2019)
7.Характеристика доготовочного цеха, организация работы, ассортимент выпускаемых продуктов [Электронный ресурс]: URL: https://studwood.ru/1832993/ (дата обращения 12.06.2019)
Дата добавления: 2019-07-15; просмотров: 993; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!