Антиоксиданты, доступные на Западе



В 2010 году газета Daily Mirror опубликовала список продуктов, замедляющих старение. В частности, в этом списке фигурировали:

• овощи (например, шпинат и брокколи) – в них содержится много клетчатки, воды и минералов;

• жирная рыба (например, лосось, скумбрия, тунец, сардина) – в ней много антиоксидантов;

• фрукты – это источник витаминов, а кроме того, они уничтожают токсины, обязательно: цитрусовые, клубника, абрикосы;

• ягоды (например, клюква, брусника или ягоды годжи) – в них содержится много фотохимических антиоксидантов;

• сухофрукты – они восстанавливают запасы энергии, содержат витамины и антиоксиданты;

• злаки (овес, пшеница) – они являются источником минералов и придают энергию;

• оливковое масло – имеет антиокислительный эффект, который особенно ярко отражается на состоянии кожи;

• красное вино (потреблять в умеренных количествах) – содержит антиоксиданты, расширяет сосуды.

Эти продукты в ежедневном рационе помогают чувствовать себя моложе и замедлить старение организма.

 

Обратите внимание: рекомендуется отказаться от очищенной муки и сахара, покупной выпечки, полуфабрикатов, а также коровьего молока и продуктов, приготовленных из него.

 

Глава 8

Немного движения

Для долгой жизни

Восточные практики,

Способствующие

здоровью и долголетию

Согласно данным исследований, которые проводились в голубых зонах, дольше всех живут не те, кто занимается спортом всерьез, а те, кто просто регулярно двигается.

Приехав в Охими, мы обнаружили, что жители деревни остаются активными даже после 80–90 лет. Они не сидят дома, глядя в окошко и почитывая газеты. Жители Охими много ходят, собираются вместе и ездят в караоке, рано встают и, позавтракав, сразу же отправляются в огород полоть грядки. Они не занимаются никаким определенным видом спорта, а просто в своей повседневной жизни много двигаются.

 

Просто встать со стула

«Метаболизм замедляется на 90 % после того, как человек посидел на месте, не вставая, в течение получаса. Если просидеть, не вставая, два часа, уровень полезного холестерина в крови падает на 20 %. Но стоит просто встать со стула на пять минут – и все возвращается в норму. Встать со стула – это легко, не делать этого глупо», – пишет Гевин Брэдли, директор международной ассоциации, цель которой – дать людям представление о том, как вредно для здоровья постоянно сидеть на месте.

 

Когда живешь в городе, не всегда получается двигаться достаточно, но можно прибегнуть к упражнениям, эффективность которых была доказана много веков назад. Восточные практики для достижения телесного, духовного и интеллектуального равновесия на Западе вошли в моду лишь в последнее время, тогда как на Востоке их история измеряется тысячелетиями.

Йога, которая была изобретена в Индии, но стала очень популярной в Японии, или китайские практики вроде тайцзи или цигун помогают людям достичь гармонии тела и сознания, чтобы подходить к жизни спокойно и радостно. Эти занятия часто называют эликсиром молодости: они улучшают общее состояние организма и прекрасно подходят пожилым людям, которым сложнее поддерживать себя в форме.

Японские ученые доказали, что восточные практики продлевают жизнь: например, тайцзи помогает бороться с остеопорозом, замедляет развитие болезни Паркинсона и улучшает кровообращение, а также повышает эластичность и тонус мышц. Также эта практика оказывает положительное влияние на эмоциональное состояние, защищая от стресса и депрессии.

Сейчас мы рассмотрим некоторые другие техники, способствующие здоровью и долголетию, но для начала – традиционный японский комплекс упражнений, чтобы начать день.

 

Дарума тайсо

Эти утренние упражнения японцы делали еще до Второй мировой войны. Слово «радио» («радзио») изначально оставалось в названии, потому что раньше указания к каждому упражнению давал диктор по радио, а сейчас люди обычно делают их, включив специальный канал по телевизору. Одна из главных целей, которые ставят перед собой практикующие дарума тайсо, – усиление командного духа, ощущение себя частью коллектива.

Дарума тайсо всегда практикуют в группе, часто – в больших спортзалах, с колонками – в школах перед началом занятий, в офисах перед началом рабочего дня. Почти все долгожители, с которыми мы беседовали в Охими, делают эти упражнения, большинство – по утрам. Даже в доме престарелых, куда мы тоже зашли, многие, даже те, кто уже передвигается на коляске, тоже отводят пять минут в день для дарума тайсо.

Сами упражнения занимают от 5 до 10 минут, в зависимости от того, выполняют их от начала до конца или отдельные блоки. Гимнастика тайсо сочетает в себе элементы растяжки и упражнения для суставов. Одно из наиболее известных упражнений состоит в том, чтобы просто поднимать руки над головой, а потом через сторону опускать вниз, совершая полукруговые движения (рис. 4).

 

Йога

Йога, популярная сейчас как в Японии, так и на Западе, подходит практически всем. Некоторые ее позы и элементы перекочевали даже в лечебную гимнастику для людей с ограниченными возможностями и для беременных женщин.

Йога возникла в Индии тысячелетия назад, и целью ее создателей было уравновесить духовную и физическую составляющие человека. Сам термин происходит от слова «ярмо» на санскрите – оно обозначало элемент упряжи, который соединял вьючных животных между собой и крепил к ним повозку. Точно так же йога стремится соединить тело и дух, чтобы подтолкнуть человека к здоровой жизни в гармонии с тем, что его окружает.

 

Ключевые принципы йоги таковы:

• постижение человеческой природы;

• очищение тела и сознания;

• приближение к божественному.

 

Школы йоги

Хотя разные направления йоги объединены общей целью, между ними есть и различия, связанные с традициями и текстами, на которые опирается каждая конкретная школа. Как говорят мастера йоги, различия эти состоят в том, какой путь выберет практикующий для достижения совершенства:

• джнана-йога: йога, направленная на познание, концентрацию и духовный рост;

• карма-йога: основной смысл состоит в выполнении предписанных обязанностей без привязанности к плодам труда для обретения спасения;

• бхакти-йога: йога служения, посвящения себя божественному;

• мантра-йога: читая мантры, человек расслабляется и очищает сознание;

• кундалини-йога: сочетает различные подходы, чтобы достичь состояния просветленности и гармонии благодаря энергии, сосредоточенной в основании позвоночника человека;

• раджа-йога, известная также как «царская йога»: сочетает различные подходы, чтобы достичь единства с самим собой и с миром;

• хатха-йога: направление, наиболее распространенное на Западе и в Японии, при помощи определенных асан (поз) достигается внутренняя гармония.

 


Дата добавления: 2018-11-24; просмотров: 172; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:






Мы поможем в написании ваших работ!