Гренки с грудинкой, огурцами и помидорами



 

Компоненты 

Белый хлеб – 6 длинных тонких ломтиков Грудинка – 12 ломтиков Помидоры – 12 кружочков Огурцы соленые – 12 ломтиков Сыр тертый – 3–4 столовые ложки Масло сливочное – 3 столовые ложки

Способ приготовления 

Ломтики хлеба смазать растопленным сливочным маслом. На него положить по 2 кусочка грудинки, 2 кружочка помидоров и 2 ломтика огурца. Сверху посыпать тертым сыром и запечь на решетке гриля до расплавления сыра.

 

Гренки с колбасой и сыром (2 варианта)

 

Вариант 1 

Компоненты 

Батон – 6 ломтиков Колбаса вареная – 6 кружочков Сыр твердый – 6 ломтиков Майонез – 2–3 столовые ложки Масло сливочное – 50 г

Способ приготовления 

Одну сторону ломтиков хлеба смазать растопленным маслом, а затем майонезом. На хлеб положить по кружочку колбасы, сверху на колбасу положить по ломтику сыра. Гренки поместить на смазанную маслом решетку гриля и запекать до расплавления сыра.

 

Вариант 2 

Компоненты 

Батон – 6 ломтиков Колбаса вареная – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 3–4 столовые ложки Сыр тертый – 3 столовые ложки

Способ приготовления 

Колбасу и очищенный лук нарезать тонкой соломкой и обжарить в растительном масле. Хлеб нарезать ломтиками. На каждый ломтик хлеба положить обжаренную с луком колбасу, посыпать тертым сыром, положить на смазанную маслом решетку барбекю и обжарить до расплавления сыра.

 

Гренки с колбасой и яйцами

 

Компоненты 

Батон – 1 шт. Колбаса вареная – 200 г Яйца вареные – 2 шт. Огородная зелень рубленая – 4 столовые ложки Майонез – 4 столовые ложки Сыр тертый – 0,5 стакана Масло сливочное – 2–3 столовые ложки Перец молотый – по вкусу

Способ приготовления 

Колбасу нарезать тонкой соломкой и мелко ее порубить. Зелень и яйца также мелко порубить.

Смешать колбасу с зеленью, яйцами и тертым сыром. Смесь заправить майонезом и перцем. Хлеб нарезать ломтиками. Каждый ломтик хлеба смазать растопленным маслом и приготовленной смесью. Затем гренки уложить на смазанную маслом решетку и обжарить.

 

Гренки с ливером

 

Компоненты 

Батон – 1 шт. Колбаса ливерная – 200 г Яйца вареные – 3 шт. Масло сливочное – 100 г

Способ приготовления 

Батон нарезать тонкими ломтиками. Масло растопить. Ливерную колбасу размять и смешать с мелко нарубленными яйцами. Ломтики хлеба с обеих сторон смазать растопленным маслом. Затем каждый ломтик хлеба с одной стороны смазать ливерной колбасой с яйцами и накрыть другим ломтиком хлеба. Подготовленные гренки уложить на решетку гриля или барбекю и обжарить до появления золотистой корочки.

 

Гренки с луком

 

Компоненты 

Батон – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 3–4 столовые ложки Сыр тертый – 0,5 стакана Кетчуп – 4 столовые ложки Перец молотый – по вкусу

Способ приготовления 

Лук мелко порубить и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Хлеб нарезать тонкими ломтиками, с одной стороны смазать кетчупом, на кетчуп положить обжаренный в масле лук, посыпать тертым сыром и прожарить на решетке гриля до расплавления сыра.

 

Гренки с пивом

 

Компоненты 

Батон – 1 шт. Масло сливочное – 2 столовые ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки Пиво – 1/4 стакана Горчица столовая – 1–2 столовые ложки Яйца – 2 шт. Молотый перец – по вкусу

Способ приготовления 

Растопить сливочное масло, добавить тертый сыр и перемешивать до полного расплавления сыра. Затем осторожно влить пиво, перемешать, добавить горчицу и перец, еще раз перемешать и продолжить нагревание. Отделить яичные желтки от белка, желтки добавить в пивную массу, перемешать и нагревать, не доводя до кипения, до загустения смеси.

Батон нарезать тонкими ломтиками. Каждый ломтик хлеба смазать приготовленной пивной массой и обжарить на смазанной маслом решетке гриля.

 

Гренки чесночные с ветчиной и помидорами

 

Компоненты 

Батон – 1 шт. Помидоры – 3–4 шт. Ветчина – 200 г Чеснок – 2–3 зубчика Масло растительное – 0,5 стакана Зелень огородная – 1 пучок Горчица столовая – 1 столовая ложка Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления 

Чеснок пропустить через чеснокодавилку, смешать с растительным маслом. Помидоры и ветчину нарезать тонкими пластинками. Батон нарезать тонкими ломтиками. Приготовленным чесночным маслом смазать с обеих сторон ломтики батона. Одну сторону ломтиков хлеба смазать тонким слоем горчицы, на горчицу положить ветчину и смазать ее маслом. На ветчину положить помидоры, сверху сбрызнуть оставшимся маслом, посолить, поперчить. Гренки положить на смазанную маслом решетку гриля и жарить около 5 минут. Готовые гренки посыпать мелко нарубленной зеленью и подать на стол.

 


Дата добавления: 2019-02-12; просмотров: 328; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:






Мы поможем в написании ваших работ!